¡Así hacen el PULPO al AJILLO en los restaurantes! Te explico la receta paso a paso para que puedas hacerla de manera fácil en casa.
¿Te encanta el pulpo?. Tengo muchas recetas de pulpo en mi canal, aquí te dejo los enlaces.
La tabla de tiempos para cocer pulpo, está justo debajo.

Pulpo a la gallega: https://youtu.be/71UipXTvqAU
Pulpo con langostinos: https://youtu.be/Za6OpQx517A
Pulpo salteado con pimientos: https://youtu.be/s7wnisiH3Po
Salpicón de pulpo: https://youtu.be/y_rGmW3v-JQ
Salpicón de pulpo y merluza: https://youtu.be/i_rpFJBsWTQ
Salpicón de pulpo y marisco: https://youtu.be/8cWH1ttpLIc


La cocción del pulpo es lo más importante, el tiempo varía según la pieza. El pulpo nunca debe quedar blando o cocido en exceso, perderá parte de su textura y sabor.
Pieza de 1,5 kg - 20 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
Pieza de 2 kg - 25 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
Pieza de 2,5 kg - 30 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
Pieza de 3 kg - 35 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.

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¿Qué ingredientes necesito para esta receta?
Un pulpo de 1,5 Kg.
4 patatas medianas.
Aceite de oliva virgen extra.
4 - 6 dientes de ajo.
Sal en escamas.
Laurel.


Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo.
Gracias, gracias, gracias.

Huevos con champiñones y bacon a la sartén. ¿Quieres hacer un desayuno diferente? Prepara estos deliciosos huevos. Se hacen muy rápido y fácil. Te van a gustar mucho, doy mi palabra 🙂😋
Cuidaros😘😘


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Ingredientes:

250 g de champiñones
100 g de bacon o jamón en tacos
1 puerro
150 ml de nata para cocinar
1 cdta de adjika (opcional)
1-2 dientes de ajo
3 huevos
sal, tomillo al gusto

Receta de adjika: https://youtu.be/wVR3ex3beKQ

Hoy os traigo uno de mis platos de arroz favoritos. Arroz frito estilo japonés o Chahan, se trata de una versión sensilla, ya que en vez de usar el cerdo Charsiu que es un poco laborioso de preparar, usáremos simplemente la panceta de cerdo, quedará igual de rico. Espero que os animéis a prepara en casa. ◉ Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-2lX


INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS (conseguir los ingredientes https://amzn.eu/7aZ4pLB)

500 G. DE ARROZ JAPONÉS COCIDO (GOHAN)
150 G. DE PANCETA DE CERDO O JAMÓN YORK, CERDO CHAR SIU
25 G. DE CEBOLLETA
2 HUEVOS
1 CUCHARADA DE JENGIBRE
2 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA JAPONESA
1 CUCHARADE DE VINO DE ARROZ JAPONÉS "SAKE"
1 CUCHARADITA DE SAL
PIMIENTA BLANCA
ACEITE VEGETAL

Espero vuestros comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima!!!

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✅ Hoy vamos a preparar el 'Cerdo Guisado' - uno de esos platos clásicos que se cocinan en
República Dominicana, Colombia, Honduras y muchos otros países latinoamericanos!

Este Cerdo Guisado puede parecer complicado de hacer en casa, pero en realidad es relativamente sencillo y se puede hacer prácticamente en una sola olla. ¡Es un Guiso que está lleno de sabor y definitivamente vale la pena el esfuerzo!

Mi Pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/post/cerdo-guisado

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Ingredientes:

◼️ 1 cebolla grande
◼️ 1 pimiento amarillo
◼️ 1 pimiento rojo
◼️ 1 taza de cerveza rubia
◼️ 500 gr de cerdo
◼️ 1 taza de caldo de pollo
◼️ 1 tallo de apio
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 2-3 hojas de laurel
◼️ 2 cucharadas de pure de tomate
◼️ 4 tomates sin piel y sin semilla
◼️ 1 cubito de pollo
◼️ 1 taza de culantro picado

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Desayuno tradicional mexicano...los huevos rancheros

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🥗 La ensalada más fácil, deliciosa, saludable y económica. 😋🤤

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Las recetas más vistas:
https://youtu.be/hykRJbu3V_Y
https://youtu.be/86QLqbSP-3A
https://youtu.be/_VyG7VqtrhA

