◉Ver la receta completa: http://www.cocinothai.com/roll....-de-platano-rollitos ◉ Os presento un dulce muy sencillo y delicioso, un Roll de plátano que acompañaremos con una salsa de caramelo estilo tailandés. Se trata de una receta muy sencilla y muy fácil de hacer en casa, ya que no necesitamos demasiados ingredientes en su elaboración.

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Salteado de cerdo con albahaca y huevo frito o "Ka-prao Mu Khai-dao" (กะเพราหมูไข่ดาว), Se trata de un plato muy completo que lleva carne, huevo y arroz, sólo necesitamos una bebida y ya tenemos un menú completo, además en Tailandia éste plato es considerado un tipo de comida rápida ya que en los restaurantes que lo sirven, tienen preparado el arroz y el resto de ingredientes, en un par de minutos podemos estar disfrutando de nuestro plato.

Leer más: http://www.kwanhomsai.com/salt....eado-de-cerdo-con-al

Glosario:

- Salteado = Pad (ผัด)
- Cerdo = Mu (หมู)
- Albahaca tailandesa = Bai Ka-prao (ใบกะเพรา)
- Huevo = Khai (ไข่)
- Huevo frito= Khai-dao (ไข่ดาว)
- Salsa de ostras = Nam man hoy (น้ำมันหอย)


Ingredientes: Para 2 personas

- 250 g. de carne de cerdo picada
- 2 huevos
- 10 g. de albahaca fresca
- 4 chilis machacados
- 2 dientes de ajo machacados
- 1.5 cucharada de salsa de soja light
- 1.5 cucharada de salsa de pescado
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharadita de azúcar
- aceite vegetal
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[SUB] ◉Setas Enoki con Tofu (Receta ligera y Saludable) - Enoki Mushroom with Tofu .

Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons

◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p3RVTb-TT

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◉ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. http://amzn.to/2f6AGWv
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◉Ver la receta completa: http://www.cocinothai.com/fide....os-de-arroz-fritos-c
◉Hoy os traigo otra receta de la gastronomía tailandesa, unos fideos de arroz fritos con curry o “Sen-Mi Pad Pong-Kari “ (เส้นหมี่ผัดผงกะหรี่), seguramente ya habéis probado distintas recetas de fideos fritos, aunque la de hoy es algo diferente y me apetecía mucho compartirla con todos vosotros.

Ésta receta de fideos de arroz fritos con curry, no sólo es muy fácil de preparar, además es increíblemente versátil, ya que casi todos los ingredientes se pueden sustituir por otros que tengáis en casa o que os gusten más. En cuanto a los fideos de arroz, podéis usar los mismos que yo he utilizado, los redondos y finos o podéis usar los tallarines de arroz más grandes, incluso podéis variar y usar fideos de soja, si os gustan más.

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◉[SUB]Como preparar Sopa Wonton o Wantán l How to make wonton soup.
Receta para 4 personas l The recipe for 4 person

◉Leer la receta paso a paso aquí: http://wp.me/p7j6SB-Zh

◉Pasta wonton casera: https://youtu.be/xWM0ntAjQ7I

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El Pho, es el plato más típico de la gastronomía de Vietnam, se trata de una sopa clara de noodles o tallarines de arroz, con carne, brotes de soja y algunas hierbas frescas. Por la calles de Vietnam podemos encontrar cientos de puestecitos de comida callejera que sirven esta sopa “Pho” de noodles para desayunar, comer o cenar.

▶︎ IMPRIMIR RECETA https://wp.me/p7j6SB-1rv

INGREDIENTES PARA 4-6 PERSONAS

- - - PARA LA SOPA - - -

2.5 litros Agua
1 kilo Huesos de ternera
300 g. Morcillo de ternera
4 Chalotas
1 Cebolla grande
1 Trozo de jengibre
5 cucharadas Salsa de pescado
1/2 cucharada Sal
1 cucharada Azúcar

- - - ESPECIAS - - -

5 unidades Anís estrellado
2 Canela en rama
5 Clavos de olor
1 Cardamomo negro (Opcional)
1/2 cucharada Semillas de cilantro (Opcional)
1/2 cucharada Semillas de hinojo (Opcional)

- - - PARA EL BOL - - -

400g. Tallarines de arroz (1 paquete )
200 g. Carne de ternera
1 Cebolla
2 Cebolletas
10 g. de cilantro

PAPA ACOMPAÑAR (opcional):

Brotes de soja, albahaca tailandesa, hojas de culantro o coliandro, rodajas de limón, salsa Sriracha y salsa Hoisin.

▶︎ VER LA RECETA PASO A PASO https://wp.me/p7j6SB-1rv

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Hoy os traigo otra versión sencilla y deliciosa de Sopa ramen y como nos falta la de pollo, hoy la vamos a hacer, espero que os guste!

LEER LA RECETA CON MÁS DETALLES: https://wp.me/p7j6SB-2wq

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS (conseguir los ingredientes https://amzn.to/3NPQ4s0)

400 G. DE FIDEOS RAMEN (ver cómo se hace: https://youtu.be/9A1P4w22ld4)
CEBOLLINO PICADO (PARA EL TOPPING)

▶ PARA EL CALDO
3 LITROS DE AGUA
½ KILO DE CONTRAMULO O PECHUGA DE POLLO
½ KILO DE HUESOS DE POLLO
½ TAZA DE SALSA DE SOJA JAPONESA
¼ TAZA DE MIRIN (VINO DULCE DE ARROZ JAPONES)
2 TALLOS DE CEBOLLETA
2 CEBOLLAS
1 ZANAHORIA
1 TROZO GRANDE DE JENGIBRE
5 DIENTES DE AJO GRANDES

▶ PARA HUEVO MARINADO
4 HUEVOS
¼ TAZA DE SALSA DE SOJA
AGUA

▶ PARA EL ACEITE AROMÁTICO
100 G. DE PIEL DE POLLO
100 G. DE CEBOLLETA
ACEITE VEGETAL


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Receta fácil de Fideos de arroz fritos con salsa de soja estilo Thai o Pad Si-iw de fideos de arroz.

Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons

◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1gm

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Ingredientes:
- 1 Costilla de ternera.
- 1/2 cdta. de tomillo molido.
- 1/2 cdta. de romero molido.
- 1/2 cdta. de hierba limón molida.
- 1 cdta. de ajo granulado.
- 1 cdta. de cebolla granulada.
- Sal y pimienta al gusto.
- El zumo de 2 limas.
- El zumo de 1 naranja.
- Un chorrito de salsa inglesa.
- Aceite de Oliva
- 2 hojas de Laurel.
- Unas ramas de romero.
- Unas ramas de tomillo.
- 2 tallos de hierba limón.
- Vino blanco.
- Agua.
- 1 naranja en cuartos exprimida.

Elaboración:
Ponemos en una fuente la costilla y la aderezamos con la mezcla de especias y colocamos por la parte del hueso al fondo.

Añadimos las ramitas de laurel, tomillo, romero y hierba limón.

Ponemos una cantidad generosa de vino blanco y agua.

Metemos al horno previamente calentado a 135ºC o 275ºF.

Cada media hora iremos regando con el caldo hasta completar la cocción.

- 2, 5 horas cocinado destapado.
- 1 hora cocinado tapado.

Receta de Karlos Arguiñano de cordero asado en el horno acompañado de peras y patatas, un plato ideal para Navidad.
Más información: https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/carnes/2

Nada de pavo relleno, bacalao ni romeritos. Costillar de Cordero al horno con una pastita de ajo y romero acompañado de arroz. Fácil, no hay que prepararlo 12 horas antes y delicioso. Claramente a esto se le puede agregar más acompañamientos de nuestra preferencia, pero es solo la idea central. Tanto para navidad como para cualquier otro día del año.

Chuletas de Cordero a la Parrilla: https://youtu.be/0CfoGPDf-CI

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Mi asador: http://amzn.to/2vZ9RtU (affiliate)

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~Barcaboa en horno: https://youtu.be/1S4sO3BOfWY
~Panini de Pollo:https://youtu.be/8ne4jA5A3Rc
~Brochetas Mar y Tierra: https://youtu.be/hhKHa6_LeQQ

*Yo le puse:
-Costillar de cordero
-Azúcar
-Sal y Pimienta
-Ajo
-Romero
-Chile en polvo
-Aceite de oliva
-Arroz
-Tomate
-Perejil seco
-Cúrcuma

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Hoy preparamos un exquisito Cordero a la Parrilla con un acompañamiento Especial. ¡Todos los secretos para que lo hagan este fin de semana en sus casas! ¿Quién se anima Locos? ¡Comenten que receta quieren ver en el canal!

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#locosxelasado #cordero #corderoalaparrilla

Carne de res con vegetales. Carne salteada. Comida china. Lomo Salteado Peruano. Carne de res. Recetas con carne. Recetas faciles con carne. Receta de carne con vegetales de @recetasymastv Receta facil y rapida. #carne #comidachina #carneconbrocoli #comidaperuana

Ingredientes
2.2 libras de Lomo de res / 1 kilo
1/2 cdta de sal
1 cdta de mostaza
pizca de pimienta negra o oregano
1 cdta de vinagre blanco
3 dientes de ajo
1 taza de cebolla
1 taza de tomates
tallos de 3 cebollas cambray
1 pimiento naranja
2 cdas de cilantro
1 jalapeño o pimiento verde
1/4 de taza de salsa soya
1/4 de taza de agua
aceite de oliva

Espero te haya gustado la receta, regalame un like y subscríbete si no lo has hecho. Por el momento me despido de ti deseandote un bello dia y que Dios te bendiga!

-Heysel

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Gracias!

-Heysel

Zarzuela de Pescado y Marisco. El Forner de Alella y Carmen os presentan como preparar esta deliciosa Zarzuela de Pescado y Marisco que es un plato tradicional de la Cocina Española, muy apropiado para servirlo en cualquier celebración. La zarzuela de pescado y marisco es un plato emblemático de la gastronomía española, que combina la frescura del pescado con la exquisitez del marisco en una salsa de tomate rica y aromática. Esta receta, originaria de la costa mediterránea, es una celebración de los sabores del mar y un festín para los sentidos. Cada cucharada es un viaje culinario que transporta a los comensales a las cálidas aguas del Mediterráneo. Si lo hacéis en casa, será la delicia de vuestros invitados.

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Todo lo mejor de nuestro mar peruano, hoy les traigo una súper receta de un plato muy rico, prepararemos Arroz con Mariscos, es una receta fácil de preparar.
#mariscos #arroces #comidaperuana
Ingrdientes:
- 500 Gr. Mixtura de mariscos
- 2 tomates pelados sin pepas y licuado
- 200 Gr. alverjas sancochadas
- 100 Gr. queso parmesano rallado (ingrediente opcional)
- 1 cebolla mediana picada
- 3 tazas de caldo de pescado (preparado con cabezas y espinazos de pescado, ajo, cebolla, apio kión, sal)
- 1 copita de chicha de jora
- 1/2 copita de vino blanco
- 2 Cdas. ají mirasol en pasta
- 2 Cdas. ají panca en pasta
- 1 Cda. de ajo molido
- culantro picadito
- sal, pimienta, pimentón en polvo
- 1/2 pimentón cortado en cubitos pequeños
- 500 Gr. arroz

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