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✅ La Ocopa es una de las entradas mas ricas que puedan haber en la comida Peruana y por eso hoy dia prepararemos una rica Salsa Ocopa Peruana para sorprender a todos! Esta Ocopa es un plato tipico Arequipeno que usualmente se usa queso Paria en vez de Fresco.
Mi pagina web con todas mis recetas aqui: https://www.ceciliatupac.com/post/ocopa-peruana
Ingredientes:
◼️ 3 ajíes amarillos o 2 pimientos
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 4 dientes de ajo
◼️ 1/2 o 1 taza de hojas de huacatay (al gusto)
◼️ 2 cucharadas de mani
◼️ 50 gr de galletas soda
◼️ 150 gr de queso fresco
◼️ 180 ml de leche evaporada
◼️ Sal y Pimienta al gusto
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Un pastel muy navideño, suave, cremoso, ligero (𝗡𝗢 𝗹𝗹𝗲𝘃𝗮 𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗹𝗮) y delicioso que, pese a llamarse "pastel", no necesita ni abrir el horno ni el fuego, ya que lo hacemos en el cómodo y rápido microondas (sólo 5 minutos).
La preparación de este pastel es infalible, asi que 𝘁𝗲 𝘃𝗮 𝗮 𝘀𝗮𝗹𝗶𝗿 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗦𝗶 𝗼 𝗦𝗜, 𝘁𝗲 𝗹𝗼 𝗴𝗮𝗿𝗮𝗻𝘁𝗶𝘇𝗼.
En definitiva: un pastel cremoso con un resultado increíble y espectacular ¡¡que va a gustar a todos!!
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝟱/𝟲 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗦
Yemas de huevo: 2 unid.
Azúcar: 35g.
Harina de maiz (maicena): 50g.
Queso crema (tipo Philadelphia): 50g.
Leche (a temperatura ambiente): 500ml.
Galletas (tipo Maria): 7-8 unid.
Turrón de Jijona (turrón del blando): 80g.
Frambuesas y hojas de menta para decorar (opcional)
👍👍𝙎𝙞 𝙩𝙚 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖𝙣 𝙡𝙤𝙨 𝙥𝙤𝙨𝙩𝙧𝙚𝙨 𝙛á𝙘𝙞𝙡𝙚𝙨 𝙮 𝙧á𝙥𝙞𝙙𝙤𝙨, 𝙣𝙤 𝙩𝙚 𝙥𝙞𝙚𝙧𝙙𝙖𝙨...
https://youtu.be/miicYfz_w-4
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Les comparto como preparar esta receta que les aseguro no le falta ni nutrientes ni mucho menos sabor, si la llegan a preparar en algún restaurante, les van a llover clientes, es uno de los platillos con mejor sabor que podrán encontrar a nivel internacional, saludos y DIOS llene su vida de Bendiciones.
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Hamburguesas al carbón: https://youtu.be/kazATcALiv8
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Barbacoa de pollo: https://youtu.be/N8y_lrpqGuo
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La mejor Receta Sopa de Mariscos: https://youtu.be/ScDf8G1LwIo
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Mole de olla/ Caldo de res: https://youtu.be/kdydsUNvolQ
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Caldo de papas con queso: https://youtu.be/WzvprVl4JxE
Caldo de camarones: https://youtu.be/SzlvcuHrfUM
Arroz con leche: https://youtu.be/vHHD4_blIkc
Receta para hacer cordero asado en cazuela. Esta es la receta de mi abuela y os la transmito tal cual. Es una receta fácil para asar cordero sin horno y que además es más sano y no daña el estómago a las personas que sufren cuando comen cordero asado en el horno.
