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Mixiotes de Pollo. Mixiotes de Pollo de Jauja Cocina Mexicana™. Pollo jugoso y suavecito sazonado a la perfección en adobo de chiles guajillo y pasilla, especias molcajeteadas en cantidades perfectas y cocinado con hoja de aguacate y envuelto al estilo mixiote. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Mixiotes de Pollo. Acompañado con Arroz Blanco Mexicano https://youtu.be/rUtI3kzHHaY y Tortillas de Maíz calientitas recién hechas https://youtu.be/ZLSaA-MXcpc de @JaujaCocinaMexicana, es un clásico para almuerzos y meriendas bien sabrosas con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana
#pollo #mixiote #adobo
ALMUERZOS Y COMIDAS MEXICANAS BIEN SABROSAS @JaujaCocinaMexicana
Pan de Muerto Tradicional https://youtu.be/Nzj6cfxeknY
Tortitas de Papa con Jamón y Queso Perfectas y Tips Para que No se Desbaraten https://youtu.be/g4DmvX1KRrQ
Se Deshacen en la Boca. No en la Sartén. Tortitas de Atún Económicas https://youtu.be/v5ikvH4bE_I
Pollo en Adobo sin Horno https://youtu.be/B5fU9BlCB_8
El Mole Verde https://youtu.be/0BUITssWi0M
Almuerzo Mexicano Completo y Económico con Café de Olla https://youtu.be/uBEU7WbBYSU
Los Tacos Dorados Que Más Nos Gustan En Casa https://youtu.be/TkaGmDckTDs
Cómo Hacer Bistec Encebollado Bien Suavecito https://youtu.be/FSUbiTpJvGE
Comida Fácil y Rápida Con Carne Molida https://youtu.be/6HXAHQgAphI
Sopa de Conchitas con Carne y Verduras Rapidísima y Nutritiva https://youtu.be/bbokA3odoZg
Taquitos Dorados de Pollo https://youtu.be/oYhQM34fhAY
Caldo Ranchero Calientito Para el Frío https://youtu.be/gobdYUKGqd4
Cocina Conmigo un Guisado Casero para Comidas del Diario https://youtu.be/Avlf1V9pXDI
Pollo en Crema de Chipotle Fácil y Rápido https://youtu.be/YqLsVAoarU4
Las Mejores Enchiladas Rojas con Papa y Zanahoria https://youtu.be/jQrFtxZv-mQ
Ensalada de Papa con Pollo https://youtu.be/xeMws3m84nI
Pollo Doradito con Papas al Horno Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw
Tacos Dorados Estilo Los Envenenados de Zacatecas https://youtu.be/7rrNdvzaV-I
Cómo Hacer un Pollo a la Naranja Fácil y Rico https://youtu.be/EY-zLIeF_-o
Almuerzo Mexicano Muy Sabroso y Bien Barato https://youtu.be/ovhwFyXWTw0
El Mejor Estofado de Pollo. Sencillo y Muy Sabroso https://youtu.be/seGn0SFPqw4
Pollo de Fiesta en Barbacoa https://youtu.be/yN9JLaKKS-A
Enfrijoladas https://youtu.be/pxPhNv3yg2Q
Sopa de Fideo con Albondiguitas Calientita y Llenadora https://youtu.be/nBwJUiWuyu8
Los Mejores Tacos de Carne Molida https://youtu.be/MSnBlgciEsU
Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY
Las Mejores Enchiladas Verdes en Salsa de Poblano https://youtu.be/oE_F8ssB3j4
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs
Estofado de Pollo Jalapeño Muy Fácil y Bien Sabroso https://youtu.be/KiCZUrUB0Mw
Pollo a la Plancha Super Jugoso y Ensalada de Col https://youtu.be/BoAJkEwHYjI
Queso con Rajas en Salsa Asada https://youtu.be/xBtnW3VXc5U
Tortitas de Coliflor con Queso https://youtu.be/6TIs5uPPgDI
Gorditas de Frijol Enchilado en Comal Sin Freír https://youtu.be/8OypCIMCFxY
Gorditas Pellizcadas con Chile Asado y Salsa Molcajeteada https://youtu.be/7-ZhBAjph1g
¿Cómo Hacer un Pollo a la Naranja Fácil y Bien Sabroso? https://youtu.be/EY-zLIeF_-o
Enfrijoladas https://youtu.be/pxPhNv3yg2Q
Tortitas de Lentejas https://youtu.be/GG6lEOSlFdk
Pescado Empapelado https://youtu.be/NgAUABkPwJc
Albóndigas en Caldillo https://youtu.be/PbW53KLy1R4
Picadillo https://youtu.be/x1YKbXM7wgE
La Mejor Sopa de Tortilla Tradicional https://youtu.be/25l4ZbYAOOA
Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU
Tacos al Pastor https://youtu.be/_krHjYqhUg8
Alambre de Res y Tips para Suavizar la Carne https://youtu.be/PInhNKDcUY0
Chilaquiles Rojos Rancheros https://youtu.be/9QSgB9APYV4
Pan de Lechera y Plátano Sin Batidora https://youtu.be/a2ZQ7SqtkSY
No Hay Pan de Queso Crema Más Rico y Fácil que Este https://youtu.be/tThHjx-hUHE
Pan de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema. Fácil y Sin Batidora https://youtu.be/OPTSZRIukDs
Paletas de Fruta con Crema https://youtu.be/24qCOO9Qhqk
Postre Fácil de Mango https://youtu.be/kbe90sLq6K0
Aguas Frescas. ¿Cual Se Les Antoja Más? https://youtu.be/xBvTVy2nqlU
Micheladas https://youtu.be/JvFBpYMDNDQ
Horchata de Avena Cremosita y Saludable https://youtu.be/uphHQ227mtY
Agua Fresca de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s
Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc
Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U
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Bacalao al Ajoarriero. Este plato es tradicional de la cocina española aunque en cada región se prepara de una forma algo distinta. Nosotros lo hacemos a nuestra manera con su puntito picante y seguro que si lo hacéis en casa os gustará mucho.Déjate seducir por la tradición culinaria española con nuestra apetitosa receta de bacalao al ajoarriero. En este plato clásico, el sabor robusto del bacalao se une a la intensidad aromática del ajo, el pimentón y el aceite de oliva, creando una explosión de sabores que deleitará tu paladar. Preparado con ingredientes simples pero con un resultado extraordinario, este plato es un homenaje a la autenticidad y la excelencia gastronómica española. ¡Descubre el placer de cada bocado!
Si te gusta nuestra receta de bacalao al ajoarriero, no olvides clicar “me gusta” y compartirlo nos ayudarás, y si quieres, ver muchas más recetas, visita nuestra web https://elfornerdealella.com
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Recetas de sandwiches fáciles y deliciosos para disfrutar en el desayuno o cena. Sandwiches con huevo, jamón, queso, plátano... para todos los gustos.
Ingredientes
Sándwich con huevo
2 rebanadas de pan
1 huevo
20 g de queso
sal al gusto
Sándwich con gabardina de queso
2 rebanadas de pan
3 lonchas de queso
1-2 lonchas de jamón cocido
1 huevo
1 cda de leche
Sándwich con aguacate y pavo
2 rebanadas de pan
2 lonchas de pavo
2 lonchas de queso
1 huevo
1 cda de leche
queso parmesano rallado
Sándwich con carne picada y queso
2 rebanadas de pan
150-200 g de carne picada
2-3 lonchas de queso
2 cdts de ketchup
1 cdta de mostaza
2 cdts de mayonesa
Sándwich de plátano
2 rebanadas de pan
1 plátano pequeño
leche condensada al gusto
canela al gusto
miel
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➢ Horno: https://www.teka.com/es-es/pro....ducto/hlb-860-p_4156
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Sandwich de Pan Arlequín con Aguacate, listo en diez minutos, ideal para una comida cena de camping, picnic o pica pica para fiestas y reuniones con amigos y familia.
Es un sandwich diferente, completo, original, apetitoso y saludable que te encantará.
😋𝙎𝙞 𝙩𝙚 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖𝙣 𝙡𝙖𝙨 𝙘𝙚𝙣𝙖𝙨 𝙙𝙞𝙛𝙚𝙧𝙚𝙣𝙩𝙚𝙨, 𝙧á𝙥𝙞𝙙𝙖𝙨 𝙮 𝙧𝙞𝙘𝙖𝙨, 𝙣𝙤 𝙩𝙚 𝙥𝙞𝙚𝙧𝙙𝙖𝙨...
👉 https://youtube.com/playlist?l....ist=PLC20DBnBonrV-YN
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦:
Pan de molde integral (sin corteza): 8 rebanadas
Queso crema (tipo Philadelphia): 2-3 cuch. soperas
Jamón york (jamón cocido): 4 lonchas
Huevos L: 3 unidades
Aguacate: Medio
Nueces peladas: 1 puñado
Tomate rojo maduro: 1 unid.
