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Cómo hacer la famosísima tarta de la abuela. Una tarta sin horno que hace las delias de los fans al chocolate. Se compone de 3 preparaciones básicas: una ganache de chocolate, unas natillas y unas galletas remojadas en leche. Tan sencillo como montarlo todo en un molde, dejarlo reposar en la nevera y tarta lista para servir.
Las natillas podéis hacerlas desde cero, tal y como tenéis en un par de vídeo de mi canal. O las podéis hacer, como yo en este vídeo, a partir de 1 sobre de preparado. O podéis (sin duda, la opción más fácil) comprarlas ya hechas. Dependerá, básicamente, del tiempo del que dispongáis. Lo demás es coser y cantar. Una tarta ideal como postre para cualquier ocasión o acontecimiento.
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INGREDIENTES: para molde de 20x20 cm
150 ml de nata para montar
150 g de chocolate repostería Dr. Oetker
25 g de mantequilla
1 sobre de natillas Mandarín
75 g de azúcar
500 ml de leche entera
Galletas
Leche (para mojar las galletas)
Fideos de chocolate
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Tienda online de Dr. Oetker 👉 https://bit.ly/TDDROEK
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CONTENIDOS EXTRAS
Mis libros y recetas en PDF 👉 https://www.lasrecetasdemj.com..../p/recetarios-en-pdf
Tabla de equivalencias 👉 https://www.lasrecetasdemj.com..../p/tabla-de-equivale
Mis utensilios de cocina 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj
Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/descuentos
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Las Recetas de MJ
2023
Hola, en éste video tutorial os enseño como hacer una deliciosa crema pastelera de chocolate perfecta para usar como relleno de tartas, tartaletas, cupcakes y para utilizar en la elaboración de multitud de postres, súper cremosa y con un sabor a chocolate increible.
Puedes ver la receta escrita paso a paso aquí - https://www.mitartapreferida.n....et/2017/02/crema-pas
Si te ha gustado éste vídeo dale ME GUSTA , COMPÁRTELO y SUSCRÍBETE al canal - https://goo.gl/df1kCo
VÍDEO ANTERIOR - Como hacer un bizcocho marmolado - https://youtu.be/Ocxj5nDsTTQ
Ingredientes que vamos a necesitar:
- Chocolate 150gr
- Leche 500ml
- Azúcar 125gr
- 4 yemas
- Maizena 45gr
- vainilla 1cdta
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YOU CAN make Gordon Ramsay’s legendary Mushroom Risotto with budget ingredients available at any Walmart! You don’t have to break the bank to make this iconic dish! In this video, I’m going to show you EXACTLY how to make an incredible Mushroom Risotto from scratch using budget ingredients available at Walmart!
https://jasonfarmer.com/gordon....-ramsays-mushroom-ri
Recipe document: https://docs.google.com/docume....nt/d/1p2im-YmBHJAKAa
Wanna learn how to make Gordon Ramsay's Beef Wellington with Walmart ingredients? Check out this video: https://youtu.be/9xzKFPNfSyY
Ingredient links:
Rice Select Arborio rice: https://geni.us/qA3MX
Knorr granulated chicken stock: https://geni.us/MU4y
Better Than Bouillon: https://geni.us/KUPuB0a
CA Olive Ranch Global Blend: https://geni.us/XsLmAOh
Diamond Brand Kosher Salt: https://geni.us/PiO2h
Kitchen gear in video:
Misono UX10 Chef's Knife: https://geni.us/0NB5
Induction Cooktop: https://geni.us/mOpIF
John Boos Work Table: https://geni.us/XZXk
John Boos cutting board: https://geni.us/oFG5wbs
All Clad nonstick pans: https://geni.us/vcsS5n
All Clad saute pan: https://geni.us/8oIKGpF
All Clad sauce pan: https://geni.us/tQ3Z
1 oz. ladle: https://geni.us/XuWnB
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Timestamps:
Hoy vamos a cocinar la tarta de queso mas facil y rica del mundo, la de siempre, la que hacia nuestra abuela y que ha corrido de generación en generación, es super fácil de hacer y solo hay que seguir unos pequeños pasos que en el vídeo podrás ver.
