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Pairing pasta with the right sauce is something I am really passionate about! While any sauce can technically go with any pasta, if you really want to elevate your dish and savour every bite, choosing the perfect match can really change how a dish comes together, not to mention how it tastes!
If you’re anything like me (a pasta lover through and through), you’ve probably noticed the massive amount of pasta shapes out there. Fun fact: there are over 500+ types of pasta, each crafted for a specific purpose. From the ridges on rigatoni that cling to hearty sauces to the delicate strands of spaghetti perfect for lighter, silky options, every shape is designed to create a perfectly delicious pasta dish.
In this guide, we'll explore some of the most popular pasta shapes and the sauces that complement them best. Let’s get into it!
💯 Follow this link to read the article about what pasta shape to serve with every pasta sauce: https://www.vincenzosplate.com..../what-sauce-to-serve
#pasta #pair #sauce
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⏱️⏱️TIMECODES⏱️⏱️
0:00 Introduction to Pasta Shapes and Their Sauces
0:30 Long & Thin Pasta
3:09 Long & Wide Pasta
4:16 Tubular Pasta
5:47 Small Shape Pasta
6:55 Shell Shaped Pasta
7:33 Tube-Like Pasta
8:08 Small Pasta Shape
9:01 Filled Pasta
9:31 Flat & Ribbon
10:03 Spiral or Twisted Pasta
10:30 Mini Pasta Shapes
10:55 Recap of Pasta Shapes and Their Sauces
12:24 How to Cook Pasta
13:34 What is your favorite pasta shape?
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Essa é uma mariscada bem fácil de fazer, não tem complicação nenhuma e em alguns instantes fica pronta. Nela você pode variar os mariscos, use o que mais gostar, eu usei ostra, sururu (mexilhão) e também usei siri e camarão, mas você pode variar bastante e até colocar outros tipos.
Ingredientes
1 colher (se sopa) de azeite de oliva
2 cebolas picadas
2 tomates picados
1 xícara de coentro picado
250 g de ostra (só a carne)
250 g de sururu (mexilhão) - sem as conchas
250 g de siri catado (só a carne)
200 g de camarão
4 siris inteiros e aferventados (opcional)
1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
1 colher (de sobremesa) de sal (ou a gosto)
Pimenta do reino moída na hora (uma pitadinha)
1/2 xícara de azeite de dendê
1/2 xícara de água
Modo de Preparo
Assista ao vídeo e veja como fazer
Observação
Use os mariscos de sua preferência. Você pode também ter mais variedade de mariscos, fica a seu gosto.
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Mi esposo me pide le haga este pollo hasta 3 veces a la semana. queda muy rico y esta fácil de hacer. Pollo con vegetales cocinado de una manera diferente. recetas con pollo. estofado de pollo. guisado de pollo. #pollo #recetasconpollo #recetasymastv recetas faciles y caseras con ingredientes que tienes en casa con @recetasymastv
Ingredientes
5 muslos de pollo2 dientes de ajo
1/2 cdta de sal
1/2 cdta de oregano
1/4 cdta de pimienta negra molida
1 cdta de mostaza
2 cdas de aceite d eoliva
1 cda de mantequilla
3 cdas de salsa ketchup
2 cdas de miel de abeja o azúcar morena
1 taza de zanahorias
1 taza de cebolla
2 cdas de cilantro
2 tazas de papas
Esta receta me encanta y a mi esposo tambien, el trabaja muy duro y yo disfruto cocinadole y compartiendo con ustedes. Espero les guste, me regalen un like y por el momento me despido de ustedes deseandoles un bello dia y que Dios me los bendiga!
-Heysel
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Gracias!
-Heysel
Hoy vamos a preparar un plato que nunca falta en los buffets de comida asiática o en los restaurantes chinos, se trata del “Chow Mei Fun” (炒米粉) o fideos de arroz fritos y hoy los haremos con langostinos.
INGREDIENTES: PARA 2 PERSONAS
100 G. DE FIDEOS DE ARROZ
10 -12 LANGOSTINOS
2 HUEVOS
100 G. DE COL
100 G. DE CEBOLLETA
100 G. DE BROTES DE SOJA
1/2 ZANAHORIA (50 G.)
2 DIENTES DE AJO PICADO
1.5 CUCHARADAS SALSA DE SOJA LIGERA
1 CUCHARADA SALSA DE OSTRAS
1/2 CUCHARADITA SAL
1/2 CUCHARADITA AZÚCAR
PIMIENTA BLANCA
1/2 CUCHARADA ACEITE DE SÉSAMO
VINO CHINO PARA AROMA (OPCIONAL)
ACEITE PARA COCINAR
◉ Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-1Et
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Zaru Udon, un plato sencillo y delicioso de la cocina japonesa.
Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons
◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1kI
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Panquecitos de Elote. Panquecitos de Elote de Jauja Cocina Mexicana™. Panquecitos de elote desgranado suavecitos y esponjados preparados con yogurt, leche, y mantequilla. Receta completa, técnicas paso-a-paso y tips de cómo hacer Panquecitos de Elote. Económicos, rápidos y muy fáciles de hacer para desayunos, almuerzos y meriendas y los favoritos de los peques todo el día. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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ALMUERZOS Y MERIENDAS PARA ESTAR EN CASA CON LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana
Caldillo de Papas con Carne Rápido y Económico https://youtu.be/0O9XHiQC7nE
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs
Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0
Pescadillas de Atún Económicas y Fáciles https://youtu.be/v5DG2ockrjE
Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY
Bisteces de Carne Molida con Papas Fritas https://youtu.be/f2XGbI1bOsw
Almuerzo Mexicano Completo y Económico con Café de Olla https://youtu.be/uBEU7WbBYSU
Tortitas de Papa con Jamón y Queso Perfectas y Tips Para que No se Desbaraten https://youtu.be/g4DmvX1KRrQ
Albóndigas en Caldillo https://youtu.be/PbW53KLy1R4
Cómo Hacer Hot Cakes Ligeros y Esponjados https://youtu.be/pszEgBKtcYM
Cómo Hacer el Pan Francés Perfecto https://youtu.be/gm5wSHC6KpE
Taquitos Dorados de Papa https://youtu.be/m1BFX2S9akY
Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente https://youtu.be/bbRM082wx8I
Sopa de Coditos Nutritiva y con Mucho Sabor https://youtu.be/JLG2ZLDJvis
Tortitas de Carne Molida en Salsa Roja https://youtu.be/gbY-8FNG3cs
Sopa de Verduras https://youtu.be/pNMfnNw3Q6A
Gorditas “Flaquitas” de Azúcar y Mantequilla y Atole de Maizena® https://youtu.be/Vo13G8P3ZGg
La Mejor Sopa de Tortilla Tradicional https://youtu.be/25l4ZbYAOOA
El Mejor Guisado Ranchero https://youtu.be/llQFStD1i9k
Gorditas de Frijol Enchilado en Comal Sin Freír https://youtu.be/8OypCIMCFxY
Los Mejores Tacos de Carne Molida https://youtu.be/MSnBlgciEsU
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs
Tacos de Papa Enchilada con Queso ¡Mejores que Nunca! https://youtu.be/kTFQfRokEQc
Enfrijoladas https://youtu.be/JDzAvNJ-qQ4
Sopa de Pollo con Fideos https://youtu.be/ATHaSEhdxJY
Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU
Estas Sí Son Garnachas! https://youtu.be/yPokNmcSByk
Pan de Plátano https://youtu.be/FKxhFRTCztg
Panquecitos de Avena Sin Batidora https://youtu.be/br-hITqOWkU
El Original Pay de Mango sin Horno https://youtu.be/bRXRNI8_E3s
Pastel de Naranja y Queso Crema Suavecito y Esponjado https://youtu.be/qKqI_np12aw
Pan de Elote Esponjado y Facilito https://youtu.be/WXyQvok6zfA
Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0
Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M
Paletas de Fresas con Crema https://youtu.be/_6cXuwP2EfE
Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U
Horchata de Avena Cremosita https://youtu.be/uphHQ227mtY
Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s
Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc
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Pollo en Crema de Champiñones. Pollo en Crema de Champiñones de Jauja Cocina Mexicana™. Milanesas de pechuga de pollo jugosas y suavecitas, cocinadas a la perfección en crema de champiñones. Ingredientes, técnicas paso-a-paso y secretos de cómo hacer Pollo en Crema de Champiñones. Muy fácil de preparar, y delicioso. Una receta favorita de @JaujaCocinaMexicana en comidas y cenas con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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RECETAS RECOMENDADAS @JaujaCocinaMexicana
Arroz Blanco Mexicano https://youtu.be/rUtI3kzHHaY
Verduras al Vapor con Mantequilla https://youtu.be/w3YOFZk3TE4
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Pechugas de Pollo al Ajo y Limón a la Plancha https://youtu.be/00uRfnaHrEo
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INGREDIENTES
CHAMPIÑONES: ½ kg champiñones
POLLO: ½ kg milanesas de pechuga de pollo, sal y pimienta al gusto, aceite de oliva
CREMA: 2-3 cda mantequilla, ½ cebolla chica picada, 3 dientes ajo grandes, ¼ cdta sal, ⅛ cdta pimienta negra molida, ⅓ tza vino blanco, 1 tza leche, 1 tza crema, 1 cdta caldo de pollo en polvo o sal, 2 cdta fécula de maíz + 3 cda leche fría
La Tarantela es un clásico postre Porteño similar a un budín de pan y manzana. Es fácil de hacer, práctico, rendidor y económico. Ofrece un sabor exquisito y es perfecto para la familia, ideal para disfrutar en el desayuno, la merienda o cuando apetece algo dulce y casero. Aquí les dejo los ingredientes para un postre de 12 porciones
INGREDIENTES:
3 manzanas rojas deliciosas (aprox. 600 gr)
18 - 20 rebanadas de pan lacteado o de molde (o una bolsa de pan de sandwich de 750 gr)
6 huevos
1/2 litro de leche
150 grs de azúcar
100 grs de manteca (mantequilla)
1 cdta de esencia de vainilla
ralladura de 1/2 limón
150 gr adicionales de azúcar para acaramelar el molde
Opcional:
Caramelo líquido y crema Chantillí para acompañar
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Una version diferente del Strudel de manzana, el Apfelstrudel, preparado con masa frola y servido con Salsa a la Vainilla según la receta del Tirol del Sur. Una combinación perfecta de texturas y sabores que llevan a este tradicional postre a otro nivel.
