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Hola amigos, hoy les tengo una receta demasiado buena, vamos a hacer hamburguesas de res con pan brioche. Este es un pan con alto contenido de proteína y grasa que nos permitirá disfrutar de un producto sumamente suave y con un sabor espectacular. Los ingredientes que necesitaremos son:
Para el pan:
*550 gr de harina de trigo todo uso. Yo uso harina de la marca Renata porque la he probado con esta receta y queda muy bien.
*150 gr de margarina o mantequilla sin sal.
*3 huevos enteros.
*40 gr de azúcar refinada.
*5 gr de sal.
*100 ml de leche líquida.
*1 huevo para barnizar.
*Un poco de leche líquida para barnizar.
*6 gr de levadura instantánea.
Para la carne:
*300 gr de carne molida.
*30 gr de tocino. Este que estoy usando son restos de grasa de tocineta que usé en otra receta.
*Un toque de humo liquido, esto es opcional.
*1 cdta de ajo en polvo.
*Sal al gusto.
*1 cdta de cebolla en polvo.
*Pimienta negra en polvo.
RECETA
http://eunsetee.com/gN01
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En esta oportunidad vamos a preparar unos deliciosos corndog o banderillas. Son salchichas cubiertas con una capa de masa de harina de trigo y maíz, y fritas en abundante aceite. Es una receta perfecta para una merienda o para disfrutarlas en fiestas y reuniones.
Los ingredientes que vamos a necesitas son:
6 Salchichas de su elección
1 taza de harina de maíz precocida
1 taza de harina de trigo todo uso
300 ml de leche o lo que requiera
2 cdas de polvo de hornear
1 huevo entero
Sal y pimienta al gusto
2 cdas de Azúcar
Y 6 palitos de bambú
RECETA COMPLETA
http://adf.ly/1ei9tt
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La vieira es un molusco parecido a una ostra, con un gusto similar al de la langosta. Es un ingrediente muy delicado con sabor suave, que no debe ser opacado con otro fuerte sino saber combinarlo bien. Hoy vamos a intensificar su sabor con un toque de vinagre balsámico que a pesar de ser un sabor intenso, usaremos poco, así podremos disfrutarlo perfectamente.
Los ingredientes que vamos a necesitar son
300 gr de vieiras limpias
1 cda de vinagre balsámico
1 cda de aceite de oliva
3 dientes de ajo pequeños
1 pizca de ají picante seco
1 hoja pequeña de culantro o cilantro
1 pizca de pimienta
1 ramita de cebollín
Sal al gusto
RECETA
http://eunsetee.com/4GZJ
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El pandebono es un pan tradicional colombiano, hecho a base de harina de yuca o mandioca y queso. Es muy sabroso y su textura es suave y esponjosa.
Los ingredientes para este rico pan son los siguientes:
200 gr de maicena
500 gr de almidón de yuca
850 gr de queso firme o semi duro
120 gr de margarina
2 huevos enteros
80 gr de azúcar
15 gr de levadura química o polvo royal
2 cdtas de sal
250 ml de leche liquida
RECETA:
http://adf.ly/1ZRAMD
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Hoy vamos a preparar una torta de piña, consta de un caramelo, piñas en rodajas que pueden ser compradas en lata o preparadas por nosotros mismos. Este postre es muy fácil de preparar y te voy a enseñar a hacerlo paso a paso.
Los ingredientes que necesitaremos son:
Para la mezcla de torta:
100 gr de margarina
1 taza de azúcar
2 huevos enteros
½ taza de jugo de piña
Ralladura de un limón
1 cda de vainilla
1 ½ taza de harina de trigo todo uso
2 cdtas de polvo de hornear
Para el caramelo:
1 taza de azúcar
½ taza de almíbar de piña (puedes usar el que viene en la lata de piñas en rodajas).
Para la decoración:
1 cda de margarina
Tres rodajas de piñas en lata
RECETA COMPLETA
http://zipansion.com/2XZAr
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LINK DE LA MANDOLINA
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Chucrut o Sauerkrout
Hola amigos, hoy vamos a preparar chucrut. El chucrut consiste es fermentar repollo para obtener un alimento probiótico muy beneficioso para la salud. Los ingredientes son muy fáciles de conseguir y son los siguientes:
1 repollo de un kilo aproximadamente
12 gr de sal marina
RECETA COMPLETA
http://raboninco.com/RydK
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Hola amigos, hoy tenemos un video bastante sencillo pero que me pidieron mucho por instagram y es el de cotufas. Si, cotufas. Mucha gente no sabe hacerlas sin que se les queme, así que te diré como las hago yo. Te garantizo que si lo haces al pie de la letra no se te quemarán y explotaran la mayoría de los granos. Los ingredientes que necesitaremos son:
100gr de maíz para cotufas
Un shot de aceite, algo así como 3 cucharadas o un poco menos
Y sal al gusto, yo uso aproximadamente dos cucharaditas.
