Bienvenidos a mi cocina! En el vídeo de hoy vamos a preparar un Caldo Gallego, que es un plato que ahora con el frío que hace entra muy bien y está riquísimo. Espero que lo probéis y que os guste tanto como a nosotros.

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Aretes de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Artista: http://incompetech.com/

Karlos Arguiñano te propone una receta saludable para disfrutar antes o después de las celebraciones. Si estas buscando ideas sencillas, ligeras y nutritivas ⏯️​DALE PLAY AL VÍDEO⏯️​ y descubre como preparar una crema de borraja con paquetitos de masa brick de queso.

Si te has quedado con ganas de conocer más detalles de esta receta, clica AQUÍ 👇
https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/sopas-cremas/crema-de-borraja-con-bricks-de-queso.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=crema-de-borraja-con-bricks-de-queso.html

🍽️​ Tienes la otra receta del programa AQUÍ: https://youtu.be/m13YLkFxXEA

🟧 Estos son los INGREDIENTES de la receta👇

750 g de borraja
2 patatas
3 dientes de ajo
4 hojas de pasta brick
200 g de queso de oveja curado
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil

🟥 Tienes más recetas AQUÍ: https://www.hogarmania.com/cocina/?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=

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Si quieres ver más ideas de cremas, echa un vistazo a las siguientes:

- Crema de espinacas y calabacín: https://www.youtube.com/watch?v=3T9c_ceuJC8&t=15s
- Crema de calabaza con gambas: https://www.youtube.com/watch?v=BM9tZPDJ9n8&t=197s
- Crema de patata con brócoli: https://www.youtube.com/watch?v=c8W0HzOfOpo&t=2s

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#borraja #recetas #arguiñano

La borraja es una hortaliza que Karlos Arguiñano prepara en numerosas ocasiones. En el programa de hoy la acompaña de gambones y arroz, consiguiendo un resultado de lo más apetecible. ⏯️​DALE PLAY AL VÍDEO⏯️​ y aprende a preparar esta borraja con gambones y arroz 🧑‍🍳

Si quieres ver todos los detalles de la receta, clica AQUÍ 👇
https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/borrajas-con-gambones.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=borrajas-con-gambones.html

🍽️​ Tienes la otra receta del programa AQUÍ: https://youtu.be/KGLHfP6e6FQ

🟧 Estos son los INGREDIENTES de la receta👇

1.200 g de borraja
16 gambones
100 g de arroz
4 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil

🟥 Tienes más recetas AQUÍ: https://www.hogarmania.com/cocina/?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=

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Si quieres ver más recetas con borraja, echa un vistazo a las siguientes:

- Borraja con mejillones: https://www.youtube.com/watch?v=QUqLp5R30Iw&t=657s
- Trucha con borraja: https://www.youtube.com/watch?v=OdwAnPPeQOQ
- Patatas con borraja: https://www.youtube.com/watch?v=iGQ7hhsEuzg

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#borraja #recetas #arguiñano

Rollitos de Acelgas. Rollitos de Acelgas Rellenos con Queso de Jauja Cocina Mexicana™. Rollitos de Acelga capeados rellenos con queso panela, Manchego y papa bañados en caldillo de jitomate. Receta completa, técnicas paso-a-paso y secretos de cómo hacer Rollitos de Acelga Rellenos de Queso. Servidos con Arroz Blanco o Rojo Mexicanos, son un clásico para comidas y cenas diarias con la familia, y durante la Cuaresma. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#rollitosdeacelgas #acelgasrellenas #acelgas

