Incluso si no te gusta el hígado, preparado con esta receta te gustará. Si no sabes como hacerlo, confía en esta receta. El comino y la acidez de limón que lleva afinan el sabor del hígado de una forma espectacular. Que junto a la cebolla y el pimiento se convierte en un bocado delicioso. Especialmente rico queda con pan de pita.

Pan de pita harina blanca: https://youtu.be/DmRhNyzhTlA

Pan de pita harina integral: https://youtu.be/A6IRYsch2HI

Ingredientes:

500 g de hígado (cerdo, ternera o cordero)
2 pimientos italianos grandes
2 cebollas
1-2 guindillas
3 dientes de ajo
zumo de 1 limón

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Aprende hacer unas tortillas de harina muy especiales, que llevan queso y papa (patata) y salen extra tiernas y suaves. Y muy ricas. Se hacen muy fácil y rápido. La masa es muy blandita y se estira muy fácil. Para hacer estas tortillas se necesitan tan solo 4 ingredientes muy asequibles: harina de trigo, huevos, queso crema y papa (patata). Si te apetece, puedes aderezar la masa con las especias que más te gusten.

#tortillasharina
#queso
#esbieta

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Receta e ingredientes por escrito lo tienes aquí: https://bit.ly/2GuqfMD

Receta de pan casero al vapor muy esponjoso y fácil. Y para hacerlo no hace falta el horno. Es un pan asiático conocido bajo el nombre bao. Gracias a la forma de librito que tiene es un pan ideal para los bocadillos.Se pueden meter dentro todo tipo de rellenos, tanto dulce como salado. En el vídeo también puedes ver cómo preparar exquisito relleno de carne de cerdo salteado con salsa hoisin.

Ingredientes:

Masa de pan

330 g de harina de trigo
180 ml de agua
9 g de levadura fresca ó 3 g de la seca
1/2 cdta. de polvos de hornear
1 cda. de azúcar
1/2 cdta. de sal
2 cds. de aceite

Relleno

300 g de carne de cerdo (yo usé secreto ibérico)
2 cds. de salsa de soja
1 diente de ajo
1 trozo de 2 cm de jengibre fesco
1 cda. de salsa hoisin
lechuga
pepino

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Receta de exquisita empanada de pollo que se parte con las manos. Ideal para compartir en un almuerzo o cena con familia o con los amigos. El relleno es meloso y la masa es muy esponjosa y tierna. Es una empanada casera con mucho relleno esta espectacular. Es una buena receta con pollo. Cocina fácil y rica.

Ingredientes:

Relleno:
300 g de champiñones
250 g de pollo cocido
1 cebolla grande
2-3 cds. de aceite
Sal, pimienta negra al gusto

Masa:
350 g de harina de todo uso
200 ml de agua templada
9 g de levadura fresca
1 cda. de azúcar
5 g ó 1 cdta. de sal
2 cds. de aceite

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¡Gracias por ver el video!

Sartén de patatas con ternera muy rico y rápido de hacer. Una comida reconfortante que hace agua en la boca.

Ingredientes:

600 g de ternera (corte babilla)
2 pimientos italianos medianos
4-5 patatas medianas
1 cebolla
1 diente de ajo
1 zanahoria
2 ramitas de tomillo
200-300 ml de nata o crema
200 ml de agua
sal, pimienta negra molida

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Ensaladas de pollo fáciles y deliciosas. Como hacer ensalada de pollo con mayonesa americana, ensalada de pollo con aguacate y lechuga, ensalada de pollo desmenuzado con tomate al estilo oriental, ensalada con pepinillos

0:00 Introducción
0:55 Ensalada de pollo con lechuga y aguacate
3:33 Ensalada césar
7:19 Ensalada de pollo y pepinillos
8:55 Ensalada de pollo desmenuzado al estilo oriental
11:14 Ensalada de pollo americana

ENSALADA DE POLLO CON LECHUGA Y AGUACATE

1 filete de pechuga de pollo de 1 cm de grosor
1/2 cda de aceite
Sal, pimentón, pimienta negra molida, ajo en polvo, orégano al gusto

