Con estos pastelitos San Valentín se verá con otros ojos. Muy fáciles de hacer pero muy vistosos y que gustarán a todos. Porque la nata y las fresas junto a un bizcocho japonés muy húmedo con sabor a chocolate es una combinación infalible!

Ingredientes:

6 huevos
110 g de harina de todo uso
15 g de cacao
70 ml de aceite
70 ml de leche templada
60 g de azúcar
1 pizca de sal
1-2 cdts de colorante rojo
250 ml de nata para montar bien fría
5 fresas

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Deliciosa sopa de repollo, con trucos. Para sorprender y agradar.

Ingredientes:

Caldo (opcional)

1 contramuslo de gallina
1 hueso de ternera
1 cebolla
ramas de apio (5-7)
10-150 granos de pimienta negra
1 hoja de laurel
sal ( al gusto)

Sopa
2,5-3 l de caldo
300-400 g de repollo
2 patatas
1 cebolla
1 zanahoria
2 cdts de tomate concentrado
1 cda de harina
1 cdta de adjika (opcional)
2 dientes de ajo
1 pizca de tomillo
sal pimienta negra molida al gusto
aceite al gusto

ADJIKA RECETA:
https://youtu.be/wVR3ex3beKQ

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Receta de pizza italiana con la masa fina y crujiente. Y los bordes con agujeros. Una masa de pizza auténtica. Masa de pizza sin amasar. Aprende hacer la salsa para la pizza. Cómo hornear la pizza en el horno de casa para que quede como de una pizzería italiana.

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★En este vídeo puedes ver de forma detallada cómo preparar en casa auténtica pizza italiana. Paso a paso desde el principio y hasta que salga del horno. Masa de pizza ¡Sin amasar! Salsa para pizza. Horneado de pizza.

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★ Ingredientes para la masa:

680 g de harina de fuerza (10,5-11% proteínas)
485 g de agua
9 g de levadura fresca
15 g de sal
30 g de azúcar
25 g de aceite de oliva virgen extra

★ Música:

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Receta de canelones y del auténtico relleno de carne de canelones. Una receta que no puede faltar en el recetario de los amantes de pasta. Los canelones salen muy cremosos y muy sabrosos. Una vez los pruebes no querrás otros. Yo preparo el relleno en cantidad, para poder congelar dos partes sobrantes y así cuando me apetece comer canelones los tengo hechos en menos de 1 hora.

Ingredientes:

RELLENO PARA 27-30 CANELONES

500 g de carne picada de ternera
500 g de carne de cerdo en trozos
300 g de pollo en trozos
1 cebolla
1 rama de apio
1 zanahoria
150 ml de vino blanco
3 cds de salsa de tomate
1 huevo, 3-4 cds de parmesano
2-3 cds de aceite
agua
sal, pimienta negra molida, nuez moscada, romero

BECHAMEL PARA 8-10 CANELONES

45 g de mantequilla
35 g de harina de trigo
500 ml de leche
sal, nuez moscada

Pasta la compro hecha

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Se puede hacer un roscón de reyes rico y esponjoso con harina normal, la de todo uso? Sí se puede, teniendo a mano la receta adecuada y adaptada. Como lo es esta receta. Donde explico el porqué de los pasos y doy guia para calcular los tiempos. Una receta que saldrá bien a los principiantes si respetan el proceso.

Ingredientes para el roscón de reyes:

400 g de harina común, todo uso
12 g de levadura
80 g de azúcar
6 g de sal
70 g de aceite
2 yemas
170 ml de leche
15 ml de agua de azahar
1 huevo para pincelar
fruta escarchada, almendras para el adorno

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Gracias por ver, confiar y cocinar conmigo! Comparte este video con tus familiares y amigos. Y gracias por tus comentarios, aunque no siempre los puedo contestar los leo con mucho :)

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➣Pepinillos agridulces en conserva que nunca faltan en mi despensa. Para las hamburguesas no hay mejores. A parte sirven para acompañar todo tipo de comidas. Incluso para un simple puré de patata o un estofado no hay mejor acompañamiento, para resaltar y aportar sabor.

Ingredientes:

2 kg de pepinos
650 g de cebolla
50 g de sal
120 g de azúcar
170 g de vinagre
1 cda y media de aceite de girasol

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Receta de alitas al ajillo con champiñones con una salsita para mojar el pan! se preparan fácil y rápido y se pueden servir con espaguetis. Receta de alitas de pollo.

Ingredientes:

800 g de alitas de pollo
250 g de champiñones
5-7 dientes de ajo
60 ml de vino blanco
1 pizca de tomillo
1 hoja de laurel
2 cds de aceite de oliva
sal al gusto

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Receta de tortilla francesa para el desayuno o almuerzo que se prepara muy fácil y en tan solo 15 minutos. Tiene una textura esponjosa y delicada al paladar. Para hacerla necesitas solo 2 ingredientes. Es un desayuno para sorprender y consentir a los comensales. Un receta de cocina muy interesante que siemrpe queda bonita.

