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Aprende con este vídeo cómo un Brazo de Gitano tradicional relleno de Crema. Según el país se llama de una forma u otra: brazo de gitano, brazo de reina, pionono, niño envuelto, swiss roll, roll cake etc. Se compone de un bizcocho básico como es el genovés y relleno de crema pastelera.
Crema Pastelera: https://www.youtube.com/watch?v=ZiGSX-kqeqM
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Un saludo y hasta la próxima!
Cocina con Carmen
Aprende con este vídeo la receta de cómo hacer Tortas de Aceite estilo Inés Rosales. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Cocina con Carmen
Pudin del cuarto de hora: Es un postre en el que aprovechamos restos de pan seco, bien sea de molde, de barra o de otro tipo. Yo suelo utilizar las rebanadas que hacen de “tapa” del pan de molde, porque cuando ya han cumplido su función, se quedan secas y “gomosas” y eso no hay quién se lo coma, a que a ti también te pasa?.
Como es un postre rápido y facilón, lo hago a menudo, porque – además – el microondas no requiere ni mucho consumo ni mucho tiempo, con lo que es el postre ideal y, encima, es muy nutritivo, pues te aporta el alimento que te da la leche y los huevos. ¡¡No dejes de probarlo, seguro que te va a gustar!!
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✅ Si tienes poco tiempo para cocinar o poca experiencia en la cocina y buscas recetas para diario que sean saludables, fáciles, rápidas y que den poco trabajo de limpiar, fregar y recoger después de cocinar…
🔴 Mi especialidad es ayudarte para que comas más saludablemente y cocines en menos tiempo.
🟢Con mis recetas y Menús, demuestro cada día que se pueden cocinar estupendos, sabrosos y saludables platos en el mismo tiempo que se tarda en pedir comida a domicilio o recalentar cualquier plato preparado que, en ambos casos no sabes cómo están hechos ni lo que estás comiendo.
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La Cocina de la Abuela. Tus recetas de cocina paso a paso.
Puedes ver esta receta y muchas más en la web:
La Cocina de la Abuela: https://www.youtube.com/channe....l/UCH73kBoFKJ8-L6KCX
INGREDIENTES:
700 ML DE LECHE
1/2 cucharadita de canela
1 limón
150 gr de azúcar
5 huevos
170 gr de magdalenas
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Recetas preparadas con:
Horno Pirolítico Multifunción SurroundTemp A+: https://bit.ly/hornohsb635p02
Placa de inducción Multislider: https://bit.ly/itc63320mss02
#PudinCremoso #RecetaRápida #PostreIrresistible
⬇️ AQUI TIENES más postres 🍰😍 FÁCILES, DELICIOSOS ⬇️⬇️⬇️ sin complicaciones: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLh4ejCdJBAj
Hoy vamos a preparar una RECETA EN 5 MINUTOS, sirve para LANGOSTINOS, GAMBAS O GAMBONES, salen SÚPER RICOS y con una SALSA CREMOSA y llena de sabor. SIN HUMOS y SIN HORNO
La Cocina de la Abuela: https://www.youtube.com/channe....l/UCH73kBoFKJ8-L6KCX
SI TE GUSTAN MIS CAMISETAS o MIS DELANTALES ahi te dejo el enlace de compra:
Delantales : https://bit.ly/LaCocinadelaAbuelaDelantales
Camisetas : https://bit.ly/laCocinadelaAbuelaCamisetas
INGREDIENTES:
15 langostinos
3 dientes de ajo
1/2 cebolla
3 pimientos en conserva
1 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
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Hoy traigo una DELICIOSA RECETA TRADICIONAL: Calamares o Chipirones en un sabroso GUISO MARINERO de patatas. Este plato es perfecto para disfrutar de los sabores del mar, una exquisita combinación de ingredientes.
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INGREDIENTES:
400 g de calamares o chipirones
3 patatas
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
100 gr de tomate triturado
1 cucharadita de pimentón
100 gr de gula
1 vaso de vino blanco
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La Cocina de la Abuela. Tus recetas de cocina paso a paso.
