✅ ¿Buscas recrear una de tus sopas favoritas en tu propia casa? ¡Esta deliciosa Sopa Wantan de Pollo es una de esas sopas para sentirse satisfecho y mas un si eres amante de la Comida Chifa Peruana. Esta sopa se puede degustar cualquier día de la semana!

¡Prepara esta famosa Sopa Wantan Peruana en tu propia cocina y te sorprenderás de los resultados!

Mi curso virtual de Chifa Peruano para Negocio: https://www.ceciliatupac.com/c....urso-de-chifa-peruan

Todas mis recetas de Chifa Casero:

Arroz Chaufa: https://youtu.be/sFbtifPPQCY

Kam Lu Wantan: https://youtu.be/BpvvvA4y12k

Chijaukay: https://youtu.be/Lf-S32fcXAc

Tipakay: https://youtu.be/KgIzKElnUZk

Pollo con Pina: https://youtu.be/yHEVGXtqZ5k

Tallarin Saltado Chifa: https://youtu.be/uahjnKXKuhc

Aeropuerto: https://youtu.be/Kr_1AyPn0XU

Wantan Relleno: https://youtu.be/bvyTppGqaZs

Como hacer Masa Wantan: https://youtu.be/3ih7yBGVhGA

Pollo a la Naranja estilo Chifa: https://youtu.be/7w_D0h3q8Vk

Salsa Tamarindo Casera: https://youtu.be/9KgJLQWdEnA

Arroz Chaufa de Mariscos: https://youtu.be/8sRkTWxWWLk

Pollo Agridulce Chifa:https://youtu.be/F2X15_50HNw

Mi pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/sopa-wantan-de-p

Ingredientes:

◼️ 6 tallos de cebolla china
◼️ 1 trozo de kion
◼️ 1 litro de agua
◼️ 1- 2 dientes de ajo
◼️ 1 carcasa de pollo o mas y 300 gr de huesos de cerdo
◼️ 200 gr de pechuga de pollo
◼️ 2 gotitas de aceite de ajonjoli
◼️ 6 hojas de col china
◼️ 8 wantanes rellenos o mas
◼️ Fideos chinos si es necesario (al gusto)
◼️ Sal al gusto

Wantanes Rellenos

◼️ 8 - 10 unidades
◼️ 100 gr de pollo
◼️ 1 cucharita de ajo en pasta
◼️ 1 cucharita de kion picado
◼️ 2 tallos de cebolla china picada
◼️ 2 gotitas de aceite de ajonjoli
◼️ Chorrito de Salsa de Soya
◼️ Sal y Pimienta al gusto

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✅¿Buscas hacer auténticos y deliciosos Picarones Peruanos hechos de Camote y Zapallo?

Hoy les comparto mi receta favorita para ensenar como hacer Picarones Peruanos que saben como los que encuentras en las carretillas! Esta receta de Picarones es excelente para uso personal o comercial, y aunque se necesita un poco de práctica para obtener la consistencia correcta de la masa y los anillos perfectos, ¡vale mucho la pena una vez que pruebe el resultado final!

#recetas #peru #comida #picarones

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Ingredientes:

Masa de Picarones

◼️ 600 gr Harina sin preparar
◼️ 1 taza de agua del camote o zapallo o normal a mas. Depende de la harina que usen algunas absorben mas agua otras no.
◼️ 40 gr de Levadura fresca (Para activar la levadura necesitaran 100 ml de agua de camote o zapallo) o 15 gr de levadura seca (50ml de agua de camote o zapallo)
◼️ 3 cucharadas de Anis en grano (al gusto)
◼️ 100 gr de Zapallo en pure
◼️ 500 gr de Camote en pure
◼️ 40 gr de azúcar blanca granulada

Miel de Chancaca

◼️ 1/2 Tapa de Chancaca, Panela o Jaggery
◼️ 1 taza de agua
◼️ 1 trocito de canela en rama al gusto
◼️ 4 unidades de clavo de olor
◼️ 1/2 naranja (zumo)
◼️ 1/2 hoja de higo
◼️ 1/2 taza de azúcar rubia
◼️ 1 Unidad de Anis estrella o 1/2 cucharita de anis en grano

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La Pasta de Ajo / Ajo Licuado es muy facil de hacer, y perfecto para guardar en tu refri por algunas semanas.