Te dejo la receta escrita en el blog
http://www.lacocinademasito.co....m/tarta-de-queso-cas
Ingredientes para un molde de 20 cm de diametro por 6 cm de alto
500 gr de queso crema
400 ml de nata liquida o crema de leche 35 % materia grasa
4 huevos de la talla M
200 gr de azucar
20 gr de harina
Fuente de la receta Restaurante la viña
http://lavinarestaurante.com/
Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.
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Ingredientes:
- 2 folhas de louro
- 2 malaguetas
- 1 colher (chá) de paprika ou pimentão doce
- 5 dentes de alho
- Sumo de 1/2 limão
- 700 gr de camarão descongelado
- 25 cl de cerveja
- Azeite
- Sal
- Pimenta
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Calamares con rebozado rápido
Ingredientes
500 gr de calamares
3 cucharadas de pan rallado
1 cucharada de harina
sal al gusto
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ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO NOS VEMOS EN LA PRÓXIMA RECETA
Tiritas de pescado estilo chilango para botana o negocio ✅
•Pescado de tilapia 500g
•Harina de trigo 1 1/2 taza
•Huevo 3 piezas
•Cerveza al gusto
•Salsa Valentina
•Aceite al gusto
•Limón 2 piezas
•Pimienta molida 1 cdta
•Ajo en Polvo 1 cdta
•Sal 1 cdta
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Cómo hacer pulpo a la gallega o "pulpo á feira" en casa de forma muy fácil, explicado todo paso a paso, para que no tengas ninguna duda a la hora de hacerlo. El pulpo a la gallega es un plato tradicional que suele servirse en muchos bares de tapas, no solo de Galicia, sino de toda España. En el canal tenéis una receta cociendo el pulpo con olla exprés, pero hoy lo haremos en olla convencional, para que así todo el mundo pueda hacerlo en casa.
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Congelamos un pulpo limpio durante 1 semana, esto ayudará a que se rompan las fibras y nos quede más tierno. Una vez descongelado, lo lavamos bien bajo el grifo hasta eliminar la babilla que tienen.
En una olla al fuego con el agua hirviendo a borbotones asustamos al pulpo, que no es más que introducirlo y sacarlo tres veces del agua. Con esto la piel se quedará pegada a la carne. El tiempo de cocción de un pulpo es de 18 minutos por cada kilo de pulpo. Este lo dejaremos 45 minutos a fuego medio, que es el resultado de multiplicar 18 x 2,5 kg (el peso de mi pulpo). Procuramos que el agua lo cubra totalmente y vamos desespumando de vez en cuando. Pasado el tiempo pinchamos el pulpo con un palillo para asegurarnos de que está tierno, y dejamos reposar fuera del fuego 10 minutos.
Pasados los 10 minutos lo sacamos y colocamos sobre un vaso para que escurra el agua. En esa misma agua cocemos 3 patatas gallegas cortadas en rodajas no muy finas. Las cocinamos hasta que estén tiernas, unos 15 minutos.
Colocamos las patatas como una cama en un plato de madera y las salamos con sal gruesa. Cortamos con unas tijeras en rodajas finas dos patas del pulpo, cubriendo todas las patatas. Echamos sal gruesa, pimentón dulce, picante o un poco de cada, y acabamos con un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra.
El resto de pulpo, así como el caldo, lo podemos congelar.
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Las Recetas de MJ
2023
Como hacer Puré de Papas, receta fácil, rápida, deliciosa y económica, how to make mash potatoes / Cocina Delicioso con Reina
Ingredientes:
1 Kilo ( 2.205 oz Libras) de Papas Blancas o Russet
90 Gramos de Mantequilla
1/2 Taza de Leche
Sal al gusto
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¡No creerás lo fácil que es cocinar marisco! Aquí tienes 5 recetas fáciles de marisco que puedes hacer en casa y quedar como un chef profesional.
00:00 Langostinos al ajillo en horno.
02:16 Almejas a la marinera.
05:22 Salpicón de pulpo.
08:25 Zamburiñas (vieira del pacífico) gratinadas.
11:52 Mejillones en salsa blanca.
En este vídeo, te enseño 5 deliciosas recetas con marisco que no pueden faltar en tu cocina. Descubre cómo preparar langostinos al ajillo, un plato sencillo y lleno de sabor, ideal para cualquier ocasión. También te enseño a hacer una receta tradicional de almejas. Y, por supuesto, no podía faltar un exquisito salpicón de pulpo, una receta tradicional que combina lo mejor de la comida mediterránea.
