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Aprende con este vídeo cómo hacer Albóndigas o Croquetas de Bacalao y Patata. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
250 g de migas de bacalao desalado
400 g de patatas peladas
1 cda de pan rallado / molido
1 cdta de sal
1 cdta de ajo en polvo
1 cda de perejil picado
1/2 huevo
Para rebozar:
huevo batido
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo a cómo hacer Huevos a la sartén al estilo Turco, que se preparan de forma Fácil y Rápida y además quedan súper Deliciosos 😋💕 Se pueden consumir tanto para desayunar, almorzar o cenar, así que espero que os gusten 😁👏
La receta explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😊👌
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Ingredientes:
6 huevos
2 cebollas
1 trozo de pimiento verde
3 tomates rojos
Queso rallado
2 cdas de aceite de oliva virgen extra (30 ml)
Un poco de pimentón o paprika
Perejil picado
Sal y pimienta al gusto
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Aprende con este vídeo cómo hacer Arroz con Tomate y pimientos fritos, también se le conoce como arroz a la cubana. Es una receta típica de la provincia de Cádiz aunque en México se hace una parecida que se llama Arroz Rojo. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
Wok que he usado en la receta: http://amzn.to/1sCv6ZQ
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Un saludo y hasta la próxima!
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Aprende con este vídeo cómo hacer un Bizcocho de Maicena o Harina Fina de Maíz. Un bizcocho apto para celiacos, ya que la fécula de maíz refinada no lleva gluten :)
Esta receta de bizcocho está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
170 g de Maicena o Harina Fina de Maíz (1 taza + 2/3)
1 cdta de Levadura Química
170 g de Azúcar (4/5 de taza)
4 Huevos
70 ml de Aceite de Oliva (1/3 de taza)
1 cdta de Azúcar Vainillado o Esencia de Vainilla
Azúcar Glas (opcional)
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Aprende con este vídeo a como hacer un Flan de Turrón muy fácil, delicioso y con pocos ingredientes. Es una receta estupenda para celebraciones especiales como puede ser Navidad, Fin de Año o simplemente para el día a día.
La receta explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😋💕
Turrón Blando Casero: https://www.youtube.com/watch?v=OZUUzsuuQuE
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Ingredientes:
Caramelo:
50 g de azúcar (3 cdas)
45 ml de agua (3 cdas)
Un poco de zumo de limón
Flan
:
250 g de turrón blando de almendras o Jijona
6 huevos M
100 g de azúcar (1/2 taza)
500 ml de leche entera (2 tazas)
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Aprende con este vídeo cómo hacer unas croquetas de zanahoria que están riquísimas y se hacen de forma rápida. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Materiales:
Sartén: http://amzn.to/2gc6BG8
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Batidor: http://amzn.to/2gdBlqc
Espumadera: http://amzn.to/2kUPsGn
Cucharas Medidoras: http://amzn.to/2gaMQPl
Ingredientes:
70 g de zanahoria rallada
250 ml de leche
40 g de harina de trigo
40 g de mantequilla
4 g de sal
pimienta
nuez moscada
Empanado:
pan rallado
1 huevo
1 pizca de sal
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Vamos hacer una ensalada fría de pasta, perfecta para los días calurosos de verano o cualquier ocasión en la que necesitemos una comida rápida, sabrosa y fácil de preparar. Para hacer esta receta aún más fresquita, contamos con la ayuda de la salsa Cocktail de Ybarra, que es la clásica salsa rosa hecha a base de tomate natural, huevo y aceite, y además de usarse en Navidad, también es perfecta para hacer platos fríos en épocas de calor, como en el verano 😋👌
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Ingredientes:
- 200 g de pasta para ensalada
- 3 huevos cocidos
- 2 latas de atún (100 g)
- Salsa cocktail de Ybarra
- 50 g de maíz dulce
- 100 g de dados de pechuga o jamón cocido
- 10 tomates Cherry
- 50 g de aceitunas sin hueso
- Cebolla fresca
- Zanahoria rallada
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Cocina con Carmen
Gracias a Ybarra por patrocinar este vídeo :)
Vamos a hacer Berenjenas a la sartén una receta fácil y deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión y que está repleta de sabor. Además de rápida y sencilla, también es nutritiva y saludable. Ideal para una comida en familia o con amigos 😋💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌
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Ingredientes:
- 2 berenjenas (600 g)
- 6 tomates tipo pera (700 g)
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de pimiento rojo
- Un poco de orégano o albahaca
- 4 huevos
- Queso rallado mozzarella
- Sal al gusto
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Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo cómo hacer un flan casero de café y galletas al microondas que se hace en un momento y está súper rico. Evidentemente es un flan sin horno! :)