Ingredientes:

4 huevos
1 cda de leche
sal (opcional)

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Receta de pan muy económico, sencillo y fácil de hacer. Se hace solo con 2 ingredientes y sin horno, con tener una sartén es suficiente. El pan sale blandito por dentro, crujiente por fuera y con un sabor muy rico. Ideal para hacer bocadillos, sandwiches, y hamburguesas. Es una receta comodín que te sacará del apuro en muchas ocasiones.

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#pansinhorno
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#recetasdeesbieta
#pancasero
#panblanco

Exquisito pastel de brócoli al estilo mediterráneo. Ligero, jugoso y muy saludable. Entra como agua y gustará a todos.

Ingredientes:

1 kg de brócoli
1 guindilla
2 latas de atún
150 g de queso tipo feta
1 cebolla
3 huevos
200 ml de leche
sal, pimienta negra, orégano al gusto

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Receta de tarta de manzana. Se hace de forma fácil y sale exquisita. Una tarta que invita a repetir. Es una de las tartas de manzana más ricas que hay. Sale muy aromática, jugosa y con un sabor exquisito. Es perfecta para servirla de postre o como merienda. Gustará a todo el mundo.

Ingredientes:

Masa

120-140 g de harina de todo uso
120 g de queso fresco
80 g de mantequilla sin sal
1 pizca de sal
1-2 cds de agua (si hace falta)

Relleno

3 manzanas medianas
200 g de yogur natural
60-80 g de azúcar
1 huevo
25 g de almidón de maíz
ralladura de 1 naranja
extracto de vainilla
almendra laminada para adornar (opcional)

Crema para servir

75 g de queso crema frío
150 g de nata para montar fría
20-30 g de azúcar
extracto de vainilla

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Receta de coles de bruselas con papada de cerdo y nueces. Una comida saludable y sabrosa ideal para una cena.

Ingredientes:

500 g de coles de bruselas
200 g de papada de cerdo
50 g de nueces
1 cdta de miel
2 cdts de vinagres
1 ramita de perejil
2 hojas de cebolleta
sal pimienta negra al gusto

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Cómo preparar riquísimo pan sin horno, en una sartén. Con auténtico sabor a pan. Con una amiga abierta y de grandes alveolos. Un pan muy blanditos, esponjoso y tierno. Además se hace muy fácil y rápido. Ya verás como esta receta te va a enamorar.
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Receta de muffin inglés auténtico. Esponjoso pan casero hecho en una sartén, sin horno. Un pan de desayuno que se come en EEUU y sirve para hacer bocadillos, tanto salados como dulces. Con una miga muy tierna y un sabor muy agradable y delicado.

Los ingredientes por escrito: https://www.recetasdesbieta.co....m/muffin-ingles-pan-

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Garbanzos con espinacas al curry exquisitos. Hay muchas recetas de salsa de curry pero esta amigos es la mas deliciosa. La podeis también usar para hacer pollo al curry o calabacines al curry, lo que queráis.

Ingredientes:

300 g de garbanzos secos o 700 g de garbanzos ya cocidos
5-6 tomates
1 cebolla mediana
3 dientes de ajo
2-3 cdts de curry
1 cdta de curcuma
400 ml de leche de coco
100 ml de nata o crema para cocinar
80 g de espinacas frescas
1 cda de mantequilla clarificada, receta: https://youtu.be/WcjNvw1FU-A
1-2 cds de aceite
sal al gusto

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En este video explico cómo de forma fácil y sencilla puedes comprobar si la levadura está caducada o no, si está buena o mala. Comparto unos tips muy valiosos.
Para que así evites posibles disgustos y no tires tu dinero.
Para más información: https://wp.me/p4kvHH-3x0

Esta receta de calabacín es mi preferida. Gusta incluso a las personas que se niegan a comer el calabacín. Se puede comer tanto caliente como frío. Ponerlo en la mesa de entrante o como primer plato siemrpe es un acierto. Los comensales lo aniquilan con mucho placer. Una receta ucraniana cuyo nombre es "lengua de suegra". No sé el porqué del nombre, dicen que es porque las láminas de calabacín recuerdan lenguas pero esa explicación no me convence mucho, me gustaría que tuviera una explicación mas divertida. Aunque el nombre es lo de menos. Lo que importa es que es un bocado delicioso :)

Ingredientes:

2 calabacines de 600 g aprox.
3 huevos
3 cds de harina
3 cdts de mayonesa
1 diente de ajo
4-5 lonchas de queso
1-2 tomates
sal, pimienta negra molida
aceite para freír

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Gracias por ver, confiar y cocinar conmigo! Comparte este video con tus familiares y amigos. Y gracias por tus comentarios, aunque no siempre los puedo contestar los leo con mucho :)

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