Si alguna vez te has preguntado cómo hacer marisco de manera fácil y deliciosa, este vídeo es para ti. Sigue las indicaciones paso a paso y sorprende a tu familia y amigos con estas recetas que son una auténtica joya de la cocina mediterránea. ¡No olvides suscribirte para más recetas y consejos de cocina!
INGREDIENTES:
Receta 1. Langostinos al ajillo en horno:
Langostinos frescos o descongelados, la cantidad que quieras.
3 dientes de ajo.
Perejil fresco.
Aceite de oliva.
Zumo de limón.
Sal.
Brandy o coñac.
Receta 2. Almejas a la marinera:
Un kilo de almejas frescas.
Una cebolla.
Dos dientes de ajo.
Una cucharada de harina de trigo. (Maicena para los celíacos).
Una cucharadita de pimentón dulce.
150 ml de vino blanco.
Perejil fresco.
Aceite de oliva y sal.
Receta 3. Salpicón de pulpo:
Pulpo.
Pimiento rojo.
Pimiento verde.
Cebolla roja.
Perejil fresco.
Aceite de oliva virgen extra.
Vinagre de manzana.
Vinagre balsámico.
Sal y pimienta.
TIEMPOS DE COCCIÓN PARA EL PULPO
La cocción del pulpo es lo más importante, el tiempo varía según la pieza. El pulpo nunca debe quedar blando o cocido en exceso, pierde toda la gracia y sus textura se parece más a un chicle.
Pieza de 1,5 kg - 20 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
Pieza de 2 kg - 25 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
Pieza de 2,5 kg - 30 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
Pieza de 3 kg - 35 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
Receta 4. Zamburiñas gratinadas (vieira del pacífico).
Pequeñas vieiras con la concha.
Cebolla.
Perejil fresco.
Pimentón.
Aceite de oliva.
Vino blanco.
Pan rallado.
Receta 5. Mejillones en salsa blanca:
Un kilo de mejillones frescos.
Una cebolla tierna o 3 chalotas.
Nata para cocinar o crema de leche con 15% materia grasa.
Mantequilla, 30 g.
Vino blanco, 120 ml.
Pimienta.
Perejil.
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Gracias, gracias, gracias.
CONOCIDO COMO STROGONOFF, STROGANOV, O STROGANOFF... COMO LO DIGAS DA IGUAL PORQUE CUANDO LO PRUEBES NO PODRAS DEJAR DE COCINARLO. LA RECETA PERFECTA SIN NI UN SOLO SECRETO PARA QUE EN TU CASA PUEDAS HACER ESTE PLATO DELICIOSO DE LA COCINA DEL MUNDO.
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Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons
◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1kn
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◉Ver la receta completa: http://www.kwanhomsai.com/rendang-de-ternera/
◉Hoy os traigo Rendang de ternera, un plato original de Indonesia aunque también es muy popular en Malasia, Singapur y el sur de Filipinas y Tailandia. Aunque su sabor y textura nos recuerdan al curry y muchas veces lo llamamos así para entendernos mejor, el Rendang es un plato de carne estofada con distintas especias y hierbas aromáticas, un poco picante y con un sabor único y delicioso.
Si tenéis alguna duda no dejéis de preguntarme abajo, espero vuestros comentarios. Si te gusta ésta receta dale a me gusta y hasta la próxima!!
