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Atole Champurrado con Leche. Atole Champurrado de Jauja Cocina Mexicana™. Receta de Atole Champurrado en olla de barro con leche, chocolate de metate, masa de maíz, canela y piloncillo. Receta completa paso-a-paso, tips e ingredientes de cómo hacer Atole Champurrado. El favorito de la familia desde el desayuno hasta la merienda, y una tradición en festejos familiares. El acompañante clásico de Tamales, Pan de Muerto y Rosca de Reyes. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
RECETAS PARA DÍA DE MUERTOS @JaujaCocinaMexicana
Pan de Muerto Tradicional https://youtu.be/Nzj6cfxeknY
Cómo Hacer Mole Rico y Muy Fácil. Nadie Creerá que es de Vaso https://youtu.be/NXGWW8W3mss
Mole de Olla https://youtu.be/j2lAXbQYxMc
Mole Ranchero https://youtu.be/t3w2pkxC_P4
Pollo en Pipián Rojo https://youtu.be/R65MRN0QUE8
Mole Verde https://youtu.be/0BUITssWi0M
Los Mejores Tips para El Arroz Rojo Perfecto https://youtu.be/mXxLX-qDW1w
Las Mejores Costillitas de Puerco en Adobo https://youtu.be/-xGmdwJAibU
Pollo Encacahuatado https://youtu.be/uptR-97-E3Q
Mole Manchamanteles https://youtu.be/E7QE4C2liZM
Pipian Verde https://youtu.be/2FyCPdxy9cQ
Tamales Verdes https://youtu.be/Uj3kb9OPLPQ
Tamales Rojos https://youtu.be/p4wnvS9389A
Tamales Dulces https://youtu.be/cmQwYAdzUw8
Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0
Buñuelos Mexicanos https://youtu.be/Cdhxm7BZvAg
Churros Mexicanos https://youtu.be/O98yAr5Spa4
Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE
Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg
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Frijoles de la Olla. Frijoles de la Olla de Jauja Cocina Mexicana™. Receta completa, técnicas paso-a-paso y tips de cómo hacer Frijoles de la Olla con sabores clásicos de la cocina Mexicana. Saludables y sabrosísimos, son indispensables desde desayunos hasta meriendas con la familia combinados con Arroz https://youtu.be/mXxLX-qDW1w y Tortillas de Maíz recién hechas https://youtu.be/SlX7M40M7LY Buen provecho y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana
#frijolesdelaolla #frijoles
RECETAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana
2 Ensaladas de Atún: Janet vs. Camarógrafo https://youtu.be/DYCi2gb70uo
Las Mejores Enchiladas Rojas con Papa y Zanahoria https://youtu.be/jQrFtxZv-mQ
Tortitas de Camarón con Nopales https://youtu.be/aD8jlQKKBWQ
Tortitas de Atún. Se Deshacen en la Boca. No en la Sartén https://youtu.be/v5ikvH4bE_I
Ensalada de Atún Fácil y con Mucho Sabor https://youtu.be/Cs5RqVTkThU
Chiles Rellenos con Queso y Elotitos a la Crema sin Capear https://youtu.be/Ke4BT8n-twE
¿Qué Hago de Comer Sin Carne Para Este Viernes? https://youtu.be/B5Dcny0a9zo
Calabacitas Rellenas de Queso Fáciles y Deliciosas https://youtu.be/IRIZG7kRa2w
Tortitas de Espinaca con Queso sin Capear https://youtu.be/r7K9CjKKr6k
Capirotada de Leche https://youtu.be/Uozuei-fJos
Pescadillas de Atún Económicas y Fáciles https://youtu.be/v5DG2ockrjE
Pescado Empapelado https://youtu.be/NgAUABkPwJc
Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0
Tortitas de Calabacitas con Queso sin Capear https://youtu.be/v8mvZ6QKXIY
Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente https://youtu.be/bbRM082wx8I
Filetes de Pescado a los Tres Chiles https://youtu.be/IGKoGoVKzGo
Calabacitas Rellenas de Atún a la Mexicana https://youtu.be/sxuIlQslbEk
Los Mejores Camarones a la Diabla https://youtu.be/zzHGWrZqnIM
Almuerzo Mexicano Completo y Económico con Café de Olla https://youtu.be/uBEU7WbBYSU
Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E
Cómo Hacer Un Buen Ceviche de Camarón https://youtu.be/rNXWxiCsTH8
Ensalada de Atún con Pasta https://youtu.be/i9RIuAjYonA
El Mejor Caldo de Pescado con Verduras https://youtu.be/D8ByYtKjWi0
