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¡POSTRE DE CHOCOLATE con solo 3 INGREDIENTES! yagru 0 vistas • 1 año hace

✅ ¿Necesitas una receta de postre de chocolate rápida y fácil que solo use algunos ingredientes caseros? ¡Tenemos la solución!

En el video de hoy, estamos haciendo un delicioso (¡y muy simple!) Mousse de chocolate. Este postre no solo se puede preparar en cuestión de minutos, sino que tiene un aspecto y un sabor increíble y seguramente les encantará a tus amigos y familiares.

#postres #chocolate #recetas

Mi pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/mousse-de-chocol

Ingredientes:

◼️ 360 ml de crema de leche
◼️ 40g de azúcar blanca
◼️ 1 cucharita de café instantáneo (diluido en 1 cucharada de agua fría)
◼️ 100g de chocolate

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PROBANDO COMIDA PERUANA EN LONDRES | INGLATERRA yagru 0 vistas • 1 año hace

Hola amigos hoy fuimos al restaurante Cuzco quédense a ver nuestra reacción de los platos y también les cuento un poco sobre el Shard y Borough Market lugares muy turísticos de los cuales todos van a visitar !🇬🇧😀🤩 espero que les haya gustado este video saludos y muchas gracias por apoyar mi canal !

COMO PREPARAR FREJOLES PERUANOS yagru 0 vistas • 1 año hace

✅ En el video de hoy, les mostraré una receta fácil y rápida para hacer los mejores frejoles, ¡al estilo Peruano!

¡Esta receta Peruana consiste en hacer Frejoles blancos con grasa de cerdo para darle un sabor exquisito! Es un plato popular en muchos hogares en Peru y normalmente se sirve con arroz blanco y ensalada.

#frijoles #recetas #comida

Mi Pagina Web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/frejoles-peruano

Ingredientes:

◼️ 500 kilo de frejoles
◼️ 1 cucharada de pasta de ajos
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 3 tomates
◼️ 250 gr Papada de cerdo o Pellejo de cerdo ( o más )
◼️ Orégano seco al gusto
◼️ Sal, Pimienta, Comino al gusto

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🇵🇪 QUESO HELADO AREQUIPEÑO | RECETA CASERA Y DELICIOSA yagru 0 vistas • 1 año hace

✅ El Queso Helado Arequipeño es un postre tradicional de Arequipa pero tambien se encuentra usualmente en muchas Heladerias de Lima y otras partes del Peru ya que por su exquisito sabor es muy pedido por el publico Peruano.

El Queso Helado Tradicional es hecho moviéndolo en una bowl grande con hielo debajo ya que eso va hacer que agarre cuerpo y lo mantendrá frio mientras se prepara.

Pero Como se prepara el Queso Helado Casero ? Aqui les enseño una receta deliciosa , cremosa y rapida para que puedan degustar de este Helado esten donde esten.

✅ https://www.ceciliatupac.com/post/queso-helado

Ingredientes:

◼️ 1 1/2 taza de leche evaporada
◼️ 3 yemas de huevo
◼️ 1 1/2 taza de leche fresca
◼️ 2 cucharitas de esencia de vainilla
◼️ 1 raja de canela
◼️ 3 clavos de olor o al gusto (opcional)
◼️ 1 taza de leche condensada
◼️ 4 cucharadas de azúcar granulada blanca
◼️ 1 cucharita de maicena
◼️ 7 cucharadas de coco rallado

⭐ TIP - Dejar reposar por un minimo de 8 horas para que cuaje bien el Queso Helado en la congeladora.

Decoración:

◼️ Canela en Polvo
◼️ Raja de Canela y hoja de menta

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Como hacer CHANCHO al HORNO CROCANTE y JUGOSO | Receta PERUANA yagru 0 vistas • 1 año hace

✅ Hoy vamos a preparar un delicioso Chancho al horno al estilo Peruano. Este cerdo al horno es super crocante y jugoso, una de mis recetas favoritas para preparar este manjar ya sea en navidad o simplemente para acompañar nuestras guarniciones. Si eres amante del cerdo crocante y al horno esta receta peruana es para ti.

Mi pagina web con todas mis recetas aqui: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/chancho-al-horno

Como hacer pasta de ajo: https://www.youtube.com/watch?v=r0jwWhvBWno

Ingredientes:

Salmuera

◼️ 1 1/2 litro de agua
◼️ 150 gr de sal

Aderezo

◼️ 1,5 kg de cerdo
◼️ 2 a 3 cucharadas de aji panca
◼️ 2 cucharadas de ajo en pastsa
◼️ 1 cucharada de aji amarillo
◼️ 1/2 cucharita de canela china
◼️ 1 cucharita de oregano en polvo
◼️ 1 cucharita de mostaza
◼️ 2 cucharadas de salsa de soya
◼️ 1 taza de cerveza (aprox)
◼️ Sal, Pimienta y comino al gusto

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Cómo Cocer Quinua Perfectamente yagru 0 vistas • 1 año hace

✅ En este video, te enseño cómo cocer la quinua correctamente para que quede suelta, esponjosa y sin sabor amargo. La quinua (o quinoa) es un superalimento rico en proteínas, fibra y nutrientes esenciales, ideal para una alimentación saludable. Sin embargo, muchas personas cometen errores al cocinarla, lo que puede hacer que quede pegajosa o con un sabor fuerte.