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Pasta Blanca. Pasta Blanca de Jauja Cocina Mexicana™. Pasta de conchitas cocinadas a la perfección en salsa blanca original de @JaujaCocinaMexicana con quesos Manchego y Gouda. Receta completa, técnicas paso-a-paso y todos los tips de cómo hacer Pasta Blanca. Una receta favorita de la familia e invitados para la Cena de Navidad y Fiestas de Fin de Año. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#pasta #conchita #pastablanca #salsablanca #navidad #cenadenavidad #fiestas
PARA CONSENTIR A LA FAMILIA EN LAS FIESTAS CON @JaujaCocinaMexicana
Puré de Papa Cremoso para Navidad https://youtu.be/SdixTKBXKqA
Lasaña para Cena de Navidad https://youtu.be/f29C4nLLvLQ
Pechugas Rellenas Envueltas en Tocino https://youtu.be/UzqnsR8qITg
Lomo Hawaiano Relleno y Tips para que Quede SUAVECITO https://youtu.be/B_R144D383E
Pastel de Carne para las Fiestas https://youtu.be/m75WQJQH6kE
Espagueti Blanco https://youtu.be/VMPYkqNr64g
Ensalada Navideña https://youtu.be/p5Fvb7H5KCM
Cheesecake de Fresa Sin Horno https://youtu.be/W3cHdgMo9zY
Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk
Papas Gratinadas con Jamón y Queso https://youtu.be/mSqjDhRqKNc
Pechugas Rellenas de Jamón y Queso en Crema de Champiñones https://youtu.be/iNPBUuPedak
Pollo en Adobo sin Horno para Navidad https://youtu.be/B5fU9BlCB_8
Lomo Mechado en Salsa de Ciruela https://youtu.be/q0h8F9YwxZ0
Ensalada de Papa Navideña https://youtu.be/2Cf7Aerh_bw
Ensalada Estilo César Para Cena de Navidad https://youtu.be/-jayag3kX24
Espagueti Rojo https://youtu.be/lHmT7ipGNY4
El Mejor Espagueti Rojo con Carne Molida https://youtu.be/N1HMxusj8FI
Espagueti Blanco en Salsa de Queso https://youtu.be/fgiCgrRIir0
Ensalada de Coditos con Jamón y Piña https://youtu.be/jrH0CK1cZDw
Espagueti Verde https://youtu.be/pU5EimFoFY0
Lomo Relleno Adobado https://youtu.be/ef9T7W0fSK8
Lomo Relleno https://youtu.be/bm0exqn5s0s
Pollo al Horno con Papas Doradito y Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw
Pavo Relleno al Horno https://youtu.be/J_HIUWRlMZI
Pierna Adobada https://youtu.be/dDFaIab-ud8
Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0
Lomo al Horno en Salsa de Chabacano https://youtu.be/BkB0S2LTeMk
Papas Rellenas de Jamón y Queso al Horno https://youtu.be/sgThQxagsR8
Pastel de Tres Leches para las Fiestas https://youtu.be/j_W0dueOJT8
Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4
Ensalada Rusa de Papa para Navidad https://youtu.be/kK2A6qyf404
Cómo Hacer un Buen Espagueti Alfredo https://youtu.be/Hzi9KRgt03s
Pollo al Horno con Papas Doradito y Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw
Ensalada de Coditos Fácil y Rápida https://youtu.be/yQHqmXE-u0s
Papas Gratinadas con Queso y Crema https://youtu.be/ogqNrXYZRBs
Pollo en Adobo al Horno https://youtu.be/m3V9qdaXYqs
Ensalada de Frutas con Crema para las Fiestas https://youtu.be/gvTsQ6BP684
Postre Fácil de Plátano https://youtu.be/iAi_EShF_JE
Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4
“Flan” sin Huevo y sin Horno Fácil y Rápido https://youtu.be/8gPrMWo8dH4
Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M
Pastel de Zanahoria https://youtu.be/k9u7fIeXagY
Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0
Pay de Manzana https://youtu.be/T0qAadOVeac
Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0
Ensalada de Manzana Navideña https://youtu.be/A5VHeMPiz3g
Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M
Atole de Avena Calientito para el Frío https://youtu.be/VnL5OR6pfcc
Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE
Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg
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✅¿Quieres hacer Pasta de Ajo casero para conservar? En esta receta fácil y rápida, te mostramos cómo hacer Pasta de Ajo (Ajo Licuado/Molido) que puedes guardar en tu refrigerador y usar en todas tus recetas favoritas.
La Pasta de Ajo es súper fácil de hacer y solo requiere dos ingrediente: ajo y aceite pero definitivamente licuarlo te hace la vida mas facil entonces, ¿qué estás esperando? ¡Vamos a cocinar!
Mi Pagina Web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/pasta-de-ajo-cas
Ingredientes:
◼️ 250 gr de ajos
◼️ 100 ml de aceite (si esta muy espeso colocar mas aceite)
◼️ 3 gotitas de vinagre (opcional)
◼️ Sal al gusto (opcional)
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