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Pastel de Arroz. En esta vídeo receta vamos a preparar un pastel de arroz con berenjenas, espinacas, tomate y atún. Es una receta muy rica que nos gusta mucho, muy fácil de hacer y además muy económica. Un plato sano, rico y equilibrado que esperamos que os guste!!
Otras recetas que aparecen en el vídeo:
Gratin Dauphinois
https://www.youtube.com/watch?v=hIW2YSq1D6A
Pastel de atún
https://www.youtube.com/watch?v=Ol1dX2Oh0HY
Pastel de carne Meatloaf
https://www.youtube.com/watch?v=PhZbG4oj7eg
Pastel de berenjenas
https://www.youtube.com/watch?v=ZJzgpqdB93A
Pastel de carne Shepherd's Pie
https://www.youtube.com/watch?v=YUnKUrhu6ok
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¿Quieres una comida que LLENE EL CUERPO y ALIMENTE EL ALMA? ¡No busques más! Nuestra receta de GARBANZOS al Estilo Turco combina los sabores exquisitos de la ternera, las especias y los garbanzos en un PLATO RECONFORTANTE que te dejará satisfecho y con una sonrisa en el rostro.
La Cocina de la Abuela. Tus recetas de cocina paso a paso.
Puedes ver esta receta y muchas más en la web:
La Cocina de la Abuela: https://www.youtube.com/channe....l/UCH73kBoFKJ8-L6KCX
INGREDIENTES:
250 g de garbanzos
400 g de carne de ternera
1 cebolla
1 pimiento verde
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de tomillo
3 cucharadas de salsa de tomate frito
Aceite de oliva y sal
https://www.tusrecetastradicionales.com
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Recetas preparadas con:
Horno Pirolítico Multifunción SurroundTemp A+: https://bit.ly/hornohsb635p02
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Receta de salmorreta: https://www.annarecetasfaciles.....com/salmorreta-rece
Receta de cebolla caramelizada: https://www.annarecetasfaciles.....com/cebolla-caramel
ARROZ MELOSO DE PULPO Y GAMBONES
Ingredientes para 4 personas:
1’5 l de caldo de pescado y marisco
320 gr de arroz para melosos
250 gr de pulpo cocido
8 gambones
60 gr de cebolla caramelizada
50 gr de salmorreta
Aceite de oliva y sal
Preparación:
1. En una cazuela con un poco de aceite, cocina a fuego fuerte las colas de los gambones y reserva. Añade un poco de aceite y fríe las cabezas de los gambones presionando para que suelten todos los jugos. Retira las cabezas, añade la salmorreta y la cebolla caramelizada (tienes ambas recetas en mi blog annarecetasfaciles.com) y remueve. Incorpora el arroz y mezcla con el sofrito. Vierte todo el caldo caliente.
2. Cocina, removiendo de vez en cuanto, durante 18 minutos o hasta que el arroz esté hecho. En el último momento, rectifica de sal si es necesario, añade el pulpo marcado en la sartén con un poco de aceite y cortado en rodajas y las colas de los gambones que habías reservado. Dale una vuelta para integrar y sirve.
Nota: el tiempo de cocción del arroz lo puedes ver en el envase, pero asegúrate probándolo antes de retirarlo del fuego.
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ATENCIÓN SON 400ML.DE VINO BLANCO Y NO DL.PERDÓN.Como hacer pollo guisado muy fácil y rico.Si te gusta comparte y SUSCRIBETE!!! No te perderás ningunas de mis recetas.
INGREDIENTES:
1 Pollo limpio y troceado
400ml.Vino blanco
Medio vaso de aceite de oliva
1 Cebolla picada
1 Cabeza de ajo picado
2 Hojas de laurel
Sal
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AQUI OS DEJO OTRAS RECETAS DE POLLO:
Pechugas de pollo con miel:https://youtu.be/4eqxRu2stEk
Pollo guisado en adobo:https://youtu.be/pnlSvw5OHR4
Filetes de pollo en salsa:https://youtu.be/m_ajvmtpjUQ
Filetes de pollo al horno con salsa verde:
https://youtu.be/hZ41X43PIxg
Una buena sopa de pescado y marisco, un plato sin alardes ni florituras, pero capaz de conquistar al paladar más refinado. Una receta de sopa muy sencilla, en este caso con el valor añadido de un poco de marisco. Es una estupenda opción para un primer plato sabroso y ligero. La sopa de marisco se puede hacer de muchas formas y se pueden utilizar diferentes ingredientes aunque como su nombre indica tiene que llevar mariscos. Además de mariscos podemos añadirle algún pescado como merluza o rape.
