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Pozole Verde. Pozole Verde de Pollo de Jauja Cocina Mexicana™ . Maíz pozolero, pollo, chiles verdes, pepitas de calabaza y hierbas aromáticas frescas en proporciones perfectas para crear éste Pozole Verde tradicional. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y secretos de cómo hacer Pozole Verde de Pollo. Una tradición de @JaujaCocinaMexicana en fiestas y reuniones, y para celebrar Navidad con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#pozoleverde #pozole
RECETAS RECOMENDADAS @JaujaCocinaMexicana
Pozole Rojo de Puerco https://youtu.be/FPyifXbD3sE
Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0
Mole Verde https://youtu.be/0BUITssWi0M
Pollo en Adobo al Horno https://youtu.be/m3V9qdaXYqs
Pavo Relleno al Horno https://youtu.be/J_HIUWRlMZI
Ensalada de Coditos con Jamón y Piña https://youtu.be/jrH0CK1cZDw
Gelatina de Bombones https://youtu.be/EJNZ-U7TUhw
Lomo Mechado en Salsa de Ciruela https://youtu.be/q0h8F9YwxZ0
Espagueti Blanco https://youtu.be/VMPYkqNr64g
Espagueti Rojo https://youtu.be/lHmT7ipGNY4
Espagueti Verde https://youtu.be/pU5EimFoFY0
Lomo Relleno Adobado https://youtu.be/ef9T7W0fSK8
Papas Gratinadas con Queso y Crema https://youtu.be/ogqNrXYZRBs
Papas a la Mantequilla https://youtu.be/Sb_farHHD5g
Pechugas de Pollo Rellenas https://youtu.be/Tz0d968K4VI
Tamales Verdes https://youtu.be/ocRFVxum6b4
Tamales Rojos https://youtu.be/p4wnvS9389A
Tamales Dulces https://youtu.be/cmQwYAdzUw8
Capirotada de Leche https://youtu.be/Uozuei-fJos
Gorditas De Azúcar https://youtu.be/aFR4ZqJ3JBQ
Budín de Bolillo https://youtu.be/H-HdgUknIAs
Trenza de Hojaldre Rellena de Ate y Queso Crema https://youtu.be/fcLmTqkKAc0
Galletitas de Nuez https://youtu.be/hEqrwPYWArg
Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0
Churros Mexicanos https://youtu.be/O98yAr5Spa4
Champurrado Mexicano https://youtu.be/cdBpSNnCGXg
Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE
Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg
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INGREDIENTES
MAIZ: 400 gm maíz seco pelado = 550 gm maíz precocido, 4½ L agua, 2 cabezas ajo, 1 cebolla
SALSA VERDE: 100 gm pepita de calabaza, 2 chiles poblano, 400 gm tomate verde, 2 chiles jalapeño, ½ cebolla, 6-8 dientes ajo, 1 cdta orégano, ¾ tza agua, 1 manojo espinaca, 1 manojo cilantro, 1 manojo hojas de rábano, hojas de 3 ramas epazote, 1 cda aceite vegetal, 1 cdta sal
POLLO: 1¾ kg pollo en piezas, 2¼ cdta sal
SERVIR: chile serrano picado, limón, lechuga picada, cebolla picada, rábano, aguacate, orégano
Pan de Ajo. Pan de Ajo de Jauja Cocina Mexicana™. Pan de ajo crujiente y doradito en aceite de oliva y mantequilla de ajo con orégano, perejil y queso parmesano fundido. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y secretos de cómo hacer el Pan de Ajo perfecto. Económico, rápido y muy fácil de hacer, es un favorito de la familia para acompañar espagueti y lasaña de @JaujaCocinaMexicana https://www.youtube.com/playli....st?list=PL_0jAerHsjX Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#pandeajo #garlicbread
RECETAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana
Espagueti Rojo con Salchicha para los Niños https://youtu.be/enZ7X2eEte0
Espagueti en Salsa de Queso https://youtu.be/fgiCgrRIir0
Espagueti Rojo https://youtu.be/lHmT7ipGNY4
Aderezo de Cilantro y Ensalada Fresca https://youtu.be/486irh0vI8E
El Mejor Espagueti Rojo con Carne Molida https://youtu.be/N1HMxusj8FI
Espagueti Blanco https://youtu.be/VMPYkqNr64g
Lasaña https://youtu.be/f29C4nLLvLQ
Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA
Pastel de Carne https://youtu.be/m75WQJQH6kE
Espagueti Verde https://youtu.be/pU5EimFoFY0
Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk
Ensalada de Coditos con Jamón y Piña https://youtu.be/jrH0CK1cZDw
Bisteces de Carne Molida con Papas Fritas https://youtu.be/f2XGbI1bOsw
Espagueti Navideño sin Horno https://youtu.be/6BctdBmvGPM
