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Camarones Empanizados. Camarones Empanizados de Jauja Cocina Mexicana™. Camarones frescos empanizados suavecitos y jugosos por dentro y super crujientes por fuera al estilo @JaujaCocinaMexicana Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Camarones Empanizados. Servidos con Ensalada de Col, Aderezo de Chipotle y un chorrito de jugo de limón, es un clásico para almuerzos, comidas y meriendas de diario con la familia y durante la #Cuaresma. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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RECETAS PARA LA FAMILIA EN #CUARESMA @JaujaCocinaMexicana
Calabacitas Rellenas de Queso Fáciles y Deliciosas https://youtu.be/IRIZG7kRa2w
Capirotada https://youtu.be/Uozuei-fJos
Tortitas de Camarón con Nopales https://youtu.be/aD8jlQKKBWQ
¿Han Cocinado Pescado Así? https://youtu.be/ZQzMvpZgWI4
Caldo de Camarón Fácil y Con Mucho Sabor https://youtu.be/6BezjIWnS3c
Coctel de Camarón https://youtu.be/Wc-fGygcHp0
Tortitas de Nopales Con Queso Sin Capear https://youtu.be/FOByfecVWAo
¿Qué Hago de Comer Sin Carne Para Este Viernes? https://youtu.be/B5Dcny0a9zo
Las Mejores Enchiladas Rojas con Papa y Zanahoria https://youtu.be/jQrFtxZv-mQ
Ensalada de Atún Fácil y con Mucho Sabor https://youtu.be/Cs5RqVTkThU
Calabacitas Rellenas de Queso Fáciles y Deliciosas https://youtu.be/IRIZG7kRa2w
Tortitas de Atún. Se Deshacen en la Boca. No en la Sartén https://youtu.be/v5ikvH4bE_I
Tortitas de Espinaca con Queso sin Capear https://youtu.be/r7K9CjKKr6k
Pescadillas de Atún Económicas y Fáciles https://youtu.be/v5DG2ockrjE
Pescado Empapelado https://youtu.be/NgAUABkPwJc
Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0
Tortitas de Calabacitas con Queso sin Capear https://youtu.be/v8mvZ6QKXIY
Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente https://youtu.be/bbRM082wx8I
Filetes de Pescado a los Tres Chiles https://youtu.be/IGKoGoVKzGo
Calabacitas Rellenas de Atún a la Mexicana https://youtu.be/sxuIlQslbEk
Los Mejores Camarones a la Diabla https://youtu.be/zzHGWrZqnIM
Almuerzo Mexicano Completo y Económico con Café de Olla https://youtu.be/uBEU7WbBYSU
Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E
Cómo Hacer Un Buen Ceviche de Camarón https://youtu.be/rNXWxiCsTH8
El Mejor Caldo de Pescado con Verduras https://youtu.be/D8ByYtKjWi0
Pescado a la Mantequilla, Cilantro y Limón https://youtu.be/eN2cUBQnVuA
Los Mejores Camarones al Ajillo https://youtu.be/zXx-GkmupCU
Chiles Rellenos con Queso y Elotitos a la Crema sin Capear https://youtu.be/Ke4BT8n-twE
Tortitas de Chayote Rallado con Queso sin Capear https://youtu.be/v3gpE5G7Knc
Pescaditos Fritos Estilo D.F. https://youtu.be/kid3xYfVCxc
Filetes de Pescado al Mojo de Ajo https://youtu.be/9OUncLeeuCw
2 Ensaladas de Atún: Janet vs. Camarógrafo https://youtu.be/DYCi2gb70uo
Cómo Hacer un Buen Espagueti Alfredo https://youtu.be/Hzi9KRgt03s
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs
Tacos de Papa Enchilada con Queso ¡Mejores que Nunca! https://youtu.be/kTFQfRokEQc
Rollitos de Acelga Rellenos con Queso https://youtu.be/MgzJqBskfyY
Calabacitas a la Mexicana con Queso y Elote Rápidas y Ricas https://youtu.be/Istsm5FmYNc
Ensalada de Coditos con Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/7hcqrCByiXw
Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0
Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU
Ensalada de Coditos con Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/7hcqrCByiXw
Cazuela de Huevos con Papas en Salsa Roja https://youtu.be/6BL6pXJr1JM
Ensalada de Surimi https://youtu.be/ofxqMS6EGfo
Ensalada de Pollo Fría Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM
Chiles en Vinagre https://youtu.be/bjilBszPx10
Huevos Ahogados con Nopales https://youtu.be/yG_0JIFoWzo
Aderezo de Cilantro y Ensalada Fresca https://youtu.be/486irh0vI8E
Tortitas de Coliflor con Queso https://youtu.be/6TIs5uPPgDI
Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0
Caldo de Pescado https://youtu.be/BeZw6XLyOW8
Sopa de Lentejas https://youtu.be/sq7YZRK9B4I
Almuerzo Mexicano Muy Sabroso y Bien Barato https://youtu.be/ovhwFyXWTw0
Enfrijoladas https://youtu.be/JDzAvNJ-qQ4
Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY
Huevos a la Oaxaqueña https://youtu.be/D-WME3jOVwc
Caldo Tlalpeño https://youtu.be/p2MUKTsI93c
Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U
Horchata de Avena Cremosita https://youtu.be/uphHQ227mtY
Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s
Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc
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Un Paté de hígado al estilo Italiano preparado en casa, delicioso y en poco tiempo. Excelente para el aperitivo untado sobre pan tostado en una bruschetta o rebanadas de baguette francesa.