RECETAS PARA SEMANA SANTA @JaujaCocinaMexicana

Tortitas de Camarón con Nopales https://youtu.be/aD8jlQKKBWQ

Huevos a la Oaxaqueña https://youtu.be/D-WME3jOVwc

Tortitas de Coliflor con Queso https://youtu.be/6TIs5uPPgDI

Mojarras al Mojo de Ajo https://youtu.be/8eRCwstq2_k

Arroz Rojo Mexicano https://youtu.be/l4RVlKkh-uA

Arroz Blanco Mexicano https://youtu.be/rUtI3kzHHaY

Nopales Rellenos de Queso https://youtu.be/Xua26VjoMD4

Filetes de Pescado al Mojo de Ajo https://youtu.be/3teY8KX5Yv0

Pescaditos Fritos Estilo D.F. https://youtu.be/kid3xYfVCxc

Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E

Tortitas de Ejotes con Queso sin Capear https://youtu.be/PAXm7e4D7P0

Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY

Tacos Dorados de Papa https://youtu.be/m1BFX2S9akY

Sopa de Lentejas https://youtu.be/sq7YZRK9B4I

Chiles Rellenos de Queso https://youtu.be/HjBF23VxW0g

Espagueti con Camarones https://youtu.be/gcmfowdypkI

Caldo de Pescado https://youtu.be/BeZw6XLyOW8

Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0

Camarones al Ajillo https://youtu.be/RunXBRc7AhE

Filetes de Pescado al Horno https://youtu.be/IGKoGoVKzGo

Pescado Empapelado https://youtu.be/NgAUABkPwJc

Tortitas de Atún https://youtu.be/yLUy8ZW_9Ds

Tortitas de Plátano Macho https://youtu.be/3T5LhKHVg1s

Espagueti Rojo https://youtu.be/lHmT7ipGNY4

Gorditas De Azúcar https://youtu.be/aFR4ZqJ3JBQ

Capirotada de Leche https://youtu.be/Uozuei-fJos

Mangonadas con Chamoy https://youtu.be/JKnaebDXnCM

Pan o Panqué de Queso Crema https://youtu.be/GmRc93TO5CE

Budín de Bolillo https://youtu.be/H-HdgUknIAs

Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4

Galletas de Mantequilla https://youtu.be/QzOxKmyXaMY

Pastel de Naranja https://youtu.be/zoHt7LfnK7k

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3 pasos muy fáciles para hacer esta deliciosa receta de judías verdes.
Un plato equilibrado y contundente que gusta a los mayores y a los pequeños.
Esta receta de judías verdes no lleva carne y tampoco la necesita.

¿Te gustan las judías verdes?. Todavía puedo sorprenderte con estas recetas:

Ensalada de judías verdes: https://youtu.be/9j3wIoIhhps
Judías verdes con fideos: https://youtu.be/bM1wxXLOrzI
Guiso de judías verdes con garbanzos: https://youtu.be/xw0Lu_56mcA
Judías verdes salteadas: https://youtu.be/bqE0mrbP_Pc

🟢 Utensilios de cocina:
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¿Qué ingredientes necesito para esta receta de judías verdes?
Judías verdes, 350 g.
Patatas, 3 unidades medianas.
Un pimiento rojo.
Media cebolla.
3 dientes de ajo.
Aceite de oliva, pimentón, cominos, sal y pimienta.


Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo.
Gracias, gracias, gracias.

Como hacer Esparragos con Zanahorias y Calabacitas! Aquí te enseño paso a paso como cocinar unos sabrosos Esparragos con Zanahoria y Calabacitas, Receta de Esparragos con Zanahoria y Calabacitas, Como cocinar Esparragos con Zanahoria y Calabacitas, como preparar Esparragos con Zanahoria y Calabacitas, How to make Asparagus with carrots and zuchinni, how to cook asparagus, Asparagus Recipe, how to prepare Asparagus

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¿No sabes pelar alcachofas o te da palo hacerlo? El microondas vuelve a ser el arma secreta para cocinar esta verdura con la máxima rapidez, el mínimo esfuerzo y unos resultados excelentes. Después de pasarlas por el micro, las puedes tomar salteadas o a la plancha.

La alcachofa aún está en un momento y a buen precio,
así que ha llegado la hora de ponerse ciego de estas deliciosas
inflorescencias. Para asegurar el éxito en esta misión solo tienes que
elegir bien las alcachofas: cuando vayas a comprarlas apuesta por las
que sean más pesadas respecto a su tamaño, con las hojas apretadas y de
un intenso color verde oscuro, no amarronado ni café. Las hojitas que
van pegadas al tallo y la dureza del mismo, también pueden darnos
bastante información sobre la frescura de la alcachofa: cuando más
lozanas están las hojas y más duro y carnoso el tallo, mejor.
¿Que
no sabes limpiarlas o te da el perezón de la muerte pelarlas? Pues
estás de suerte, porque en la receta de hoy no tienes que hacerlo. Pero
nada de nada, absolutamente nada, nihil, niente.
RECETA ESCRITA: https://bit.ly/alcachofasmicroondas
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Una receta fácil y deliciosa de preparar unas papas con alcachofas, me encantan las alcachofas son una delicia y acompañadas de una buena patata, tenemos una comida sana y rica que nos va a llenar de energía para rato.
Disfruta de esta receta fácil de patatas con alcachofas.
verduras sanas .
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Te digo los ingredientes.
800g Alcachofas
1kg Patatas
1 Cebolla
1 Zanahoria
2 Tomates
2 Hojas de Laurel
3 dientes de Ajo
1cda. Pimenton dulce
180ml Vino blanco
Sal, Pimienta y Aceite de oliva. un guiso delicioso .

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Se acerca la temporada de #alcachofas y #GipsyChef te explica un modo sencillo y rápido de disfrutarlas. Pero lo primero es hacerse con la mejores de la tienda: al comprarlas fíjate bien en que estén duras, con el centro firme. Escoger unas buenas alcachofas es tan importante como pelarlas y cocinarlas bien. Para esta #receta no necesitarás una lista muy larga de ingredientes y el resultado es espectacular. ¿Te atreves a prepararla?