6-8 hojas de lechuga
6-8 tomates cherry
1/2 aguacate
1/4 de cebolla morada
3 cda de maíz cocido

Vinagreta

3 cds de aceite
1-2 cds de vinagre
1 cdta de mostaza tipo americana
1 cdta de miel
sal, orégano al gusto

ENSALADA CÉSAR

1 filete de pollo de 1/2 cm de grosor
1 clara de huevo
queso rallado para rebozar (se puede omitir)
pan rallado para rebozar
sal, pimienta negra molida, ajo en polvo, perejil al gusto

4-7 hojas de lechuga romana
1 puñado de crutones (caseros o comprados)

Salsa

130 ml de aceite
3 filetes de anchoas
1 yema
1 cda de vinagre
1 cda de salsa perrins
1 diente de ajo

queso tipo parmesano para espolvorear

ENSALADA DE POLLO Y PEPINILLOS

250 g de pechuga de pollo
1/2 cda de aceite
sal, ajo en polvo, pimienta negra molida, orégano y perejil al gusto

2-4 pepinillos agridulces
1/4 de cebolla
2 cds de yogur natural

ENSALADA DE POLLO DESMENUZADO CON TOMATE AL ESTILO ORIENTAL

350 g de pechuga de pollo
6 rodajas de jengibre
1/2 cebolla

2 pepinos
7-9 tomates cherrys
1/4 de cebolla morada

Aliño

50 ml de salsa de soja
1 cda de vinagre de arroz
1 cdta de azúcar moreno
pimienta negra molida
1,5 cds de aceite de sésamo

ENSALADA DE POLLO AMERICANA

400-500 g de pechuga de pollo
400-500 ml de leche
1 hoja de laurel
5-10 granos de pimienta negra
sal, albahaca, orégano, ajo en polvo al gusto

1 rama de apio
1 taza de uvas
1 manojito de cebollino (se puede sustituir con cebolleta)
2 puñados de nueces

Salsa

1 cda de mayonesa
1 cda de yogur griego
1-2 cdts de miel
zumo de 1/2 limón
sal, pimienta negra molida al gusto

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Vídeo sobre cómo cuidar y reactivar la masa madre. Cómo conservar la masa madre en la nevera. Cómo secar la masa madre. Cómo hacer la masa madre. Explicación detallada, paso a paso.
★ Vídeo sobre cómo hacer la masa madre de 5000 años: https://www.youtube.com/watch?v=WqfNY1aBBYk

★ Música:

Cold Funk - Funkorama de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Artista: http://incompetech.com/


Meditation Impromptu 02 de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100162
Artista: http://incompetech.com/

Flutey Funk de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100519
Artista: http://incompetech.com/


Dance Monster - Electronic Medium de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100272
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Jellyfish in Space de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500030
Artista: http://incompetech.com/

Delicioso pastel de repollo y avena, con un sabor muy refrescante que se prepara sin aceite y sin mantequilla. ¡Y sin harina! Una comida ideal para el que quiera adelgazar.

Ingredientes:

400 g de repollo
100 g de avena
3 huevos
150 ml de leche
40 g de queso rallado
sal, pimentón, pimienta negra molida al gusto
hierbas aromáticas al gusto

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Aprende hacer cremosos y ricos espaguetis en salsa de queso. Receta con trucos para que la salsa salga cremosa y deliciosa. Estos espaguetis serán una deseada comida o almuerzo que gustará a casi todo el mundo. Esta receta de espaguetis se hace muy rápido y siempre sale bien. Para su preparación necesitas solo 3 ingredientes: queso, espaguetis y crema ligera.