Tacos Dorados de Carne Molida y Papa https://youtu.be/xAZe7beRxUQ
Pechugas al Cilantro Asadas a la Plancha https://youtu.be/R3plYwOGYMs
Rollitos de Jamón y Queso para los Niños https://youtu.be/-rnM9LHvskg
Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E
Tortitas de Lentejas https://youtu.be/GG6lEOSlFdk
Tortitas de Espinaca con Queso sin Capear https://youtu.be/r7K9CjKKr6k
Ensalada de Pollo Fría Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM
Pechugas Rellenas de Jamón y Queso en Crema de Champiñones https://youtu.be/iNPBUuPedak
Postre Fácil de Plátano https://youtu.be/iAi_EShF_JE
Mangonadas con Chamoy https://youtu.be/JKnaebDXnCM
Pay de Limón sin Horno https://youtu.be/u3dsBGmsiTk
Pastel Helado de Mango sin Horno https://youtu.be/bRXRNI8_E3setas
Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0
Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M
Horchata de Avena Cremosita y Saludable https://youtu.be/uphHQ227mtY
Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s
Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc
Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U
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Tortitas de Brócoli. Tortitas de Brócoli de Jauja Cocina Mexicana™. Tortitas de Brócoli con queso y rellenas de queso derretido bañadas en caldillo de jitomate sazonado con especias a la perfección. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y tips de cómo hacer Tortitas de Brócoli con Queso. Económicas y muy fáciles de hacer, son favoritas para almuerzos y meriendas rápidas con la familia, y para la Cuaresma. Buen provecho y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana
#tortitasdebrocoli #tortitasdeverduras #brocoli #brocolis #brócoli
RECETAS FÁCILES Y RÁPIDAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana
Coctel de Camarón https://youtu.be/Wc-fGygcHp0
Pescadillas de Atún Económicas y Fáciles para Cuaresma https://youtu.be/v5DG2ockrjE
Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E
Tortitas de Espinaca con Queso sin Capear https://youtu.be/r7K9CjKKr6k
Pescado Adobado Asado en Hojas de Maíz https://youtu.be/K8rGxWRYXBs
2 Ensaladas de Atún: Janet vs. Camarógrafo https://youtu.be/DYCi2gb70uo
Tacos de Hongos en Chile Pasilla https://youtu.be/DcQpSncKMU4
Enchiladas Potosinas https://youtu.be/XcHbH4IJR7k
Calabacitas Rellenas de Queso https://youtu.be/9qBrhPKMLLA
Tortitas de Ejotes con Queso sin Capear https://youtu.be/PAXm7e4D7P0
Chiles Rellenos con Queso y Elotitos a la Crema sin Capear https://youtu.be/Ke4BT8n-twE
Ensalada de Surimi https://youtu.be/ofxqMS6EGfo
Rollitos de Acelga Rellenos con Queso https://youtu.be/MgzJqBskfyY
Verduras al Vapor con Mantequilla https://youtu.be/w3YOFZk3TE4
Tortitas de Calabacitas con Queso sin Capear https://youtu.be/v8mvZ6QKXIY
Mojarras al Mojo de Ajo https://youtu.be/8eRCwstq2_k
Los Mejores Camarones al Ajillo https://youtu.be/zXx-GkmupCU
Salmón al Cilantro y Limón https://youtu.be/VDRfuWrYFRs
Pescado Empapelado https://youtu.be/NgAUABkPwJc
Espagueti con Camarones https://youtu.be/gcmfowdypkI
Tortitas de Camarón con Nopales https://youtu.be/aD8jlQKKBWQ
Tortitas de Atún https://youtu.be/yLUy8ZW_9Ds
Pescaditos Fritos Estilo D.F. https://youtu.be/kid3xYfVCxc
Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s
Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc
Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U
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Papas Gratinadas. Papas Gratinadas de Jauja Cocina Mexicana™. Papas sazonadas a la perfección, con un toquecito de mostaza y cocinadas a la crema con queso derretido gratinado. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Papas Gratinadas. Una guarnición indispensable para las #FiestasDeFinDeAño, o para consentir a la familia cualquier día. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#papasgratinadas #papas
PARA CONSENTIR A LA FAMILIA EN LAS FIESTAS CON @JaujaCocinaMexicana
Lasaña para Cena de Navidad https://youtu.be/f29C4nLLvLQ