Aquí aprenderás los mejores trucos y consejos para lavar, enjuagar y cocinar la quinua de la manera correcta. Con este método, obtendrás una quinua perfecta para usar en ensaladas, guisos, acompañamientos y muchas otras recetas saludables.

Si quieres mejorar tu alimentación y aprender a preparar la quinua de manera fácil y rápida, este video es para ti. Mira hasta el final, prueba esta técnica y cuéntame en los comentarios cómo te quedó.

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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗

🛒 Ingredientes de como preparar la Quinua 👉 https://www.ceciliatupac.com/p....ost/cómo-cocer-quinu
🔥 Todas mis Recetas 👉 https://www.ceciliatupac.com/r....ecetas-caseras-perua
🎓 Cursos de Cocina 👉 https://www.ceciliatupac.com/c....ursos-de-comida-peru
🍔 Pide Comida Peruana 👉 https://www.ceciliatupac.com/tienda

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🥔 INGREDIENTES 🥔

◼️ 200 gr de quinua
◼️ 500 ml de agua

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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️

Ceviche 👉 https://www.youtube.com/watch?v=gblnUhC_ZUs
Lomo Saltado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=r2oGrH__hT0
Pollo a la Brasa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KfIK9IQixg4
Aji de Gallina 👉 https://www.youtube.com/watch?v=SLG5C0kxTJE
Arroz con Pollo 👉 https://www.youtube.com/watch?v=UADfqm2G8mw

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👩‍🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩‍🍳

¡Soy una Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos del Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.

▶️ ¿Qué tal, Ceci? - https://www.youtube.com/@CecienUK

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#quinua #quinoa #RecetasPeruanas #ComidaPeruana #Peru

¡Haz este JUGO DE PAPAYA con Avena para bajar de peso! yagru 0 vistas • 1 año hace

✅ Hoy prepararemos un rico Jugo de Papaya con Avena, super nutritivo, lleno de fibra y facil de preparar.

Este jugo para el desayuno te dara toda la nutricion que necesitas ya que usamos platanos, papaya, avena etc.

Todas mis recetas en mi pagina web: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/jugo-de-papaya-c

Ingredientes:

◼️ 1 platano
◼️ 300 gr de papaya
◼️ 3 cucharadas de avena
◼️ 1/2 taza de leche fresca

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Un SÁNDWICH IRRESTIBLE de JAMÓN Y QUESO [CROQUE MONSIEUR] yagru 0 vistas • 1 año hace

✅ ¡No hay nada más reconfortante que una deliciosa tostada caliente de queso y jamón, asi que hoy lo haremos a la francesa, y es el clásico 'Croque Monsieur'!

Las capas de pan y queso cubiertas con una salsa bechamel significan que este sándwich no es de ninguna manera el más saludable, ¡pero este sándwich simple pero icónico definitivamente brinda el placer que necesitas!

#recetas #sandwich

Mi pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/post/croque-monsieur

Ingredientes:

PARA LA BECHAMEL:

◼️ 60 ml de leche fresca
◼️ 40 ml de crema de leche
◼️ 1 hoja de laurel
◼️ 1 diente de ajo picado
◼️ 10 g de mantequilla
◼️ 1 cucharada de harina
◼️ 1/2 cucharadita de mostaza americana o dijon
◼️ 50 g de queso cheddar rallado
◼️ Sal y pimienta negra o nuez moscada recién molida (al gusto)

PARA EL CROQUE MONSIEUR:

◼️ 50 g de queso gruyère o cheddar, etc.
◼️ 2 rebanadas de pan
◼️ 2 rebanadas de jamón
◼️ 1/2 cucharita de mostaza (al gusto)
◼️ 10 g de mantequilla

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🇵🇪 SECO DE POLLO | RECETA FACIL Y RAPIDA yagru 0 vistas • 1 año hace

✅ El Seco de Pollo Peruano es un plato delicioso y muy facil de hacer. En esta receta utilizaremos la cerveza aunque a veces se le agrega la chicha de jora ya que le da un sabor exquisito. Nuestro Seco de Pollo sera acompañado con su rico arroz graneado, buen provecho.

https://www.ceciliatupac.com/post/seco-de-pollo

Ingredientes:

Para el Pollo:

