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Esta receta es de la familia García Ugalde del Estado de Guanajuato. Cuentan que en tiempos difíciles los xoconostles eran lo único que se daba alrededor por lo que la comían con frecuencia.
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Nuggets de pollo, una receta fácil de cocinar, deliciosos y prácticos de preparar en poco tiempo.
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Receta de tacos con pollo fácil y rápida.
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Video: https://www.youtube.com/user/MrPornocomida
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Receta de ensalada de atún con verduras fácil y rápida.
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ACELGAS GUISADAS ¡Suaves y cremosas!
Una receta con ingredientes básicos y económicos que se prepara en un momento y que además están super ricas.
Ingredientes:
- 1 manojo de acelgas(1 kg aprox)
- Aceite de oliva virgen extra
- Una cucharadita de pimentón
- 80 gr de cebolla
- 4 o 5 dientes de ajos
- 50 gr de anacardos crudos o almendras
- Sal
- Media cucharadita de cominos en grano
- Un vaso de leche(300 ml)
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Arranque roteño: https://youtu.be/WzyBYLhoics
Migas de coliflor con verduras y frutos secos: https://youtu.be/XiID6Fv0YGM
Alubias rojas con verduras: https://yhoyquecomemos.com/alu....bias-rojas-con-verdu
Menestra de verduras con pollo: https://yhoyquecomemos.com/men....estra-de-verduras-co
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#acelgas #verduras #recetas
Este delicioso pudin de pan es una receta de aprovechamiento, económica y con un resultado espectacular. Más recetas para aprovechar pan: https://www.youtube.com/watch?v=DVabUaazMb8&list=PLgDn1_a8qclT5T7AqVtdQ6SUrYCdEErr8
Ingredientes:
- 700 ml de leche entera
- 180 gr de pan de días anteriores
- Piel de limón y de naranja
- Una ramita de canela
- 4 huevos grandes
- 150 gr de azúcar
- Caramelo líquido
- Nueces, piñones, pasas...(lo que tú prefieras)
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Esta receta de carrilleras al vino tinto siempre que la hago en casa es un éxito. Te va a quedar la carne super tierna y la salsa con un sabor riquísimo. ¡Acierto seguro! Aquí puedes ver otra receta de Carrilleras: https://youtu.be/G2Ok9RXmrC4
Ingredientes: Para 4 personas
8 Carrilleras de cerdo
3 dientes de ajos
1 Puerro
1 Zanahoria
Media cebolla grande
200 ml de vino tinto
600 ml de caldo de carne
Sal y Pimienta
Laurel y Romero
Aceite de oliva
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Esta receta de carne en salsa con patatas es de las más ricas y sencillas que puedas preparar. Con pocos ingredientes te va a quedar un plato espectacular, una carne tierna con una salsita para chuparse los dedos.
Ingredientes: Para 4 personas
- 1 kg de carne de cerdo a trocitos
- 2 patatas grandes
- 4 dientes de ajos
- Orégano
- Cominos
- Pimentón picante o dulce
- Romero
- Unas hebras de azafrán
- Vino blanco(200 ml)
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
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#carne #salsa #patatas
Encuentra el texto completo de esta receta en http://elgourmet.com/receta/salsa-de-vino-tinto
Si hay recetas que no debemos desconocer para recibir y deslumbrar a nuestros invitados son las de salsas, dips y aderezos.
Aprende con este vídeo a preparar una riquísima receta de Bacalao con Tomate y Pimientos. La receta de bacalao está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
#bacalao #tomate #almuerzo
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Ingredientes:
1/2 kg de bacalao en su punto de sal
1 cebolla
2 dientes de ajo
350 g de tomate triturado
aceite de oliva virgen extra
1 pimiento rojo y un trozo de pimiento verde
harina de trigo para freír
sal y pimienta al gusto
un poco de vino blanco (opcional)
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Un saludo y hasta la próxima!
Cocina con Carmen
Aprende con este vídeo cómo hacer una riquísima sopa de cebolla con pan y queso gratinado. Es una receta muy fácil y rápida de hacer que sienta genial para entrar en calor :)
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
#sopa #caldo #cebolla
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Ingredientes:
1 l de caldo de pollo Aneto
1/2 kg de cebolla
2 cdas de mantequilla
sal y pimienta al gusto
4 rebanadas de pan
queso mozzarella
hierbabuena
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
Gracias a Caldos Aneto por promocionar este vídeo :)
Vamos a hacer una tarta de manzana a capas muy jugosa e irresistible. Prepararemos este postre clásico de forma fácil y rápida, con ingredientes simples que tienes en casa. El resultado es una tarta con una textura suave y cremosa, con un sabor a manzana intenso y un aroma delicioso 😋💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌
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Ingredientes:
- 5 manzanas Golden
- 2 huevos
- 50 g de azúcar (3 cdas)
- 1 cdta de azúcar vainillado o esencia
- 100 ml de leche (2/5 de taza)
- 30 ml de aceite (2 cdas)
- 120 g de harina de trigo (1 taza)
- 1 cdta de polvo para hornear o impulsor gasificante
- ½ cdta de canela molida
- Mermelada para decorar
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
Este vídeo NO está patrocinado.