Pechugas Rellenas Envueltas en Tocino https://youtu.be/UzqnsR8qITg
Lomo Hawaiano Relleno y Tips para que Quede SUAVECITO https://youtu.be/B_R144D383E
Pastel de Carne para las Fiestas https://youtu.be/m75WQJQH6kE
Espagueti Blanco https://youtu.be/VMPYkqNr64g
Ensalada Navideña https://youtu.be/p5Fvb7H5KCM
Puré de Papa Cremoso para Navidad https://youtu.be/SdixTKBXKqA
Cheesecake de Fresa Sin Horno https://youtu.be/W3cHdgMo9zY
Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk
Papas Gratinadas con Jamón y Queso https://youtu.be/mSqjDhRqKNc
Pechugas Rellenas de Jamón y Queso en Crema de Champiñones https://youtu.be/iNPBUuPedak
Pollo en Adobo sin Horno para Navidad https://youtu.be/B5fU9BlCB_8
Lomo Mechado en Salsa de Ciruela https://youtu.be/q0h8F9YwxZ0
Ensalada de Papa Navideña https://youtu.be/2Cf7Aerh_bw
Ensalada Estilo César Para Cena de Navidad https://youtu.be/-jayag3kX24
Espagueti Rojo https://youtu.be/lHmT7ipGNY4
El Mejor Espagueti Rojo con Carne Molida https://youtu.be/N1HMxusj8FI
Espagueti Blanco en Salsa de Queso https://youtu.be/fgiCgrRIir0
Ensalada de Coditos con Jamón y Piña https://youtu.be/jrH0CK1cZDw
Espagueti Verde https://youtu.be/pU5EimFoFY0
Lomo Relleno Adobado https://youtu.be/ef9T7W0fSK8
Lomo Relleno https://youtu.be/bm0exqn5s0s
Pollo al Horno con Papas Doradito y Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw
Pavo Relleno al Horno https://youtu.be/J_HIUWRlMZI
Pierna Adobada https://youtu.be/dDFaIab-ud8
Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0
Lomo al Horno en Salsa de Chabacano https://youtu.be/BkB0S2LTeMk
Papas Rellenas de Jamón y Queso al Horno https://youtu.be/sgThQxagsR8
Pastel de Tres Leches para las Fiestas https://youtu.be/j_W0dueOJT8
Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4
Ensalada Rusa de Papa para Navidad https://youtu.be/kK2A6qyf404
Cómo Hacer un Buen Espagueti Alfredo https://youtu.be/Hzi9KRgt03s
Pollo al Horno con Papas Doradito y Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw
Ensalada de Coditos Fácil y Rápida https://youtu.be/yQHqmXE-u0s
Papas Gratinadas con Queso y Crema https://youtu.be/ogqNrXYZRBs
Pollo en Adobo al Horno https://youtu.be/m3V9qdaXYqs
Ensalada de Frutas con Crema para las Fiestas https://youtu.be/gvTsQ6BP684
Postre Fácil de Plátano https://youtu.be/iAi_EShF_JE
Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4
“Flan” sin Huevo y sin Horno Fácil y Rápido https://youtu.be/8gPrMWo8dH4
Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M
Pastel de Zanahoria https://youtu.be/k9u7fIeXagY
Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0
Pay de Manzana https://youtu.be/T0qAadOVeac
Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0
Ensalada de Manzana Navideña https://youtu.be/A5VHeMPiz3g
Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M
Atole de Avena Calientito para el Frío https://youtu.be/VnL5OR6pfcc
Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE
Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg
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Este pan toscano tradicional es lo más simple que el pan puede ser. Es solo levadura, agua y harina mezcladas, amasadas y horneadas. Debido a que los toscanos a menudo comen su pan con platos principales muy picantes, o lo cubren con carnes o quesos salados y de sabor fuerte, el pan es sin sal
INGREDIENTES:
Para la "Biga":
2 gr de levadura fresca
100 gr de harina par pan
50 gr de agua
Para el Pan:
500 gr de harina apta para pan
320 gr de agua
1 cdta de azúcar
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Un pan como lo hacían las abuelas. La masa vieja es una porción de masa del último pan que se horneó. Ayuda a aumentar el sabor, y alguna vez fue común que los panaderos lo usaran en lo que se denominó panes de "proceso corto", para ayudarlos a desarrollar un carácter y una textura realmente excelentes.
Ingredientes:
Masa Vieja:
65 gr Harina 000 (común de todo uso)
35 gr de Agua a temperatura ambiente
2 gramos de levadura fresca o 0.6 gr de levadura seca
una pizca de sal.