Para ver la receta completa hacer clic aquí:
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Atole de Plátano. Atole de Plátano de Jauja Cocina Mexicana™. Atole de plátano cremoso y calientito con canela, pimienta y leche. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Atole de Plátano. Un éxito en el #diadelacandelaria y para todos los días en desayunos, almuerzos y meriendas con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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RECETAS BIEN MEXICANAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana
Tamales Verdes https://youtu.be/ocRFVxum6b4
Tamales Rojos https://youtu.be/p4wnvS9389A
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Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M
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Cómo Marinar Bisteces para que Queden SUAVECITOS https://youtu.be/HfDpf98rSkU
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Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Verde. Buenísimo ! https://youtu.be/J7lHSVhJM-Y
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Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0
Gorditas de Maíz https://youtu.be/eXUfThlLAjk
TACOS DE CAZUELA de Papa con Rajas y Huevo en Salsa Verde https://youtu.be/g9zp_gjCe78
Cómo Hacer la Mejor Sopa de Tortilla Tradicional https://youtu.be/25l4ZbYAOOA
Enfrijoladas https://youtu.be/JDzAvNJ-qQ4
Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY
Tlacoyos de Frijol https://youtu.be/CmTOKVfopwI
Huevos a la Oaxaqueña https://youtu.be/D-WME3jOVwc
Salpicón de Res en Tostadas https://youtu.be/ZCO3w6hGRGY
Calabacitas Rellenas de Queso https://youtu.be/9qBrhPKMLLA
Tortitas de Ejotes con Queso sin Capear https://youtu.be/PAXm7e4D7P0
Jericallas Estilo Jalisco. ¡Estas Si Salen! https://youtu.be/cDyr3urkRT0
Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M
Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0
Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s
Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc
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Disfruta de unas deliciosas berenjenas grilladas y marinadas con un toque de ajo y perejil fresco. Esta receta combina la suavidad de las berenjenas asadas con la frescura del perejil y el sabor intenso del ajo, todo realzado con un toque de orégano fresco y ají picante. Ideales para un antipasto o para acompañar el aperitivo, estas berenjenas son perfectas para cualquier ocasión.
Ingredientes:
600 gramos de berenjenas
3 dientes de ajo
Un puñado de perejil fresco
Orégano fresco
1 cdta de Ají picante molido
50 gramos de aceite de oliva (3/4 taza)
Vinagre de vino (cantidad necesaria)
Sal a gusto
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✅ ¿Buscas un Guiso Saludable? ¡Este Picante de Habas no solo sabe delicioso, sino que también es muy nutritivo y sorprendentemente fácil de hacer!
Para preparar este Picante de Habas, usaremos Habas secas (Fava beans), que se usan comúnmente para sopas, estofados y guisos como este.
Mi Pagina Web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/post/picante-de-habas
#recetas #salud #guiso
Ingredientes:
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 500 gr de habas
◼️ 3 papas
◼️ 4 dientes de ajo
◼️ 4 tazas de agua
◼️ 2 cucharadas de aji amarillo
◼️ 1 cucharita de oregano
◼️ 1/2 taza de leche evaporada
◼️ 120 gr de queso
◼️ 3 cucharadas de culantro picado
◼️ Sal y Pimienta al gusto
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✅ ¿Tienes algunos calabacines por ahí y no estás seguro de qué hacer? ¡Con solo unos pocos ingredientes caseros, puedes transformar tus calabacines en una de las pizzas de calabacín más deliciosas que jamás haz probado!
Lo juro por Dios que esta receta! No solo es increíblemente fácil y económico de hacer, sino que también es bastante saludable y es perfecto para un almuerzo o cena rápida.
¿Lo mejor de esta receta de calabacín? ¡Es versatilidad! Siéntase libre de experimentar y cambiar los calabacines por berenjenas, o agregue sus propios ingredientes favoritos personales a este relleno.
