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Las patatas con bacalao son un clásico de la cocina tradicional española. Un plato sencillo con un sabor espectacular.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 patata mediana por persona
- 600 gr de bacalao desalado
- 1 cebolla mediana
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo mediano
- 100 ml de vino blanco
- Sal
- Laurel
- Una cucharadita de cúrcuma
- Harina de trigo
- Caldo de pescado
- Perejil fresco
- AOVE
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#patatas #bacalao #recetas
Esta receta de tortillitas de pollo suelen gustar a todos, a pequeños y mayores. En casa cada vez que las hago no sobra ni una.
Ingredientes: para 3 personas
600 gr de pechuga de pollo
Sal y pimienta
2 huevos
1 cda. sopera de créme fraîche o de queso crema
1 cdta. de ajo en polvo
1 cdta. de cebolla en polvo
1/2 cdta. de cúrcuma
60 gr de queso rallado
Perejil fresco
1 cda. sopera de harina de trigo
1 cda. sopera de harina de garbanzos
Aceite de oliva virgen extra
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Estas roscas de aire son un dulce perfecto para una merienda casera y tradicional. Aquí puedes ver otra receta de Roscos: https://youtu.be/S-W5ueGEJmU
Ingredientes: Para unas 20 roscas
250gr de harina de trigo
1 cucharadita de levadura en polvo
250ml de agua
250 ml de aceite de oliva virgen
Media cucharadita de sal
6 huevos
Para el glaseado:
1 clara de huevo
150 gr de azúcar glas
Media cucharadita de zumo de limón
Unas gotas de agua templada
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Recibimos muchos comentarios pidiéndonos que subamos la receta de este clásico plato coreano, el Kimchi, así que aquí la traemos 🥬
Los ingredientes que necesitás son los siguientes:
1 hakusai o repollo coreano
150 grs. de Gouchugaru (ají molido coreano)
1/2 manzana roja 🍎
1/2 cebolla 🧅
100 grs. de Nira
1 zanahoria 🥕
4 dientes de ajo 🧄
3 cm. de jengibre
50 cc. de salsa de pescado 🐟
Sal entrefina
3 cds. de azúcar
Ahora sí, con todo listo, ¿Quién se anima?
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Aprende con este vídeo cómo hacer una Tortilla de Acelgas súper rica y que como sabéis es una planta rica en nutrientes como los betacarotenos. Es ideal para para la salud de los ojos, el hígado y el sistema inmunológico :)
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
1/2 kg de acelgas
4 huevos
3 dientes de ajo
un poco de aceite
sal y pimienta al gusto
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Un saludo y hasta la próxima!
Cocina con Carmen
Aprende con este vídeo cómo hacer garbanzos con langostinos, un potaje muy fácil y delicioso típico de Cádiz. Esta receta rica y saludable está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
500 g de langostinos crudos
400 g de garbanzos
1 cebolla
1 trozo de pimiento rojo y verde
1 trozo de puerro
3 dientes de ajo
3 cda de aceite de oliva virgen extra
1,6 l de agua
1 hoja de laurel
1 cucharada de pimentón dulce
sal al gusto
parte verde de cebolleta o puerro (opcional)
½ cucharadita de especias de menudo (pimienta, cilantro y comino)
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Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo a preparar Arroz con Pollo y Verduras, una receta deliciosa Fácil y Rápida de hacer que seguro que te encantará. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋💕
#arrozconpollo #recetasconverduras #cocinaconcarmen
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Ingredientes:
400 g de pollo (contramuslos)
160 g de arroz redondo
700 ml de caldo de pollo o verduras
1 cebolla pequeña, 1 diente de ajo
1 trozo de puerro o poro
1 trozo de pimiento rojo y otro verde
1 tomate rojo, 1 calabacín, 6 judías verdes
6 champiñones, 1 zanahoria, guisantes
1 hoja de laurel
3 cdas de aceite de oliva virgen extra (45 ml)
100 ml de vino blanco o caldo
½ cdta de pimentón dulce o paprika
¼ de cdta de curry (opcional)
¼ de cdta de cúrcuma (opcional)
Sal y pimienta al gusto
