Los mejores videos | Compartiendo recetas; Comida Nacional e Internacional

MENU

Casa
+Creadores

MORE VIDEOS

Explora más

Ayuda

Los mejores videos

Todo el tiempo

Hoy

Esta semana

Este mes

Este año

5 RECETAS con MARISCO que TODO el MUNDO puede HACER en CASA.

5 RECETAS con MARISCO que TODO el MUNDO puede HACER en CASA. yagru 3 vistas • 2 años hace

¡No creerás lo fácil que es cocinar marisco! Aquí tienes 5 recetas fáciles de marisco que puedes hacer en casa y quedar como un chef profesional.
00:00 Langostinos al ajillo en horno.
02:16 Almejas a la marinera.
05:22 Salpicón de pulpo.
08:25 Zamburiñas (vieira del pacífico) gratinadas.
11:52 Mejillones en salsa blanca.

En este vídeo, te enseño 5 deliciosas recetas con marisco que no pueden faltar en tu cocina. Descubre cómo preparar langostinos al ajillo, un plato sencillo y lleno de sabor, ideal para cualquier ocasión. También te enseño a hacer una receta tradicional de almejas. Y, por supuesto, no podía faltar un exquisito salpicón de pulpo, una receta tradicional que combina lo mejor de la comida mediterránea.
Si alguna vez te has preguntado cómo hacer marisco de manera fácil y deliciosa, este vídeo es para ti. Sigue las indicaciones paso a paso y sorprende a tu familia y amigos con estas recetas que son una auténtica joya de la cocina mediterránea. ¡No olvides suscribirte para más recetas y consejos de cocina!
INGREDIENTES:
Receta 1. Langostinos al ajillo en horno:
Langostinos frescos o descongelados, la cantidad que quieras.
3 dientes de ajo.
Perejil fresco.
Aceite de oliva.
Zumo de limón.
Sal.
Brandy o coñac.

Receta 2. Almejas a la marinera:
Un kilo de almejas frescas.
Una cebolla.
Dos dientes de ajo.
Una cucharada de harina de trigo. (Maicena para los celíacos).
Una cucharadita de pimentón dulce.
150 ml de vino blanco.
Perejil fresco.
Aceite de oliva y sal.

Receta 3. Salpicón de pulpo:
Pulpo.
Pimiento rojo.
Pimiento verde.
Cebolla roja.
Perejil fresco.
Aceite de oliva virgen extra.
Vinagre de manzana.
Vinagre balsámico.
Sal y pimienta.

TIEMPOS DE COCCIÓN PARA EL PULPO
La cocción del pulpo es lo más importante, el tiempo varía según la pieza. El pulpo nunca debe quedar blando o cocido en exceso, pierde toda la gracia y sus textura se parece más a un chicle.
Pieza de 1,5 kg - 20 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
Pieza de 2 kg - 25 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
Pieza de 2,5 kg - 30 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
Pieza de 3 kg - 35 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.

Receta 4. Zamburiñas gratinadas (vieira del pacífico).
Pequeñas vieiras con la concha.
Cebolla.
Perejil fresco.
Pimentón.
Aceite de oliva.
Vino blanco.
Pan rallado.

Receta 5. Mejillones en salsa blanca:
Un kilo de mejillones frescos.
Una cebolla tierna o 3 chalotas.
Nata para cocinar o crema de leche con 15% materia grasa.
Mantequilla, 30 g.
Vino blanco, 120 ml.
Pimienta.
Perejil.

🟢 ¡Únete al club Casserola!. Es muy simple y por supuesto, gratis. Solo tienes que suscribirte al canal: https://goo.gl/oUwIi6
Activa la campana para saber cuando subo una nueva receta:
Tu opinión me interesa mucho, por eso te animo a que comentes sobre la receta, dime lo que opinas ¡quiero saber!.

Espero que disfrutes de esta recetas tanto como yo.
Gracias, gracias, gracias.