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Ingredientes:
◼️ 3 calabacines
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 3 dientes de ajo
◼️ 1 pimiento
◼️ 2 cucharadas de pomarola o pasta de tomate
◼️ 1 cucharita de oregano seco
◼️ 1 taza de espinacas
◼️ Queso rallado al gusto
◼️ Pimienta y Sal al gusto
Guarniciones:
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Eva Arguiñano prepara una pantxineta, un pastel tradicional de la cocina vasca que se elabora en el horno con hojaldre relleno de crema pastelera y espolvoreado con almendras. VER RECETA: https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/postres/
👉 La pantxineta nos aporta energía suficiente para que podamos realizar nuestras actividades sin cansancio y con buen humor. Un postre perfecto para un día de fiesta.
Hoy vamos a aprender a hacer gambas en gabardina o langostinos en gabardina, es una receta que parte de una tempura o salsa Orly, muy fácil de hacer y que como receta de Navidad es una maravilla, vas a tardar escasos 5 minutos en prepararla y tus invitados saldrán encantados, así que no dudes en preparar está receta de langostinos porque te va a encantar.
Receta escrita
http://www.lacocinademasito.co....m/langostinos-o-gamb
#gambas #langostinos
Ingredientes
130 gr de harina comun
130 ml de cerveza
1 huevo
1 cucharadita de curcuma
sal
500 gr de langostinos
Aceite de oliva virgen extra
15 gr de perejil picado
Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.
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Aprende con este vídeo cómo hacer Pulpo a la Gallega o más conocido en Galicia como Polbo á Feira. Una tapa riquísima!! La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Un saludo y hasta la próxima!
Cocina con Carmen
Receta de HUEVOS TURCOS:
INGREDIENTES:
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
3 tomates
5 huevos L
Queso rallado mozzarella
Aceite de oliva
Sal
Orégano
Pimentón
ELABORACIÓN:
1. Cuece los huevos en abundante agua hirviendo durante 12 minutos.
2. En una sartén con un chorro de aceite pocha las verduras cortadas en juliana hasta que estén blanditas. Pon a punto de sal y pimienta. Una vez cocinadas las verduras coloca encima rodajas de tomate y espolvorea un poco de queso rallado y orégano.
3. Pela y corta por la mitad a lo largo los huevos y colócalos sobre las rodajas de tomate. Espolvorea un poco de pimentón y extiende una buena capa de queso rallado.
4. Tapa y cocina 10 minutos a fuego lento o hasta que el queso esté derretido. Decora con un poco más de orégano por encima y sirve.
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Aprende con este vídeo la receta de cómo hacer Chipirones | Calamares a la Plancha . La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Cocina con Carmen
Recetas de lentejas caviar con sofrito de verduras y carne. Muy sabrosas y finas ideales para acompañar con arroz blanco.
Lentejas con chorizo y costillas
https://youtu.be/9PQJpXpAVPc
Lentejas con chorizo y arroz
https://youtu.be/MNeIrJRpwCU
Lentejas con verduras al curry
https://youtu.be/UxHkq-rboNo
Lentejas con salchichas
https://youtu.be/ro-p3KF1za4
Lentejas con albóndigas
https://youtu.be/3DK8vJlTy2g
Lentejad con salmón
https://youtu.be/Wz8kjszhmSg
Ingredientes:
300 g de lentejas
600 g de carne picada
1 cebolla
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1 cda de tomate concentrado
1,5 cds de carne de pimientos choriceros
1 pizca de orégano, tomillo y albahaca
3 cds de aceite
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Pollo guisado de mi abuela muy tierno y con una salsa exquisita. A mi me gusta hacer el pollo con mucha salsa, para que me sobre un poco y tenerla para acompañar una patatas fritas, la uso en vez de ketchup... Es exquisita!
Ingredientes:
4 contramuslos de pollo
4 cebollas
400 g de tomates troceados o triturados
2 hojas de laurel
1/2 cdta de bicarbonato
2 dientes de ajo
1 cdta de pimentón
sal, pimienta negra al gusto
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Sopa de Pescado. La receta de hoy es una receta navideña clásica, la Sopa de Pescado. Os prometo que está riquísima y que es muy fácil de hacer así que espero que os animéis ha preparar la receta en casa ;)
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