Aqui les enseño una receta casera que es muy facil, y se puede usar para conservar tu Pasta de Ajo por mucho tiempo.

https://www.ceciliatupac.com/post/pasta-de-ajo

Ingredientes:

◼️ 250 gr de ajos
◼️ 100 ml de aceite (si esta muy espeso colocar mas aceite)
◼️ 3 gotitas de vinagre (opcional)
◼️ Sal al gusto (opcional)

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Los Tortelli (en algunos casos también llamados raviolis) di Zucca son uno de los platos más emblemáticos dentro del repertorio culinario de la Emilia Romana. Las variaciones de una ciudad a otra son a veces leves y a veces notables pero la calabaza es el ingrediente principal. El relleno también lleva Amaretti, unas galletitas dulces a base de pasta de almendras, además de queso rallado y condimentado con nuez moscada. Se puede disminuir la cantidad de Amaretti según el dulzor que se le quiera dar al relleno y a pesar de que ya el queso Parmesano es bastante salado se puede condimentar con un poco de sal. La masa es pasta fresca al huevo.

Ingredientes para 6 Porciones:
Relleno:
600 gr Zapallo Cabutia o Zapallo Anco (Calabaza)
100 gr Amaretti
100 gr Queso Parmesano rallado
Pan rallado cantidad necesaria (mas o menos 1 cda bien colmada)
Nuez moscada, sal y pimienta al gusto

Masa:
300 gr Harina 0000
3 Huevos
1 Cda Aceite de Oliva
1 pizca de sal

Para la condimentar:
60 gr Manteca (mantequilla)
8 o 10 Hojas de Salvia
Servir con queso Parmesano rallado, almendras o avellanas picadas.

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En este video, te enseñaré a preparar un delicioso y auténtico plato siciliano: Spaghetti con la Mollica. La "mollica di pane" es miga de pan, generalmente pan duro, que se desmenuza y se tuesta en una sartén con aceite de oliva y ajo. Este ingrediente le aporta una textura crujiente y un sabor único al plato, haciendo de los Spaghetti con la Mollica una experiencia verdaderamente especial.

INGREDIENTES:

Para la "Mollica":

80 gr de pan rallado
1 diente de ajo
2 cds de aceite de oliva virgen extra

Para los Spaghetti con la Mollica: (4 porciones)

350 gr de Spaghetti
3 - 4 anchoas
4 aceitunas negras
4 aceitunas verdes
1 diente de ajo
1 cda de alcaparras
1 peperoncino (opcional)

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Esta sustanciosa y nutritiva sopa Minestrone es genial para utilizar las verduras que tenemos en casa y aprovechar las que están a buen precio y en estación. Si deseas mantenerla vegetariana, simplemente omite la panceta y ve directamente a las verduras. Esta receta rinde para una gran sopa de 6 a 8 porciones.

INGREDIENTES:
100 gr de Panceta o Tocino (opcional)
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
2 zanahorias
2 ramas de apio
1 puerro
1 zucchini o zapallito de tronco
1 trozo de zapallo o calabaza
3 papas pequeñas
250 gr de chauchas o judías verdes
1/2 repollo verde
2 o 3 hojas de acelga
200 gr de porotos alubias
100 gr de arroz
3 hojitas de salvia
1 ramita de romero
un puñado de perejil fresco
1 1/2 L de agua
sal y pimienta
aceite de oliva
queso parmesano rallado fino




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Ingredientes al final👇
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INGREDIENTES
2500 gramos de carne de cerdo
(Bondiola)
Una libra de tocino sin piel
Una libra de tomate
Una cebolla cabezona
Jugo de 5 limas o naranja agria
Un pimentón
20 gramos de ajo
2.5 tomillo
2.5 de orégano
2.5 de laurel
1.5 gramos de comino
2.5 gramos de pimienta
100 gramos de cebolla larga
50 gramos de perejil
40 gramos de sal
Sal Nitro una cucharadita
Color al gusto