Para la masa del pan:
500 gr de harina 000 (harina de todo uso o para pan)
350 gr de agua a temperatura ambiente.
10 gr de sal
0.6 gr de levadura fresca / 0.2 gr levadura seca
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Vitel Toné o Vitello Tonnato (Ternera con Salsa de Atún) es un plato típicamente Piamontés que se ha convertido en un clásico de la mesa Navideña y de Fin de Año de los Argentinos. Una receta simple de hacer que puede convertirse en una elegante entrada. Se sirve frío o a temperatura ambiente.
Ingredientes:
Peceto de Ternera 700-800 gr
1 Cebolla
1 Zanahoria
2 Ramitas de Apio
1 Diente de Ajo
2 Hojas de Laurel
1 Ramita de Romero
2 Clavos de Olor
1 Cdta de Pimienta en Granos
Sal
250 ml de Vino Blanco
Agua Cantidad Necesaria
Salsa:
200 gr de Atún Desmenuzado
3 Filetes de Anchoas
2 Huevos Duros
1 Cda de Alcaparras
3 Cdas de Aceite de Oliva
El Jugo de 1 Limón
1 Copita de Cognac (5 ml)
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✅¿Buscas hacer auténticos y deliciosos Picarones Peruanos hechos de Camote y Zapallo?
Hoy les comparto mi receta favorita para ensenar como hacer Picarones Peruanos que saben como los que encuentras en las carretillas! Esta receta de Picarones es excelente para uso personal o comercial, y aunque se necesita un poco de práctica para obtener la consistencia correcta de la masa y los anillos perfectos, ¡vale mucho la pena una vez que pruebe el resultado final!
#recetas #peru #comida #picarones
Mi Pagina Web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/picarones-peruan
Ingredientes:
Masa de Picarones
◼️ 600 gr Harina sin preparar
◼️ 1 taza de agua del camote o zapallo o normal a mas. Depende de la harina que usen algunas absorben mas agua otras no.
◼️ 40 gr de Levadura fresca (Para activar la levadura necesitaran 100 ml de agua de camote o zapallo) o 15 gr de levadura seca (50ml de agua de camote o zapallo)
◼️ 3 cucharadas de Anis en grano (al gusto)
◼️ 100 gr de Zapallo en pure
◼️ 500 gr de Camote en pure
◼️ 40 gr de azúcar blanca granulada
Miel de Chancaca
◼️ 1/2 Tapa de Chancaca, Panela o Jaggery
◼️ 1 taza de agua
◼️ 1 trocito de canela en rama al gusto
◼️ 4 unidades de clavo de olor
◼️ 1/2 naranja (zumo)
◼️ 1/2 hoja de higo
◼️ 1/2 taza de azúcar rubia
◼️ 1 Unidad de Anis estrella o 1/2 cucharita de anis en grano
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✅ El Bistec Apanado es un plato delicioso y muy facil de preparar, solo necesitas pan rayado, tu corte de carne favorito y especias. En este video te enseñare a preparar el riquísimo Apanado de carne frito.
https://www.ceciliatupac.com/post/bistec-apanado
Ingredientes:
◼️ 350 gr de bistec
◼️ 1 /2 cucharita de ajo en pasta
◼️ Gotitas de Vinagre
◼️ 1/2 cucharita de mostaza
◼️ 1 cucharita de sillao
◼️ 1 huevo
◼️ Pan Rallado c/n
◼️ Pizca de oregano opcional
◼️ Sal, Pimienta y Comino al gusto
◼️ Aceite
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![¡Un POSTRE FÁCIL Y RÁPIDO para IMPRESIONAR a tus invitados! [Sin Huevo y Sin Horno]](https://i.ytimg.com/vi/AuZga9CMgk4/maxresdefault.jpg)
✅ Panna Cotta, que se traduce como "crema cocida", es un postre italiano y la simple mezcla de crema azucarada y gelatina hace ese postre tan facil. A pesar de su sencillez, es sin duda uno de los postres más cremosos y adictivos que te vas a encontrar.
En el video de hoy, comparto mi receta de una clásica Panna Cotta de vainilla y te muestro cómo puedes hacer algo hermoso con solo pocos ingredientes.