Aprende con este vídeo cómo hacer Huevos Florentinos o a la Florentina. Es una receta muy rápida y sencilla de hacer; está pensada para comerse durante el desayuno, pero os va a gustar a todas las horas del día está compuesta por una salsa similar a la bechamel con queso, espinacas y huevo.
Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Libro Oficial de cocina para todos ya a la venta en las librerías de España y tiendas online!! http://amzn.to/2f8n900
Ingredientes:
3 huevos
125 g de espinacas
1/2 cebolla
30 g de mantequilla (2 cda)
30 ml de aceite de oliva v.e. (2 cda)
500 ml de leche templada
100 g de queso mozzarella o parmesano
50 g de harina de trigo (5 cda)
1 cdta de sal
pimienta y nuez moscada al gusto
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Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo a como hacer una tarta de queso muy cremosa de calabaza o auyama. En inglés a este tipo de tarta se las conocen como cheesecake y en este caso me he basado en la tarta de queso La viña de San Sebastián para hacerla, así que espero que os guste 😋💕
#tartadequeso #calazaba #cheesecake
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Ingredientes:
- 600 g de queso crema (2 tazas y 2/3)
- 300 g de calabaza
- 200 ml de nata para montar (4/5 de taza)
- 200 g de azúcar (1 taza)
- 4 huevos m
- 1 cda de harina de trigo o maicena
- ½ cdta de canela molida
- ¼ de cdta de jengibre en polvo
- ¼ de cdta de clavo de olor molido
- Una pizca de sal y pimienta
- Una pizca de nuez moscada
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Aprende con este vídeo cómo hacer Mejillones Rellenos de Bechamel. También son conocidos como Mejillones Tigre o Choros Rellenos. Es un plato fácil de preparar que se puede servir como entrante o aperitivo.
Wok usada en la receta: http://amzn.to/1sCv6ZQ
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Ingredientes:
1 kg de mejillones cocidos
250 ml de caldo de mejillones
250 ml de leche
1 cebolla
70 g de harina de trigo
70 ml aceite de oliva virgen extra
1/2 cdta de pimienta molida
1/2 cdta de pimentón picante o paprika
un poco de perejil
1/2 cdta de sal (al gusto)
Para el empanado:
Harina de trigo
Pan rallado o pan molido
2 huevos + un poco de agua
Aceite para freír
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Cocina con Carmen
Aprende con este vídeo cómo hacer una Cheesecake de Café (sin Horno) Fácil, Deliciosa y Refrescante 😁💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
Base:
- 25 galletas María (170 g)
- 60 g de mantequilla (4 cdas)
- Un poco de leche
Relleno:
- 400 ml de nata para montar (1 taza + 3/5)
- 500 ml de leche (2 tazas)
- 300 g de queso crema (1 taza + 1/3)
- 120 g de azúcar (3/4 de taza)
- 16 g de azúcar vainillado (opcional)
- 2 sobres de cuajada (24 g)
- 2 cdas de café soluble (30 g)
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
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En 5 minutos prepara este plato de tomate fresco, saludable y apetitoso que te sirve como cena, entrante o acompañamiento de platos de carnes, huevos y/o pescados. Este 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗚𝘂𝗮𝗰𝗮𝗺𝗼𝗹𝗲 es una receta totalmente vegetariana, muy sencilla, fácil, rápida y diferente.
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦:
Tomate rojo (o de ensalada): 1-2 unidades
Aguacate maduro: medio
Cebolla roja: 1 trozo
Zumo de media lima
Unas hojas de perejil (o cilantro)
Sal: cantidad al gusto
Pimienta negra molida: cantidad al gusto
Aceite de oliva: 2 cuch. soperas
𝙊𝙥𝙘𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚, 𝙨𝙞 𝙩𝙚 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖 𝙚𝙡 𝙥𝙞𝙘𝙖𝙣𝙩𝙚. 𝙥𝙪𝙚𝙙𝙚𝙨 𝙥𝙤𝙣𝙚𝙧𝙡𝙚 𝙪𝙣𝙖𝙨 𝙜𝙤𝙩𝙖𝙨 𝙙𝙚 𝙏𝙖𝙗𝙖𝙨𝙘𝙤.
𝐏𝐑𝐄𝐏𝐀𝐑𝐀𝐂𝐈𝐎𝐍 𝐏𝐀𝐒𝐎 𝐀 𝐏𝐀𝐒𝐎:
𝟏.- Abre el aguacate, quita el hueso, saca la pulpa con una cuchara y pon en un plato. Echa el zumo de lima para que no ennegrezca.
𝟐.- Hazlo puré con la ayuda de un tenedor (pero no demasiado), pela y pica bien pequeñito la cebolla, pica el perejil y agrégalo todo al plato donde tienes el aguacate. Echa unas gotas de aceite y otras gotas de Tabasco (opcional). Salpimenta ligeramente, mezcla bien y reserva.
𝟑.- Lava y corta a rodajas el tomate. Unta generosamente con el guacamole cada una de las rodajas.
𝟒.- Colócalas en una fuente, decora por encima con una tiras de cebolla roja bien finitas, rocía con un hilo de aceite y sirve decorando la fuente con unas hojitas de perejil.
😋𝙎𝙞 𝙩𝙚 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖𝙣 𝙡𝙖𝙨 𝙚𝙣𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙𝙖𝙨, 𝙣𝙤 𝙩𝙚 𝙥𝙞𝙚𝙧𝙙𝙖𝙨..
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