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Fideos Chinos Fritos Tres Delicias yagru 0 vistas • 1 año hace

Fideos fritos tres delicias, un plato que nunca falta en las cartas de los restaurantes asiáticos. Se trata de un salteado de fideos de arroz con verduras, carnes y mariscos, cada restaurante tiene su versión, pero todas tienen algo en común… están deliciosas.

▶︎ LEER LA RECETA PASO A PASO: https://wp.me/p7j6SB-2e6

▶︎ INGREDIENTES 2 PERSONAS
120 G. DE FIDEOS DE ARROZ https://amzn.to/3j4l9rc
100 G. DE POLLO
8-10 LANGOSTINOS
2 HUEVOS
2 DIENTES DE AJO
½ ZANAHORIA
100 G. DE BROTES DE SOJA
1 TALLO DE CEBOLLETA
2 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA LIGERA https://amzn.to/3ydpuPr
1 CUCHARADA DE SALSA DE OSTRAS https://amzn.to/3f9wXau
UN POCO DE PIMIENTA BLANCA
1 CUCHARADITA DE AZÚCAR
1 CUCHARADITA DE SAL
ACEITE VEGETAL

▶︎ PRODUCTOS DISONIBLES EN AMAZON
WOK https://amzn.to/3l6Yxcj
ESPATULA CHINA https://amzn.to/3iZgC9M
FIDEOS DE ARROZ https://amzn.to/3j4l9rc
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SALSA DE OSTRAS https://amzn.to/3f9wXau

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◉ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. http://amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. http://amzn.to/2fyjfRv
Hornillo de gas Bright Spark. http://amzn.to/2egmWcM
Sartén Wok WMF 28 cm. http://amzn.to/2fowYuQ
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◉ Mi equipo de grabación:
Cámara Sony α7R II. http://amzn.to/2foBLfT
Objetivo Sony FE 90 mm f/2.8 Macro. http://amzn.to/2et72t6
Objetivo Sony FE 28 mm f/2. http://amzn.to/2e6Yven
Grabador de sonido Tascam DR-05 V2 http://amzn.to/2eAR6V0
Micrófono Rode VideoMic Pro R http://amzn.to/2eANxxV
Trípode Manfrotto MT055XPRO3. http://amzn.to/2foB32b
Rótula vídeo Manfrotto MVH502AH. http://amzn.to/2e6WRcK

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Costillas de Cerdo Agridulce muy ricas y súper fácil de preparar yagru 0 vistas • 1 año hace

Hola amigos, hoy os traigo una de mis versiones favoritas de cerdo agridulce, unas costillas crujientes cubiertas con salsa agridulce. Un sabor delicioso que os va a encantar!

▶︎ VER LA RECETA CON MÁS DETALLE: https://wp.me/p7j6SB-1V2

▶︎ INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

500 G. DE COSTILLAS DE CERDO
125 G. DE PIMIENTOS 3 COLORES (VERDE, ROJO, AMARILLO)
120 G. DE PIÑA
100 G. DE CEBOLLA (½ CEBOLLA)
1 TROZO DE JENGIBRE DE 2 CM. PICADO
1 DIENTE DE AJO PICADO
1 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA
1 CHORRITO DE VINO DE ARROZ CHINO (ES OPCIONAL, SE PUEDE SUSTITUIR POR JEREZ SECO)
50 G. DE HARINA DE TRIGO (PARA REBOZAR)
50 G. DE MAICENA (PARA REBOZAR)

▶︎ PARA LA SALSA AGRIDULCE:

100 ML. DE AGUA (½ TAZA)
4 CUCHARADAS DE SALSA DE TOMATE (KETCHUP)
2 CUCHARADAS DE VINAGRE DE ARROZ
2,5 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA
2 CUCHARADAS DE AZÚCAR
1 CUCHARADITA DE SAL

◉ Leer la receta paso a paso:

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Fideos fritos estilo japonés (Yakisoba) yagru 0 vistas • 1 año hace

▶︎ LEER LA RECETA PASO A PASO: https://wp.me/s7j6SB-yakisoba
▶︎ FIDEOS RAMEN CASEROS: https://youtu.be/9A1P4w22ld4
▶︎ FIDEOS UDON CASEROS: https://youtu.be/AOl75rfZQxY

