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Hola amigos, en la receta de hoy les quiero enseñar a hacer risotto.
El risotto es un plato tradicional italiano a base de arroz arbóreo y su sabor variara según los ingredientes que usemos para saborizarlo. En nuestro caso haremos risotto con queso auricchio, parmesano y nueces.
Para este risotto vamos a necesitar:
Dos cucharadas de mantequilla sin sal
Una cucharada de aceite de oliva
Una cebolla mediana
Una taza de arroz arbóreo
Una taza de vino blanco
3 tazas de caldo de pollo sin sal
Sal al gusto
Nueces peladas al gusto
¼ taza de queso auricchio
¼ taza de queso parmesano de excelente calidad
Pimienta al gusto
Y queso parmesano para decorar
RECETA COMPLETA
http://babblecase.com/Bgz
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Deliciosos linguinnis a la marinera, preparados al dente y con ingredientes frescos. Anímate y prueba este plato, te aseguro que te encantará.
Salsa nápole
https://www.youtube.com/watch?v=TCsWMdPN6T4
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Delicious Linguinis with seafood,prepared to perfection with fresh ingredients. Go ahead and try this dish, I promise you'll love it.
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Musica
Red Carpet Please!
by Scomber
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Sopa fosforera
Hola amigos, hoy traigo una receta espectacular. Es una sopa que a mí me encanta por su sabor tan intenso y por lo deliciosa que es. Un plato obligatorio a probar en los estados orientales de Venezuela y en la perla del caribe, la isla de margarita. Es la inigualable fosforera, una sopa a base de mariscos que te va a enamorar y a despertar todos los sentidos.
Vamos a preparar un caldo base y luego, todos los ingredientes que estarán presentes en la sopa. Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes.
Para el caldo
6 ajíes dulces
1 ramita de cebollín
1 trozo pequeño de auyama o calabaza
1 cebolla entera
1 tallo de ajoporro o puerro
1 pimentón rojo
4 dientes de ajo
1 puñado de cilantro fresco
1 cdta de sal
300 gr de cascaras de camarón
300 gr de huesos y cabeza de pescado preferiblemente de carne blanca
Y dos litros de agua.
Para la sopa
200 gr de camarones limpios
4 camarones con cascara o langostinos enteros
3 calamares limpios
2 filetes de pescado
8 almejas
El caldo que hicimos
¾ tazas de puré de tomate
Sal
Pimienta
1 tallo pequeño de ajoporro
2 ajíes dulces
RECETA ESCRITA
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Las empanadas de plátano tienen un sabor muy rico, el contraste de dulce del plátano y el salado del queso las hace una comida especial. Pruébenla y les gustará.
Para nuestra receta necesitaremos:
1 plátano maduro de 420 gr aproximadamente
¾ tazas de harina de maíz precocida
1 cdta de anís molido
Sal al gusto
La cantidad necesaria de queso blanco rallado
RECETA COMPLETA
http://adf.ly/1dMvuu
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El arroz chino original es muy diferente al que comemos hoy.
Las variantes que le hemos hecho son muchas, sin embargo, así es el que comemos en la mayoría de los restaurantes de comida china.
Los invito a que preparemos esta rica receta.
Los ingredientes son
1 taza de arroz blanco
80 gr de tocineta rebanada
Medio tallo de ajoporro
1 tallo pequeño de Celery o apio España
1 tallo de cebollín o cebolleta
Media zanahoria mediana
1 cucharada de jengibre fresco
1 huevo entero
Dos cucharadas de salsa de soya
Sal y pimienta al gusto
RECETA COMPLETA
http://adf.ly/1YtW4x
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The original Chinese rice is very different from what we eat today.
Variants we have done are many, however, so that we eat in most Chinese restaurants.
I invite you to prepare this rich recipe.
The ingredients are
1 cup white rice
80 gr of sliced bacon
Midshaft of ajoporro
1 small stalk celery Celery or Spain
1 stalk green onions or scallions
Media medium carrot
1 tablespoon fresh ginger
1 whole egg
Two tablespoons soy sauce
Salt and pepper to taste
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Galletas de chocolate
Hola amigos, hoy les traigo una receta muy sabrosa. ¡Son unas galletas de chocolate que están buenísimas! Lo que me gusta de esta receta es que si variamos el tiempo de cocción, podemos tener una galleta totalmente crocante o crujiente por fuera y suave por dentro. Es una galleta bastante económica y rinde un montón.
Los ingredientes son los siguientes:
1 y 1/3 taza de harina de trigo todo uso
¾ tazas de azúcar granulada y un poco más para cubrir las porciones de masa
1 huevo entero
½ taza de aceite
4 cdas de cacao en polvo
1 cdta de canela en polvo
1 cda de vainilla
½ cdta de bicarbonato de sodio
½ cdta de sal
RECETA COMPLETA
http://raboninco.com/HdiJ
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En esta ocasión vamos a preparar unos ricos churros. Son fáciles de hacer y los puedes acompañar con lo que tu quieras!! El limite es tu imaginación!!
