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Receta de tarta de crepes muy fácil y barata. Tarta sin horno para las celebraciones o un desayuno muy especial. Se prepara rápido y con ingredientes asequibles. Receta de tarta para los novatos. En vez de fresas puedes usar la fruta que tengas. Una receta de cocina para satisfacer los paladares mas rebuscados
Ingredientes:
200 g de harina
2 huevos
500 ml de leche templada
20 ml de aceite
1 pizca de sal
2 cds de azúcar
250 ml de nata para montar
200 g de dulce de leche
200 g de queso crema
fruta al gusto
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Receta de deliciosas albóndigas con champiñones. Tanto las albóndigas como los champiñones quedan super jugosos. Y la salsa mundial!
Ingredientes:
500 g de carne picada
500 g de champiñones
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1-2 ramitas de perejil
2 yemas
60-70 g de pan
250-300 ml de leche
100 ml de vino blanco (opcional)
3 cds de tomate troceado o rallado
1 cdta de harina
sal, pimienta negra molida
harina para rebozar
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Si buscas una alternativa a las hamburguesas o no sabes qué hacer con carne picada, ¡prepara stozhki! Carne picada, champiñones, huevos... lleva todo lo que suele gustar y mucho 😋
Ingredientes:
500 g de carne picada mixta
2 cdts. de salsa perrins (opcional)
1 cdta. de mostaza
1 ctda de salsa de perejil y ajo (opcional)
sal (https://youtu.be/k5MclNWAglA)
250 g de champiñones
1 cebolla
2-3 cds de aceite
4 huevos cocidos
Salsa aurora
20 g de mantequilla
25 g de harina
350 ml de leche
2-3 cdts de tomate concentrado
sal al gusto
150 g de queso para gratinar
Receta de cerdo a la barbacoa chino char siu. Un bocado delicioso y lleno de sabor. Se puede comer tanto en caliente como en frío. Para acompañar arroz con verduras o para comer con pan, como embutido. La mejor forma para degustar la carne de cerdo.
Ingredientes:
1,2 kg de aguja de cerdo
2 cds de salsa hoisin
3 cds de salsa de soja
3 cds de miel
1 cds de aceite
1 cdta de 5 especias chinas
2 cdts de colorante rojo
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Estofado de carne con patatas en una cazuela de masa comestible. Un plato completo y saciante.
Sal casera: https://youtu.be/k5MclNWAglA
Ingredientes
Masa
300 g de harina
150 ml de agua
30 g de mantequilla
1/2 veta de sal
350 g de carne
1 cebolla
400 g de patatas
1 tomate grande
1/2 zanahoria
1/2 cdta de pimentón
1/2 cdta de comino
1 pizca de orégano
1 pizca de albahaca
sal, pimienta negra al gusto
20 g de mantequilla
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Receta de repollo relleno de carne picada muy rica y rendidora. Una receta de repollo saludable y gourmet para ocasiones especiales. Nunca un repollo estaba tan delicioso.
Ingredientes:
1 repollo de 1,4 kg
600 g de carne picada mixta (cerdo y ternera o res)
1 cebolla
1 zanahoria
100 g de queso tipo parmesano
150 g de taquitos de jamón serrano o bacon
1 l de caldo de carne o pollo o verduras
2 cds de aceite de oliva
50 ml de vino blanco
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
sal, pimienta negra al gusto
Salsa
800 g de tomate triturado
2 dientes de ajo
1 guindilla
200 ml de nata fresca
sal, pimienta negra al gusto
2-3 cds de aceite de oliva
1 pizca de albahaca
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Tarta de limón y ricotta italiana, concretamente de Nápoles.Una tarta sencilla pero con mucha presencia y sabor. Un broche final de cualquier comida o cena.
Ingredientes:
Masa
420 g de harina de todo uso
150 g de mantequilla
3 huevos
50 g de azúcar
1/2 cdta de sal
1 cdta de esencia de vainilla
ralladura de 1 limón
Crema
400 ml de leche
30 g de maicena
2 yemas
1 huevo
30 ml de zumo de limón
Ralladura de 1 limón
Esencia de vainilla
20 g de mantequilla
1 pizca de sal
200 g de queso ricotta
30 g de azúcar
1 huevo
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Ossobuco en salsa con champiñones. Ossobuco a la milanesa. Un plato lleno de sabor, la carne queda muy tierna y los champiñones muy jugosos. Acompañado de unas patatas se convierte en una comida completa y reconfortante.
Mi sal con especias: https://youtu.be/k5MclNWAglA
Ingredientes:
1,5 kg de ossobuco o 4 trozos
1 cebolla
2 zanahorias
2 ramas de apio
3 dientes de ajo
3 tomates
3 ramitas de tomillo
1 hoja de laurel
150 ml de vino blanco
700 ml de caldo
sal, pimienta negra molida, especias al gusto
Harina de trigo para rebozar el ossobuco
Gremolata
2 ramitas de perejil
1 diente de ajo
ralladura de 1 limón
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Es uno de mis platos favoritos que me acompaña desde la infancia. No me canso de comerlos. Los deruny o draniki o latkes... estas tortitas de patata tienen muchos nombres y están presentes en la cocina ucraniana, bielorrusa, rusa, polaca, sueca, alemana y judía. Son económicas, muy fáciles de preparar, deliciosos y crujientes.