Ingredientes
Alcachofas
Jengibre
Ajo
Perejil
Tomates cherry
Cebolla
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de Jerez o de Módena
Sal
Limón


Elaboración

00:29 - . Cortar un limón y echar el zumo en un bol con agua. Añadir también un poco de perejil troceado.

01:08 -. Retirar las hojas exteriores de a las alcachofas, hasta que empiecen a amarillear por abajo.

01:23 -. Terminar de limpiar las alcachofas una por una, cortándoles la parte de arriba (2 dedos aproximadamente).

01:45 -. Untar la parte superior de la alcachofa (la flor) con una de las mitades de limón que hemos usado antes, para impregnarlas con el zumo y evitar que se oxiden.

02:04 -. Pelar el rabillo de las alcachofas y cortarlas dos veces a la mitad, de modo que queden troceadas a cuartos. Retirar los pelillos que pueda tener el corazón y echar las alcachofas al agua con limón y perejil.

02:40 -. Poner a calentar una olla que se pueda tapar. Seguidamente cortar una cebolla en trozos grandes, picar tres ajos en láminas y picar dos trozos de jengibre muy finos.

03:15 - . Retirar las alcachofas del agua y secarlas bien. Si queda alguna hoja de perejil enganchada en las alcachofas, no pasa nada.

03:28 -. Echar la cebolla, el ajo y el jengibre a la olla con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Cuando los ajos empiecen a dorarse, añadir las alcachofas, un punto de sal y tapar la olla.

04:15 -. Cada dos minutos, mover la olla de arriba a abajo con la tapa puesta para que los ingredientes no se enganchen, pero sin destapar.

04:40 -. Retirar el rabillo a unos tomates cherry y picar un poco de perejil, bien finito.

04:50 -. Retirar la tapa, añadir a la olla los cherrys y un buen chorro de vinagre de Jerez o de Módena. Tapar otra vez y rápidamente volver a mover la olla de arriba a abajo, salteando los ingredientes sin retirar la tapa.

05:15 -. Destapar, añadir el perejil picado y volver a saltear con la tapa puesta. Servir todo en un plato y disfrutar.

Lee la receta completa aquí: https://www.lavanguardia.com/c....omer/recetas/2020120

Vídeo de Story&CO Films
Dirección: Gipsy Chef

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¡Brillante receta de Karlos Arguiñano en su programa de televisión Cocina Abierta! 😱


Cardo con panceta y salsa de almendra: sana, fácil y deliciosa 😋


👉 Receta de Cardo con panceta y salsa de almendra por Karlos Arguiñano: http://hgr.mn/3qkzTnR


Saludable, riquísima y fácil de preparar la receta que nos presenta en esta ocasión el cocinero Karlos Arguiñano: Cardo con panceta y salsa de almendra, un plato que te va a encantar. 😜



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Una receta muy fácil y rápida de hacer: cardo en salsa con almendras y jamón serrano. Una verdura muy rica y saludable.
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Karlos Arguiñano nos sorprende con una receta de cardo a la navarra en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina, ¡saludable y deliciosa!


Receta de Cardo a la navarra, ingredientes y elaboración paso a paso:

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Estamos seguros que amarás el sabor de esta sopa de mariscos 🦐 ¡Te va a quedar más que deliciosa con nuestra receta!

¿Cómo hacer sopa de mariscos?

20 jitomates cherry
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 ½ litros de agua
500 mL de vino blanco
100 g de pulpos baby
300 g de almejas chirla
100 g de mejillones frescos
150 g de camarones medianos
150 g de pescado blanco cortado en cubos medianos

Consejo: dale a cada ingrediente su debido tiempo de cocción ¡pero cuidado con que se te pasen!

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Bienvenidos a una nueva receta, antes de que termine el verano anímate a preparar esta Sopa de Mariscos en versión saludable. Durante la preparación les comparto mis técnicas de cocción amigables con la salud para disfrutar de esta delicia con frutos del Mar sin culpa.