Disfrútalos!!
Musica:
PeaceLoveSoul
by Jeris
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Vamos a preparar un delicioso licor casero de chocolate, muy fácil de hacer, rápido y con pocos ingredientes. Si te gustan el ron y el chocolate esta es tu receta!
Quieres aprender a preparar la mejor leche condensada casera? mira mi video pinchando el enlace azul: https://www.youtube.com/watch?v=mTtmWIxMbaw
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Les comparto mi receta para preparar el rico Cheesecake sin horno, un postre muy fresco y rápido de hacer.
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Les presento una deliciosa salsa típica de Venezuela, perfecta para sus "pasapalos" o picoteos. Con muy pocos ingredientes y muy fácil de preparar. Si les gusta el sabor agridulce no falten de probarla....
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Prepara estas Galletas con chispas de chocolate caseras, rápidas y deliciosas! Con pocos ingredientes tendrás tus galletas Chips Ahoy, el postre favorito de todos los niños y de muchos adultos también...
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Te regalo mi receta para hacer un delicioso bizcocho de leche condensada, muy esponjoso y rápido de hacer. Solo necesitarás pocos ingredientes y el resultado te dejará sin palabras!!!
Quieres aprender a preparar la leche condensada en tu casa? Pincha el enlace azul aquí abajo:
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Les presento una rica torta marmoleada clásica pero donde le he añadido cambur o plátano, es un postre perfecto par sus desayunos y meriendas. No se pierdan este video paso a paso con su preparación.
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✅ La Ocopa es una de las entradas mas ricas que puedan haber en la comida Peruana y por eso hoy dia prepararemos una rica Salsa Ocopa Peruana para sorprender a todos! Esta Ocopa es un plato tipico Arequipeno que usualmente se usa queso Paria en vez de Fresco.
Mi pagina web con todas mis recetas aqui: https://www.ceciliatupac.com/post/ocopa-peruana
Ingredientes:
◼️ 3 ajíes amarillos o 2 pimientos
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 4 dientes de ajo
◼️ 1/2 o 1 taza de hojas de huacatay (al gusto)
◼️ 2 cucharadas de mani
◼️ 50 gr de galletas soda
◼️ 150 gr de queso fresco
◼️ 180 ml de leche evaporada
◼️ Sal y Pimienta al gusto
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✅ Hoy te enseno como hacer el mejor Pavo Navideño Peruano para celebrar la Navidad y sorprender a tus comensales. Esta receta es basada en ingredientes Peruanos asi que este pavo sera al estilo criollo tradicional pero con mis toques para que te salga super sabroso y jugoso. Tambien en recetas anteriores te enseno como hacer un rico Arroz arabe al estilo peruano, chocolatada, paneton a licuadora y mas!
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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗
🛒 Ingredientes de Pavo Navideño 👉 https://www.ceciliatupac.com/p....ost/pavo-navideño-pe
🔥 Todas mis Recetas 👉 https://www.ceciliatupac.com/r....ecetas-caseras-perua
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🥔 INGREDIENTES 🥔
PARA 4 KILOS DE PAVO (DUPLICAR LA RECETA PARA PAVO DE 8 KILOS)
◼️ 4 cucharadas de aji panca
◼️ 2 cucharadas de aji amarillo
◼️ 8 dientes de ajo
◼️ 3 naranjas
◼️ 80 ml de vinagre tinto
◼️ 1cucharadita de comino
◼️ 2 cucharitas de pimienta
◼️ 2 cucharadas de oregano seco
◼️ 1 cucharita de hojitas de romero
◼️ 125 ml de vino blanco
◼️ 125 ml de caldo de pollo
◼️ 1 cucharada de mostaza
◼️ 3 cucharadas de sal (aprox al gusto)
◼️ mantequilla al gusto
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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️
Ceviche 👉 https://www.youtube.com/watch?v=gblnUhC_ZUs
Lomo Saltado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=r2oGrH__hT0
Pollo a la Brasa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KfIK9IQixg4
Aji de Gallina 👉 https://www.youtube.com/watch?v=SLG5C0kxTJE
Arroz con Pollo 👉 https://www.youtube.com/watch?v=UADfqm2G8mw
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🕙 TIMESTAMPS 🕙
0:00 - Introducción
0:35 - exprimir naranjas
1:22 - aderezo
2:50 - desprender la piel de la carne
4:04 -agregar aderezo
6:00 - anadir mantequilla
7:15 - hornear
8:00 - Pavo listo!
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👩🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩🍳
¡Soy una Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos del Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.