INGREDIENTES:
500 gr de Higado de Res
1 cebolla grande
Un ramito de Romero y Salvia
2 hojas de Laurel
2 Cdas de Aceite de Oliva aromatizado con limón
100 gr de manteca (mantequilla)
1/2 vasito de vino blanco seco (60 ml)
1 Cda de Marsala o Cognac
Sal y Pimienta negra molida
Para presentar:
20 gr de manteca o mantequilla clarificada
Hojas de hierbas aromáticas frescas
Pimienta en granos
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Los Anticuchos son un gran ejemplo de la deliciosa comida callejera de Perú, además son preparados en países vecinos como Bolivia y Chile.
Aqui les enseño como hacer el Anticucho Peruano, que incluye toda la preparación de la carne, la receta de la salsa (anticucho sauce) y como cocinarlos en la Parrilla.
En este video, hacemos los Anticuchos de corazón, que son los mas tradicionales de Perú, pero tambien es posible hacerlo con Pescado, Mariscos o Pollo, como hacen en muchos restaurantes de ahora.Tambien, les muestro como hacer una Crema de Rocoto (version extranjero) para acompañar tu delicioso Anticucho.
Ingredientes:
Aderezo:
◼️ 600 gr de corazón de res limpio
◼️ 120 ml de vinagre tinto o blanco
◼️ 2 1/2 cucharadas pasta de aji panca
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 2 cucharadas de aceite vegetal
◼️ 1 cucharita o mas de pimienta
◼️ 1 cucharita o mas de Comino
◼️ 1 cucharita de oregano molido
◼️ 1 cucharita de mostaza
◼️ 2 cucharadas de salsa de soya (sillao)
◼️ Sal al gusto
Salsa de Rocoto (Pimentones)
◼️ 1 pimentón y medio cortado en cuadraditos
◼️ 1 aji rojo o cualquiera de tu gusto
◼️ 1/2 cebolla blanca o roja
◼️ 1 cucharita de ajo en pasta
◼️ 50 gr de queso fresco
◼️ 4 galletas de soda o crackers
◼️ 50 ml o al gusto de leche evaporada
◼️ 1 cucharada de aceite
◼️ 1/2 cucharadita de vinagre o 1/2 limon (zumo)
◼️ Sal cantidad necesaria
◼️ Pimienta cantidad necesaria (opcional)
Guarniciónes:
◼️ Papas sancochadas
◼️ Ensalada fresca
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✅ Como se hace las Torrejitas de Zapallo? En Este video, les enseño como preparar Torrejas Dulces de Zapallo - un rico desayuno que aman los niños.
Las Torrejas, o Torrejitas, son hecha de zapallo o calabaza. Hoy dia estamos usando Calabaza ya que se encuentra este ingrediente en todo el mundo, mezclado con harina, azucar y mas para dar un sabor dulce y super delicioso.
Haz este receta facil y rapida de torrejas hoy!
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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗
🛒 Ingredientes de Torrejitas de Zapallo 👉 https://www.ceciliatupac.com/p....ost/torrejitas-de-za
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🥔 INGREDIENTES 🥔
◼️ 700 gr de zapallo o calabaza
◼️ 5 cucharadas de azucar (al gusto)
◼️ 1 taza de harina (aprox)
◼️ 1 cucharita de esencia de vainilla
◼️ 1 huevo
◼️ 2 cucharitas de anis
◼️ 1/4 cucharita de canela molida
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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️
Ceviche 👉 https://www.youtube.com/watch?v=gblnUhC_ZUs
Lomo Saltado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=r2oGrH__hT0
Pollo a la Brasa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KfIK9IQixg4
Aji de Gallina 👉 https://www.youtube.com/watch?v=SLG5C0kxTJE
Arroz con Pollo 👉 https://www.youtube.com/watch?v=UADfqm2G8mw
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👩🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩🍳
¡Soy una Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos del Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.
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#torrejas #RecetasPeruanas #ComidaPeruana #zapallo
✅ Video receta de Bizcocho de Chocolate super esponjoso y húmedo, perfecto para rellenar tortas y compartir para el desayuno, hora del te etc.
Este bizcocho de chocolate es perfecto ya que tiene una textura suave y muy chocolatoza. Si eres amante del chocolate este pastel de chocolate te encantara.