Ingredientes:
Para la Masa Frola:
250 gr de harina común (0000)
100 gr de manteca (mantequilla) a temp. ambiente
100 gr de azúcar
1 cucharadita de polvo para hornear
1 huevo
ralladura de la cáscara de 1/2 limón
Para el Relleno:
500 gr de manzanas verdes
50 gr de azúcar
50 gr de pan rallado
30 gr de pasas sultanas
20 gr de nueces
1 Cda (15ml) de Rum
el jugo de medio limón
1 cdta de canela en polvo
Crema de Vainilla:
250 ml de leche
50 ml de crema de leche (nata para montar)
1 yema
50 gr de azúcar
5 gr (1 cdta colmada) de fécula de maíz
ralladura de limón
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Las Bruschettas son un aperitivo Italiano que se acompaña usualmente con pastas o lasagnas. En este video, te enseñaré a preparar estas ricas bruschettas con tomate.
https://www.ceciliatupac.com/p....ost/bruschettas-de-t
Ingredientes:
◼️ 3 tomates grandes sin piel y sin semilla
◼️ 1 cucharita de aceite balsamico
◼️ 1/2 cucharita de oregano en polvo
◼️ 1 cucharada de queso parmesano rayado
◼️ 1 diente de ajo rayado
◼️ 1 cucharada de albahaca picada
◼️ Sal y Pimienta al gusto
◼️ 2 cucharadas de aceite de oliva
Para el Pan:
◼️ 1 diente de Ajo
◼️ 6 tajadas de Pan o mas
◼️ Aceite de Oliva al gusto
◼️ Queso Parmesano (opcional) al gusto
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Prepara estas Galletas con chispas de chocolate caseras, rápidas y deliciosas! Con pocos ingredientes tendrás tus galletas Chips Ahoy, el postre favorito de todos los niños y de muchos adultos también...
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Hola amigos, hoy vamos a preparar una ricas galletas levine. Son galletas grandes, de vainilla con gotas de chocolate y nueces. Su nombre proviene de la pastelería Levine bakery en nueva york, en donde crearon esta delicia, catalogada como una de las mejores galletas del mundo, tanto por su sabor como por su tamaño y textura suave por dentro y crujiente por fuera. Quédense hasta el final del video para que vean como son por dentro estas galletas.
Son realmente adictivas y muy sabrosas. Los ingredientes que necesitaremos son los siguientes.
1 Cda de almidón de maíz o maicena
200 gr de trozos pequeños y gotas de chocolate
70 gr de nueces o pecanas, cortadas
½ taza o 120 gr de azúcar blanca
Vainilla en polvo o liquida
½ cdta de bicarbonato
½ cdta de sal
1 huevo entero
½ taza o 120gr de azúcar morena
120 gr de margarina o mantequilla fría en cubos
1 ½ taza o 210gr de harina de trigo todo uso
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Cómo hacer masa de hojaldre casera en este vídeo https://www.youtube.com/watch?v=5t1_hn_uqQI&t=1s
Te enseño a preparar una tarta muy fácil con crema y hojaldre. Se prepara en un momento y está riquísima.
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Hoy les traemos una receta que conocimos hace poco, es la famosa Tarta de Queso de “La Viña”, es una tarta de queso cremosa y diferente al clásico Cheesecake.
Este pastel de queso no tiene base, se mezclan todos los ingredientes y se lleva a un horno fuerte.
Es la receta original de la tarta de queso que sirven en el Restaurant “La Viña” situado en San Sebastián, España.
Espero que les guste tanto como a nosotros!
Receta escrita: https://cuk-it.com/recetas/tarta-de-queso/
También pueden ver el clásico Cheesecake 👉🏼 https://youtu.be/JkrYkFxL29A
O cómo hacer un Cheesecake sin horno 👉🏼 https://youtu.be/vjOUbEq5PZA
Ingredientes
- Queso Crema 500 Gr.
- Azúcar 200 Gr.
- Huevo 4 u. (medianos)
- Crema de Leche 250 Ml. (Nata)
- Harina de Trigo 1 Cda. (Colmada)
*Molde de 20cm de diámetro.
👉🏼En este video mostramos Cómo Hacer QUESO CREMA CASERO: https://youtu.be/6mo__J_3ueI
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Delicioso arroz con leche cremoso y delicioso para acompañar los tamales 🫔 😋
RECETA DE TAMALES ROJOS 🫔 👇 https://youtu.be/x_IlvsgGf6c?si=x7lmMeDBrrpW0_fm
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ATOLE DE CHOCOLATE 🍫 https://youtu.be/JauXxtmQzsc?si=UgQHwto_13N8z7N0