Lima (o limón): Unas gotas
Sal: cantidad al gusto
Pimienta negra molida: cantidad al gusto
Aceite de oliva: 1 cuch. sopera
👩🍳📝 PUEDES VER la 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔 𝗘𝗦𝗖𝗥𝗜𝗧𝗔 aquí 👉 https://www.platosplisplas.com..../pan-arlequin-con-ag 🙂 y con todos sus TRUCOS, CONSEJOS, SUGERENCIAS y MUCHO MÁS.
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✅ El Pollo al Sillao Peruano es uno de esos platos que a casi todos los Peruanos les encantan cocinar, y con razón; ya que sabe absolutamente delicioso!
También es un ejemplo clásico de un plato peruano que ha adoptado la cocina oriental, de donde se deriva el nombre, Pollo al Sillao - 'sillao' que significa 'salsa de soya'.
Esta receta rápida y fácil de Pollo al Sillao consiste en marinar los muslos de pollo en salsa de soya, ajo y varias otras hierbas y especias, ¡hasta que se vuelvan súper jugosos y tiernos!
Mi Pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/pollo-al-sillao-
#recetas #pollo #peru
Ingredientes:
◼️ 6 presas de pollo
◼️ 1 cucharada de pasta de ajo
◼️ 1 cuchara de pasta de jengibre / kion
◼️ 6 cucharadas de salsa de soya / sillao
◼️ 1 cucharada de salsa de ostion
◼️ Cebolla china (parte verde y blanca al gusto)
◼️ 1 unidad de pimentón rojo
◼️ 3 gotas de aceite de ajonjolí
◼️ 1 cucharita de maicena (y 6 cucharadas de agua/caldo de pollo para diluir la maicena)
◼️ 1/2 taza de caldo de pollo
◼️ Sal, pimienta y comino al gusto
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Tortitas de Chicharrón. Tortitas de Chicharrón de Jauja Cocina Mexicana™. Chicharrón fresco quebrado cocinado en tortitas servidas con Salsa Verde de Chiles Asados o con Salsa Roja de Jitomate y Chiles Asados Molcajeteados https://youtube.com/playlist?l....ist=PL_0jAerHsjXFkSF Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de #JaujaCocinaMexicana de cómo hacer Tortitas de Chicharrón. Acompañadas con Tortillas de Maíz calientitas recién hechas https://youtu.be/SlX7M40M7LY son favoritas en almuerzos, comidas y meriendas de diario con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#tortitasdechicharron #chicharron
ALMUERZOS, COMIDAS Y MERIENDAS BIEN SABROSAS @JaujaCocinaMexicana
Tortitas de Nopales Con Queso Sin Capear https://youtu.be/FOByfecVWAo
Arroz Blanco Mexicano https://youtu.be/rUtI3kzHHaY
La Mejor Lasaña Sin Horno En Sartén https://youtu.be/vsJY_CCb4aQ
Imposible Resistirse a Este Espagueti https://youtu.be/s-wOD3UTA6M
Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk
Pasta Blanca de Fiestas en Salsa de Crema y Queso https://youtu.be/s1LK1TRMeF4
Gorditas de Frijol Enchilado en Comal https://youtu.be/8OypCIMCFxY
Gorditas Pellizcadas con Chile Asado y Salsa Molcajeteada https://youtu.be/7-ZhBAjph1g
Pechugas de Pollo a la Hawaiana Rápidas y Bien Ricas https://youtu.be/1T6H35Nbn2Y
Buñuelos de Viento Que SÍ SALEN A La Primera. Receta Paso-a-Paso https://youtu.be/6cOhb_O_qx4
Simplemente La Más Sabrosa Deshebrada que Van a Probar https://youtu.be/vCvFDmRDv1Y
Pollo al Horno Doradito Por Fuera y Jugoso Por Dentro. Secretos y Tips https://youtu.be/2ZOCSuWp4_g
Ensalada de Coditos con Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/7hcqrCByiXw
Cómo Preparar Carne Para Hamburguesas Jugosas y Bien Suavecitas https://youtu.be/VcAUdcjMVQY
Pechugas Rellenas Envueltas en Tocino https://youtu.be/UzqnsR8qITg
Ensalada de Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM
Papas a la Mantequilla https://youtu.be/Sb_farHHD5g
Caldo de Res Pa'Levantar Muertos https://youtu.be/LDketd0gQx4
Ensalada de Coditos Fácil y Rápida https://youtu.be/yQHqmXE-u0s
Cómo Hacer Bistec Encebollado Bien Suavecito https://youtu.be/FSUbiTpJvGE
Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA
Comida Fácil y Rápida Con Carne Molida https://youtu.be/6HXAHQgAphI