Pescado a la Mantequilla, Cilantro y Limón https://youtu.be/eN2cUBQnVuA
Los Mejores Camarones al Ajillo https://youtu.be/zXx-GkmupCU
Tortitas de Chayote Rallado con Queso sin Capear https://youtu.be/v3gpE5G7Knc
Pescaditos Fritos Estilo D.F. https://youtu.be/kid3xYfVCxc
Filetes de Pescado al Mojo de Ajo https://youtu.be/9OUncLeeuCw
Coctel de Camarón https://youtu.be/Wc-fGygcHp0
Pescado Adobado Asado https://youtu.be/K8rGxWRYXBs
Cómo Hacer un Buen Espagueti Alfredo https://youtu.be/Hzi9KRgt03s
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs
Tacos de Papa Enchilada con Queso ¡Mejores que Nunca! https://youtu.be/kTFQfRokEQc
Rollitos de Acelga Rellenos con Queso https://youtu.be/MgzJqBskfyY
Calabacitas a la Mexicana con Queso y Elote Rápidas y Ricas https://youtu.be/Istsm5FmYNc
Ensalada de Coditos con Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/7hcqrCByiXw
Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0
Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU
Ensalada de Coditos con Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/7hcqrCByiXw
Cazuela de Huevos con Papas en Salsa Roja https://youtu.be/6BL6pXJr1JM
Ensalada de Surimi https://youtu.be/ofxqMS6EGfo
Ensalada de Pollo Fría Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM
Chiles en Vinagre https://youtu.be/bjilBszPx10
Huevos Ahogados con Nopales https://youtu.be/yG_0JIFoWzo
Aderezo de Cilantro y Ensalada Fresca https://youtu.be/486irh0vI8E
Tortitas de Coliflor con Queso https://youtu.be/6TIs5uPPgDI
Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0
Caldo de Pescado https://youtu.be/BeZw6XLyOW8
Sopa de Lentejas https://youtu.be/sq7YZRK9B4I
Almuerzo Mexicano Muy Sabroso y Bien Barato https://youtu.be/ovhwFyXWTw0
Enfrijoladas https://youtu.be/JDzAvNJ-qQ4
Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY
Huevos a la Oaxaqueña https://youtu.be/D-WME3jOVwc
Caldo Tlalpeño https://youtu.be/p2MUKTsI93c
Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U
Horchata de Avena Cremosita https://youtu.be/uphHQ227mtY
Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s
Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc
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Camotes Enmielados. Camotes Enmielados de Jauja Cocina Mexicana™. Camotes cocinados a la perfección en miel de piloncillo con canela y clavo. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Camotes en miel de piloncillo bien espesita. Servidos con un vaso de leche fría, es una receta favorita de la familia desde el almuerzo hasta la cena y clásica para el Día de los Muertos. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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DÍA DE LOS MUERTOS @JaujaCocinaMexicana
Cómo Hacer Mole Rico y Muy Fácil. Nadie Creerá que es de Vaso https://youtu.be/NXGWW8W3mss
Mole de Olla https://youtu.be/j2lAXbQYxMc
Mole Ranchero https://youtu.be/t3w2pkxC_P4
Pollo en Pipián Rojo https://youtu.be/R65MRN0QUE8
Mole Verde https://youtu.be/0BUITssWi0M
Las Mejores Costillitas de Puerco en Adobo https://youtu.be/-xGmdwJAibU
Pollo Encacahuatado https://youtu.be/uptR-97-E3Q
Mole Manchamanteles https://youtu.be/E7QE4C2liZM
Pipian Verde https://youtu.be/2FyCPdxy9cQ
Tamales Verdes https://youtu.be/Uj3kb9OPLPQ
Tamales Rojos https://youtu.be/p4wnvS9389A
Tamales Dulces https://youtu.be/cmQwYAdzUw8
Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0
Buñuelos Mexicanos https://youtu.be/Cdhxm7BZvAg
Churros Mexicanos https://youtu.be/O98yAr5Spa4
Champurrado Mexicano. Champurrado de Leche https://youtu.be/cdBpSNnCGXg