▶︎INGREDIENTES PARA 1 RACIÓN
150 G. DE FIDEOS YAKISOBA
100 G. DE LOMO DE CERDO
50 G. DE COL
25 G. DE CEBOLLETA
25 G. DE BROTES DE SOJA
25 G. DE ZANAHORIA
1 DIENTE DE AJO
UN CHORRITO DE SAKE O AGUA
UNA PIZCA DE SAL Y PIMIENTA
ACEITE VEGETAL
▶︎ SALSA YAKISOBA
1 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA JAPONESA
1 CUCHARADA DE SALSA DE OSTRAS
½ CUCHARADA DE SALSA INGLESA (SALSA WORCESTERSHIRE)
½ CUCHARADA DE KETCHUP
½ CUCHARADITA DE AZÚCAR
▶︎TOPPING (OPCIONAL)
KATSUOBUSHI (VIRUTAS DE BONITO)
AONORI (COPOS DE ALGA NORI)

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Cómo preparar Tiras de cerdo con salsa picante como en los resturantes chinos - Cerdo Yuxiang yagru 0 vistas • 1 año hace

Hoy os traigo un delicioso plato que nunca falta en el menú de los restaurantes asiáticos. Tiras de cerdo en salsa picante chino, conocido como el Cerdo Yuxiang o Yu Xiang Rou Si ◉ Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-2jC

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS (conseguir los ingredientes https://amzn.eu/f6VjbNJ)

▶︎ PARA MARINAR EL CERDO
250 G. DE LOMO DE CERDO
1 CUCHARADA DE MAICENA
1 CLARA DE HUEVO (OPCIONAL)
1 CUCHARADA DE ACEITE VEGETAL O AGUA
UNA PIZCA DE SAL
UN POCO DE PIMIENTA BLANCA

▶︎ PARA EL SALTEADO
100 DE PIMIENTO VERDE Y ROJO
50 G. DE SETAS NEGRAS CHINAS O SETAS SHIITAKE (OPCIONAL) https://amzn.to/3y8XQF3
25 G. DE ZANAHORIA (½ ZANAHORIA)
2 DIENTES DE AJO
UN TROCITO DE JENGIBRE
UN POCO DE CEBOLLETA
1 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA LIGERA
1/2 CUCHARADA DE SALSA DE PASTA DE CHILE CHINA "TOBAN DJAN" https://amzn.to/3SwsHDL
1 TAPÓN DE VINO DE ARROZ CHINO O AGUA
1 CUCHARADITA DE AZÚCAR
ACEITE VEGETAL
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Pollo Agridulce - Cocina Asiática (China) l Kwan Homsai yagru 0 vistas • 1 año hace

La receta del auténtico pollo agridulce, un plato muy rico y conocido de la comida China
Receta para: 2 personas
◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-HG

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Pollo con champiñones en salsa de ostras - Chicken With Mushrooms in Oyster Sauce yagru 0 vistas • 1 año hace

◉ Receta de Pollo con champiñones en salsa de ostras - Chicken With Mushrooms in Oyster Sauce Recipe

Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons

◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1dC

RECETAS DE ARROZ FRITO:
Arroz frito con langostinos https://youtu.be/qkSc8kQsN-o
Arroz frito con pollo estilo Thai https://youtu.be/MYdB_I6SYy0
Arroz frito con ajo https://youtu.be/HU-wZtM5ZgA
Arroz frito chino "Yangzhou" https://youtu.be/4qZ8wbDhHUE

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Como hacer Curry Panang con cerdo yagru 0 vistas • 1 año hace

Curry Panang con cerdo, "Panaeng Mu" (แพนงหมู) : se trata de una variedad de curry rojo y es uno de los más conocidos y típicos de Tailandia. Leer más: http://wp.me/p3RVTb-qb

Para la elaboración de ésta receta necesitaremos como ingrediente principal la pasta de curry Panaeng, además usaremos leche de coco consiguiendo una receta muy cremosa y de sabor delicioso.