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Mole de Olla Verde. Mole de Olla Verde de Jauja Cocina Mexicana. Mole de olla con carne de cerdo jugosa y suavecita cocinada en salsa de tomate verde, chiles verdes, cilantro, perejil, hojas de lechuga y rábano, y epazote acompañado con elotes, chayote, calabacita y ejotes y terminado con chochoyones de masa de maíz. Receta completa, técnicas paso-a-paso y secretos de cómo hacer Mole de Olla Verde. Un mole clásico de Jauja Cocina Mexicana para el Día de Muertos, y para almuerzos y meriendas de todos los días con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana
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RECETAS PARA EL DÍA DE MUERTOS @JaujaCocinaMexicana

Pan de Muerto Tradicional https://youtu.be/Nzj6cfxeknY

Mole Ranchero https://youtu.be/t3w2pkxC_P4

Mole de Olla https://youtu.be/j2lAXbQYxMc

Mole Verde https://youtu.be/0BUITssWi0M

Cómo Hacer Mole Rico y Muy Fácil. Nadie Creerá que es de Vaso https://youtu.be/NXGWW8W3mss

Las Mejores Costillitas de Puerco en Adobo https://youtu.be/-xGmdwJAibU

Barbacoa de Pollo y Consomé https://youtu.be/YqncE3oZUX0

Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs

Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Verde. Buenísimo ! https://youtu.be/J7lHSVhJM-Y

Cómo Hacer Frijoles con Costillitas de Puerco https://youtu.be/bZHjkXJQhMo

Tamales Verdes https://youtu.be/ocRFVxum6b4

Tamales Rojos https://youtu.be/p4wnvS9389A

Tamales Dulces https://youtu.be/cmQwYAdzUw8

Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0

Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M

Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M

Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE

Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg

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Pescadillas de Atún. Pescadillas de Jauja Cocina Mexicana™. Atún guisado con jitomate, cilantro y chile en tortillas de maíz fritas. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y los mejores tips de cómo hacer Pescadillas de Atún. Servidas con aguacate, salsa asada, limón y col, son económicas y muy fáciles de hacer. Favoritas durante la Cuaresma, y en comidas y cenas rápidas con la familia. Buen provecho y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana
#pescadillasdeatun #atun #cuaresma