Ingredientes:

- 1/2 Pepino
- 2 Tomates
- 1 Cebolla de huevo roja pequeña
- 1 Manojo de cilantro fresco
- 2 Limones
- 4 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 Pizca de sal

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Mole de Olla. Mole de Olla de Jauja Cocina Mexicana™. Mole de Olla tradicional del Centro de México en chiles ancho, pasilla y guajillo con carne de res jugosa y suavecita, xoconstle, verduras y chochoyones cocinados a la perfección. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y secretos de cómo hacer Mole de Olla. Un mole clásico de #JaujaCocinaMexicana para almuerzos y meriendas, y para el Día de Muertos. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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RECETAS RECOMENDADAS @JaujaCocinaMexicana

Mole Ranchero https://youtu.be/t3w2pkxC_P4

Pasta de Mole Poblano https://youtu.be/fPnCCuk7BSQ

Mole Verde https://youtu.be/0BUITssWi0M

Tamales Verdes https://youtu.be/Uj3kb9OPLPQ

Tamales Rojos https://youtu.be/p4wnvS9389A

Tamales Dulces https://youtu.be/cmQwYAdzUw8

Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0

Champurrado Mexicano https://youtu.be/cdBpSNnCGXg

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INGREDIENTES
CARNE: 1½ kg carne de res surtida: chambarete, costilla cargada, pescuezo, diezmillo, huesos con tuétano
CALDO: 3 L agua, 4 xoconostles o tunas agrias, ½ cebolla, ½ cabeza ajos, 2 elotes, 2 cdta sal
SALSA DE CHILES: 4 ancho, 4 guajillo, 2 pasilla, aceite vegetal, 2 dientes ajo grandes, ⅓ cebolla en rebanadas, ¼ kg jitomate, 1 tza agua, ⅓ cebolla, 2 dientes ajo grandes, 1½ tza agua, 1¼ cdta sal
CHOCHOYONES: 100 gm masa de maíz, ⅛ cdta manteca de cerdo, ⅛ cdta sal, epazote picado
VERDURAS: 2 chayotes, 150 gm ejote, 150 gm papa roja, 2-3 calabacitas largas grandes, 3 ramas epazote
SERVIR: cebolla picada, limón, Tortillas de Maiz hechas a mano https://youtu.be/ZLSaA-MXcpc

✅ Hoy les enseñó los secretos para hacer el mejor CEVICHE PERUANO y la RICA LECHE DE TIGRE. Como las cevicherias estan cerradas por la cuarentena esta es una receta que ustedes pueden preparar en casa.

Para hacer el mejor CEVICHE necesitamos usar el pescado mas fresco y la rica LECHE DE TIGRE que potencia su sabor y le añade mas jugo a este plato frio peruano .

✅ https://www.ceciliatupac.com/post/ceviche-peruano

Ingredientes:

Para ver las cantidades e ingredientes exactos, haz clic aqui:

Ceviche Clásico

◼️ 400 gr de filete de pesado blanco
◼️ 1 Cebolla roja
◼️ 7-8 Limones verdes
◼️ 1 Aji Limo
◼️ Culantro
◼️ Pimienta C/N
◼️ Ajinomoto (Opcional)

Leche de Tigre

◼️ 100 ml de caldo de pescado
◼️ 15 gr de apio
◼️ 50 ml de jugo de limon
◼️ 4-5 gr de jengibre (kion)
◼️ 4-5 gr de ajo limon
◼️ 50-70g de filete de pescado blanco
◼️ 7g de sal
◼️ Culantro

Caldo de Pescado

◼️ 1-2 unidades de cabeza de pescado
◼️ 1-2 espinazos de pescado
◼️ 50g de Cebolla
◼️ 50g de Apio
◼️ Agua hasta cubrir todo
◼️ 1 tajadita de jengibre o kion
◼️ 1 diente de ajo

Camote Glaseado

◼️ 1 camote laminado en tiras de 1 cm a 2 cm
◼️ 1/2 tz de azúcar blanca
◼️ 1 tz de jugo de naranja, gaseosa fanta o tampico sabor naranja
◼️ 1 unidad de canela en rama
◼️ 4 a 5 unidades de clavo de olor o mas
◼️ 1 cucharadita de mantequilla