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Aprende con este vídeo a como hacer unos Pimientos Verdes Fritos rellenos de Carne. La receta explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😋💕
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Ingredientes:
- 4 pimientos verdes italianos
- Un poco de pan rallado
- Aceite para freír
Relleno:
- 500 g de carne picada de cerdo y ternera
- 1 huevo
- 1 cda de perejil picado
- ¼ de cebolla picada
- ½ cdta de ajo granulado
- 1 cda de pan rallado
- ¼ de cdta de pimienta molida
- Sal al gusto
Salsa de Tomate:
- 400 g de tomate troceado
- 2 cdas de aceite de oliva virgen extra
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- Un de orégano
- Sal al gusto
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Aprende con este vídeo cómo hacer costillas o costillar de cerdo a la miel y mostaza. Son muy fáciles de hacer y quedan deliciosas, además con el truco que os doy en el vídeo veréis cómo quedan tan tiernas que los huesos se salen solos al tirar de ellos 😱💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
#costillas #costillar #mostaza
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Ingredientes:
costillas de cerdo (1,2 kg)
3 cdas de mostaza de Dijon
1 cda de miel
2 cdas de vinagre (30 ml)
2 cdas de ajo en polvo
sal y pimienta al gusto
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Aprende con este vídeo a preparar unos riquísimos medallones de Solomillo al Whisky, el mejor! La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
Quizás también te interese:
Solomillo al Horno:https://www.youtube.com/watch?v=GYD9qFnJz4E
Solomillo a la pimienta:https://www.youtube.com/watch?v=HKQcOTcbztk
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Aprende con este vídeo a preparar una riquísima salsa alfredo casera para pasta. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Receta Original: http://elgranchef.imujer.com/2....011/01/10/como-hacer
Música de fondo creada por:
spinningmerkaba
Música de ending creada por:
morgantj
Aprende con este vídeo cómo hacer un Pastel de atún frío con pan de molde. Es una receta muy fácil de preparar, que se hace de forma súper rápida y que viene genial para usarla como entrante o aperitivo 😁💕
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Ingredientes:
- Pan de molde sin corteza
- 1 lata de atún (65 g)
- ½ cogollo de lechuga
- 8 langostinos cocidos
- 8 palitos de surimi
- 80 g de maíz dulce
- 6 tomates cherry
- 2 huevos cocidos
- 5 cdas de mayonesa
- 2 cdas de kétchup
- Decorar al gusto
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Aprende con este vídeo cómo hacer una Cheesecake de Café (sin Horno) Fácil, Deliciosa y Refrescante 😁💕
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Ingredientes:
Base:
- 25 galletas María (170 g)
- 60 g de mantequilla (4 cdas)
- Un poco de leche
Relleno:
- 400 ml de nata para montar (1 taza + 3/5)
- 500 ml de leche (2 tazas)
- 300 g de queso crema (1 taza + 1/3)
- 120 g de azúcar (3/4 de taza)
- 16 g de azúcar vainillado (opcional)
- 2 sobres de cuajada (24 g)
- 2 cdas de café soluble (30 g)
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Cocina con Carmen
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En 5 minutos prepara este plato de tomate fresco, saludable y apetitoso que te sirve como cena, entrante o acompañamiento de platos de carnes, huevos y/o pescados. Este 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗚𝘂𝗮𝗰𝗮𝗺𝗼𝗹𝗲 es una receta totalmente vegetariana, muy sencilla, fácil, rápida y diferente.
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦:
Tomate rojo (o de ensalada): 1-2 unidades
Aguacate maduro: medio
Cebolla roja: 1 trozo
Zumo de media lima
Unas hojas de perejil (o cilantro)
Sal: cantidad al gusto
Pimienta negra molida: cantidad al gusto
Aceite de oliva: 2 cuch. soperas
𝙊𝙥𝙘𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚, 𝙨𝙞 𝙩𝙚 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖 𝙚𝙡 𝙥𝙞𝙘𝙖𝙣𝙩𝙚. 𝙥𝙪𝙚𝙙𝙚𝙨 𝙥𝙤𝙣𝙚𝙧𝙡𝙚 𝙪𝙣𝙖𝙨 𝙜𝙤𝙩𝙖𝙨 𝙙𝙚 𝙏𝙖𝙗𝙖𝙨𝙘𝙤.
