Los mejores videos | Compartiendo recetas; Comida Nacional e Internacional

Casa

Los mejores videos

Todo el tiempo

Hoy

Esta semana

Este mes

Este año

Cena Expressㅣde Lunes a Viernes 5 yagru 1 vistas • 1 año hace

⭐️ Cena Express que pueden disfrutar todos los dias hasta como guisos! hoy si esta de express😉

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

⭐️ Recetario de Pastel Chiffon (son 5 recetas en un solo recetario) :
https://cocinandocorea.com

⭐️ Para Quienes me pidieron la dirección del envío para mostrar sus productos y regalos :
Av. Cvln. Jorge Álvarez del Castillo 1054, Ayuntamiento, 44620 Guadalajara, Jal.
(*es el consultorio de mi hermano - RIE Dental Clinic)

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

INGREDIENTES

*** Pechuga de pollo con salsa de soya y miel
- 400g de Pechuga de pollo
- Sal y pimienta molida a su gusto

- 60g de Miel
- 1 cda de Agua caliente
- 1 cda de Salsa de soya
- 1 cda de Vinagre blanco
- 4 dientes de Ajo picado

*** Chili camarón
- 10 a 15 cdas de Camarones
- 2 a 3 cdas de Azúcar
- 4 cdas de Catsup
- 3 cdas de Vinagre
- 1 cda de Salsa de ostion
- Opcional. Aceite de chile o chile picado
- 1 cda de agua + 2 cdas de Fécula de maiz

*** Fideo chino
- 200g de Carne de res
- 1/8 pza de Col
- 100g de Germen de soya
- 1/2 pza de Cebolla
- 1/2 pza de Zanahoria
- 2 a 3 pza de Cebolla cambray

- 2 porciones de Fideo de harina o de huevo

- 3 cdas de Salsa de soya
- 1/2 a 1 cda de Salsa de ostión
- 1 cda de Azúcar
- 1 a 2 cdas de Vinagre blanco
- 3 a 4 cdas de Agua

*** Pizza de arroz con atún
- 1 cda de Cebolla
- Salsa de soya
- Azúcar
- Mayonesa
- 1 a 2 cdas de Cebolla cambray
- 2 porciones de Arroz blanco cocido
- 2 pza de Huevo
- Queso mozzarella
- Opcional. Chile serrano picado o Chile seco triturado

*** Carne de cerdo con salsa de soya
- 500g de Carne de cerdo
- 1 pza de Cebolla
- 2 a 3 pzas de Cebolla cambray
- Yema de Huevo crudo

- 5 cdas de Salsa de soya
- 2 a 3 cdas de Azúcar
- 5 cdas de Mirim - licor de arroz
- 5 cdas de Agua
- 1 cda de Ajo picado

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

#cena #cenaexpress #comidacoreana

Arroz a la cazuela: la receta tradicional con la que es difícil fallar | EL COMIDISTA yagru 2 vistas • 1 año hace

Si no te animas a hacer arroces por miedo a que queden duros, pasados o insípidos, prueba con la fórmula de la cazuela. Es apta hasta para los más torpes.

Ingredientes
- 400 g de un arroz redondo de buena calidad
- 200 g de setas (rebozuelos o cualquier otra)
- 200 g de costilla de cerdo en trozos pequeños
- 200 g de salchichas frescas
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros rallados o 200 g de tomate triturado (unas 8 cucharadas)
- 1 ramita de romero fresco o 1 cucharadita rasa de sus hojas secas
- 1,2 litro de caldo de pollo o de verduras
- Aceite de oliva
- Sal