Ingredientes
750 g de patatas
2 huevos
1/2 cebolla
2 cds de harina rasas
sal, pimienta negra al gusto
aceite para freír
Se sirven con nata fresca o crème fraîche espolvoreada con un poco de sal
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Ternera en salsa de ostras. Esta receta me enseñó hacer hacer una chica china que trabaja en el restaurante chino. Incluso la carne mas barata con esta receta queda muy tierna y melosa. Es la mejor receta de ternera en salsa de ostras que he probado y comparto con vosotros con mucho gusto.
Ingredientes:
350 g de carne
1 cdta de bicarbonato de sodio
1 cdta de jengibre
1 cdta de aceite de sésamo (https://amzn.to/3CH7PSp)
1 cdta de vino de arroz (https://amzn.to/3BLioCw)
1 cdta de salsa de soja
1 cdta de maicena
Salsa
3 cds de salsa de ostras (https://amzn.to/3BLhypz)
1 cda de salsa de soja (https://amzn.to/3GRUHw3)
4 cds de agua
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Receta fácil de deliciosas tortitas que querrás comerlas en los desayunos meriendas o de postre. La posibilidad de poner el relleno personalizado permite disfrutar y adaptar la receta a tu gusto. Se preparan las tortitas de forma muy sencilla y rápida. Tan solo hay que mezclar todos los ingredientes de la masa, hacer las tortitas y listo. Estas tortitas salen tan buenas que no tienen nada que envidiar a un pastel. Los niños estarán encantados con este plato.
#tortitas
#desayuno
#merienda
Ingredientes:
200 g ó 1,5 tazas de harina
1 huevo
250 ml de agua
1-3 cucharadas de azúcar (al gusto=
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
1 cucharadita de polvos de hornear o levadura química tipo royal
1 sobre de 8 g de azúcar de vainilla o esencia de vainilla
*Relleno al gusto
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Hola amigos, en este vídeo podéis ver cómo hacer en casa una tarta de queso super cremosa y con agradable sabor a queso resaltado con una base de galleta de chocolate muy crujiente y natural. Un trozo de tarta de queso siempre es un plan fantástico.
Ingredientes:
La base
75 g de harina de trigo todo uso
8 g de cacao puro
8 g de cacao
40 g de azúcar
1 pizca de sal
1/2 cdta de polvos de hornear
Relleno
500 g de queso crema
80 g de queso maduro de vaca tierno
4 huevos medianos
150-180 g de azúcar
250 ml de nata o crema para montar
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Receta de tortillas de harina aromatizadas. Llevan finas hierbas y ajo. Son perfectas para acompañar todo tipo de comidas, para hacer fajitas, tacos, burritos y kebab. Salen muy blanditas y tiernas. Tortillas para preparar cenas rápidas y nutritivas.
Ingredientes:
250 g de harina
1 huevo
100 ml de agua
1/2 cda de aceite
1 pizca de sal
hierbas aromáticas, ajo al gusto
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Receta tarta de manzana hecha en sartén, sin horno. Queda muy jugosa y deliciosa. Las manzanas de deshacen en la boca. Un postre muy fácil y rápido de hacer.
Ingredientes:
relleno
3 manzanas (650 g)
4-5 cds de azúcar
80 g de mantequilla
1 cdta rasa de canela
Masa
1 huevo
200 g de yogur natural
30 g de azúcar
1 pizca de sal
2 cds de aceite de girasol
140 g de harina
8 g de polvos de hornear
Tamaño de la sartén es de 28 cm
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Deliciosa musaka de carne picada, berenjenas, calabacín y patata. Muy jugosa. Un plato ideal para compartir en familia.
Ingredientes:
700 g de carne picada
600 g de calabacín
600 g de berenjenas
4 patatas medianas
1 cebolla
150 ml de vino tinto
1 rama de canela
500 ml de tomate triturado
1 litro de leche
65 g de harina
3 huevos
150 g de queso rallado
sal, pimienta negra molida, nuez moscada
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Fideos caldosos con mejillones muy sabrosos y fáciles de preparar. Una receta económica y suculenta
Ingredientes:
360 g de fideos nº4
350 g de mejillones
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 ramita de perejil
50 ml de vino blanco
1 tomate
1/2 cdta de pimentón o paprika
1 sobre de azafrán
2-3 cds de aceite de oliva
1 l de fumet
sal al gusto
Para el fumet de pescado
500 g de pescado apto para hacer el fumet
4 galeras (opcional)
1,4 l de agua
1 cda de aceite
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Receta de macarrones al horno con chorizo y queso más fácil del mundo. Tan solo hay que poner todos los ingredientes en la fuente, meter al horno y listo. Si no te gusta el chorizo lo puedes omitir o sustituirlo con champiñones, jamón, atún u otro ingrediente que te guste. Esta receta admite variaciones y cambios.
#macarronesconchorizo
#macarronesconqueso
#esbieta
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