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◉Hoy os traigo otra receta de la gastronomía tailandesa, unos fideos de arroz fritos con curry o “Sen-Mi Pad Pong-Kari “ (เส้นหมี่ผัดผงกะหรี่), seguramente ya habéis probado distintas recetas de fideos fritos, aunque la de hoy es algo diferente y me apetecía mucho compartirla con todos vosotros.
Ésta receta de fideos de arroz fritos con curry, no sólo es muy fácil de preparar, además es increíblemente versátil, ya que casi todos los ingredientes se pueden sustituir por otros que tengáis en casa o que os gusten más. En cuanto a los fideos de arroz, podéis usar los mismos que yo he utilizado, los redondos y finos o podéis usar los tallarines de arroz más grandes, incluso podéis variar y usar fideos de soja, si os gustan más.
Si tenéis alguna duda no dejéis de preguntarme abajo, espero vuestros comentarios. Si te gusta ésta receta dale a me gusta y hasta la próxima!!
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Los Mejores Tips para El Arroz Rojo Perfecto. Arroz Rojo de Jauja Cocina Mexicana™. Arroz Rojo con verduras esponjado, cocinado y sazonado a la perfección. Receta completa paso-a-paso, ingredientes, secretos y todos los tips de @JaujaCocinaMexicana de cómo hacer Arroz Rojo tradicional. Un clásico de #jaujacocinamexicana para meriendas y almuerzos con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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Ingredientes al final👇
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INGREDIENTES
2500 gramos de carne de cerdo
(Bondiola)
Una libra de tocino sin piel
Una libra de tomate
Una cebolla cabezona
Jugo de 5 limas o naranja agria
Un pimentón
20 gramos de ajo
2.5 tomillo
2.5 de orégano
2.5 de laurel
1.5 gramos de comino
2.5 gramos de pimienta
100 gramos de cebolla larga
50 gramos de perejil
40 gramos de sal
Sal Nitro una cucharadita
Color al gusto
En este video, te enseñaré a preparar un delicioso y auténtico plato siciliano: Spaghetti con la Mollica. La "mollica di pane" es miga de pan, generalmente pan duro, que se desmenuza y se tuesta en una sartén con aceite de oliva y ajo. Este ingrediente le aporta una textura crujiente y un sabor único al plato, haciendo de los Spaghetti con la Mollica una experiencia verdaderamente especial.
INGREDIENTES:
Para la "Mollica":
80 gr de pan rallado
1 diente de ajo
2 cds de aceite de oliva virgen extra
Para los Spaghetti con la Mollica: (4 porciones)
350 gr de Spaghetti
3 - 4 anchoas
4 aceitunas negras
4 aceitunas verdes
1 diente de ajo
1 cda de alcaparras
1 peperoncino (opcional)
Sumergite en la cultura culinaria de Siracusa y descubre cómo convertir ingredientes simples en una explosión de sabores. Si te gustan nuestras recetas, no olvides darle like al video y suscribirte al canal para más contenido delicioso. ¡Buon appetito!
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✅ Las Cachangas Peruanas son una idea fácil y rápida para el desayuno o la merienda, ¡ya que tienen un sabor increíble! Hay diferentes versiones de Cachangas que se comen en América Latina y que tienen diferentes nombres, pero esta receta es la tradicional Cachanga peruana es súper crujiente y deliciosa.
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#recetas #comida #peru
Ingredientes:
◼️ 250 gr de harina preparada o sin preparar si es sin preparar usar 1/2 cucharita de polvo de hornear
◼️ 1/2 cucharita de bicarbonato de sodio
◼️ 1 huevo
◼️ 1 cucharita de azúcar blanca o morena o al gusto (mas)
◼️ 1/2 cucharita de sal o cantidad al gusto
◼️ 1 cucharita de anis o mas (opcional)
◼️ 100 ml a 120 ml de agua tibia
◼️ 25 gr de mantequilla derretida
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✅ Hoy vamos a hacer de manera facil y sencilla un rico Chancho al horno. Si estas buscando recetas navidenas deliciosas esta receta de chanchito al horno al estilo Peruano les encantara a todos tus comensales en la navidad.