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INGREDIENTES:
1 kg de pollo
1 vaso de vino blanco
5 dientes de ajo
Aceite de oliva
Pimienta negra
1 cucharada de harina
Sal
1/2 pimiento verde
INGREDIENTS:
1 kg of chicken
1 glass of white wine
5 garlic cloves
Olive oil
Black pepper
1 tablespoon of flour
Salt
1/2 green pepper
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Te enseño como hacer vasitos de galleta y piña sin horno, con solo 3 ingredientes, un postre ideal para cualquier momento, fácil, rápido y rico😋Te invito a que lo veas🤩COMPARTE Y SUSCRIBETE, ACTIVA LA 🔔Recibirás gratis todas las semanas ricas recetas 😘💕
✏️TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS, GRAMOS, TAZA Y CUCHARA: https://youtu.be/k7A4TTwNZks
📌POSTRES SIN HORNO:
LECHE FRITA, RECETA ESPAÑOLA: https://youtu.be/OP6vIYHOI6I
PASTEL BOMBA DE CHOCOLATE Y FRESA: https://youtu.be/QX3yKVo91EY
POSTRE SIN HORNO, Fácil y Rápido: https://youtu.be/I8S2AbG1J84
CREMA DE LECHE MERENGADA: https://youtu.be/Nr5A9LZ9qqs
¿TIENES LECHE?: https://youtu.be/Eele8jzRJ64
POSTRE DE GALLETAS Y CHOCOLATE: https://youtu.be/ZJTyyetbYpk
POSTRE FÁCIL DE NARANJA: https://youtu.be/uyCNtTDsjTE
VASITOS DE CHOCOLATE Y GALLETAS: https://youtu.be/oc64uGXRko8
POSTRE DE GALLETAS Y PIÑA: https://youtu.be/AKjsvfr5k78
VASITOS DE GALLETAS Y PIÑA: https://youtu.be/nnHlkhDUXwc
TARTA DE GALLETAS EN FLOR: https://youtu.be/QVXmXTjR-LE
#recetasanita #postresinhorno #postrecon3ingredientes
INGREDIENTES:
200gr.Piña en su jugo
500ml.Nata para montar con 35%m.g. (crema de leche, crema para batir)
Galletas
Jugo de la piña
Trocitos de piña
*********************
INGREDIENTS:
200g pineapple in its juice
500ml Whipping cream with 35% fat. (heavy cream, whipping cream)
Cookies
Pineapple juice
Pineapple chunks
Hoy traigo una receta de merluza en salsa con coliflor, te aseguro que está riquísima!😋COMPARTE Y SUSCRIBETE, ACTIVA LA 🔔Recibirás gratis todas las semanas recetas nuevas 😘💕
✏️TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS, GRAMOS, TAZA Y CUCHARA: https://youtu.be/k7A4TTwNZks
💢RECETAS DE PESCADO:
🔸URTA AL HONO CON PATATAS: https://youtu.be/cAggthGoWhQ
🔸ATÚN ENCEBOLLADO: https://youtu.be/QTAW7qZIBv4
🔸DORADA AL HORNO EN PIMENTÓN: https://youtu.be/4SwsgTyNEss
🔸LOMOS DE MERLUZA CON VERDURAS: https://youtu.be/vQEpe6xOVC8
🔸DORADA AL HORNO CON PATATAS: https://youtu.be/G8dD-yZFUmQ
🔸SALMÓN AL MICROONDAS: https://youtu.be/g1RFzRBXhhU
🔸CORVINA CON VERDURAS: https://youtu.be/96OOduoHIJY
🔸ESCALOPINES DE SALMÓN CON SALSA DE MOSTAZA: https://youtu.be/4wA2caodz64
🔸CHOCOS A LA RIOJANA: https://youtu.be/x64jH475rDQ
🔸CAZÓN EN AMARILLO, CON PAPAS: https://youtu.be/FidIn8CTd5g
🔸BACALAO A LA PLANCHA CON GUARNICIÓN DE TEMPORADA: https://youtu.be/n2g5AMv6Oyg
#recetasanita #merluzaensalsa
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
8 rodajas de merluza
Coliflor
1 cebolla mediana
1 hoja de laurel
100ml. Aceite de oliva
100ml. Vino blanco
Pimentón dulce
Curcuma
600ml. Agua
PARA EL MAJADO:
3 dientes de ajo
Orégano
Sal
PARA REBOZAR LA COLIFLOR:
3 huevos
1 cucharadita de orégano
Comino molido
Harina de trigo
INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE:
8 slices of hake
Cauliflower
1 medium onion
1 bay leaf
100ml. Olive oil
100ml. White wine
Sweet paprika
Turmeric
600ml. Water
FOR THE MAJADO:
3 garlic cloves
Oregano
Salt
TO COAT THE CAULIFLOWER:
3 eggs
1 teaspoon oregano
Ground cumin
Wheat flour
Recetas de berenjenas que triunfan en mi casa. Quizás son un poco diferentes pero muy deliciosas. Se prepara de forma fácil, con ingredientes básicos. Tambien tengo el vídeo donde muestro 5 deliciosas y diferentes recetas de calabacines: https://youtu.be/4rLpF3pfzR0
Berenjenas al estilo turco
700 g de berenjenas
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento rojo
400 g de tomate triturado
350 g de carne picada
sal, pimienta negra
orégano, hierba buena, perejil
Berenjenas pegajositas
300 g de berenjena
1 l de agua
2 cdts de sal
4 cds de vinagre
1 cda de salsa de soja
1 cdta de maicena
2 cdts de azúcar
1 dientes de ajo
1 guindilla
Berenjenas sabor setas
1 kg berenjenas
1,5 l de agua
2 cds de sal
5 cds de vinagre
3-4 dientes de ajo
80 g de aceite
Eneldo al gusto
Berenjenas caramelizadas con miel y limón
500 g de berenjenas
2 cds de agua
3 cds de miel
50 ml de zumo de limón
1 cdta de semillas de cilantro molidas
1 guindilla
2-3 dientes de ajo
1 l de agua
2 cdts de sal
Kucherikas
2 berenjenas
130 g de queso tipo feta
100 g de queso para fundir
1 huevo
1 diente de ajo
2-3 ramitas de albahaca
pimienta negra molida
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Receta de pimientos de piquillo rellenos que se preparan fácil y rápido. Un aperitivo o entrante económico que gustará a todos los públicos.