RECETA
http://morebatet.com/2mUg
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Hola amigos, hoy quiero compartir esta receta con ustedes. Vamos a preparar un omelette
relleno con jamón, tocineta y vegetales. Es un plato muy versátil porque lo puedes rellenar a tu
gusto y comerlo como desayuno, cena y hasta como almuerzo. Los ingredientes que vamos a
necesitar son:
Un tallo pequeño de ajoporro
Unas ramitas de cebollín
Dos cucharadas de aceite
1 pimentón pequeño
1 cebolla pequeña
6 huevos enteros
80 gr de tocineta ahumada
100 gr de jamón ahumado
3 dientes de ajo
Una pizca de albahaca en polvo
Sal al gusto
Y pimienta al gusto.
RECETA COMPLETA
http://raboninco.com/3eMz
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El tiramisú es un postre italiano hecho a base de biscochos de soletilla o galletas tipo plantillas, queso mascarpone y café. Es uno de loas mas populares y existen muchas variantes. Este que haremos a continuación es uno de los más comunes y sabrosos.
Los ingredientes que necesitaremos son:
4 Huevos
250 gr de azúcar
450 gr de queso crema o mascarpone
1 cda de vainilla
200 ml de café
4 cdas de licor de almendras
250 gr de galletas tipo plantillas
Cacao en polvo para cubrir
RECETA COMPLETA
http://adf.ly/1hGUZQ
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Hoy vamos a preparar un plato muy popular en restaurantes, tanto así, que su receta ha variado mucho a través del paso del tiempo.
La receta original consta principalmente de carne o pollo, cebolla, champiñones y crema agria pero yo lo haré a mi manera, como aprendí a hacerlo y me gusta.
Los ingredientes de nuestro pollo strogonoff son:
1 cebolla pequeña
1 pimentón pequeño
Un tallo de cebollín
Un trozo pequeño de ajoporro
Una cucharada y media de ajo en polvo
Una cucharada de mostaza
Una cucharada de aceite comestible
Una pechuga de pollo grande
Dos tazas de caldo de pollo
Una taza de vino blanco
Una taza y media de crema de leche
Dos hojas de laurel
Un puñado de perejil
Pimienta al gusto
Y sal al gusto.
RECETA COMPLETA
http://adf.ly/1mgx9X
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Receta completa
http://adf.ly/1LPtWR
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Esta es una mermelada especial para personas que están siguiendo un régimen alimenticio sano por razones de salud o belleza. Es una receta sana, no contiene azúcar ni gluten. Se dice que esta receta es sin gluten porque el agente espesante que usaremos es libre de este.
Es bastante sencilla de hacer, no requiere mucha preparación y los ingredientes son fáciles de conseguir.
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Gracias por compartir y comentar mis videos!
Hoy prepararemos kibbeh, un plato típico de la cocina libanesa. Es muy rico, los invito a probarlo.
Deben conseguir ingredientes frescos para maximizar la experiencia de cada bocado, de verdad marcan la diferencia.
Musica
"Put The Needle Down" by Alex Beroza (feat. Admiral Bob)
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Hola amigos, hoy haremos una tartaleta de frutas demasiado deliciosa.
Primero necesitamos 1 paquete de galletas maría de 250gr.
Lo trituramos, molemos o procesamos y llevamos a un bowl.
Agregamos 80gr de mantequilla fría.
Con un tenedor vamos mezclando la galleta triturada y la mantequilla, queremos obtener una mezcla con textura granulada.
Agregamos media cucharadita de canela en polvo y mezclamos.
Ahora distribuiremos toda la mezcla en un molde para tartaletas de 32 cm de diámetro.
Extendemos todo muy bien con el tenedor y procuramos que esté bien nivelada nuestra mezcla de galletas.
Hacemos presión con el tenedor y con nuestras manos limpias, sobre todo en los bordes del molde.
Una vez que hayamos finalizado, llevamos al horno a 180°C por 10 minutos. Al finalizar retiren, dejen enfriar y lleven a la nevera.
Para el relleno, añadimos 4 yemas de huevo a un bowl, 50gr de fécula de maíz, 120gr de azúcar blanca, vainilla al gusto y 50ml de leche líquida.
Mezclamos bien y reservamos.
En una olla agregamos 450ml de leche líquida y llevamos al fuego, mezclando siempre.
Al romper el hervor, retiramos del fuego y vamos añadiendo la leche caliente al bowl que reservamos, poco a poco mientras mezclamos enérgicamente.