Mi pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/bizcocho-de-choc
Ingredientes:
◼️ 300 gr de harina
◼️ 13 gr de polvo de hornear
◼️ 2 huevos
◼️ 1/2 cucharita de cafe instantaneo + 1 cucharada de agua para diluir
◼️ 55 gr de cocoa
◼️ 1 cucharita de esencia de vainilla
◼️ 150 ml de aceite vegetal
◼️ 400 ml de leche fresca si es evaporada 200 ml de leche evaporada y 200 ml de agua (temperatura ambiente)
◼️ 15 ml de vinagre
◼️ 300 gr de azucar
◼️ 2 gramos de sal
◼️ 5 gr de bicarbonato de sodio
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Les presento una rica torta marmoleada clásica pero donde le he añadido cambur o plátano, es un postre perfecto par sus desayunos y meriendas. No se pierdan este video paso a paso con su preparación.
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Arroz meloso de carrilleras de cerdo,dos receta en una, primero preparamos las carrilleras que aprovechamos absolutamente todo del guiso para hacer nuestro meloso, veras que delicia, su sabor es brutaaaaaaaaaal
los utensilios que uso en el video los tienes aqui, en mi tienda de amazon
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10 carrilleras de cerdo
500 gr de arroz redondo
2 cebollas
2 zanahorias
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
3 tomates pera
1 cucharadita de romero
1 cucharadita de tomillo
3 dientes de ajo
2 cayenas
Sal y Pimienta negra molida
750 ml de vino tinto
1.6 litros de agua
Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.
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Risotto is a very simple dish, but a lot of people don't realize that it's surprisingly difficult for restaurants to make. That's because, unlike pasta, the rice and sauce need to be cooked together from start to finish—you can't just prep the sauce in advance and boil some rice when a customer places an order.
That's why restaurants usually cook risotto using a different, faster method so that their diners aren't left waiting for 30 minutes or more. But is this "quick risotto" as good as the traditional method? And can it be used to speed up homemade risotti?
That's what we aim to find out with today's investigative experiment, where we pit the two techniques against each other!
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00:00 - Homemade vs. Restaurant Risotto
02:09 - How to Make a Traditional Risotto
09:18 - Tasting the Traditional Method Risotto
11:01 - How Restaurant's Make Risotto
15:06 - Tasting the "Restaurant Method" Risotto
18:22 - Pasta Grammarian in Action!
#risotto #italianfood #rice
Una tapa deliciosa de rejos, muy típica de la costa española. No os la podéis perder, os encantará. Es fácil, rápida y está deliciosa acompañando una copa.
Si te ha gustado la receta no te olvides de darme like y compartirlo. Gracias.
Ingredientes:
- 500g de rejos de calamar
- sal al gusto
- harina de fritura o de garbanzos
- 1 limón
- aceite de oliva virgen para freír
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.
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Deliciosa receta de bacalao ajoarriero al estilo vasco. También se prepara de esa forma en Navarra y seguramente en otras poblaciones del norte de España. Sea de donde fuera, es una receta espectacular para disfrutar del bacalao, con un contraste de sabores de pescado, pimientos y tomate muy equilibrado e interesante
Ingredientes:
350 g de bacalao ya desalado
1 pimiento verde
1 pimiento rojo o 1/2 del grande
2 ñoras
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 guindilla (opcional)
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INGREDIENTES
- 1 pieza de Pollo Entero. (sin piel)
- 2 cdas de Mirim.
- 1/4 cda de Pimienta molida.
- 300ml de Leche entera.
- 2 tazas de Harina preparada para tempura.
- 2 a 3 tazas de Agua.
- 1 taza de Harina preparada para tempura.
- 2 cdas de Aceite vegetal.
- 4 a 5 dietes de Ajo. (picado)
- 1/4 pza de Cebolla. (picada)
- 5 a 6 cdas de Salsa de soya.
- 4 cdas de Azúcar.
- 2 cda de Mirim.
- 1 cda de Jarabe de maíz o miel.
- 1/4 cda de Pimienta molida.
- Opcional. Chile seco o chile serrano.
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PROCEDIMIENTOS
1.En un bowl agregar el pollo.
2.Agregar mirim y pimienta molida. Mezclar.
3.Agregar leche y dejar 20 minutos.
4.Después de 20 minutos lavar con agua fría.
5.En un bowl agregar harina y agua. Batir.
6.Agregar todo el pollo y sumergir.
7.Pasar una vez mas por la harina y freír a 170 a 180ºC por 7 a 10 minutos.
8.En un wok agregar aceite vegetal y freír ajo picado y cebolla picada.
9.Cuando empieza a cambiar el color de la cebolla agregar salsa de soya, azúcar, mirim, jarabe de maíz y pimienta molida.
10.Dejar a hervir hasta que tenga un poco de consistencia la salsa.
11.Agregar pollo frito a la salsa y mezclar a que la salsa se penetre un poco al pollo.
12.Listo! Disfruten con mucho cebollín y con un poco de cacahuates.
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TIPS
- Puede descartar el primer paso de marinar en leche, es solo para -quitar el mal olor del pollo y suavizar un poco.
- Si no encuentran mirim, en esta receta pueden usar vino blanco.
- Puede usar harina de trigo normal.
- Si no le gusta el aroma y el sabor del ajo puede bajar un poco.
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