Ingredientes:
1 tarro de pimientos de piquillo de 340 g
3 huevos
2 latas de caballa
6 palitos de cangrejo
1/4 de cebolla pequeña
3-4 cds de mayonesa o lactonesa
1 diente de ajo
2 cds de aceite
1 yogur natural tipo griego
sal al gusto
Para la lactonesa
150 ml de aceite
75 ml de leche de vaca
1 cdta de mostaza
1 cda de vinagre
sal al gusto
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Aprende hacer un bizcocho esponjoso y alto sin separar las claras de las yemas. La fórmula del bizcocho es muy sencilla. Está compuesta de harina, huevos, azúcar y pizca de sal.
Lleva unos ingredientes muy básicos y son muy pocos. No lleva polvos de hornear o levadura química tipo royal. Y este detalle nos revela que es un bizcocho muy antiguo, que proviene de aquella época cuando los polvos de hornear aún no existían.
Este bizcocho sube gracias al aire que metemos a los huevos. Solamente gracias al aire el bizcocho florece, se vuelve esponjoso y maravilloso.
También, el detalle de no llevar los polvos de hornear, hace que su sabor sea muy auténtico, muy puro, muy verdadero, muy fino.
Este bizcocho esponjoso es perfecto para los desayunos, meriendas o como base de tartas. Lo puedes usar para hacer la torta de tres leches y otras.
#bizcocho
#bizcochobasico
#bizcochoesponjoso
Ingredientes:
7 huevos M
210 g de harina de trigo o 1½ tz
210 g de azúcar ó 1 tz
1 cdta de sal
Para saber más detalles sobre la receta: https://bit.ly/2YKx56N
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➣Pepinillos agridulces en conserva que nunca faltan en mi despensa. Para las hamburguesas no hay mejores. A parte sirven para acompañar todo tipo de comidas. Incluso para un simple puré de patata o un estofado no hay mejor acompañamiento, para resaltar y aportar sabor.
Ingredientes:
2 kg de pepinos
650 g de cebolla
50 g de sal
120 g de azúcar
170 g de vinagre
1 cda y media de aceite de girasol
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Galletas de limón muy aromáticas y friables, con una textura crujiente pero que a la vez se deshace en la boca. Una bocado de Dioses.
Ingredientes:
200 g de harina de todo uso
50 g de almidón o fécula de maíz
80-125 g de azúcar glas o azúcar impalpable
2 yemas de huevo
160 g de mantequilla
4 g o 1/2 cdta de sal
ralladura de 1/2 limón
1 cdta de esencia de limón
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Receta de carne guisada al estilo turco muy rica y sencilla. Con pequeños detalles que marcan la diferencia.
Ingredientes:
500 g de carne para guisar
2 pimientos (rojo y verde)
1 cebolla
2-3 tomates
1 cda de mantequilla y otra de aceite
sal, pimienta negra al gusto
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Receta de exquisita empanada de pollo que se parte con las manos. Ideal para compartir en un almuerzo o cena con familia o con los amigos. El relleno es meloso y la masa es muy esponjosa y tierna. Es una empanada casera con mucho relleno esta espectacular. Es una buena receta con pollo. Cocina fácil y rica.
Ingredientes:
Relleno:
300 g de champiñones
250 g de pollo cocido
1 cebolla grande
2-3 cds. de aceite
Sal, pimienta negra al gusto
Masa:
350 g de harina de todo uso
200 ml de agua templada
9 g de levadura fresca
1 cda. de azúcar
5 g ó 1 cdta. de sal
2 cds. de aceite
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¡Gracias por ver el video!
Deliciosa tarta de queso que está muy de moda en Ucrania y Rusia. Su textura es muy cremosa y suave. Ideal para cumpleaños o para celebrar una ocasión muy especial.
Ingredientes:
160 g de harina
80 g de mantequilla
2 cdts de azúcar
1 pizca de sal
ralladura de 1 limón
1 dta de polvos de hornear
1 yema
2 cds de agua
500 g de queso crema
3 yemas
70 g de azúcar
100 g de yogur griego natural o nata fresca
1 sobre de azúcar de vainilla
1 cda de almidón de maíz
4 claras
1 pizca de sal
60 g de azúcar
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Cómo preparar unos rollitos o canelón frío de salmón, aguacate y cangrejo, perfecto como entrante en tus comidas y cenas de Navidad. Receta paso a paso.
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INGREDIENTES:
200 g de salmón ahumado
1/2 aguacate
65 g de cangrejo al natural escurrido
1/4 de cebolleta
Cilantro fresco
1/2 huevo cocido
Zumo de limón
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal
Para decorar:
Mayonesa con tabasco
Caviar de salmón
Eneldo fresco
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Las Recetas de MJ
2022
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