𝐏𝐑𝐄𝐏𝐀𝐑𝐀𝐂𝐈𝐎𝐍 𝐏𝐀𝐒𝐎 𝐀 𝐏𝐀𝐒𝐎:
𝟏.- Abre el aguacate, quita el hueso, saca la pulpa con una cuchara y pon en un plato. Echa el zumo de lima para que no ennegrezca.
𝟐.- Hazlo puré con la ayuda de un tenedor (pero no demasiado), pela y pica bien pequeñito la cebolla, pica el perejil y agrégalo todo al plato donde tienes el aguacate. Echa unas gotas de aceite y otras gotas de Tabasco (opcional). Salpimenta ligeramente, mezcla bien y reserva.
𝟑.- Lava y corta a rodajas el tomate. Unta generosamente con el guacamole cada una de las rodajas.
𝟒.- Colócalas en una fuente, decora por encima con una tiras de cebolla roja bien finitas, rocía con un hilo de aceite y sirve decorando la fuente con unas hojitas de perejil.
😋𝙎𝙞 𝙩𝙚 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖𝙣 𝙡𝙖𝙨 𝙚𝙣𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙𝙖𝙨, 𝙣𝙤 𝙩𝙚 𝙥𝙞𝙚𝙧𝙙𝙖𝙨..
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Si haces estos 𝐏𝐢𝐪𝐮𝐢𝐥𝐥𝐨𝐬 𝐑𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐨𝐬 𝐜𝐨𝐧 𝐌𝐞𝐫𝐥𝐮𝐳𝐚 𝐲 𝐆𝐚𝐦𝐛𝐚𝐬 para esta Navidad tienes el éxito asegurado. Son muy fáciles de preparar, el resultado es espectacular y, por lo general, gustan a todo el mundo. Es una receta que se hace sin horno, es muy ligera y su salsa, suave y muy-muy sabrosa.
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝟰 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝘀:
10-12 pimientos del piquillo
1 puerro
1 diente de ajo
400g. de merluza (sin piel ni espinas)
18 gambas (frescas o congeladas)
1 vaso pequeño de vino blanco
Sal: cantidad al gusto
Pimienta negra molida: cantidad al gusto
1 cuch. y media soperas de aceite de oliva
𝙋𝙖𝙧𝙖 𝙡𝙖 𝙨𝙖𝙡𝙨𝙖
3 pimientos del piquillo
500ml. de caldo de pescado
Unas tiras de cebollino
Una pizca de nuez moscada
30g. de harina
2 cuch. soperas de aceite de oliva
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Puedes ver esta receta y muchas más en la web:
La Cocina de la Abuela: https://www.youtube.com/channe....l/UCH73kBoFKJ8-L6KCX
INGREDIENTES:
500 g de fabas secas
1 cucharada de pimentón dulce
40 ml de aceite de oliva
2 chorizos
2 morcillas
200 g de lacón
200 g de panceta
1 ajo
1 rama de perejil
INGREDIENTS:
500 g dried beans
1 tablespoon sweet paprika
40 ml of olive oil
2 sausages
2 black pudding
200 g of lacon
200 g bacon
1 garlic
1 parsley branch
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INGREDIENTES:
800 ml de leche
150 g de Maizena
150 g de azúcar
10 ml de esencia de vainilla
50 g de mantequilla
100 ml de café expreso
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Receta preparada con:
Horno Pirolítico Multifunción SurroundTemp A+: https://www.teka.com/es-es/pro....ducto/hsb-635-p_4156
Placa de inducción Multislider: https://www.teka.com/es-es/pro....ducto/itc-63320-mss_
HOY VAMOS A PREPARAR UN MARINADO CORTO ESPECTACULAR, sirve para carne DE POLLO, DE PAVO, DE PATO, incluso de CERDO. Es facilísimo de preparar y queda una CARNE JUGOSA y muy RICA.
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Horno Pirolítico Multifunción SurroundTemp A+: https://bit.ly/hornohsb635p02
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