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Arroz Blanco. Arroz Blanco de Jauja Cocina Mexicana™. Arroz Blanco esponjado con rajas de pimiento verde y elote, cocinado y sazonado a la perfección. Receta completa paso-a-paso, ingredientes, secretos y tips de @JaujaCocinaMexicana de cómo hacer Arroz Blanco. Un clásico desde almuerzos hasta meriendas con la familia para acompañar pollo, carnes y pescados de @JaujaCocinaMexicana Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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RECETAS FÁCILES Y RÁPIDAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana
Rollitos de Jamón y Queso para los Niños https://youtu.be/-rnM9LHvskg
Calabacitas Rellenas de Queso https://youtu.be/9qBrhPKMLLA
Los Mejores Tips para El Arroz Rojo Perfecto https://youtu.be/mXxLX-qDW1w
Pollo con Rajas y Crema https://youtu.be/RzEXVgZfePg
Ensalada de Pollo Fría Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM
Papas Gratinadas con Jamón y Queso https://youtu.be/mSqjDhRqKNc
Milanesas Rellenas de Jamón y Queso para los Niños https://youtu.be/OnkHYEiaVqY
Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA
Bisteces de Carne Molida con Papas Fritas https://youtu.be/f2XGbI1bOsw
Sopa de Fideo https://youtu.be/pTamtrKjKPg
Tacos Dorados de Papa https://youtu.be/m1BFX2S9akY
Tortitas de Lentejas https://youtu.be/GG6lEOSlFdk
Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E
Soufflé de Queso ¡Facilísimo! https://youtu.be/k2NB8qbm-QQ
Coliflor Gratinada en Salsa de Queso https://youtu.be/pIdl9LRztq8
Pollo en Crema de Champiñones https://youtu.be/TfZDgh9Y_Tc
El Mejor Espagueti Rojo con Carne Molida https://youtu.be/N1HMxusj8FI
Tostadas de Salpicón de Pollo https://youtu.be/G9v3R8918cA
Cómo Hacer el Pan Francés Perfecto https://youtu.be/gm5wSHC6KpE
Sopa de Coditos con Queso para los Niños https://youtu.be/DZ-SV27iQ0E
2 Ensaladas de Atún: Janet vs. Camarógrafo https://youtu.be/DYCi2gb70uo
Ensalada de Coditos con Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/7hcqrCByiXw
Tortitas de Ejotes con Queso sin Capear https://youtu.be/PAXm7e4D7P0
Rollitos de Acelga Rellenos con Queso https://youtu.be/MgzJqBskfyY
Chilaquiles Verdes y Tips Para que No se Amargue la Salsa https://youtu.be/GYa0GdqPZkU
Pechugas Rellenas de Jamón y Queso en Crema de Champiñones https://youtu.be/iNPBUuPedak
Espagueti Blanco https://youtu.be/VMPYkqNr64g
Carne Guisada para Tacos https://youtu.be/PwUcgGgkKJ4
Postre Fácil de Plátano https://youtu.be/iAi_EShF_JE
Mangonadas con Chamoy https://youtu.be/JKnaebDXnCM
Pay de Limón sin Horno https://youtu.be/u3dsBGmsiTk
Pastel Helado de Mango sin Horno https://youtu.be/bRXRNI8_E3setas
Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0
Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M
Horchata de Avena Cremosita y Saludable https://youtu.be/uphHQ227mtY
Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s
Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc
Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U
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Papas a la Francesa. Papas Fritas a la Francesa de Jauja Cocina Mexicana™. Papas suaves, ligeras y esponjadas por dentro. Doraditas y crujientes por fuera. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Papas a la Francesa. De botana a guarnición, son las favoritas y hacen sonreír a la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana
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RECETAS PARA LA FAMILIA EN CUARESMA @JaujaCocinaMexicana
Enchiladas de Queso. El Secreto Está en el Sabor de la Salsa https://youtu.be/FLNTcaLvU6c
Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente https://youtu.be/bbRM082wx8I
Ensalada de Atún Fácil y con Mucho Sabor https://youtu.be/Cs5RqVTkThU
Los Mejores Camarones a la Diabla https://youtu.be/zzHGWrZqnIM
Almuerzo Mexicano Completo y Económico con Café de Olla https://youtu.be/uBEU7WbBYSU
Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E
Cazuela de Huevos con Papas en Salsa Roja https://youtu.be/6BL6pXJr1JM
Cómo Hacer Un Buen Ceviche de Camarón https://youtu.be/rNXWxiCsTH8