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Aprende con este vídeo cómo hacer Arroz con Pollo del modo más fácil y rápido que conozco. La receta del arroz con pollo está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
180 g de arroz redondo
250 g de carne de pollo
750 ml de caldo de pollo
100 ml de vino blanco
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 zanahoria pequeña
Algunos guisantes
1 cucharadita de cúrcuma
Sal al gusto
Un poco de pimienta molida
1 hoja de laurel
1/4 de pastilla de concentrado de caldo de pollo
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Aprende con este vídeo cómo hacer Ensalada de Pasta, Coditos o Macaroni Salad. La receta de esta ensalada fría está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Aprende con este vídeo a preparar unos riquísimos medallones de Solomillo al Whisky, el mejor! La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
Quizás también te interese:
Solomillo al Horno:https://www.youtube.com/watch?v=GYD9qFnJz4E
Solomillo a la pimienta:https://www.youtube.com/watch?v=HKQcOTcbztk
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Aprende con este vídeo cómo hacer unas costillas de cerdo en adobo. La receta de estas costillas de cerdo o puerco en adobo está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
1 Kg de Costillas de Cerdo
8 dientes de Ajo
2 cucharadas de Orégano
1 cucharada de Pimentón Dulce o Paprika
1/2 cucharada de Sal
50 ml de Vinagre de Vino
50 ml de Aceite de Oliva
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Aprende con este vídeo cómo hacer una crema de verduras casera. Una receta ideal para adelgazar, ya que es muy sana y contiene mucha fibra. Además de esto, es muy fácil, rápida y está riquísima! :)
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Ingredientes:
1 calabacín
2 patatas medianas
3 zanahorias
1/2 cebolla mediana
400 ml de caldo de verduras
1 trozo de puerro
2 tallos de apio
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sal y pimienta
Aprende con este vídeo cómo hacer un puré de patatas casero ideal para acompañar carne, pescados o comerlo solo. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Aprende con este vídeo a como hacer una tarta de queso muy cremosa de calabaza o auyama. En inglés a este tipo de tarta se las conocen como cheesecake y en este caso me he basado en la tarta de queso La viña de San Sebastián para hacerla, así que espero que os guste 😋💕
#tartadequeso #calazaba #cheesecake
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Ingredientes:
- 600 g de queso crema (2 tazas y 2/3)
- 300 g de calabaza
- 200 ml de nata para montar (4/5 de taza)
- 200 g de azúcar (1 taza)
- 4 huevos m
- 1 cda de harina de trigo o maicena
- ½ cdta de canela molida
- ¼ de cdta de jengibre en polvo
- ¼ de cdta de clavo de olor molido
- Una pizca de sal y pimienta
- Una pizca de nuez moscada
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Aprende con este vídeo cómo hacer unas croquetas de berenjenas que están riquísimas y se hacen de forma fácil 😊👌
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Ingredientes:
1 berenjena (350 g)
1 cda de aceite de oliva virgen extra (15 ml)
1 diente de ajo
½ cebolla
250 ml de leche (1 taza)
40 g de mantequilla (2 cdas y media)
40 g de harina de trigo (2 cdas y media)
Sal y pimienta al gusto
2 cdas de queso rallado (grana padano)
250 g de pan rallado
2 huevos
Aceite para freír
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Aprende con este vídeo cómo hacer una Bacalao a la Portuguesa, que es una receta tradicional, que se prepara de forma fácil y está super deliciosa.
Si queréis una receta de pescado realmente rica, os recomiendo probar esta receta de bacalao a la portuguesa, ya que combina uno de los pescados que están más ricos, con una increíble combinación de cebolla, pimientos y patatas. Además, lo podemos preparar para el día a día o en periodos señalados como carnaval, semana santa o navidad 😁💕
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Ingredientes:
- 4 lomos de bacalao
- 4 patatas medianas
- 1 pimiento verde y otro rojo
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 cdas de aceite de oliva virgen extra (30 ml)
- Aceite para freír
- 1 cdta de pimentón dulce o paprika
- 125 ml de vino blanco
- Sal al gusto
- Harina de trigo (para freír pescado)
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Aprende con este vídeo a Cómo hacer Bechamel fácil, rápido y sin grumos en 3 minutos!. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
Se puede usar para:
Lañasa: https://www.youtube.com/watch?v=gBHL3-7w7AI
Croquetas: https://www.youtube.com/watch?v=SrmYBYpsj7M
Sandwich Croque-Monsieur: https://www.youtube.com/watch?v=IVnlI-F7ElU
Ingredientes:
- ½ litro de leche (2 tazas)
- 40 g de harina de trigo (1/3 de taza)
- 40 g de mantequilla sin sal (2 cdas)
- 1 cdta de sal fina
- Un poco de pimienta molida
- Un poco de nuez moscada
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