Estofado de Res Suavecito y Muy Sabroso

Estofado de Res Suavecito y Muy Sabroso yagru 1 vistas • 2 años hace

Estofado de Res. Estofado de Res de Jauja Cocina Mexicana ™. Carne de res jugosa y suavecita cocinada a la perfección en estofado con verduras en salsa de jitomate, tomate verde, chiles guajillo, guajillo puya y especias. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y tips de @JaujaCocinaMexicana de cómo hacer Estofado de Res. Muy fácil de hacer, es un favorito en almuerzos y meriendas con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana
#estofados #estofado #carnederes

RECETAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana

Arroz Blanco Mexicano https://youtu.be/rUtI3kzHHaY

Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0

Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ranchero https://youtu.be/loPQz-RgSfc

Albóndigas en Caldillo https://youtu.be/PbW53KLy1R4

Cómo Hacer Frijoles con Costillitas de Puerco https://youtu.be/bZHjkXJQhMo

Alambre de Res y Tips para Suavizar la Carne https://youtu.be/PInhNKDcUY0

Cómo Hacer Arroz Frito Paso-a-Paso https://youtu.be/8t8hr8waRt8

Estofado de Pollo Sencillo y Muy Sabroso https://youtu.be/seGn0SFPqw4

Los Mejores Tips para El Arroz Rojo perfectohttps://youtu.be/mXxLX-qDW1w

Carne en su Jugo https://youtu.be/0JW2nU6bYTM

Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU

Caldo Tlalpeño https://youtu.be/p2MUKTsI93c

Cómo Hacer la Mejor Sopa de Tortilla Tradicional https://youtu.be/25l4ZbYAOOA

Crema de Brócoli https://youtu.be/p6D_COuUFwI

Sopa de Lentejas https://youtu.be/sq7YZRK9B4I

Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0

Caldo de Pescado https://youtu.be/BeZw6XLyOW8

Chilaquiles Rojos ¡Mejores que Nunca! https://youtu.be/BBD4-LVjiE0

Chilaquiles Verdes y Tips Para que No se Amargue la Salsa https://youtu.be/GYa0GdqPZkU

Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs

Gorditas Rellenas en Comal Sin Freír https://youtu.be/SBfaq1mzPko

Carne Guisada para Tacos https://youtu.be/PwUcgGgkKJ4

Las Mejores Costillitas de Puerco en Adobo https://youtu.be/-xGmdwJAibU

Barbacoa de Pollo y Consomé https://youtu.be/YqncE3oZUX0

Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs

Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Verde. Buenísimo ! https://youtu.be/J7lHSVhJM-Y

Pozole Rojo de Puerco https://youtu.be/FPyifXbD3sE

Cómo Hacer Hot Cakes Ligeros y Esponjados https://youtu.be/pszEgBKtcYM

Cómo Hacer el Pan Francés Perfecto https://youtu.be/gm5wSHC6KpE

Panquecitos de Avena https://youtu.be/br-hITqOWkU

Pastel de Manzana Caliente https://youtu.be/vOSp6-Ug1Eo

Gorditas De Azúcar https://youtu.be/aFR4ZqJ3JBQ

Budín de Bolillo https://youtu.be/H-HdgUknIAs

Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0

Churros Mexicanos https://youtu.be/O98yAr5Spa4

Cómo Hacer Atole de Piña Sin Que Se Corte https://youtu.be/cWUrNIW3Qb0

Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M

Atole de Avena Calientito para el Frío https://youtu.be/VnL5OR6pfcc

Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE

Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg

YouTube youtube.com/@JaujaCocinaMexicana
Facebook https://www.facebook.com/JaujaCocinaMexicana
Facebook fans https://www.facebook.com/groups/129106551256274/
Twitter https://twitter.com/JaujaCocinaMex
Instagram https://www.instagram.com/jaujacocinamexicana
Pinterest https://www.pinterest.com/jaujacocinamex
Contacto: jaujacocinamexicana@gmail.com

Empanadillas Chinas o

Empanadillas Chinas o yagru 1 vistas • 2 años hace

Hoy os traigo un clásico “Dumpling” asiático, unas empanadillas chinas o Jiaozi (餃子), por si no lo conocéis, se trata de unas empanadillas con distintos rellenos deliciosos, que se cocinan de distintas formas, a la plancha, al vapor, fritos o como lo haremos hoy, hervidos o "shuijiao" (睡觉).

RECETAS PARA 28 UNIDADES ▶︎ IMPRIMIR RECETA https://wp.me/p7j6SB-1tU

Ingredientes para hacer 28 “Jiaozi”.

28 unidades Pasta para “Dumplings”

Relleno:

150 g. Langostinos pelados
150 g. Carne de cerdo picado
50 g. Col china
15 g. Cebolleta
3 Shiitake
1 cucharada Jengibre rallado
½ cucharada Salsa de soja ligera
½ cucharada Salsa de ostras
1 cucharada Vino de arroz chino
1 cucharadita Aceite de sésamo
½ cucharada de maicena
Un poco Pimienta blanca
1 cucharadita Azúcar
1/4 cucharadita Sal

Salsa clásica:

2 cucharadas Salsa de soja ligera
1 cucharada Vinagre negro chino
Un chorrito de aceite de sésamo
Salsa picante:

2 cucharadas Salsa de soja ligera
1 cucharada Vinagre negro chino
Aceite de chile (al gusto)
Un poco de cebolleta

◉ Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-1tU

Espero vuestros comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima!!!