◼️ 4 a 5 presas de pollo
◼️ 1 cucharita de ajo molido
◼️ Sal,Comino, Pimienta al gusto

Para el Seco:

◼️ 1 cebolla
◼️ 1 cucharita de aji mirasol
◼️ 1 cucharada de aji amarillo
◼️ 1 taza de caldo de ave
◼️ 1/2 taza de cerveza rubia
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 1 taza de culantro molido
◼️ 2 papas medianas en rodajas
◼️ 1 zanahoria cortada en rodajas
◼️ 1 pimentón pequeno en tiras
◼️ Alverjas al gusto
◼️ Sal, Pimienta y Comino al gusto

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HUMITAS SALADAS CON QUESO | FACIL Y RAPIDO yagru 0 vistas • 1 año hace

✅ Hoy vamos a preparar unas deliciosas Humitas Saladas que son super faciles y rapidas de preparar. Estas Humitas con queso son unas entradas Peruanas deliciosas que se pueden acompana con sarza criolla, pan, etc.

Mi pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/humitas-saladas-

Ingredientes:

◼️ 500 gr de choclo desgranado
◼️ Queso paria al gusto
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 1 cucharada de Ají amarillo
◼️ 1 cebolla picada
◼️ 80 gr de mantequilla
◼️ Pimienta y sal al gusto
◼️Aceite
◼️ 3/4 taza de leche evaporada o mas (depende de la textura que te guste)
◼️Pancas de choclo para envolver

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Como hacer una LIMONADA FROZEN Peruana yagru 0 vistas • 1 año hace

✅ Hoy vamos a preparar una rica Limonaza Frozen al estilo Peruano. Esta bebida de limonada es muy comun encontrarlas en los restaurantes pero sobre todo en las Pollerias Peruanas. En este video aprenderas de manera facil y rapida como hacer una rica Limonada frozen con harto hielo.

Mi pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/post/limonada-frozen

Ingredientes:

◼️ 6 limones
◼️ 2 tazas de agua (puede ser mas)
◼️ 1 1/2 taza de hielo
◼️ 1/2 taza de azucar (al gusto)

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BROWNIE SALUDABLE (Super facil y delicioso) yagru 0 vistas • 1 año hace

✅ Hoy prepararemos un delicioso Brownie Saludable super nutritivo a base de avena y chocolate. Esta receta de Brownie es super delicioso y adictiva espero que les guste!

Ingredientes:

◼️ 2 tazas de leche de coco
◼️ 1/2 taza de azúcar de coco o maple syrup (al gusto)
◼️ 1/3 tazas de mantequilla de mani o almendras
◼️ 1 cucharita de esencia de vainilla
◼️ 2 tazas de copos de avena
◼️ 1/4 de taza de cocoa (si te gusta mas, puedes agregarle)
◼️ 2 cucharadas de linaza molida
◼️ 1 cucharita de polvo de hornear
◼️ Una pizca de bicarbonato de sodio y pizca de sal
◼️ Chocochips al gusto

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🇵🇪 AEROPUERTO DE POLLO PERUANO | RECETA CHIFA yagru 0 vistas • 1 año hace

✅ De todos los platos chifas, el Aeropuerto es un clásico que no puede faltar!

En este video, les enseno como preparar un Aeropuerto al estilo Chifa Peruano, que es una mezcla de tallarines, arroz y otros ingredientes mas.

Si desean aprender mas sobre platos Chifa, o estas interesado en abrir tu proprio negocio, ofrecemos cursos de Chifa en linea en el enlace de aqui abajo:

https://www.negocio-chifa.com/curso-de-chifa

Ingredientes:

Para el Pollo:

◼️ 1/2 Pechuga de pollo
◼️ Sal y Pimenta al gusto

Para el Arroz:

◼️ 4 tazas de arroz cocido
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 1 a 2 cucharadas de zumo de jengibre
◼️ 6 ramas de cebolla
◼️ 1/2 cucharada de azúcar o ajinomoto
◼️ 3 a 4 cucharadas de salsa de soya oscura
◼️ 1 cucharada de salsa de ostion
◼️ 1/2 cucharita de canela china
◼️ 2 gotas de aceite de ajonjolí
◼️ 1 Pimentón
◼️ 2 Puñados de frejol chino
◼️ 1 1/2 taza de fideos chinos cocidos

Tortilla de Huevos

◼️ 2 huevos
◼️ 2 gotas de aceite de ajonjolí
◼️ Sal al gusto

Mi pagina web con todas mis recetas :

https://www.ceciliatupac.com/post/aeropuerto

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¡Este BIZCOCHO DE YOGUR Esponjoso es SÚPER FÁCIL de hacer! yagru 0 vistas • 1 año hace

✅ ¿Quieres hacer un Bizcocho de Yogur suave y esponjoso? Esta receta fácil utiliza ingredientes básicos que encontramos en cada hogar, es muy fácil de seguir y tiene un sabor increíblemente delicioso.