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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗
🛒 Ingredientes de Chancho al Horno 👉 xxx
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🥔 INGREDIENTES 🥔
◼️ 1 kilo de Lomo de Cerdo
◼️ 4 dientes de ajo
◼️ 2 cucharadas de aji panca
◼️ 1 cucharita de romero picado
◼️ Jugo de 1 naranja
◼️ 2 cucharitas de oregano seco
◼️ Sal, pimienta y comino al gusto
◼️ 2 cucharadas de salsa de soya
◼️ 1/2 taza de cerveza
◼️ 4 cucharadas de vinagre tinto o blanco
◼️ mantequilla al gusto
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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️
Ceviche 👉 https://www.youtube.com/watch?v=gblnUhC_ZUs
Lomo Saltado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=r2oGrH__hT0
Pollo a la Brasa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KfIK9IQixg4
Aji de Gallina 👉 https://www.youtube.com/watch?v=SLG5C0kxTJE
Arroz con Pollo 👉 https://www.youtube.com/watch?v=UADfqm2G8mw
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👩🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩🍳
¡Soy una Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos del Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.
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#NameOfDish #RecetasPeruanas #ComidaPeruana #Peru
El Antipasto de Atún Venezolano es el plato que no puede faltar en las reuniones con familiares y amigos. Les voy a mostrar mi receta, muy fácil y económica, solo se necesita un poco de tiempo para preparar todos los ingredientes. Espero que se animen y la pongan en practica cuanto antes!
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La masa de pizza que vamos a hacer el día de hoy está hecha completamente a base de coliflor, es decir, que no contiene gluten ni ningún tipo de harina. Es una masa muy sana y no tiene el sabor característico de la coliflor.
Los ingredientes son:
1 coliflor de aproximadamente 1 kg
1 huevo entero
Queso mozzarella al gusto
Salsa napole al gusto. Puedes ver como se hace buscándola en mis videos
Jamón de pavo o cerdo al gusto
1 cda de orégano
Sal al gusto
Pimienta al gusto
RECETA COMPLETA
http://adf.ly/1aCVyB
Para ver la receta, dale click al link que dice "RECETA". Luego, espera 5 segundos y dale click arriba a la derecha, donde dice "SKIP AD" o "SALTAR PUBLICIDAD", luego de que entres en la pagina de mega, dale click en donde dice "descargar con el navegador".
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Hoy vamos a hacer una receta perfecta para salir de un apuro, es una ensalada que aparte de ser muy fresca y sabrosa, se puede hacer con casi cualquier ingrediente que tengamos disponible en nuestra nevera. Te invito a probarla porque es demasiado rica.
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
½ taza de pasta corta
½ taza de atún al natural
5 rebanadas de tocineta
Maíz en granos al gusto
Un tomate pequeño
Media cebolla morada pequeña
Una zanahoria pequeña
La mitad de un pepino
Un poco de pimiento morrón
Cebollín al gusto
Apio España al gusto
Una taza de aceite de girasol
Una yema de huevo
El jugo de medio limón
Una cucharada de mostaza
Sal fina
Pimienta negra molida
RECETA COMPLETA
http://adf.ly/1e4EVQ
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Arroz meloso de carrilleras de cerdo,dos receta en una, primero preparamos las carrilleras que aprovechamos absolutamente todo del guiso para hacer nuestro meloso, veras que delicia, su sabor es brutaaaaaaaaaal
los utensilios que uso en el video los tienes aqui, en mi tienda de amazon
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10 carrilleras de cerdo
500 gr de arroz redondo
2 cebollas
2 zanahorias
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
3 tomates pera
1 cucharadita de romero
1 cucharadita de tomillo
3 dientes de ajo
2 cayenas
Sal y Pimienta negra molida
750 ml de vino tinto
1.6 litros de agua
Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.