#postres #recetas
Mi pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/post/panna-cotta
Ingredientes:
◼️ 250 ml de crema de leche
◼️ 1 cucharada de esencia de vainilla
◼️ 1 cucharita de ron (opcional)
◼️ 20 gr de azucar
◼️ 4 gr de gelatina (diluida en 3 cucharadas de agua tibia)
Coulis de Fresa:
◼️ 250 gr de fresas
◼️ 40 ml de agua
◼️ 60 gr de azúcar blanca
◼️ Zumo de medio limon
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✅ La Papa Rellena es un delicioso plato Peruano que se puede hacer con diferentes rellenos. En este video les ensenare como preparar una Papa Rellena de carne crocante y riquísima.
Ingredientes:
◼️250 gr de carne de res
◼️1 cebolla grande
◼️2 dientes de ajo picado
◼️1 1/2 cucharada de aji panca
◼️1 cucharada de aji amarillo
◼️1 cucharita de pasta de tomate
◼️Un chorro de vino (opcional)
◼️1 cucharada de culantro picado
◼️1 cucharada de perejil picado
◼️1/2 cucharita de oregano
◼️Pimienta, comino y sal al gusto
Para la Masa
◼️3 papas blancas
◼️6 papas amarillas
◼️1 huevo
◼️30 gr de harina si es necesario
◼️Sal y Pimienta al gusto
◼️1 cucharita de mostaza (opcional)
Guarniciones:
◼️Sarza Criolla
◼️Arroz Blanco
◼️Mayonesa
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Les presento una receta sencilla pero muy rica, un arroz así como lo hacia mi abuela. Si te gusta la auyama o calabaza prueba esta receta... y déjame tu comentario.
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Hoy vamos a preparar unos deliciosos roles de pizza. Usaremos ingredientes tradicionales en la elaboración de esta receta pero puedes usar el que más te guste. Para esta receta necesitaremos:
1 ½ de harina de trigo todo uso
½ taza de leche liquida
1 cda de levadura
½ de azúcar
1 cdta de sal
150 gr de tocineta picada
150 gr de tocineta rebanada
1 taza de jamón rallado
¾ tazas de salsa Nápoles (el link de la receta para la salsa Nápoles te la dejare en la descripción de este video)
1 taza de queso mozzarella rallado
Orégano seco molido al gusto
1 cda de margarina
Y unas hojas de albahaca fresca.
RECETA
http://zipansion.com/3mJNs
Para ver la receta, dale click al link que dice "RECETA". Luego, espera 5 segundos y dale click arriba a la derecha, donde dice "SKIP AD" o "SALTAR PUBLICIDAD", luego de que entres en la pagina de mega, dale click en donde dice "descargar con el navegador".
Tambien podrás conseguir esta receta en [a]www.chefturista.com[/a]
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RECETTE CLASSIQUE DU FLAN PÂTISSIER POUR DÉBUTANTS 👩🏻🍳🍮
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Ingrédients:
Pâte brisée :
200g de farine
100g de beurre
5g de sel
50ml d’eau
Appareil à flan :
700ml de lait entier
350ml de crème liquide entière
3 œufs
100g de maïzena
1 gousse de vanille
1 sachet de sucre vanillé
150g de sucre
Confiture d’abricot (facultatif)
Vidéos populaires sur la chaîne :
Le gâteau qui pleure au chocolat : https://youtu.be/1IDcy9sKQR4
Kinder délice XXL : https://youtu.be/Dfc9-tkWOCA
Msemen : https://youtu.be/MZ0XdYJfNVI
Churros : https://youtu.be/PawPleFt6Tw
Brioche aux pépites de chocolat : https://youtu.be/EVSPxyPPgHM
Riz sauté thaï : https://youtu.be/0C2EK4n8iSc
#delicuisine #recettefacile #patisserie
En este vídeo te enseño como hacer una tarta de hojaldre rellena de crema pastelera y queso mascarpone.
Más recetas rápidas➡️➡️: https://www.youtube.com/watch?v=acYaAvN0NBQ&list=PLSh7VRnPHNN35nDDv4dObdL9W5j_dP50J
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Partes del vídeo:
0:01 La crema.
4:00 El hojaldre
6:19 El montaje
7:48 desmoldar y disfrutar.
8:49 Ingredientes y despedida.
Receta escrita y más fotos en:
https://www.golosolandia.com/2....022/05/no-querras-ot
Ingredientes para un molde de 22 cm de diámetro:
2 láminas o planchas de hojaldre.
600 ml de leche (3 tazas).
Piel de 1/2 limón.
50 gr de maicena, fécula o almidón de maíz (1/3 taza).
10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla.
50 gr de mantequilla (1/2 taza).
4 yemas de huevo.
100 gr de azúcar (1/2 taza).
250 gr de queso mascarpone (1+1/4 tazas).
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