Glosario:
- Cerdo = Mu (หมู)
- Azúcar de Palma = Nam-tan Piib (น้ำตาลปี๊บ)
- Sal = Glua (เกลือ)
- Holas de Lima Kaffir = Bai Ma-kruud (ใบมะกรูด)

Ingredientes: Para 2 personas

- 250 g. de cerdo cortado en trozos finos
- 1 taza de leche de coco
- 4 hojas de lima Kaffir sin el nervio central y cortadas en tiras muy finas
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 1 cucharada de azúcar de palma (o azúcar moreno)
- una pizca de sal
- aceite vegetal

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Hasta la próxima receta.

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Como hacer Pan rallado estilo Japonés yagru 0 vistas • 1 año hace

◉ Como hacer Pan rallado estilo Japonés "Panko" de forma casera - Homemade Panko Japanese Breadcrumbs

Receta para 50 g. de Pan rallado japonés l The recipe for 50 g. of Japanese Breadcrumbs

◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1ea

Receta de Tonkatsu: https://youtu.be/TIN7RzL9JYQ
Receta de Pastel de marisco estilo Thai: https://youtu.be/roSxiq000sE

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Pollo Teriyaki en 15 Minutos: ¡Delicioso y Súper Fácil! 🔥🥢 yagru 0 vistas • 1 año hace

¿Quieres preparar un delicioso Pollo Teriyaki casero de forma fácil y rápida? 🥢✨ ¡En este video te enseño la receta paso a paso para que sorprendas a todos en casa! ¡Vamos a cocinar! 🍗🔥

▶ INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS (Leer paso a paso https://wp.me/p7j6SB-12w)
2 CONTRAMUSLO DE POLLO SIN HUESOS
2 CUCHARADAS DE HARINA DE TRIGO
SAL
PIMIENTA
ACEITE VEGETAL

▶ PARA LA SALSA TERIYAKI
2 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA JAPONESA
1 CUCHARADA DE SAKE (VINO DE ARROZ JAPONÉS)
1 CUCHARADA DE MIRIN (VINO DE ARROZ DULCE JAPONÉS) O MEDIO CUCHARADA DE MIEL
½ CUCHARADA DE AZÚCAR
(CONSEGUIR LOS INGREDIENTES 🇪🇸 https://amz.run/6jWU)

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Como cocinar arroz Jazmín tailandés - How To Cook Thai Jasmine Rice yagru 0 vistas • 1 año hace

Como preparar arroz Jazmín tailandés paso a paso.
How To Cook Thai Jasmine Rice step by step.

Receta para 6 raciones l The recipe for 6 serving

◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1fH

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Ensalada de Fideos de soja estilo tailandés (ยำวุ้นเส้น)| Thai Glass Noodle Salad (Yam Woon-Sen) yagru 0 vistas • 1 año hace

◉Ver la receta completa: http://www.cocinothai.com/ensa....lada-de-fideos-de-so
◉En salada de fideos de soja “Yam Wun-Yum o en inglés "Yum Woon Sen”, una ensalada tailandesa de fideos de soja muy típica de la gastronomía de Tailandia, en la que se combina el sabor dulce, salado, ácido y picante creando una armonía casi perfecta y con un resultado muy agradable en boca.

Receta fácil de Albóndigas de cerdo fritas con salsa de tamarindo yagru 0 vistas • 1 año hace

Las "Albóndigas de cerdo fritas con salsa de tamarindo" o luk chin muu tod (ลูกชิ้นหมูทอด) son un aperitivo que se puede encontrar en cualquier parte de Tailandia, hoy os las enseño a hacer para que las disfrutéis en casa. http://www.cocinothai.com/albo....ndigas-fritas-con-sa

Ingredientes

Albóndigas :

500 g de cerdo picado ( mejor solomillo de cerdo )
2 dientes de ajo
3 ramitas de cilantro
1/2 sobre de levadura o 1 cucharada
1/2 cucharadita de pimienta blanca
1/2 taza de agua fría
1 cucharadita de sal

Salsa : ( Si no queréis hacer la salsa, las podéis acompañar con salsa de chili dulce ya preparada )

1 Cayena grande o chili al gusto
1/3 taza de salsa de tamarindo o vinagre de arroz
2 dientes de ajo
1 cucharada de maizena
1/3 taza de azúcar moreno
1 cucharadita de sal

☆ Albóndigas = Luk chin ( ลูกชิ้น )
☆ Cerdo = Muu ( หมู )
☆ Frito, Freír = Tod ( ทอด )

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Hasta la próxima receta.