▶️ ¿Qué tal, Ceci? - https://www.youtube.com/@CecienUK
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#pavos #RecetasPeruanas #ComidaPeruana #Peru #navidad #navidad2024
✅ Quieres preparar un rico Seco de Pollo al estilo Peruano? En este video, les enseño una receta deliciosa, facil y rapida para hacer . El Seco de Pollo es un clásico de la comida Peruana y se acompaña con papas y arroz bien graneado.
Para preparar nuestro Seco de Pollo, utilizamos los siguientes ingredientes:
Para el Pollo:
◼️ 4 Presas de Pollo
◼️ 1 Cucharita de Ajo Molido
◼️ Sal, Comino y Pimienta al gusto
Para el Seco:
◼️ 1 Cebolla
◼️ 1 Cucharada de Aji Panca
◼️ 1 Cucharada de Aji Amarillo
◼️ 1 Taza de Caldo de Ave
◼️ 1/2 Taza de Cerveza Negra
◼️ 1 Cucharada de Ajo en Pasta
◼️ 1 Taza de Culantro Molido
◼️ 2 Papas Medianes
◼️ 1 Zanahoria
◼️ 1 Pimentón Pequeno
◼️ Alverjas al gusto
◼️ 1 Trocito de Jengibre
◼️ Sal, Pimienta y Comino al gusto
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✅ Hoy dia les enseño como preparar el mejor Desayuno de Maca con Leche. La Maca Peruana es uno de los alimentos más poderosos y nutritivos, que esta lleno de calcio, potasio, zinc y muchas vitaminas mas!
En Peru, mucha gente toma la Maca en forma de bebida para el desayuno, que contiene una variedad de hierbas diferentes y generalmente se sirve con un sándwich o tortilla de huevo en las famosas carretillas Peruanas.
Mi pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/maca-con-leche-d
Ingredientes:
◼️ 160 ml de leche fresca o evaporada
◼️ 120 gr de maca
◼️ 4 cucharadas de azucar o mas (al gusto)
◼️ 1 1/2 de agua
◼️ 3 rajas de canela
◼️ 4 clavos de olor
◼️ Azúcar al gusto
◼️ 1 cucharita de anis
Pan con Huevo y Vegetales:
◼️ 3 huevos
◼️ 1 cebolla
◼️ 1 tomate
◼️ 1 puñado de espinacas picadas
◼️ Sal y pimienta al gusto
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✅ Hoy vamos a preparar el 'Cerdo Guisado' - uno de esos platos clásicos que se cocinan en
República Dominicana, Colombia, Honduras y muchos otros países latinoamericanos!
Este Cerdo Guisado puede parecer complicado de hacer en casa, pero en realidad es relativamente sencillo y se puede hacer prácticamente en una sola olla. ¡Es un Guiso que está lleno de sabor y definitivamente vale la pena el esfuerzo!
Mi Pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/post/cerdo-guisado
#recetas #cerdo #guiso
Ingredientes:
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 1 pimiento amarillo
◼️ 1 pimiento rojo
◼️ 1 taza de cerveza rubia
◼️ 500 gr de cerdo
◼️ 1 taza de caldo de pollo
◼️ 1 tallo de apio
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 2-3 hojas de laurel
◼️ 2 cucharadas de pure de tomate
◼️ 4 tomates sin piel y sin semilla
◼️ 1 cubito de pollo
◼️ 1 taza de culantro picado
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✅ Hoy les enseno una receta deliciosa y llena de sabor peruano y es el rico ¡Pollo al Maní!.
Esta receta es una explosión de sabores con la combinación única de pollo y una salsa cremosa de maní que hará que todos en tu mesa pidan más. Esta receta es supera rapida, economica y facil asi que animate a preparar este riquísimo Pollo al Mani Peruano.
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Ingredientes:
◼️ 6 presas de pollo
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 1/2 taza de mani tostado y molido ( al gusto )
◼️ 2 cucharadas de aji panca
◼️ 1/2 cucharita de oregano
◼️ 2 - 3 tazas de agua o caldo de pollo aprox (hasta que cubra el pollo)
◼️ Cebolla china parte verde al gusto
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✅ ¿Como preparar Chocotejas Peruanas? En este video les enseno paso a paso como hacer diferentes tipos de Chocotejas Peruanas que son super faciles y deliciosas.
https://www.ceciliatupac.com/p....ost/chocotejas-perua
Ingredientes:
◼️ 300 gr de chocolate bitter
Relleno de Coco:
◼️ 50 gr gr de coco seco
◼️ Leche condensada al gusto
Relleno Ganache de Chocolate Blanco:
◼️ 100 ml de crema de leche
◼️ 100 gr de chocolate blanco
Relleno de Manjar Blanco
◼️ Manjar Blanco al gusto
◼️ Pecanas
◼️ Mani
◼️ Pasas
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