Al verter toda la leche, volvemos a llevar la mezcla al fuego, mezclando siempre.
Cuando comience a hervir nuevamente contaremos un minuto sin dejar de mezclar.
Obtendremos una crema homogénea, lisa y brillante.
Retiren del fuego y lleven a un bowl.
Tapen con papel film, pero procuren que el papel toque la mezcla para que no se forme una capa dura.
Dejen enfriar y luego lleven a la nevera por dos horas.
Pasadas las dos horas, retiramos el papel plástico y mezclamos con una batidora a velocidad media.
Nuestra mezcla se volverá cremosa nuevamente.
Añadimos la crema a la tartaleta y distribuimos uniformemente por toda la superficie de esta.
Es el turno de las frutas, yo agregaré manzana, cambur, uvas, mango y unas cerezas para decorar, pero puedes agregarle la fruta que tú quieras.
Por último, tomaré una brocha y pintaré las frutas con zumo de limón para evitar que se oxiden. La llevamos a la nevera y ya podemos disfrutar de esta rica tartaleta que esta genial.
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Los cupcakes, kekitos o ponquecitos, como les decimos en Venezuela, son minitortas que puedes hacer como más te gusten. Rellenos, cubiertos, o simplemente solos, son deliciosos para comer a cualquier hora. Cada quien tiene su manera particular de prepararlos y yo les enseñaré una de muchas.
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Musica
Track: Queen Of My Prom - NoVox - AM
Con autorizacion de AudioMicro
Track Number: 1259466
Artist: Platinumtrax
License Type: Standard License
Date: 08/26/2015
Writer: Michael McEvoy (ASCAP) 100% [122144328]
License #U893306T1259466
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En esta ocasión, les voy a enseñar a hacer unos ricos golfeados. El golfeado es un dulce típico venezolano, parecido al roll de canela pero relleno de papelón de caña y queso blanco rallado. Son tan esponjosos que no creerás lo rico que son.
Ingredientes:
3 tazas o 450 gr de harina de trigo todo uso
2 cdtas de levadura seca
2/3 de taza de agua
¼ de taza o 50 gr de azúcar
100 ml o un poco menos de media taza de leche liquida
1 huevo entero
35 gr o 3 cdas de mantequilla sin sal
Un chorrito de aceite
1 panela de papelón, alrededor de medio kg
1 cda de anís dulce
3 tazas o 600 gr de queso duro rallado
Que es un pie frances?
click aqui https://youtu.be/zbQTWGeJCZQ?t=5m30s
Receta completa en [a][a]www.chefturista.com[/a][/a]
o la puedes descargar en
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Hola amigos, hoy vamos a preparar crema de auyama. La auyama es llamada también calabaza o zapallo en otros países y su consumo es bastante popular en sopas y cremas. Hoy les quiero enseñar como yo hago la crema para que quede bastante espesa y suculenta.
Los ingredientes son muy económicos y necesitaremos lo siguiente:
700 gr de auyama
1 cebolla pequeña
Medio pimentón
3 papas pequeñas peladas
1 ramita de cebollín
Media zanahoria mediana pelada
Cantidad necesaria de agua
1 hoja de laurel
1 cdta de cúrcuma
2 cdtas de ajo en polvo
Sal al gusto
Y pimienta al gusto
RECETA COMPLETA
http://raboninco.com/nLAv
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Hoy vamos a preparar un postre que puedes comer frio o caliente, es fácil de hacer y su sabor es inigualable. Se trata de arroz con leche, acompáñame a hacer esta rica receta.
Los ingredientes son:
1 taza de arroz blanco
2 ½ tazas de agua
1 pizca de sal
4 cdas de azúcar
1 cda de canela en polvo
1 ½ taza de leche
½ taza de leche de coco
RECETA
http://adf.ly/1aar0V
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Quiere saber como hacer tequeños Venezolanos de queso? Que hay de más rico que comerse unos recién hechos!!!
Si no sabes como prepararlo aquí tienes la receta paso a paso completa, es fácil y rápida!
Como preparar la salsa Guasacaca? pincha este enlace aquí abajo
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Si te gusta la berenjena te ofrezco una opción para preparar un apetitoso plato con muy pocos ingredientes y muy fácil de hacer. Mini pizzas de berenjenas con tan solo 3 ingredientes!!!
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La natilla Venezolana, también conocida como nata criolla, es una rica crema agria perfecta para acompañar sus arepas, bollitos o hasta para untar un pan tostado.
Su sabor peculiar la hace muy apreciada en las cocinas Venezolanas, su consistencia es suave y agradable al paladar.
Por nosotros, los Venezolanos que no estamos en nuestro país y tenemos dificultades en conseguirla ya hecha, esta receta ofrece una solución muy buena y económica.
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