RECETAS ECONÓMICAS Y FÁCILES PARA LA CUARESMA @JaujaCocinaMexicana

Tortitas de Espinaca con Queso sin Capear https://youtu.be/r7K9CjKKr6k

Capirotada de Leche https://youtu.be/Uozuei-fJos

Tortitas de Camarón https://youtu.be/aD8jlQKKBWQ

Mojarras al Mojo de Ajo https://youtu.be/8eRCwstq2_k

Tacos Dorados de Papa https://youtu.be/m1BFX2S9akY

Tortitas de Calabacitas con Queso sin Capear https://youtu.be/v8mvZ6QKXIY

Ensalada de Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM

Ensalada de Coditos Fácil y Rápida https://youtu.be/yQHqmXE-u0s

Espagueti Rojo https://youtu.be/lHmT7ipGNY4

Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs

Tortitas de Atún https://youtu.be/yLUy8ZW_9Ds

Pollo con Rajas y Crema https://youtu.be/RzEXVgZfePg

Caldo de Pescado con Verduras https://youtu.be/D8ByYtKjWi0

Pescaditos Fritos Estilo D.F. https://youtu.be/kid3xYfVCxc

Pescado Empapelado https://youtu.be/NgAUABkPwJc

Filetes de Pescado al Horno a los Tres Chiles https://youtu.be/IGKoGoVKzGo

Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY

Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E

Soufflé de Queso ¡Facilísimo! https://youtu.be/k2NB8qbm-QQ

Coliflor Gratinada en Salsa de Queso https://youtu.be/pIdl9LRztq8

Pollo en Crema de Champiñones https://youtu.be/TfZDgh9Y_Tc

Tortitas de Calabacitas con Queso sin Capear https://youtu.be/v8mvZ6QKXIY

Sopa de Lentejas https://youtu.be/sq7YZRK9B4I

Gorditas De Azúcar https://youtu.be/aFR4ZqJ3JBQ

Budín de Bolillo https://youtu.be/H-HdgUknIAs

Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0

Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M

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Enchiladas Rojas. Enchiladas Rojas de Queso de Jauja Cocina Mexicana℠. Enchiladas bañadas en Salsa Roja de chiles guajillo, ancho y morita con especias molcajeteadas y rellenas con queso fresco y cebolla. Receta completa, técnicas paso-a-paso y tips de cómo hacer Enchiladas de Queso. Servidas con lechuga, queso fresco, crema y aguacate, y acompañadas con Arroz Rojo https://youtu.be/mXxLX-qDW1w y Frijolitos refritos https://youtu.be/uBEU7WbBYSU Clásicas en almuerzos y meriendas económicas con la familia, y una tradición durante la Cuaresma. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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¿ QUE HAGO DE COMER ? RECETAS PARA LA FAMILIA EN CUARESMA @JaujaCocinaMexicana

Los Mejores Camarones a la Diabla https://youtu.be/zzHGWrZqnIM

Almuerzo Mexicano Completo y Económico con Café de Olla https://youtu.be/uBEU7WbBYSU

Nopales Rellenos de Queso https://youtu.be/Xua26VjoMD4

Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente https://youtu.be/bbRM082wx8I

Cómo Hacer Un Buen Ceviche de Camarón https://youtu.be/rNXWxiCsTH8

El Mejor Caldo de Pescado con Verduras https://youtu.be/D8ByYtKjWi0

Pescado a la Mantequilla, Cilantro y Limón https://youtu.be/eN2cUBQnVuA

Tortitas de Camarón con Nopales https://youtu.be/aD8jlQKKBWQ

Chiles Rellenos con Queso y Elotitos a la Crema sin Capear https://youtu.be/Ke4BT8n-twE

Ensalada de Atún Fácil y con Mucho Sabor https://youtu.be/Cs5RqVTkThU

Los Mejores Camarones al Ajillo https://youtu.be/zXx-GkmupCU

Los Mejores Tips para El Arroz Rojo Perfecto https://youtu.be/mXxLX-qDW1w

Capirotada de Leche https://youtu.be/Uozuei-fJos

Tortitas de Chayote Rallado con Queso sin Capear https://youtu.be/v3gpE5G7Knc

Pescaditos Fritos Estilo D.F. https://youtu.be/kid3xYfVCxc

Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E

Filetes de Pescado al Mojo de Ajo https://youtu.be/9OUncLeeuCw

2 Ensaladas de Atún: Janet vs. Camarógrafo https://youtu.be/DYCi2gb70uo

Cómo Hacer Espagueti Rojo Bien Cremoso de Fiesta https://youtu.be/6Z_NLx_gHoI

Coctel de Camarón https://youtu.be/Wc-fGygcHp0

Pescadillas de Atún Económicas y Fáciles https://youtu.be/v5DG2ockrjE

Pescado Empapelado https://youtu.be/NgAUABkPwJc

Pescado Adobado Asado https://youtu.be/K8rGxWRYXBs

Cómo Hacer un Buen Espagueti Alfredo https://youtu.be/Hzi9KRgt03s

Filetes de Pescado a los Tres Chiles https://youtu.be/IGKoGoVKzGo

Calabacitas Rellenas de Atún a la Mexicana https://youtu.be/sxuIlQslbEk

Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs

Tortitas de Espinaca con Queso sin Capear https://youtu.be/r7K9CjKKr6k

Tacos de Papa Enchilada con Queso ¡Mejores que Nunca! https://youtu.be/kTFQfRokEQc

Caldo Silvestre de Verduras https://youtu.be/UdSlEw9LEzc

Rollitos de Acelga Rellenos con Queso https://youtu.be/MgzJqBskfyY

Calabacitas a la Mexicana con Queso y Elote Rápidas y Ricas https://youtu.be/Istsm5FmYNc

Ensalada de Coditos con Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/7hcqrCByiXw

Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0

Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU

Calabacitas Rellenas de Atún a la Mexicana https://youtu.be/sxuIlQslbEk

Ensalada de Coditos con Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/7hcqrCByiXw