Ingredientes:

230 g de espaguetis
250 g de crema ligera o leche evaporada
230 g de queso (o mezcla de quesos)

Receta escrita: https://bit.ly/2vApri2

#espaguetis
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#recetadeespaguetisfacil

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Una tarta de manzana muy simple pero a la vez muy especial. Es de estos postres que hacerlos no da pereza, porque solo hay que mezclar los ingredientes, verter en una bandeja, hornear y a disfrutar! 😋

Ingredientes:

500 g de manzanas
4 huevos
350g de harina
190g de mantequilla
100g de azúcar
170g de leche condensada
1 cdta de polvos de hornear
canela al gusto

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Comida muy sabrosa y fácil de hacer. Macarrones cheeseburguer tienen el mismo sabor qeu la hamburguesa. Y otra receta son macarrones con queso y jugosas tiras de pollo. Un plato ideal para el dia a dia.

Macarrones cheeseburguer

200 g de macarrones
200 g de carne picada
130 ml de ketchup
3 láminas de pepino agridulce
3 láminas de queso cheddar (60 g aprox)
1/2 cebolla
sal al gusto

Macarrones con salsa de queso y pollo

200 g de macarrones
200 g de pechuga de pollo
1 cebolla mediana
1/4 de pimiento rojo
1 diente de ajo
200 ml de caldo de pollo
200 ml de nata para cocinar
3 quesitos
100 g de queso rallado
sal, pimienta negra al gusto

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Receta de empanadas de carne tártaras que se llaman chebureky. Las empanadas quedan muy jugosas por dentro y crujientes por fuera. Con un sabor exquisito. Se hacen con muy pocos ingredientes. Y tampoco les hace falta añadir algo mas. Es de las recetas clásicas, cuya genialidad la avala el paso del tiempo. Los amantes de carne los sabrán apreciar.

Ingredientes:

250g de harina
140-160 ml de leche
1 pizca de sal

350 g de carne picada
1/2 cebolla (80 g)
80 ml de agua
sal, pimienta negra molida
aceite para freír

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Unas recetas de merluza que te harán mirar este pescado de otra forma. Te ayudarán a comer pescado con placer.

Saquitos de merluza

4 lomos de ración de merluza
1 cebolla
1-2 tomates
2 cds de mayonesa
2 cds de yogur
4 tortillas para wrap
sal, pimienta negra al gusto

Pescado de los cosacos del Don

300-400 g de merluza en tacos
300-400 g de patata
1 cebolla grande
200 ml de tomate triturado
50-100 ml de agua
1 hoja de laurel
5-7 granos de pimienta negra
sal

Rebozado bávaro

100 g de harina
75 ml de cerveza rubia
2 cds de leche
1 huevo
Sal
500 g de pescado

Pescado al estilo asiático

3 cds de salsa de soja
3 cds de agua
1 cada de azúcar
1 cdta de aceite de sésamo
400-500 g de tacos merluza
2-3 cm de jengibre
1 cada de almidón de maíz
Cebollino

Pescado con ketchup

2 lomos de ración de merluza
3-4 cds de ketchup
1-2 dientes de ajo
1 cebolla

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Aprende a preparar unas tortillas de trigo blanditas y finas, ideales para hacer burritos, fajitas, kebab, wraps. Receta con ¡trucos!

Un delicioso postre de chocolate y vainilla que se prepara muy fácil y queda muy bonito

Ingredientes:

250 g de yogur natural
300 g de leche condensada
400 ml de nata para montar
100 ml de leche
8 hojas de gelatina
120 g de galletas
30 g de cacao
60 g de mantequilla

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Receta de tarta de queso y chocolate. Si te gusta el queso y el chocolate esta es tu tarta. La combinación de queso, chocolate y galleta de esta tarta es deliciosa. La capa de chocolate queda cremosa y blanda y la del queso queda imponderable y ligera como si se tratara de una mousse de queso. Una tarta para celebraciones, cumpleaños y momentos especiales.

MASA
280 g de harina de trigo
150 g de mantequilla
1 huevo
3 cds de agua
1 pizca de sal
40 g de azúcar

CAPA DE CHOCOLATE
250 g de chocolate
200 ml de nata líquida

RELLENO
600 g de queso crema
3 huevos
100 ml de leche
70-100 g de azúcar
35 g de harina
1 sobre de azúcar de vainilla

COBERTURA DE YOGUR
250 g de yogur
30-40 g de azúcar

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