Decoración:

◼️ Choclo sancochado
◼️ Cancha serrana
◼️ Camote glaseado o sancochado
◼️ Lechuga

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Las recetas con pescado suelen ser muy sencillas pero esta se lleva la palma. Voy a elaborar en este vídeo un riquísimo bacalao al horno con patatas y cebolla que no puede ser más fácil de preparar ya que el horno se encarga de prácticamente todo.
Por eso siempre digo que es ideal tanto para el día a día como para presentar un platazo de pescado en una ocasión especial sin complicarse nada. El bacalao queda jugoso y las patatas y la cebolla tiernas y deliciosas :P


Aquí puedes leer la receta en el blog paso a paso:
https://www.recetasdeescandalo.....com/bacalao-al-horn

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Recetas de… ¡Escándalo!
http://www.recetasdeescandalo.com

preparare estos deliciosos buñuelos con mi hermana aprovechando que estaba en Colombia y nos divertimos muchísimo espero les guste, te invito a suscribirte a su Canal👇 https://youtu.be/x4LEgwEMVkQ
Ingredientes
500 gramos de queso costeño
500 gramos de fécula de maíz (maizena)
4 cucharadas de azúcar
5 cucharadas de almidón de yuca agrio
una cucharadita de bicarbonato
200 ml de leche aproximadamente
2 huevos

Consigue los ingredientes e implementos de mis videos en mi tienda de amazon
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Las empanadas de plátano tienen un sabor muy rico, el contraste de dulce del plátano y el salado del queso las hace una comida especial. Pruébenla y les gustará.
Para nuestra receta necesitaremos:
1 plátano maduro de 420 gr aproximadamente
¾ tazas de harina de maíz precocida
1 cdta de anís molido
Sal al gusto
La cantidad necesaria de queso blanco rallado

RECETA COMPLETA
http://adf.ly/1dMvuu

Para ver la receta, dale click al link que dice "RECETA". Luego, espera 5 segundos y dale click arriba a la derecha, donde dice "SKIP AD" o "SALTAR PUBLICIDAD", luego de que entres en la pagina de mega, dale click en donde dice "descargar con el navegador".



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Te enseñaré hacer bacalao ajoarriero con patatas, una receta tradicional muy rica y con muchas propiedades😋COMPARTE Y SUSCRIBETE, ACTIVA LA 🔔recibirás todas las semanas ricas recetas 😘💕

✏️TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS, GRAMOS, TAZA Y CUCHARA: https://youtu.be/k7A4TTwNZks

💢RECETAS DE PESCADO:
🔸CALAMARES CON PATATAS: https://youtu.be/YwRGutfxojY
🔸ATÚN ENCEBOLLADO: https://youtu.be/QTAW7qZIBv4
🔸DORADA AL HORNO EN PIMENTÓN: https://youtu.be/4SwsgTyNEss
🔸LOMOS DE MERLUZA CON VERDURAS: https://youtu.be/vQEpe6xOVC8
🔸DORADA AL HORNO CON PATATAS: https://youtu.be/G8dD-yZFUmQ
🔸SALMÓN AL MICROONDAS: https://youtu.be/g1RFzRBXhhU
🔸CORVINA CON VERDURAS: https://youtu.be/96OOduoHIJY
🔸ESCALOPINES DE SALMÓN CON SALSA DE MOSTAZA: https://youtu.be/4wA2caodz64
🔸CHOCOS A LA RIOJANA: https://youtu.be/x64jH475rDQ
🔸CAZÓN EN AMARILLO, CON PAPAS: https://youtu.be/FidIn8CTd5g


#recetasanita #bacalaoajoarriero #recetatradicional
INGREDIENTES:
500 gr. Bacalao fresco
500 gr. Patatas
1 pimiento choricero
1 cebolla mediana
1 pimiento verde
4 dientes de ajo
Pimientos asados (60 gr.)
1 guindilla
4 cucharadas de tomate frito
100 ml. Aceite de oliva
Agua
sal

INGREDIENTS:
500 gr. Fresh cod
500 gr. Potatoes
1 chorizo bell pepper
1 medium onion
1 green bell pepper
4 cloves of garlic
Roasted peppers (60 gr.)
1 chili pepper
4 spoonfuls of fried tomato
100 ml. Olive oil
Water
salt