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Aprende con este vídeo cómo hacer un fiambre o embutido casero de pollo muy jugoso, ya que está hecho con contramuslos de pollo. Es muy fácil y rápido de hacer, además lleva muy poco ingredientes y son económicos. Este fiambre es ideal para desayunar o hacer bocadillos con él por ejemplo :)
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
#fiambredepollo #embutidodepollo #fiambrecasero
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Ingredientes:
900 g de carne de pollo
(contramuslos)
1,5 cdta de sal
1/4 de cdta de ajo en polvo
1/2 cdta de pimentón dulce o paprika
1 pizca de pimienta molida
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo cómo hacer Pollo en Escabeche, una receta muy fácil, rápida y deliciosa 😁💕 El pollo se puede comer tanto frio como caliente y tradicionalmente esta variante de pollo en salsa se usaba para conservar la carne durante más tiempo 😊
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
#polloescabeche #polloensalsa #cocinaconcarmen
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Ingredientes:
- 1 kilo de piezas de pollo
- 100 ml de vinagre (2/5 de taza)
- 100 ml de vino blanco (2/5 de taza)
- 125 ml de agua (1/2 taza)
- 150 ml de aceite de oliva virgen extra (3/4 de taza)
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 4 diente de ajo
- 6 pimientas en grano
- 4 hojas de laurel
- 2 cdas de pimentón dulce o paprika
- 1 ramita de tomillo
- Sal y pimienta al gusto
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Aprende con este vídeo a preparar una riquísima receta de Tortilla de Bacalao. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
Ingredientes:
200 g de bacalao desalado
4 huevos
1 cebolla
Aceite de oliva virgen extra
1 pimiento verde
1 diente de ajo
Sal al gusto
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Un saludo y hasta la próxima!
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Aprende con este vídeo a preparar una riquísima Tortilla de Espinacas. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Aprende con este vídeo cómo hacer Calamares al Ajillo. Una receta muy rica y fácil de hacer que me ha dicho mi amiga Carmen "La Pescadera" jeje Así que en honor a ella aquí os explico cómo hacerla :P
Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
500 G DE CALAMARES
4 CDA DE ACEITE DE OLIVA V.E. (60 ML)
6 DIENTES DE AJO
1 GUINDILLA O 1/4 DE CHILE ROJO
125 ML DE VINO BLANCO
SAL AL GUSTO
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Aprende con este vídeo cómo hacer la auténtica Fabada Asturiana. Una receta tradicional que se tarda un ratito en hacer, pero que está riquísima!
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Ingredientes:
500 g de fabes
2 chorizos
2 morcillas
panceta o tocino
lacón o jamón serrano
1 cebolla
1 hoja de laurel
azafrán o pimentón dulce
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Aprende con este vídeo a preparar una riquísima receta de Coliflor Rebozada. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Aprende con este vídeo cómo hacer una Tortilla de Acelgas súper rica y que como sabéis es una planta rica en nutrientes como los betacarotenos. Es ideal para para la salud de los ojos, el hígado y el sistema inmunológico :)
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Ingredientes:
1/2 kg de acelgas
4 huevos
3 dientes de ajo
un poco de aceite
sal y pimienta al gusto
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Aprende con este vídeo cómo a hacer una Paletilla de Cordero al Horno con Patatas. La carne queda súper jugosa, muy tierna y deliciosa, así que os animo a probar esta receta :)
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Ingredientes:
1 paletilla de cordero (600 g)
50 ml de agua
1 cda de vinagre de vino
1 cda de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
sal y pimienta al gusto
2 patatas
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Aprende con este vídeo cómo hacer cabello de ángel casero. También es conocido como dulce de cidra, dulce de calabaza o dulce de cayote. Se usa para rellenar otros postres y está muy rico :)
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Aprende con este vídeo cómo hacer una crema de champiñones casera muy fácil y rápida. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
250 g de Champiñones
750 ml de Caldo de Pollo o Verduras
1/2 Cebolla
3 cucharadas de Harina de Trigo
3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 cucharada de Vino Blanco
Sal y Pimienta al gusto
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Aprende con este vídeo a cómo hacer una crema de calabaza o auyama, que es muy fácil y rápida de hacer y está deliciosa. Tiene una textura y un sabor muy suave, así que al saludable y nutritiva, es apta para toda la familia 😊💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌
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Ingredientes:
- 800 g de calabaza (auyama)
- 200 g de patatas o boniato
- La parte blanca de un puerro (poro)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 500 ml de caldo o agua (2 vasos o tazas)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cdas de aceite (30 ml)
- 1 cda de queso crema (opcional)
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Aprende con este vídeo cómo hacer Quinoa con Verduras. Las semillas de quinoa son ricas en proteínas, fibra y omega 3 así que acompañadas de verduras tenemos una receta rica y saludable que seguro que os encantará! :)
La receta de Quinoa con Verduras está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
200 g de Quinoa
4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1/2 Cebolla
1 trozo de Puerro o Poro
1 trozo de Brócoli
1 Zanahoria
1 trocito de Pimiento Rojo
1/2 Calabacín
4 Champiñones
1 trocito de Calabaza
Sal al gusto
Un poco de Pimienta
1/4 de Pastilla de Concentrado de Caldo (opcional)
1 cucharadita de Curry (opcional)
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Aprende con este vídeo cómo hacer col o repollo al ajillo pimentón. Una receta tradicional vegetariana que está deliciosa, se hace de forma fácil y rápida y seguro que os encantará! :)
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Ingredientes:
750 g de col o repollo
4 cdas de aceite de oliva virgen extra
4 dientes de ajo
1 cdta de pimentón dulce o paprika
sal al gusto
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Vamos a hacer almejas a la marinera, una receta tradicional de la cocina española, que es muy fácil de preparar y el resultado es un plato sabroso y súper delicioso. Es ideal para prepararla en eventos especiales como Navidad o Fin de Año, aunque con lo buena que está yo la hago durante todo el año 😊💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌
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Ingredientes:
- ½ kilo de almejas
- 2 cdas de aceite de oliva virgen extra (30 ml)
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla dulce
- 75 ml de vino blanco, caldo o agua (1/3 de vaso)
- ½ cda de harina de trigo
- ½ cdta de pimentón dulce o paprika
- 1 hoja de laurel
- Sal al gusto
- Un poco de perejil picado
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Aprende con este vídeo cómo hacer una Tortilla de Calabacín y Cebolla. La receta de la tortilla de calabacín está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
1 Calabacín
1 Cebolla mediana
4 Huevos
3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal al gusto
Pimienta
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Aprende con este vídeo cómo hacer una crema de espárragos, que es una receta muy fácil, rápida y saludable. Además el esparrago tiene propiedades diuréticas, así que nos puede ayudar en aquellas ocasiones que pensemos que retenemos líquidos. Está hecha sin nata, por lo tanto es apta para dietas veganas.
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Ingredientes:
300 g de esparragos
2 cda de aceite de oliva v.e.
1/2 cebolla
100 g de puerro
330 g de patata
700 ml de agua o caldo
sal y pimienta al gusto
Complementar como más os guste
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Aprende con este vídeo a preparar una crema de coliflor muy fácil y rápida de hacer y además está riquísima. No hay excusas para no comer de forma saludable :P
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El vídeo está explicado paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacer los canapés. ¡Seguro que os saldrán deliciosos!
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Ingredientes:
550 g de coliflor
250 g de patatas
100 g de puerro o poro
3 cdas de aceite de oliva v.e.
650 ml de agua o caldo
1 cda de mantequilla
sal y pimienta al gusto
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Aprende con este vídeo a preparar una riquísima receta de Sopa de Ajo o Sopa Castellana fácil. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
Otras recetas que te pueden interesar:
Caldo de Puchero: https://www.youtube.com/watch?v=Tzf3zkC6B1U
Caldo de Pollo: https://www.youtube.com/watch?v=eOrUK6O3uM8
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Aprende con este vídeo cómo hacer Salchichas al Vino. Una receta económica muy fácil y rápida de hacer. Yo he usado salchichas frescas de pollo, pero podéis usar la carne que más os guste y también se puede hacer sin vino, sustituyéndolo por caldo de pollo :)
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Ingredientes:
500 g de salchichas frescas
250 ml de vino blanco o caldo
4 cdas de aceite de oliva v.e.
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
sal y pimienta al gusto
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