Sopa de Conchitas con Carne y Verduras Rapidísima y Nutritiva https://youtu.be/bbokA3odoZg
Papas a la Francesa Bien Crujientes y Perfectas. Tips y Trucos https://youtu.be/BCgDe5pWsjw
Cómo Hacer Frijoles con Costillitas de Puerco https://youtu.be/bZHjkXJQhMo
Birria de Res https://youtu.be/YwbcH3R1uMs
El Mejor Mole de Olla https://youtu.be/j2lAXbQYxMc
Chiles Rellenos de Queso Capeados a la Perfección https://youtu.be/HjBF23VxW0g
Almuerzo Mexicano Muy Sabroso y Bien Barato https://youtu.be/ovhwFyXWTw0
Tortitas de Papa con Jamón y Queso Perfectas y Tips Para que No se Desbaraten https://youtu.be/g4DmvX1KRrQ
Los Tacos Dorados Que Más Nos Gustan En Casa https://youtu.be/TkaGmDckTDs
Entomatado de Res https://youtu.be/OqQa37O2G5s
Barbacoa de Pollo y Consomé https://youtu.be/YqncE3oZUX0
Caldo Tlalpeño https://youtu.be/p2MUKTsI93c
Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Verde. Buenísimo ! https://youtu.be/J7lHSVhJM-Y
Pozole Rojo de Puerco https://youtu.be/FPyifXbD3sE
Pozole Verde de Pollo https://youtu.be/MWJMgJFCXgg
Pan de Lechera y Plátano Sin Batidora https://youtu.be/a2ZQ7SqtkSY
No Hay Pan de Queso Crema Más Rico y Fácil que Este https://youtu.be/tThHjx-hUHE
El Original Pay de Mango sin Horno https://youtu.be/bRXRNI8_E3s
Pastel de Naranja y Queso Crema Suavecito y Esponjado https://youtu.be/qKqI_np12aw
Pan de Elote Esponjado y Facilito https://youtu.be/WXyQvok6zfA
Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0
Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M
Paletas de Fresas con Crema https://youtu.be/_6cXuwP2EfE
Micheladas de Sabores Bien Frías https://youtu.be/JvFBpYMDNDQ
Aguas Frescas. ¿Cual Se Les Antoja Más? https://youtu.be/xBvTVy2nqlU
Agua de Piña Colada Cremosita Que NO Se Amarga. El Secreto https://youtu.be/I1fLV_MOGoA
Agua Fresca de Frutas Cremosita. Como La Michoacana https://youtu.be/C1NI-T8Nkus
Horchata de Avena Cremosita https://youtu.be/uphHQ227mtY
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Tamales Rojos. Tamales Rojos de Jauja Cocina Mexicana™. Desde cómo hacer masa de tamales a la perfección para tamales esponjados, hasta ingredientes, técnicas paso-a-paso y tips de cómo hacer el relleno de carne de cerdo en salsa roja de chiles guajillo, ancho y morita. Una tradición para almuerzos y meriendas con la familia, no pueden faltar en las Fiestas de Fin de Año y Día de la Candelaria. Buen provecho. y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#tamalesrojos #tamales #tamalesmexicanos
RECETAS PARA LA TAMALIZA @JaujaCocinaMexicana
Tamales Verdes https://youtu.be/ocRFVxum6b4
Tamales Rojos https://youtu.be/p4wnvS9389A
Tamales de Piña https://youtu.be/Q3R-Do9UsEw
Tamales Dulces https://youtu.be/cmQwYAdzUw8
Tamales Verdes Mexicanos https://youtu.be/Uj3kb9OPLPQ
Pan de Muerto Tradicional https://youtu.be/Nzj6cfxeknY
Churros Mexicanos https://youtu.be/O98yAr5Spa4
Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0
Buñuelos Mexicanos https://youtu.be/Cdhxm7BZvAg
Atole de Arroz con Leche Cremoso https://youtu.be/1Ek_-3XZv7I
Cómo Hacer Atole de Piña Sin Que Se Corte https://youtu.be/cWUrNIW3Qb0
Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M
Atole de Avena Calientito para el Frío https://youtu.be/VnL5OR6pfcc
Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE
Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg
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INGREDIENTES PARA 2½ DOCENAS
- HOJAS DE MAIZ PARA TAMAL
- SALSA ROJA: Chiles - 6 guajillo, 1 ancho, 8-10 morita, ¼ cebolla, 3 dientes ajo, agua cocción chiles, 1 ½ cdta sal
- CARNE: 1½ kg maciza de cerdo, 2 L agua, ½ cebolla, 6 dientes ajo, 1 cda sal
- MASA: ½ kg harina para tamal + 3 tza caldo de cerdo = 1 kg masa para tamal, 300 gm manteca, 1 ¼ cda sal, 1 cda polvo hornear + 2 ½ tza caldo de cerdo