Ingredientes
400gr Marisco y Pescado (Almejas, Sepia, Langostinos, Mejillones, Rape, Merluza)
1 Puerro
1 Cebolla
2 Zanahorias
2 Pimientos verdes
200gr Tomate triturado
1l Caldo de pescado
150gr Fideos
Sal
Aceite de oliva
Lo primero que vamos hacer es coger una cazuela, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar.
Ya tenemos el aceite caliente, añadimos la verdura y la sofreimos.
Despues añadimos el tomate triturado y lo dejamos reducir.
Cuando tengamos reducido el tomate, añadimos el caldo de pescado y lo dejamos 5 minutos.
Lo batimos todo bien.
Añadimos el marisco y el pescado, lo dejamos durante 20 minutos.
Cuando quede 10 minutos, añadimos sal y los fideos.
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Zarzuela de Pescado y Marisco. El Forner de Alella y Carmen os presentan como preparar esta deliciosa Zarzuela de Pescado y Marisco que es un plato tradicional de la Cocina Española, muy apropiado para servirlo en cualquier celebración. La zarzuela de pescado y marisco es un plato emblemático de la gastronomía española, que combina la frescura del pescado con la exquisitez del marisco en una salsa de tomate rica y aromática. Esta receta, originaria de la costa mediterránea, es una celebración de los sabores del mar y un festín para los sentidos. Cada cucharada es un viaje culinario que transporta a los comensales a las cálidas aguas del Mediterráneo. Si lo hacéis en casa, será la delicia de vuestros invitados.
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¡Una Receta de Pechuga de Pollo Que No Puedes Perderte! Esta receta de Pollo A La Toscana (o Tuscan Chicken) es un plato de pollo sin horno muy fácil de preparar. El resultado es muy jugoso, con una sabrosa salsa acompañada de tomates secos, champiñones y espinacas que gustará a toda la familia. Si deseas saber cómo hacer la mejor receta de Pollo a la Toscana, no te pierdas el paso a paso de este vídeo.
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La versión de este está inspirada en las recetas de "Pollo a la Toscana" americanas. Y, aunque tiene ingredientes muy típicos de nuestra amada Italia, parece más una receta adaptada por los norteamericanos que propia de la Toscana (no he encontrado a ningún italiano preparando esta receta ni nombrarla). La receta de pollo más típica de la Toscana es en realidad el “pollo alla cacciatora”, que no tiene nada que ver con esta y que en un futuro prepararemos con mucho gusto🤗. A pesar de todo lo dicho, merece la pena preparar este plato, ya que está delicioooso😋.
Pollo a la Toscana (Pollo Toscano)
🛒 Ingredientes (3-4 personas):
🔸 3 pechugas de pollo
🔹 250 g de champiñones (8,9 oz)
🔸 1 cebolla
🔹 1 diente de ajo
🔸 6 trozos de tomate seco en aceite
🔹 Un puñado de espinacas frescas
🔸 300 ml de nata para cocinar / media crema (1 ⅓ cup)
🔹 250 ml de caldo de pollo (1 cup)
🔸 ½ cucharadita de orégano
🔹 ½ cucharadita de albahaca
🔸 40 g de queso rallado (parmesano o grana padano) (½ cup)
🔹 Sal
🔸 Pimienta
🔹 Aceite de oliva virgen extra
🔸 60 ml de vino blanco para cocinar (¼ cup)
🍳 Receta de Pollo a la Toscana fácil, paso a paso:
1️⃣ Limpia las pechugas de pollo. Salpiméntalas por ambas caras. En una sartén grande, pon un par de cucharadas de aceite de oliva. Cuando esté caliente, marca las pechugas por ambas caras, a fuego medio-alto (no tienen que cocinarse en su interior). Retira y reserva.
2️⃣ Pica la cebolla y el ajo. Limpia los champiñones y córtalos en láminas. Corta el tomate seco en trozos pequeños.
3️⃣ Añade a la sartén un poco más de aceite al que queda y echa el ajo picado. Cocina a fuego bajo y, cuando veas que empieza a dorarse, añade la cebolla picada con un poco de sal. Cocínala, a fuego medio-bajo, hasta que veas que está muy pochada y casi caramelizada.
4️⃣ Sube el fuego y añade los champiñones con otro poco de sal. Rehógalos. Casi al final de su cocción, añade el orégano y la albahaca. Incorpora el tomate seco y cocina un par de minutos.