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#arroz #arrozmeloso #carrilleras
Risotto is a very simple dish, but a lot of people don't realize that it's surprisingly difficult for restaurants to make. That's because, unlike pasta, the rice and sauce need to be cooked together from start to finish—you can't just prep the sauce in advance and boil some rice when a customer places an order.
That's why restaurants usually cook risotto using a different, faster method so that their diners aren't left waiting for 30 minutes or more. But is this "quick risotto" as good as the traditional method? And can it be used to speed up homemade risotti?
That's what we aim to find out with today's investigative experiment, where we pit the two techniques against each other!
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11:01 - How Restaurant's Make Risotto
15:06 - Tasting the "Restaurant Method" Risotto
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Una tapa deliciosa de rejos, muy típica de la costa española. No os la podéis perder, os encantará. Es fácil, rápida y está deliciosa acompañando una copa.
Si te ha gustado la receta no te olvides de darme like y compartirlo. Gracias.
Ingredientes:
- 500g de rejos de calamar
- sal al gusto
- harina de fritura o de garbanzos
- 1 limón
- aceite de oliva virgen para freír
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.
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Deliciosa receta de bacalao ajoarriero al estilo vasco. También se prepara de esa forma en Navarra y seguramente en otras poblaciones del norte de España. Sea de donde fuera, es una receta espectacular para disfrutar del bacalao, con un contraste de sabores de pescado, pimientos y tomate muy equilibrado e interesante
Ingredientes:
350 g de bacalao ya desalado
1 pimiento verde
1 pimiento rojo o 1/2 del grande
2 ñoras
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 guindilla (opcional)
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INGREDIENTES
-Costilla de cerdo 500g.
-Papa 1 pza.
-Cebollín 2 pzas.
-Chile serrano 2 pzas.
*Para la salsa*
-Salsa de soya 5-6 cda.
-Gochugaru (polvo de chile) 1 cda.
-Gochujang (pasta de chile) 1 cda.
-Azúcar 1 -2 cda.
-Miel 1 cda.
-Ajo picado 1/2 cda.
-Jengibre picado 1/3 cda.
-Cebolla molida (jugo de cebolla) 1/8 pza.
-Aceite de ajonjolí 1 cda.
-Pimienta 1 pizca.
-Cebolla 1/4pza.
-Ajo 3 - 4 dientes.
-Pimienta entera 10-15 pza.
-Poro (puerro) 1/2 pza.
-Hojas de laurel 3-4 pza.
-Agua 1-2 taza.
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PROCEDIMIENTOS
1.En un bowl con costilla agregar agua y dejar 1 hora.
2.Mezclar todos los ingredientes para la salsa en un bowl pequeño.
3.Cortar la papa en pedazos grandes. (Mas o menos de tamaño de la costilla)
4.Cortar cebollín y chile serrano.
5.Preparar una olla con bastante agua. Agregar cebolla, ajo, hojas de laurel, pimienta entera y poro. Dejar hervir.
6.Ya que este hirviendo el agua agregar las costillas uno por uno.
7.Dejar que se cambie de color y que salga todas las impurezas.
8.Sacar del caldo las costillas en un colador y dejar que se escurra.
9.En otra olla agregar todas las costillas cocidas, la papa y la salsa preparada en el paso 2.
10.Agregar agua y dejar en el fuego medio hasta que la costilla agarre el color y el sabor de la salsa.
11.Si el caldo se disminuyó agregar chile serrano y el cebollín. Mezclar bien.
12.Listo! Esta súper picante! Disfruta!
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TIPS
-Pueden agregar más verduras como cebolla, zanahoria etc.
-Si no te gusta muy picante puedes eliminar los chiles serranos y agrega un poco más de azúcar o miel!
-Jengibre es el ingrediente que elimina el mal olor que puede tener la costilla.
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