El Mejor Caldo de Pescado con Verduras https://youtu.be/D8ByYtKjWi0
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Tortitas de Camarón con Nopales https://youtu.be/aD8jlQKKBWQ
Los Mejores Camarones al Ajillo https://youtu.be/zXx-GkmupCU
Chiles Rellenos con Queso y Elotitos a la Crema sin Capear https://youtu.be/Ke4BT8n-twE
Calabacitas Rellenas de Queso Fáciles y Deliciosas https://youtu.be/IRIZG7kRa2w
Los Mejores Tips para El Arroz Rojo Perfecto https://youtu.be/mXxLX-qDW1w
Capirotada de Leche https://youtu.be/Uozuei-fJos
Tortitas de Chayote Rallado con Queso sin Capear https://youtu.be/v3gpE5G7Knc
Pescaditos Fritos Estilo D.F. https://youtu.be/kid3xYfVCxc
Filetes de Pescado al Mojo de Ajo https://youtu.be/9OUncLeeuCw
2 Ensaladas de Atún: Janet vs. Camarógrafo https://youtu.be/DYCi2gb70uo
Cómo Hacer Espagueti Rojo Bien Cremoso de Fiesta https://youtu.be/6Z_NLx_gHoI
Coctel de Camarón https://youtu.be/Wc-fGygcHp0
Pescadillas de Atún Económicas y Fáciles https://youtu.be/v5DG2ockrjE
Pescado Empapelado https://youtu.be/NgAUABkPwJc
Pescado Adobado Asado https://youtu.be/K8rGxWRYXBs
Cómo Hacer un Buen Espagueti Alfredo https://youtu.be/Hzi9KRgt03s
Filetes de Pescado a los Tres Chiles https://youtu.be/IGKoGoVKzGo
Calabacitas Rellenas de Atún a la Mexicana https://youtu.be/sxuIlQslbEk
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs
Tortitas de Espinaca con Queso sin Capear https://youtu.be/r7K9CjKKr6k
Tacos de Papa Enchilada con Queso ¡Mejores que Nunca! https://youtu.be/kTFQfRokEQc
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Rollitos de Acelga Rellenos con Queso https://youtu.be/MgzJqBskfyY
Calabacitas a la Mexicana con Queso y Elote Rápidas y Ricas https://youtu.be/Istsm5FmYNc
Ensalada de Coditos con Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/7hcqrCByiXw
Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0
Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU
Calabacitas Rellenas de Atún a la Mexicana https://youtu.be/sxuIlQslbEk
Ensalada de Coditos con Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/7hcqrCByiXw
Cazuela de Huevos con Papas en Salsa Roja https://youtu.be/6BL6pXJr1JM
Ensalada de Surimi https://youtu.be/ofxqMS6EGfo
Ensalada de Pollo Fría Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM
Chiles en Vinagre https://youtu.be/bjilBszPx10
Huevos Ahogados con Nopales https://youtu.be/yG_0JIFoWzo
Aderezo de Cilantro y Ensalada Fresca https://youtu.be/486irh0vI8E
Tortitas de Coliflor con Queso https://youtu.be/6TIs5uPPgDI
Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0
Caldo de Pescado https://youtu.be/BeZw6XLyOW8
Sopa de Lentejas https://youtu.be/sq7YZRK9B4I
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs
Almuerzo Mexicano Muy Sabroso y Bien Barato https://youtu.be/ovhwFyXWTw0
Enfrijoladas https://youtu.be/JDzAvNJ-qQ4
Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY
Tortitas de Calabacitas con Queso sin Capear https://youtu.be/v8mvZ6QKXIY
Huevos a la Oaxaqueña https://youtu.be/D-WME3jOVwc
Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0
Caldo Tlalpeño https://youtu.be/p2MUKTsI93c
Paletas de Fresas con Crema https://youtu.be/_6cXuwP2EfE
Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U
Horchata de Avena Cremosita https://youtu.be/uphHQ227mtY
Agua Fresca de Piña Colada Cremosita https://youtu.be/7fhNZkGP6_s
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Ver la receta completa: http://wp.me/p3RVTb-zS
*Nota: Como podéis ver mi español no es bueno, por eso he intentado poner en máximo de información de todas las recetas en mi página web. Os recomiendo que la visitéis!
Continuando con la anterior receta en la que os enseñé qué era el Tofu cocinado con salsa de ternera que lo cubría y le daba un sabor muy rico, hoy os traigo otra deliciosa forma de preparar el Tofu, "Tofu frito con salsa agridulce de pimiento rojo".