Como hacer Salteado de ternera con brócoli⎜Cocina Asiática yagru 0 vistas • 1 año hace

Hola amig@s ésta semana os traigo una nueva raceta de la cocina tailandesa, " Salteado de ternera con brócoli " muy sana, super fácil de preparar y un sabor delicioso! Espero que os guste ^.^

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Hasta la próxima receta. *-*

Como hacer Pasta para Gyoza, Empanadillas Chinas y Dumplings asiáticos yagru 0 vistas • 1 año hace

Como preparar paso a paso masa para todo tipo de Dumplings asiáticos como las Empanadillas chinas, Gyozas y muchos más.

RECETAS PARA 28 UNIDADES ▶︎ IMPRIMIR RECETA https://wp.me/p7j6SB-1ts

200 g. Harina de trigo
90 ml. Agua (+10 ml) Dependiendo de la temperatura ambiente.
10 g. Sal
50 g. Maicena (para enharinar)

▶︎ LEER REETA PASO A PASO https://wp.me/p7j6SB-1ts

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Como hacer: Pasta Wonton - Homade Wonton Wrappers Recipe l Kwan Homsai yagru 0 vistas • 1 año hace

◉[SUB] Pasta Wonton Casera (Homade Wonton Wrappers Recipe).

Receta para hacer 25 piezas l The recipe for 25 picese.
Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-Zc

◉Receta de Sopa Wonton l Wonton Soup Recipe: https://youtu.be/vWjptH4p18I

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Salteado de pollo con jengibre yagru 0 vistas • 1 año hace

Receta deliciosa de Salteado de pollo con jengibre, un salteado con un toque exótico y un sabor muy único.

INGREDIENTES: PARA 2 PERSONAS

400 g. Contramuslo de Pollo
100 g. Jengibre ( o al gusto )
1/2 Cebolla
1 Pimiento rojo picante
50 g. Cebolleta
2 dientes de ajo
1,5 cucharadas de Salsa de soja ligera
2 cucharadas de Salsa de ostras
Pimienta blanca
Aceite vegetal
◉ Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-ef

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Receta fácil de Arroz frito con ajo yagru 0 vistas • 1 año hace

Arroz frito con ajo "Khao Pad Kra-tiam" (ข้าวผัดกระเทียม) éste plato es una de las muchas variedades de uno de los platos estrella de la gastronomía tailandesa. Leer más: http://wp.me/p3RVTb-t3

el arroz frito, del que ya he hecho algunas versiones, aquí podéis verlas (Arroz frito con piña, arroz frito con gambas y arroz frito con cangrejo). Se trata de una receta muy sencilla pero cuyo resultado final es increíblemente delicioso.

Ingredientes: Para 2 personas

- 3 tazas de arroz cocido
- 2 huevos
- 1/2 cebolla cortada en daditos
- 4 dientes de ajo picados
- 5 g. de cebollino picado
- 2 cucharadas de salsa de soja light
- 10 g. de mantequilla
- un poco de pimienta blanca
- aceite vegetal

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Singapur Noodles - Fideos de arroz salteados estilo Singapur yagru 0 vistas • 1 año hace

Auténtica salsa para rollitos vietnamitas yagru 0 vistas • 1 año hace

Costillas Caramelizadas Chinas yagru 0 vistas • 1 año hace

Costillas caramelizadas es un plato clásico en la cocina china y también en el resto de Asia. Las costillas están fritas y luego se cubren con agua, dejando reducir hasta conseguir un glaseado brillante con un sabor dulce y sabroso. LEER LA RECETA PASO A PASO: https://wp.me/p7j6SB-2hB

▶︎ INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
500 G. DE COSTILLAS DE CERDO
3 TROZOS DE JENGIBRE
4 TALLOS DE CEBOLLETA
1 CHORRITO DE VINO DE ARROZ CHINO
1.5 CUCHARADA DE AZÚCAR
1 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA LIGERA
1 PIZCA DE SAL
PIMIENTA BLANCA
SEMILLAS DE SÉSAMO
AGUA (PARA COCINAR)
ACEITE VEGETAL (PARA FREÍR)
AGUA Y SAL (PARA LIMPIAR LAS COSTILLAS)

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