INGREDIENTES
300 grs de camarón mediano
3 pzs de filete de pescado blanco
* 100 grs de (pulpo cocido, calamar, jaiba) opcional
3 zanahorias
3 chayotes
2 calabacitas
200 grs de ejotes
1 manojo de epazote
4 tomates
1/4 cebolla
2 chiles guajillos,
3 dientes de ajo
3 litros de agua aproximadamente
1/2 cda de orégano, 1/4 cdita clavo de olor, 1/4 cdita chile ancho
Sal y pimienta c/n
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JUAN 3:16

Ingredientes 👩🏻‍🍳
1lb de bagre
2 varas de apio
1 oz y 1/2 mantequilla
Mora
1 guisquil
1 zuchinni
1 tomate
1/4 Chile verde
3 ajos
1/4 cebolla
Sabrozador de pescado opcional
Sal l gusto
1 litro de agua

👇🏼👇🏼👇🏼MAS VIDEOS👇🏼👇🏼👇🏼
*tortas de pescado envueltas en masa:
https://www.youtube.com/watch?v=rCo3Ek2tWJk

*pescado seco envuelto en huevo:
https://www.youtube.com/watch?v=pkX5z5zj2rI&t=81s

*torrejas:
https://www.youtube.com/watch?v=Bi9hncOmFKo&t=790s
*torrejas con pan de caja:

*TORTA DE YEMA:
https://www.youtube.com/watch?v=WgvPDWYB-1g

*receta de pupusas completa:
https://www.youtube.com/watch?v=PDw3-hwyAX0&t=5s

*panes migueleños:
https://www.youtube.com/watch?v=n3IftxMYoKU&t=636s

*pollo campero:
https://www.youtube.com/watch?v=2-b1kWrQogo&t=144s

*quesadilla especial para negocio:
https://www.youtube.com/watch?v=6obCrQQPBzs&t=90s

Fresco de cebada:
https://www.youtube.com/watch?v=2-b1kWrQogo&t=144s

*chorizos salvadoreños:
https://www.youtube.com/watch?v=96OofhaSR7U&t=790s

*HORCHATA: https://www.youtube.com/watch?v=Hj1WjV5vI4E

*mariscada: https://www.youtube.com/watch?v=gI3vr18NhsE&t=424s

*sopa de patas: https://www.youtube.com/watch?v=ptkA7KGLEYI&t=429s

*sopa de res: https://www.youtube.com/watch?v=Cftr8tR2wGc

*sopa de frijoles blancos: https://www.youtube.com/watch?v=HnS_pcyxPUg&t=4s

*sopa de frijoles con hueso/carne de res https://www.youtube.com/watch?v=aGOSSrePgAo

*vinagre casero:
https://www.youtube.com/watch?v=L38DMqQCcS4&t=120s

chilaquilas:
https://www.youtube.com/watch?v=MvA6gOWPbVU&t=374s

*budin hecho con pan de caja
https://www.youtube.com/watch?v=WdlVTTXUXF0&t=392s

*pan indio salvadoreño:
https://www.youtube.com/watch?v=QQPFBI5_gK4

*informacion sobre harinas:
https://www.youtube.com/watch?v=1ZXnQWTsbqY&t=16s

*informacion sobre levaduras:
https://www.youtube.com/watch?v=1ZXnQWTsbqY&t=16s

*video de Maria Luisa:
https://www.youtube.com/watch?v=jb3Ej2hD9Ww&t=19s

*video para hacer la mermelada de piña:
https://www.youtube.com/watch?v=BluiSpzCtBk

*video de quesadilla Salvadoreña artesanal
https://www.youtube.com/watch?v=v0_Mwvn98DM&t=582s

*video de marquesote:
https://www.youtube.com/watch?v=TpTfucwhbMM

*tamales de elote de lata, congelado y elote dulce americano:
https://www.youtube.com/watch?v=VeqSH1pRbeI&t=124s

*video de semita pacha:
https://www.youtube.com/watch?v=OtJl-uylscU&t=473s

*video de semita alta:
https://www.youtube.com/watch?v=XZs0mcqYTyk&t=542s

*video de como hacer viejitas:
https://www.youtube.com/watch?v=8AJpRU_TCVk&t=22s

*tamales de pollo:
https://www.youtube.com/watch?v=0E-GlEnewbY&t=273s

*panes con polllo:
https://www.youtube.com/watch?v=q8nfpvPb-2A&t=6s

*how to make pupusas:
https://www.youtube.com/watch?v=eKL4VcCCOcA&t=207s

*pan menudo para negocio:
https://www.youtube.com/watch?v=QdaYf7PG3xQ&t=358s

*salpores de almidon:
https://www.youtube.com/watch?v=cxWDg62yqJ4&t=55s

*Pichardines:
https://www.youtube.com/watch?v=veCryizaWUg&t=61s

*chicharron para pupusas:
https://youtu.be/DG0vh56k95I

Una sopa de origen humilde, se ha convertido en una sopa tradicional además de ser una comida rápida y fácil de preparar y con un resultado delicioso, con huevos y pan es un plato de cuchara.
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Ingredientes para 2 personas:
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2 Dientes de ajo laminados
150 g Jamón serrano cortado a cubitos pequeños
750 ml Agua aproximadamente (Podemos emplear caldo preparado de ave o carne)
1 Cucharadita de pimentón dulce de la Vera
3 Cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
1 Pizca de sal
100 g Pan del día anterior cortado en rebanadas finitas
2 Huevos
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