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*Nota: Como podéis ver mi español no es bueno, por eso he intentado poner en máximo de información de todas las recetas en mi página web. Os recomiendo que la visitéis!
El arroz glutinoso o “Khao Niaw”, es un tipo de arroz que crece fundamentalmete en el sudeste asiático y que se vuelve especialmete pegajoso cuando se cocina, debido a su bajo contenido en amilosa. Es por eso que se conoce con distintos nombres como arroz glutinoso o arroz pegajoso (Sticky rice en inglés).
**Recetas para acompañar al Arroz Glutinoso
1. Ensalada de Papaya verder (Som Tam): http://youtu.be/lW2FwotxY2k
2. Costillas de cerdo fritas: http://youtu.be/kcoEbtxQjf0
3. Ensalada de pollo estilo Thai (Laab Kai): http://youtu.be/XfEfmwkj5eo
4:Pinchitos de cerdo: http://youtu.be/f-TY1chXah4
Ingredientes:
- 1/2 kilo de arroz glutinoso
- agua
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Ingredientes para Espaguetis aglio, oleo e peperoncino
Spaguettis 180g
3 dientes de ajo
a clove of garlic
2 guindillas secas
2 chilli peppers
1 cucharada de orégano
1 tbsp orégano
1 cucharada de perejil1 tbsp parsley
aceite de oliva y sal olive oil & Salt
LEER LA RECETA PASO A PASO: https://wp.me/p7j6SB-26J
▶︎ INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
500 GRAMOS DE CONTRAMUSLO O PECHUGA DE POLLO
100 G. DE HARINA DE TRIGO (PARA REBOZAR)
100 G. DE MAICENA (PARA REBOZAR)
1 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA LIGERA
1 HUEVO
UN CHORRITO DE VINO DE ARROZ CHINO
PIMIENTA BLANCA
ACEITE VEGETAL
▶︎ PARA LA SALSA:
2 CUCHARADAS DE MIEL
4 CUCHARADAS DE VINAGRE DE ARROZ
1 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA LIGERA
2 CUCHARADAS DE AZÚCAR
½ CUCHARADITA DE SAL
2 CUCHARADAS DE MAICENA, DISUELTA EN 2 CUCHARADAS DE AGUA
2 DIENTES DE AJO
1 TROCITO DE JENGIBRE
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▶︎ Mis utensilios de cocina:
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CHAMPIÑONES EN VINAGRE - ¡Un aperitivo fácil, rico y saludable!
Hoy te traemos esta receta de champiñones en vinagre; todos conocemos los boquerones en vinagre y lo ricos que están, pues prueba a hacer estos champiñones como aperitivo, te aseguro que triunfarán. Es una receta sencilla, saludable y económica.
Ingredientes:
- 6 a 8 champiñones frescos medianos
- Vinagre de vino suave
- 2 dientes de ajos
- Perejil fresco
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
ver RECETA ESCRITA AQUÍ: https://yhoyquecomemos.com/champinones-en-vinagre/
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.
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Ingredientes para unos aperitivos de queso crema:
Queso crema (tipo Philadelpia).
Dulce de membrillo.
Miel.
Anchoas.
Aceitunas verdes y negras.
Pepinillos en conserva.
Atún en aceite.
Salmón ahumado.
Huevas de trucha.
Pimienta negra.
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