5️⃣ Echa el vino blanco y deja cocinando hasta que se evapore el alcohol (un par de minutos). Vierte el caldo de pollo y la nata para cocinar, mezcla bien y deja que reduzca 5 minutos a fuego bajo.
6️⃣ Añade el queso rallado, remueve para integrarlo. Echa las espinacas y mézclalas con toda la salsa hasta que reduzcan su tamaño.
7️⃣ Coloca las pechugas de pollo reservadas y cocínalas, a fuego bajo, 10 minutos, con la tapa puesta (gíralas cuando hayan transcurrido los primeros 5 minutos).
8️⃣ Sirve con un poco de pimienta recién molida por encima.
👌 Notas para preparar el Pollo a la Toscana fácil:
🍅Si ves que se te espesa mucho la salsa, puedes añadir un poco más de caldo.
🍅Puedes acompañarlo con un poco de pasta.
🍅Si no tienes tomates secos, puedes sustituirlos por tomates cherry.
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✅ Hoy les enseno a hacer una crema de Puerros super deliciosa o tambien conocida como Sopa de Poro, los ingredientes para hacer este plato son super sencillos. Si quieres tomar algo calientito y delicioso esta receta es para ti.
Ingredientes:
◼️ 4 poros
◼️ 4 dientes de ajo
◼️ 3 cucharadas de mantequilla
◼️ 900 gr de papa
◼️ 7 tazas de caldo de pollo o agua
◼️ 1 taza de crema de leche
◼️ Sal y Pimienta al gusto
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La masa de pizza que vamos a hacer el día de hoy está hecha completamente a base de coliflor, es decir, que no contiene gluten ni ningún tipo de harina. Es una masa muy sana y no tiene el sabor característico de la coliflor.
Los ingredientes son:
1 coliflor de aproximadamente 1 kg
1 huevo entero
Queso mozzarella al gusto
Salsa napole al gusto. Puedes ver como se hace buscándola en mis videos
Jamón de pavo o cerdo al gusto
1 cda de orégano
Sal al gusto
Pimienta al gusto
RECETA COMPLETA
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Receta de ARROZ MELOSO DE MARISCO:
INGREDIENTES para 4 personas:
1’5 l de Caldo para Paella Fácil de Marisco 100% Natural @gallinablanca
320 gr de arroz
200 gr de sepia
8 gambones
60 gr de cebolla caramelizada
50 gr de salmorreta
Aceite de oliva y sal
ELABORACIÓN:
1. En la cazuela con un chorro de aceite marca a fuego fuerte los gambones pelados, reserva y añade la sepia troceada. Retira cuando haya dejado de hacer agua y en ese mismo aceite incorpora las cabezas de los gambones, aplástalas para que suelten todo el jugo y retira.
2. En esa misma cazuela añade la cebolla caramelizada y la salmorreta, dale unas vueltas y añade el arroz. Mezcla e incorpora la sepia, vierte el caldo caliente y cocina a fuego medio 17 minutos sin dejar de remover.
3. En el último minuto introduce los gambones y sirve.
NOTA: tienes la receta de salmorreta en mi perfil, solamente es cocinar a fuego lento los ajos las ñoras y el tomate hasta que espese y triturar.
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Horno Pirolítico MaestroPizza https://bit.ly/3t10Bqa
Placa inducción 60 cm https://bit.ly/3mTQIXD
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El pulpo Zarandeado se trata de una exquisita comida de mar mexicana, que resalta el sabor de las costas culinarias del país.
Pese a que este platillo presenta cierto grado de dificultad.
La verdad es que con un poco de práctica y varios intentos se puede obtener un maravilloso platillo que se podrá compartir o degustar en solitario.
Muchas de las personas que desean entrar en el mundo de la cocina han practicado con este platillo.
Ya que por su mediana dificultad y lo exótico de sus ingredientes, presenta una gran oportunidad para prender algo nuevo.
A continuación se podrá observar todo lo necesario para poder preparar este platillo, tanto su receta como los ingredientes necesarios.
Entre ellos el protagonista de todo esto, el pulpo, que dará la mayor parte del sabor al platillo.
INGREDIENTES:
CHILES DE COLOR ( EL DE TU ELECCIÓN)
AJO
SAL
PIMIENTA
JUGO DE NARANJA
VINAGRE
MOSTAZA
MAYONESA
SALSA DE SOJA
SALSA INGLESA
JUGO MAGUI
CEBOLLA
LICUAR PERFECTAMENTE.
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