Ensalada de Surimi https://youtu.be/ofxqMS6EGfo

Ensalada de Pollo Fría Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM

Chiles en Vinagre https://youtu.be/bjilBszPx10

Huevos Ahogados con Nopales https://youtu.be/yG_0JIFoWzo

Aderezo de Cilantro y Ensalada Fresca https://youtu.be/486irh0vI8E

Tortitas de Coliflor con Queso https://youtu.be/6TIs5uPPgDI

Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0

Caldo de Pescado https://youtu.be/BeZw6XLyOW8

Sopa de Lentejas https://youtu.be/sq7YZRK9B4I

Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs

Almuerzo Mexicano Muy Sabroso y Bien Barato https://youtu.be/ovhwFyXWTw0

Enfrijoladas https://youtu.be/JDzAvNJ-qQ4

Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY

Tortitas de Calabacitas con Queso sin Capear https://youtu.be/v8mvZ6QKXIY

Huevos a la Oaxaqueña https://youtu.be/D-WME3jOVwc

Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0

Caldo Tlalpeño https://youtu.be/p2MUKTsI93c

Paletas de Fresas con Crema https://youtu.be/_6cXuwP2EfE

Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U

Horchata de Avena Cremosita https://youtu.be/uphHQ227mtY

Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s

Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc

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Pasta Blanca. Pasta Blanca de Jauja Cocina Mexicana™. Pasta de conchitas cocinadas a la perfección en salsa blanca original de @JaujaCocinaMexicana con quesos Manchego y Gouda. Receta completa, técnicas paso-a-paso y todos los tips de cómo hacer Pasta Blanca. Una receta favorita de la familia e invitados para la Cena de Navidad y Fiestas de Fin de Año. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#pasta #conchita #pastablanca #salsablanca #navidad #cenadenavidad #fiestas

PARA CONSENTIR A LA FAMILIA EN LAS FIESTAS CON @JaujaCocinaMexicana

Puré de Papa Cremoso para Navidad https://youtu.be/SdixTKBXKqA

Lasaña para Cena de Navidad https://youtu.be/f29C4nLLvLQ

Pechugas Rellenas Envueltas en Tocino https://youtu.be/UzqnsR8qITg

Lomo Hawaiano Relleno y Tips para que Quede SUAVECITO https://youtu.be/B_R144D383E

Pastel de Carne para las Fiestas https://youtu.be/m75WQJQH6kE

Espagueti Blanco https://youtu.be/VMPYkqNr64g

Ensalada Navideña https://youtu.be/p5Fvb7H5KCM

Cheesecake de Fresa Sin Horno https://youtu.be/W3cHdgMo9zY

Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk

Papas Gratinadas con Jamón y Queso https://youtu.be/mSqjDhRqKNc

Pechugas Rellenas de Jamón y Queso en Crema de Champiñones https://youtu.be/iNPBUuPedak

Pollo en Adobo sin Horno para Navidad https://youtu.be/B5fU9BlCB_8

Lomo Mechado en Salsa de Ciruela https://youtu.be/q0h8F9YwxZ0

Ensalada de Papa Navideña https://youtu.be/2Cf7Aerh_bw

Ensalada Estilo César Para Cena de Navidad https://youtu.be/-jayag3kX24

Espagueti Rojo https://youtu.be/lHmT7ipGNY4

El Mejor Espagueti Rojo con Carne Molida https://youtu.be/N1HMxusj8FI

Espagueti Blanco en Salsa de Queso https://youtu.be/fgiCgrRIir0

Ensalada de Coditos con Jamón y Piña https://youtu.be/jrH0CK1cZDw

Espagueti Verde https://youtu.be/pU5EimFoFY0

Lomo Relleno Adobado https://youtu.be/ef9T7W0fSK8

Lomo Relleno https://youtu.be/bm0exqn5s0s

Pollo al Horno con Papas Doradito y Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw

Pavo Relleno al Horno https://youtu.be/J_HIUWRlMZI

Pierna Adobada https://youtu.be/dDFaIab-ud8

Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0

Lomo al Horno en Salsa de Chabacano https://youtu.be/BkB0S2LTeMk

Papas Rellenas de Jamón y Queso al Horno https://youtu.be/sgThQxagsR8

Pastel de Tres Leches para las Fiestas https://youtu.be/j_W0dueOJT8

Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4

Ensalada Rusa de Papa para Navidad https://youtu.be/kK2A6qyf404

Cómo Hacer un Buen Espagueti Alfredo https://youtu.be/Hzi9KRgt03s

Pollo al Horno con Papas Doradito y Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw

Ensalada de Coditos Fácil y Rápida https://youtu.be/yQHqmXE-u0s

Papas Gratinadas con Queso y Crema https://youtu.be/ogqNrXYZRBs

Pollo en Adobo al Horno https://youtu.be/m3V9qdaXYqs

Ensalada de Frutas con Crema para las Fiestas https://youtu.be/gvTsQ6BP684

Postre Fácil de Plátano https://youtu.be/iAi_EShF_JE

Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4

“Flan” sin Huevo y sin Horno Fácil y Rápido https://youtu.be/8gPrMWo8dH4

Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M

Pastel de Zanahoria https://youtu.be/k9u7fIeXagY

Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0

Pay de Manzana https://youtu.be/T0qAadOVeac

Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0

Ensalada de Manzana Navideña https://youtu.be/A5VHeMPiz3g

Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M

Atole de Avena Calientito para el Frío https://youtu.be/VnL5OR6pfcc

Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE

Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg

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Tortitas de Papa con Jamón y Queso. Tortitas de Papa con Jamón y Queso de Jauja Cocina Mexicana™. Tortitas de papa con jamón y queso derretido sazonadas y cocinadas a la perfección. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Tortitas de Papa con Jamón y Queso. Acompañadas con Ensalada https://youtu.be/486irh0vI8E o Arroz Blanco Mexicano https://youtu.be/rUtI3kzHHaY son clásicas en almuerzos y meriendas y las favoritas de los peques. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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ALMUERZOS Y MERIENDAS CON LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana

Aderezo de Cilantro y Ensalada Fresca https://youtu.be/486irh0vI8E

Caldillo de Papas con Carne Rápido y Económico https://youtu.be/0O9XHiQC7nE

Sopa de Coditos Nutritiva y con Mucho Sabor https://youtu.be/JLG2ZLDJvis

Tortitas de Carne Molida en Salsa Roja https://youtu.be/gbY-8FNG3cs

Caldo Ranchero Calientito Para el Frío https://youtu.be/gobdYUKGqd4

Almuerzo Mexicano Completo, Económico y Bien Sabroso https://youtu.be/uBEU7WbBYSU

Guisado de Arriero. Guisado Norteño https://youtu.be/0K2bRBbgsb4

Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ranchero https://youtu.be/loPQz-RgSfc

Asado de Boda de Zacatecas. Celebrando 3 Millones https://youtu.be/Wv0XH97bgrk

Tortitas de Lentejas https://youtu.be/GG6lEOSlFdk

Tortitas de Espinaca con Queso sin Capear https://youtu.be/r7K9CjKKr6k

Tortitas de Coliflor con Queso https://youtu.be/6TIs5uPPgDI

Almuerzo Mexicano para Recibir el Año Nuevo https://youtu.be/3WzHn-57S-o

Pollo Enchilado https://youtu.be/3wOK4gMZS-g

Caldo de Res Estilo Michoacán https://youtu.be/RK7fMWx9BDQ

Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Verde https://youtu.be/J7lHSVhJM-Y

Barbacoa de Pollo y Consomé https://youtu.be/YqncE3oZUX0

Mole de Olla https://youtu.be/j2lAXbQYxMc

Pollo Encacahuatado https://youtu.be/uptR-97-E3Q

Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs

Las Mejores Costillitas de Puerco en Adobo https://youtu.be/-xGmdwJAibU

Pastel Azteca https://youtu.be/3mGcFFkI9cg

Mole Ranchero https://youtu.be/t3w2pkxC_P4

La Mejor Lasaña Sin Horno En Sartén https://youtu.be/vsJY_CCb4aQ

Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0

Estofado de Res Suavecito y Muy Sabroso https://youtu.be/hfJTUiKBgcw

Pechugas Rellenas de Jamón y Queso en Crema de Champiñones https://youtu.be/iNPBUuPedak

Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Roja https://youtu.be/QvGPsEXQMnU

Pollo con Rajas y Crema https://youtu.be/RzEXVgZfePg

Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU

Cazuela de Huevos con Papas en Salsa Roja https://youtu.be/6BL6pXJr1JM

Tortitas de Espinaca con Queso sin Capear https://youtu.be/r7K9CjKKr6k

Alambre de Res y Tips para Suavizar la Carne https://youtu.be/PInhNKDcUY0

Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA

Cómo Hacer el Pan Francés Perfecto https://youtu.be/gm5wSHC6KpE

Churros Mexicanos https://youtu.be/O98yAr5Spa4

Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0

Panquecitos de Avena https://youtu.be/br-hITqOWkU

Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4

Niño Envuelto de Fresas con Crema https://youtu.be/Y26Mo9NCoeo

Pastel de Zanahoria https://youtu.be/k9u7fIeXagY

Pan de Elote Esponjado y Facilito https://youtu.be/WXyQvok6zfA

Postre Fácil de Plátano https://youtu.be/iAi_EShF_JE

Pay de Limón sin Horno https://youtu.be/u3dsBGmsiTk

Pan de Plátano https://youtu.be/FKxhFRTCztg

Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0

Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M

Empanadas Dulces de Piña, Manzana y Camote https://youtu.be/Fin50iP_uOM

Horchata de Avena Cremosita https://youtu.be/uphHQ227mtY

Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s

Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc

Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U

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Papitas Doradas a la Mantequilla. Papitas a la Mantequilla de Jauja Cocina Mexicana™. Papitas de Cambray cocinadas a la perfección doradas en mantequilla y especias, perfumadas con un toquecito de chile verde y aromatizadas con cilantro fresco. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Papas a la Mantequilla. Clásicas para botanear o como guarnición para #Nochebuena y las #FiestasdeFindeAño. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana
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Pierna Mechada y Adobada Bien Suavecita https://youtu.be/X5AoBQ7lao4

Lomo Relleno https://youtu.be/bm0exqn5s0s

Pechugas Rellenas Envueltas en Tocino https://youtu.be/UzqnsR8qITg

Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA

Pasta Blanca de Navidad en Salsa de Crema y Queso https://youtu.be/s1LK1TRMeF4

Papas Gratinadas con Jamón y Queso https://youtu.be/mSqjDhRqKNc

Pollo Adobado y Relleno al Horno https://youtu.be/OwhQUnAP920

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La Mejor Lasaña Sin Horno En Sartén https://youtu.be/vsJY_CCb4aQ

Ensalada de Papa Navideña https://youtu.be/2Cf7Aerh_bw

Lasaña https://youtu.be/f29C4nLLvLQ

Postre Navideño Fácil y Rápido. Ensalada de Frutas con Manzana y Gelatina https://youtu.be/d8sg6UhnWDk

Galletas de Mantequilla Que Se Deshacen en la Boca https://youtu.be/fhQHJZLHlNQ

Mi Espagueti Verde Favorito Para Navidad https://youtu.be/OuXZwpyKoSw

Ensalada de Manzana Cremosita de Navidad https://youtu.be/RjdIp-PYuLU

Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0

Pechugas Rellenas Envueltas en Tocino https://youtu.be/UzqnsR8qITg

Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk

Bacalao Navideño https://youtu.be/VHZkLS3hG_c

Pechugas Rellenas de Jamón y Queso en Crema de Champiñones https://youtu.be/iNPBUuPedak

Asado de Boda de Zacatecas https://youtu.be/Wv0XH97bgrk

Pozole Verde de Pollo https://youtu.be/MWJMgJFCXgg

Pozole Rojo ¡ Mejor Que Nunca ! Incluye Salsa Pozolera https://youtu.be/-Bi0cC6uzDs

Papas Rellenas de Jamón y Queso al Horno https://youtu.be/sgThQxagsR8

Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0

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Buñuelos de Rodilla https://youtu.be/Cdhxm7BZvAg