* Ingredientes: para 2 personas
- 400 g. de tofu duro
- 1/2 taza de maizena
- 1 huevo
- 1/2 taza de panko
- pimienta blanca
- sal
*Para la salsa
- 60 ml. taza de agua
- 1/2 taza de azúcar
- 100 ml. de vinagre de arroz
- 1/4 de pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 1/2 cucharadita de sal
Hoy os traigo uno de mis platos de arroz favoritos. Arroz frito estilo japonés o Chahan, se trata de una versión sensilla, ya que en vez de usar el cerdo Charsiu que es un poco laborioso de preparar, usáremos simplemente la panceta de cerdo, quedará igual de rico. Espero que os animéis a prepara en casa. ◉ Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-2lX
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS (conseguir los ingredientes https://amzn.eu/7aZ4pLB)
500 G. DE ARROZ JAPONÉS COCIDO (GOHAN)
150 G. DE PANCETA DE CERDO O JAMÓN YORK, CERDO CHAR SIU
25 G. DE CEBOLLETA
2 HUEVOS
1 CUCHARADA DE JENGIBRE
2 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA JAPONESA
1 CUCHARADE DE VINO DE ARROZ JAPONÉS "SAKE"
1 CUCHARADITA DE SAL
PIMIENTA BLANCA
ACEITE VEGETAL
Espero vuestros comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima!!!
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◉Receta de Wonton con salsa picante estilo Sichuan - Spicy Sichuan Wonton Recipe
Receta para 2 personas (20 PIEZAS)l The recipe for 2 persons
ACEITE DE CHILI CASERA l HOMEMADE CHILI OIL:
https://youtu.be/oy-eboILvTU
◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1d8
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Plátano frito estilo Thai o "Kluay Tod" (กล้วยทอด) Leer más: http://wp.me/p3RVTb-pX
También llamado "Kluay Jaek" (กล้วยแขก), se trata de un plato que se prepara en muchísimas partes del mundo pero en Tailandia tenemos una versión distinta que me gustaría enseñaros.
Se trata de un snack que podemos encontrar por toda Tailandia y que se vende en puestecitos en la calle sobre todo a la hora del café de la tarde, lo cocinan al momento y se pueden comer fríos o un poco calentitos, que es como a mi más me gustan. Por cierto, si vivís en un país frío, os recomiendo que los comáis recién hechos, porque se ponen blandos rápidamente, a diferencia de Tailandia que con su clima permanecen crujientes durante más tiempo.
Glosario:
- Plátano : Kluay (กล้วย)
- Frito: Tod (ทอด)
- Leche de coco: Nam Ka-ti (น้ำกะทิ)
- Sésamo: Ngaa (งา)
Ingredientes: Para 4 personas
- 5 plátanos (casi maduros pero no muy blandos)
- 1.5 taza de leche de coco
- 1/4 taza de harina de trigo
- 3/4 taza de coco rayado
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de levadura
- aceite vegetal
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Receta sencilla de como preparar Gyoza o Empanadillas japonesas (Receta para hacer 50 gyozas)
◉Ver la receta completa: http://wp.me/p7j6SB-Mj
◉ Vídeo receta Pasta para Gyoza, Empañadillas chinas y Dumplins asiáticos: https://youtu.be/j58lw-wtKYM
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Salteado de langostinos con espárragos : Hola amig@s, me alegro mucho que os hayáis interesado la cocina tailandesa. Estoy aprendiendo español para poder explicaros más en mis vídeo sobre las recetas.
Se trata de un plato ideal para cualquier día, bueno para comer ó cenar acompañado con arroz blanco.
❀Explicación de los ingredientes
Harina de tapioca : En verdad no hace falta ponerlo si tenéis salsa de ostras, porque no le da ningún sabor a la comida, sólo una textura un poco más pegajosa y cremosa a la salsa (parecido a maizena ). También la salsa de ostras lleva una buena cantidad de tapioca (solamente quería darlos un truco de cómo cocinamos en Tailandia).
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Hasta la próxima receta. ^.^
◉ Delicioso salteado de ternera con albahaca con un sabor auténtico tailandés. - How to make Beef With Thai Holy Basil Stir Fry
Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons
◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1g6
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◉ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. http://amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. http://amzn.to/2fyjfRv
Hornillo de gas Bright Spark. http://amzn.to/2egmWcM
Sartén Wok WMF 28 cm. http://amzn.to/2fowYuQ
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◉ Mi equipo de grabación:
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Aquí está otro plato de la cocina tailandesa, muy rico y fácil de preparar.