Caldo de Camarón. Caldo de Camarón de Jauja Cocina Mexicana™. Camarones frescos en caldo de jitomate con chiles guajillo, ancho y morita. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y secretos de cómo hacer Caldo de Camarón con sabores que recuerdan a las costas de Mexico. Perfecto para la almuerzos y meriendas con la familia, la Cuaresma y para las Fiestas de Fin de Año. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#caldodecamaron #camarón #cenadenavidad #añonuevo #cuaresma
RECETAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana
Croquetas de Atún https://youtu.be/vyj9hebVatU
Pescado a la Veracruzana https://youtu.be/3XbjhmhNCVM
Camarones a la Diabla https://youtu.be/zzHGWrZqnIM
Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0
Chiles en Escabeche https://youtu.be/YarievkcfTc
Ceviche de Pescado Mexicano https://youtu.be/UUqsQiJZON0
Tacos de Pescado Estilo Ensenada https://youtu.be/wzbRjGIKHbo
Huevos Ahogados con Nopales https://youtu.be/yG_0JIFoWzo
Nopales Rellenos de Queso https://youtu.be/Xua26VjoMD4
Chiles Rellenos de Queso https://youtu.be/HjBF23VxW0g
Tortitas de Papa https://youtu.be/bkdZhoX7drU
Quesadillas de Camarón https://youtu.be/t0txrXvnjrc
Aguas Frescas. ¿Cual Se Les Antoja Más? https://youtu.be/xBvTVy2nqlU
Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U
Horchata de Avena Cremosita https://youtu.be/uphHQ227mtY
Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s
Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc
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INGREDIENTES
CAMARON: 1/2 kg camarón con cabeza, 1/2 kg camarón descabezado, cabezas + caparazones
CALDO: chiles - 6 guajillo, 1 ancho chico, 2 morita, 3-4 dientes ajo, 400 gm jitomate, 1 cebolla chica, 35 gm camarón seco, 2 pimientas gordas, 1 L agua
VERDURAS: 200 gm zanahoria, 250 gm papa en 2 tza agua, 2 ½ - 3 cdta sal o al gusto, 3 ramas epazote, ½ L agua
SERVIR: limón, cebolla y chile serrano picados, tortillas de maíz
Exquisita tarta botlikh, con dos rellenos y masa de galleta.Un dulce que sorprende y que tras un trocito invita a comer otro. Y que aguanta muy bien a temperatura ambiente incluso 3 días
Ingredientes
450 g de harina
200 g de yogur natural griego
40 g de azúcar
100 g de mantequilla
1 huevo
1 cdta de bicarbonato de sodio
Relleno 1
200 g de orejones
80-100 g de azúcar
Relleno 2
200 g de nueces
80-100 g de azúcar
Mi cuchillo: https://amzn.to/30eEmBu
➢Mi libro de pan casero: https://amzn.to/3iL3sN8
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Les presento una versión diferente de la clásica Pascualina, también conocida como Pastel de Acelga. Para la masa hice un hojaldre rápido y con la mitad de materia grasa que el hojaldre clásico pero que resulta muy bien para rellenar una deliciosa tarta como esta.
INGREDIENTES:
Hojaldre Rápido: (para un molde de 24 cm)
300 gr de harina 0000 (harina floja para pastelería)
150 gr de manteca (mantequilla)
1 cdta de sal (2 gr)
1 Cda de jugo de limón
200 ml de agua bien fría (unas 20 cdas de las de medir aprox.)
Relleno:
3 atados de acelga (600 gr de acelgas cocidas y bien escurridas)
1 cebolla mediana
1/2 morrón rojo
2 dientes de ajo
100 gr de queso tipo parmesano
2 huevos
2 cdas de pan rallado
2 cdas de aceite de girasol
4 o 5 huevos duros (hervidos durante 5 minutos)
Instagram: https://www.instagram.com/elpastificiodenicola/
y Pinterest: https://www.pinterest.es/andrs....nicola/pastificio-de
Aprende con este vídeo la receta de cómo hacer Arroz Negro con Calamares y Sepia (Choco). Lo he acompañado con un Alioli. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
Cómo Cortar y Limpiar un Calamar https://www.youtube.com/watch?v=xTDmWAfnFl0
Cómo Cortar y Limpiar una Sepia
https://www.youtube.com/watch?v=LLXHWZ-gI1s
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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Un saludo y hasta la próxima!
Cocina con Carmen