Lomo Relleno Suavecito y Cómo Abrirlo https://youtu.be/IZ9QcLq3M5k

Cómo Hacer Espagueti Rojo Bien Cremoso de Fiesta https://youtu.be/6Z_NLx_gHoI

El Mejor Espagueti Rojo con Carne Molida https://youtu.be/N1HMxusj8FI

Gorditas “Flaquitas” de Azúcar y Mantequilla y Atole de Maizena® https://youtu.be/Vo13G8P3ZGg

Ensalada de Papa con Pollo para las Fiestas https://youtu.be/xeMws3m84nI\

Pavo Relleno al Horno https://youtu.be/J_HIUWRlMZI

Lomo Hawaiano Relleno y Tips para que Quede SUAVECITO https://youtu.be/B_R144D383E

Ensalada Rusa de Papa para Navidad https://youtu.be/kK2A6qyf404

Ensalada de Coditos con Jamón y Piña https://youtu.be/jrH0CK1cZDw

Ensalada de Manzana Navideña https://youtu.be/A5VHeMPiz3g

Pastel de Carne https://youtu.be/m75WQJQH6kE

La Mejor Sopa de Tortilla Tradicional https://youtu.be/25l4ZbYAOOA

Pollo al Horno con Papas Doradito y Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw

Pollo en Adobo sin Horno https://youtu.be/B5fU9BlCB_8

Lomo al Horno en Salsa de Chabacano https://youtu.be/BkB0S2LTeMk

Pierna Adobada a los 3 Chiles https://youtu.be/dDFaIab-ud8

Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk

Lomo Mechado en Salsa de Ciruela https://youtu.be/q0h8F9YwxZ0

Pastel Esponjado con su Cafecito para las Fiestas https://youtu.be/aaziOXLAByk

Gorditas “Flaquitas” de Azúcar y Mantequilla y Atole de Maizena® https://youtu.be/Vo13G8P3ZGg

Pastel de Tres Leches para las Fiestas https://youtu.be/j_W0dueOJT8

Ensalada de Coditos Fácil y Rápida https://youtu.be/yQHqmXE-u0s

Ensalada de Frutas con Crema para las Fiestas https://youtu.be/gvTsQ6BP684

Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0

Postre Fácil de Plátano https://youtu.be/iAi_EShF_JE

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Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M

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Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M

Atole de Arroz con Leche Cremoso https://youtu.be/1Ek_-3XZv7I

Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE

Atole de Avena Calientito para el Frío https://youtu.be/VnL5OR6pfcc

Cómo Hacer Atole de Piña Sin Que Se Corte https://youtu.be/cWUrNIW3Qb0

Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg

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Sopa de noodles con ternera guisada o "Kuay Tiaw Nua Tun"(ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น), un plato que me encanta y que os quiero enseñar a preparar en casa para que podáis disfrutar y saborear ésta receta de gusto delicioso en la que la ternera cocinada lentamente se llena de aromas y sabores de las distintas especias, quedando muy tierna e increíblemente sabrosa. Leer más: http://wp.me/p3RVTb-kt

Glosario:
Kuay Tiaw (ก๋วยเตี๋ยว)= Palabra usada para definir casi todas las recetas de noodles
Nua (เนื้อ)= Carne de vaca o ternera
Tun (ตุ๋น)= Guisado, cocido durante mucho tiempo, hasta que los ingredientes se quedan muy tiernos


Ingredientes:

- 500 g. de ternera con hueso
- 500 g. de ternera para guisar
- 400 g. de noodles hidratados (al gusto, de arroz, soja o huevo)
- 250 g. de brotes de soja
- 2 litros de agua
- 2 nabos
- 1 rama de apio
- 4 cucharadas de salsa de soja light
- 1 cucharada de salsa de soja oscura
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1/2 cucharada de azúcar blanco
- 3/4 cucharada de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de cilantro en grano
- 4 hojas de laurel
- 2 ramitas de canela
- 2 anises de estrella
- aceite vegetal
- unas ramitas de cilantro y cebollino picado
- una cabeza de ajos picada y frita

Acompañantes:

- brotes de soja
- lechuga rizada
- albahaca tailandesa (Si puedes conseguir)

Condimentos:

- pimienta blanca en polvo
- chili en polvo
- salsa de pescado

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