◉ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. http://amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. http://amzn.to/2fyjfRv
Hornillo de gas Bright Spark. http://amzn.to/2egmWcM
Sartén Wok WMF 28 cm. http://amzn.to/2fowYuQ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
◉ Mi equipo de grabación:
Cámara Sony α7R II. http://amzn.to/2foBLfT
Objetivo Sony FE 90 mm f/2.8 Macro. http://amzn.to/2et72t6
Objetivo Sony FE 28 mm f/2. http://amzn.to/2e6Yven
Grabador de sonido Tascam DR-05 V2 http://amzn.to/2eAR6V0
Micrófono Rode VideoMic Pro R http://amzn.to/2eANxxV
Trípode Manfrotto MT055XPRO3. http://amzn.to/2foB32b
Rótula vídeo Manfrotto MVH502AH. http://amzn.to/2e6WRcK

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
✿ Mi página: http://www.kwanhomsai.com
✿ Facebook!: https://www.facebook.com/KwanHomsai
✿ Instagram: https://instagram.com/kwan_homsai/
✿ Twitter: https://twitter.com/KwanHomsai

Sopa De Garbanzos A La Mexicana y Cómo Cocerlos A La Perfección

Sopa De Garbanzos A La Mexicana y Cómo Cocerlos A La Perfección yagru 2 vistas • 2 años hace

Sopa de Garbanzos. Sopa de Garbanzos a la Mexicana de Jauja Cocina Mexicana™. Garbanzos cocidos a la perfección con calabacitas en caldo de jitomate y chile chipotle aromatizado con cilantro. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Sopa de Garbanzos, desde cómo cocerlos hasta cómo servirlos en una Sopa bien Mexicana. Servida con trocitos de queso y aguacate, cilantro y jugo de limón es la sopita clásica para almuerzos, comidas y meriendas de diario con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#sopadegarbanzos #sopadegarbanzo

RECETAS BIEN MEXICANAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana

Sopa de Lentejas https://youtu.be/sq7YZRK9B4I

Nopales Rellenos, Empapelados y Divorciados https://youtu.be/4UjopaAKE2w

Cómo Marinar Bisteces para que Queden SUAVECITOS https://youtu.be/HfDpf98rSkU

Salsa Taquera de Chile de Arbol https://youtu.be/tq3Eu3NL0VI

Tortitas de Papa https://youtu.be/bkdZhoX7drU

Tortitas de Coliflor con Queso https://youtu.be/6TIs5uPPgDI

Frijoles Charros https://youtu.be/11mffWuVAKs

Sopa de Fideo https://youtu.be/pTamtrKjKPg

Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Verde. Buenísimo ! https://youtu.be/J7lHSVhJM-Y

Las Mejores Costillitas de Puerco en Adobo https://youtu.be/-xGmdwJAibU

Chilaquiles Rojos ¡Mejores que Nunca! https://youtu.be/BBD4-LVjiE0

Tacos al Pastor https://youtu.be/_krHjYqhUg8

Barbacoa de Pollo y Consomé https://youtu.be/YqncE3oZUX0

Albóndigas en Caldillo https://youtu.be/PbW53KLy1R4

Tacos Dorados de Papa https://youtu.be/m1BFX2S9akY

Sopa de Lentejas https://youtu.be/sq7YZRK9B4I

Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0

Gorditas de Maíz https://youtu.be/eXUfThlLAjk

Tamales Verdes https://youtu.be/ocRFVxum6b4

Tamales Rojos https://youtu.be/p4wnvS9389A

Tamales Dulces https://youtu.be/cmQwYAdzUw8

Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M

Atole de Avena Calientito para el Frío https://youtu.be/VnL5OR6pfcc

Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE

TACOS DE CAZUELA de Papa con Rajas y Huevo en Salsa Verde https://youtu.be/g9zp_gjCe78