Preparación
1. Calentar un chorro de aceite en una cazuela baja y ancha. Dorar a fuego medio alto las costillas y las salchichas divididas en trozos pequeños (ver vídeo).
2. Mientras las carnes se doran, picar la cebolla y el ajo.
3. Cuando los trozos de carne estén bien dorados, retirarlos a un plato y poner la cebolla y el ajo en la cazuela. Bajar el fuego a medio, salar, añadir una ramita de romero fresco o una cucharadita rasa de seco y dejar que se cocine unos 15 minutos removiendo de vez en cuando.
4. Si se usa tomate fresco, aprovechar este tiempo para rallarlo.
5. Cuando la cebolla esté blanda, añadir el tomate a la cazuela y salar ligeramente. Poner el caldo a calentar y dejar que el sofrito se haga unos cinco o 10 minutos más, o hasta que el tomate haya perdido casi todo su líquido y esté espeso.
6. Añadir a la cazuela las setas y rehogar uno o dos minutos.
7. Sumar el arroz y rehogar un minuto.
8. Añadir las carnes, remover, mojar con el caldo bien caliente y dejar que el conjunto se cocine durante unos 15-18 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando para que el arroz suelte su almidón. Lo mejor es ir probando a partir de los 15 minutos: cuando el grano del arroz esté casi a punto, retirar del fuego, tapar y dejar reposar cinco minutos más. Consejo: el arroz tiene que quedar cremoso. Si se ve demasiado pastoso, añadir un poco más de caldo o de agua y remover.

Suscríbete a nuestro canal: www.youtube.com/c/ElComidistaenELPAÍS
Visita: https://elcomidista.elpais.com
Síguenos en Facebook: https://www.facebook.com/elcomidista
Síguenos en Twitter: https://twitter.com/ElComidista Síguenos en Instagram:
https://www.instagram.com/elcomidista
¡Bienvenido al canal oficial de EL COMIDISTA en EL PAÍS! Cada semana publicamos
nuevos vídeos de gastronomía, recetas, restaurantes, productos, chaladuras culinarias y
mucho más. ¡Suscríbete ya a nuestro canal!: www.youtube.com/c/ElComidistaenELPAÍS
El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina,
restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.

Sopa Pho de ternera - Sopa de noodles vietnamita (Pho Bo) yagru 3 vistas • 1 año hace

El Pho, es el plato más típico de la gastronomía de Vietnam, se trata de una sopa clara de noodles o tallarines de arroz, con carne, brotes de soja y algunas hierbas frescas. Por la calles de Vietnam podemos encontrar cientos de puestecitos de comida callejera que sirven esta sopa “Pho” de noodles para desayunar, comer o cenar.

▶︎ IMPRIMIR RECETA https://wp.me/p7j6SB-1rv

INGREDIENTES PARA 4-6 PERSONAS

- - - PARA LA SOPA - - -

2.5 litros Agua
1 kilo Huesos de ternera
300 g. Morcillo de ternera
4 Chalotas
1 Cebolla grande
1 Trozo de jengibre
5 cucharadas Salsa de pescado
1/2 cucharada Sal
1 cucharada Azúcar

- - - ESPECIAS - - -

5 unidades Anís estrellado
2 Canela en rama
5 Clavos de olor
1 Cardamomo negro (Opcional)
1/2 cucharada Semillas de cilantro (Opcional)
1/2 cucharada Semillas de hinojo (Opcional)

- - - PARA EL BOL - - -

400g. Tallarines de arroz (1 paquete )
200 g. Carne de ternera
1 Cebolla
2 Cebolletas
10 g. de cilantro

PAPA ACOMPAÑAR (opcional):

Brotes de soja, albahaca tailandesa, hojas de culantro o coliandro, rodajas de limón, salsa Sriracha y salsa Hoisin.

▶︎ VER LA RECETA PASO A PASO https://wp.me/p7j6SB-1rv

Espero vuestros comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima!!!

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
✿ Mi página: http://www.kwanhomsai.com
✿ Facebook!: https://www.facebook.com/KwanHomsai
✿ Instagram: https://instagram.com/kwan_homsai
✿ Twitter: https://twitter.com/KwanHomsai

◉ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. http://amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. http://amzn.to/2fyjfRv
Hornillo de gas Bright Spark. http://amzn.to/2egmWcM
Sartén Wok WMF 28 cm. http://amzn.to/2fowYuQ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
◉ Mi equipo de grabación:
Cámara Sony α7R II. http://amzn.to/2foBLfT
Objetivo Sony FE 90 mm f/2.8 Macro. http://amzn.to/2et72t6
Objetivo Sony FE 28 mm f/2. http://amzn.to/2e6Yven
Grabador de sonido Tascam DR-05 V2 http://amzn.to/2eAR6V0
Micrófono Rode VideoMic Pro R http://amzn.to/2eANxxV
Trípode Manfrotto MT055XPRO3. http://amzn.to/2foB32b
Rótula vídeo Manfrotto MVH502AH. http://amzn.to/2e6WRcK