Es uno de mis platos favoritos, cerdo con un toque de ajo y pimienta que junto
al cilantro se aromatiza y llena de sabor, si lo acompañamos de arroz blanco
resulta un plato buenísimo.
♥ http://cocinothai.wordpress.co....m/2013/06/08/cerdo-f
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Espero que os guste ^.^
Muchas gracias!
Feliz Año Nuevo!. Hoy prepararemos Arroz frito con piña o "Khao Pad Saparod" (ข้าวผัดสับปะรด), una receta muy exótica y divertida especial para la cena de fin de año.
Se trata de una variedad muy especial de arroz frito, con muchos ingredientes deliciosos y un toque diferente gracias a la piña, además la podéis presentar en la misma piña quedando el plato mucho más espectacular y sorprendente. Leer más: http://wp.me/p3RVTb-nI
*Truco: El arroz cocido que usamos en la receta tiene que estar duro, para cocerlo la proporción es 1 medida de arroz por 1 y 1/2 de agua, además hay que dejarlo enfriar al menos dos horas.
Ingredientes:
- 150 g de piña en dados
- 8-10 langostinos pelados
- 125 g de polollo
- 2 huevos
- 3 tazas (325 g) de arroz cocido
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta blanca
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharada de salsa de soja light
- 50 g de anacardos fritos
- 1 tomate cortado en dados
- 1/2 cebolla picada
- un poco de cebollino picado
- 10 g de mantequilla
- aceite vegetal
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Como preparar auténticos fideos chinos fritos, Chow Mein de pollo (Receta para 2 personas).
◉Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-FA
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◉Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-ZD
Arroz frito con pollo estilo Thai - Easy Thai Chicken Fried Rice Recipe. (Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons)
◉ Arroz cocido perfecto para hacer arroz frito: https://youtu.be/4Awe73tIQRQ
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◉ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. http://amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. http://amzn.to/2fyjfRv
Hornillo de gas Bright Spark. http://amzn.to/2egmWcM
Sartén WMF 28 cm. http://amzn.to/2fowYuQ
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Los salteados de verduras son platos indispensables en la cocina asiática, por su parte en Tailandia preparamos una gran variedad de ellos combinando ingredientes muy variados, consiguiendo así unos salteados de sabores y texturas muy diferentes y para todos los gustos.
Leer más: http://wp.me/p3RVTb-tK
Hoy, aprovechando que ha empezado la temporada del espárrago, prepararemos un salteado súper sencillo de espárragos con pollo, al tratarse de una verdura de temporada, los podemos conseguir muy frescos y a un precio muy económico.
Glosario:
- Salteado = Pad (ผัด)
- Pollo = Kai (ไก่)
- Espárragos = Noh-mai Farang (หน่อไม้ฝรั่ง)
Ingrediesntes: Para 2 personas
- 300 g. de espárragos
- 300 g. de pechuga de pollo
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cayena sin las semillas y picada
- 1,5 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de agua
- aceite vegetal
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Receta fácil de Fideos de arroz fritos con salsa de soja estilo Thai o Pad Si-iw de fideos de arroz.
Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons
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[SUB] ◉Receta de Coulant o Volcán de te verde - Matcha Green Tea Lava Cake Recipe.
Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons
*Yo utilizo 2 moldes de 9 centímetros, una buena cantidad para comer 2 personas. Con moldes más pequeños pueden salir hasta 4 raciones.
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Arroz frito con gambas ó ( Khao pad koong ) es otro de los platos estrella de la "cocina tailandesa", es muy fácil de preparar y lo podemos hacer con muchos ingredientes diferentes, hoy vamos a cocinarlo con gambas. Leer más: http://www.cocinothai.com/arroz-frito-con-gambas/
❀ Glosario:
- Khao: Arroz.
- Pad: Salteado, en éste caso frito.
- Koong: Gambas, gambones, langostinos... en Tailandia se utiliza la misma palabra para los tres y sólo se diferencian por su tamaño.
❀ Ingredientes:
- 250 g. de arroz blanco (largo) cocido.
- 5 gambones (langostinos, gambas ó el que más te guste)
- 1 huevo
- 1 tomate (yo utilizo tomate pera)
- 1/2 cebolla mediana
- 1 zanahoria pequeña
- 1 diente de ajo
- un poco de cilantro y cebollino
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite vegetal
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Hasta la próxima receta. *-*