¡Esté queque de Yogur sera el favorito de niños y adultos por igual, es tan sabroso que a toda tu familia me fascinará!

Mi pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/bizcocho-de-yogu

#recetas #bizcocho #postres

Ingredientes:

◼️ 240 gr de harina sin preparar
◼️ 125 ml de yogurt
◼️ 300 gr de azúcar
◼️ 5 huevos
◼️ 1 cucharadita de esencia de vainilla
◼️ 80 ml de aceite
◼️ 2 cucharaditas de polvos de hornear
◼️ Ralladura de 1 limón

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🇵🇪 COMO PREPARAR LA CHICHA MORADA | BEBIDA SUPER REFRESCANTE | RECETA PERUANA yagru 0 vistas • 1 año hace

✅ La Chicha Morada es una bebida SUPER famosa y tradicional de Peru, se utiliza el maiz morado y muchas frutas.

En este video, les enseño como preparar una rica Chicha Morada Peruana, con un sabor refrescante!

https://www.ceciliatupac.com/post/chicha-morada

Ingredientes:

◼️ 500 gr de maiz morado
◼️ 5 clavos de olor
◼️ 1 raja de canela
◼️ 1 membrillo
◼️ 1 manzana
◼️ Cascara de media piña
◼️ 4 litros de agua
◼️ Azúcar al gusto
◼️ Jugo de limon al gusto

Tambien puedes agregarle:

◼️ 1/2 hoja de higo
◼️ 1 anis estrella
◼️ 2 duraznos

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🇵🇪 QUINUA CARRETILLERA | DESAYUNO DE QUINUA | RECETA PERUANA yagru 0 vistas • 1 año hace

✅ La Quinua Carretillera (Desayuno de Quinua Peruana) es una bebida tradicional de Peru, que contiene manzana, pina, canela, chancaca y otros ingredientes mas.

En este video, les enseño como preparar la Quinua Peruana para el desayuno. Esta bebida es muy deliciosa, facil y saludable, perfecto para el desayuno o almuerzo.

https://www.ceciliatupac.com/p....ost/quinua-carretill

Ingredientes:

◼️ 250 gr de quinua
◼️ 2 litros y medio de agua
◼️ 1/2 pina en cubitos y su cascara
◼️ 5 clavos de olor
◼️ 1 raja de canela
◼️ 100 gr de chancaca o panela para dar color
◼️ 5 cucharadas de azúcar a mas
◼️ 1 cucharada de maicena diluida en 5 cucharas de agua
◼️ 1 manzana picada en cubitos
◼️ 1 durazno picado en cubitos

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🇵🇪 ARROZ CHAUFA DE POLLO | RECETA PERUANA yagru 0 vistas • 1 año hace

🇵🇪 POLLO CON PIÑA ESTILO CHINO | RECETA PERUANA yagru 0 vistas • 1 año hace

El Pollo con Piña es una receta encontrado tipicamente en los restaurantes Chifas Peruanos. Tambien se le conoce con el nombre de Pollo a la Piña, y en este video les enseño como preparar un rico pollo con Piña estilo chino.

https://www.ceciliatupac.com/p....ost/pollo-con-pi%C3%

Ingredientes:

Para el Pollo:

◼️ 1/2 Pechuga de Pollo
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 3 gotas de aceite de ajonjolí
◼️ 1 cucharada de jugo de jengibre o kion
◼️ 1/2 cucharita de canela china
◼️ 1 cucharada de sillao
◼️ 1/2 cucharita de azúcar blanca
◼️ Pimienta , Comino y Sal al gusto

Para el crujiente:

◼️ 50 gr de harina
◼️ 50 gr de maicena
◼️ 2 huevos

Para la Salsa Agridulce

◼️ 1 1/2 taza de agua de piña a o de lata
◼️ 1 cucharada de pasta de tomate
◼️ 2 cucharadas de ketchup
◼️ 1 cucharada de jengibre o kion picado
◼️ 1 cucharada de sillao
◼️ 4 cucharadas de azúcar ( o al gusto)
◼️ 4 cucharadas de vinagre tinto o blanco
◼️ 1 cucharada de esencia de jengibre o kion
◼️ 2 gotas de aceite de ajonjolí
◼️ 1 cucharada de maicena por 5 cucharadas de agua
◼️ Pizca de sal

Para el Salteado

◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 1/2 piña ya cortada en trozos y cocinada ( ver la receta de abajo)
◼️ 1 pimentón
◼️ 6 tallos de cebolla china parte blanca

Agua de Piña

◼️ 1/2 piña cortada en cuadrados
◼️ 2 taza de agua
◼️ 2 cucharadas de azúcar blanca

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