Cómo Hacer la Mejor Sopa de Tortilla Tradicional https://youtu.be/25l4ZbYAOOA

Enfrijoladas https://youtu.be/JDzAvNJ-qQ4

Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY

Tlacoyos de Frijol https://youtu.be/CmTOKVfopwI

Huevos a la Oaxaqueña https://youtu.be/D-WME3jOVwc

Salpicón de Res en Tostadas https://youtu.be/ZCO3w6hGRGY

Calabacitas Rellenas de Queso https://youtu.be/9qBrhPKMLLA

Tortitas de Ejotes con Queso sin Capear https://youtu.be/PAXm7e4D7P0

Jericallas Estilo Jalisco. ¡Estas Si Salen! https://youtu.be/cDyr3urkRT0

Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M

Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0

Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s

Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc

Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U

Facebook https://www.facebook.com/JaujaCocinaMexicana
Facebook fans https://www.facebook.com/groups/129106551256274/
Twitter https://twitter.com/JaujaCocinaMex
Instagram https://www.instagram.com/jaujacocinamexicana
Pinterest https://www.pinterest.com/jaujacocinamex
Contacto: jaujacocinamexicana@gmail.com

Bisteces en Chile Pasilla

Bisteces en Chile Pasilla yagru 1 vistas • 2 años hace

Bisteces en Chile Pasilla. Bistec en Chile Pasilla de Jauja Cocina Mexicana™. Bisteces de res suavecitos en salsa de chile pasilla, tomate verde y especias. Receta completa de Bisteces en Chile Pasilla, ingredientes, y técnicas paso-a-paso de cómo hacer Bisteces de res en Chile Pasilla a la perfección. Un favorito de @JaujaCocinaMexicana para almuerzos y meriendas con la familia, y una tradición en celebraciones, festejos y reuniones familiares. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#bistecenchilepasilla #bistecesenchilepasilla #carneenchilepasilla

RECETAS FÁCILES Y RÁPIDAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana

Ensalada de Pollo Fría Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM

Bisteces de Carne Molida con Papas Fritas https://youtu.be/f2XGbI1bOsw

Bisteces Rellenos https://youtu.be/b9mD4S_3XNg

Picadillo Mexicano https://youtu.be/x1YKbXM7wgE

Huevos Ahogados con Nopales https://youtu.be/yG_0JIFoWzo

Carne con Chile Colorado https://youtu.be/XmURecR_bb4

Pollo al Orégano Estilo Oaxaca https://youtu.be/9RW5tDmVS5k

Tortitas de Ejotes con Queso sin Capear https://youtu.be/PAXm7e4D7P0

Ensalada de Coditos con Jamón y Piña https://youtu.be/jrH0CK1cZDw

Tortitas de Atún https://youtu.be/yLUy8ZW_9Ds

Pollo Frito Doradito https://youtu.be/HWouw5iOPU4

Pechugas de Pollo al Ajo y Limón a la Plancha https://youtu.be/00uRfnaHrEo

Tortitas de Carne Molida https://youtu.be/ddQTFDG-GNQ

Ejotes con Huevo y Salsa https://youtu.be/1_E2XCQH3v8

Huevos a la Oaxaqueña https://youtu.be/D-WME3jOVwc

Verduras al Vapor con Mantequilla https://youtu.be/w3YOFZk3TE4

Tortitas de Coliflor con Queso https://youtu.be/6TIs5uPPgDI

Carne Deshebrada en Chile Chipotle https://youtu.be/jAXTxYTIwMY

Espagueti Rojo https://youtu.be/lHmT7ipGNY4

Rollitos de Acelga Rellenos con Queso https://youtu.be/MgzJqBskfyY

Tacos Dorados de Papa https://youtu.be/m1BFX2S9akY

Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY

Tacos Dorados de carne Molida y Papa https://youtu.be/xAZe7beRxUQ

Calabacitas Rellenas de Queso https://youtu.be/9qBrhPKMLLA

Macarrones en Salsa de Tomate y Crema https://youtu.be/zX85U29D8hQ

Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E

Enfrijoladas https://youtu.be/JDzAvNJ-qQ4

Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0

Paletas Heladas de Fresas con Crema https://youtu.be/_6cXuwP2EfE

Pay de Limón sin Horno https://youtu.be/u3dsBGmsiTk

Rollo de Pastel Helado https://youtu.be/34H5VfPALYA

Pastel Helado de Mango sin Horno https://youtu.be/bRXRNI8_E3s

Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s

Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc

Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U

YouTube youtube.com/@JaujaCocinaMexicana
Facebook https://www.facebook.com/JaujaCocinaMexicana
Facebook fans https://www.facebook.com/groups/129106551256274/
Twitter https://twitter.com/JaujaCocinaMex
Instagram https://www.instagram.com/jaujacocinamexicana
Pinterest https://www.pinterest.com/jaujacocinamex
Contacto: jaujacocinamexicana@gmail.com

Showing 79 out of 220