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Pan de Elote Esponjado y Facilito yagru 0 vistas • 1 año hace

Pan de Elote. Pan de Elote de Jauja Cocina Mexicana™. Elote dulce en pan ligero y esponjado con harina de arroz y mantequilla. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y los mejores tips de #JaujaCocinaMexicana de cómo hacer Pan de Elote. Muy fácil de hacer, es un favorito desde el cafecito en desayunos, hasta almuerzos y meriendas con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#pandeelote #desayunos #pan #elote #cornbread

A DESAYUNAR CON LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana

Huevos a la Oaxaqueña https://youtu.be/D-WME3jOVwc

Gorditas Rellenas en Comal Sin Freír https://youtu.be/SBfaq1mzPko

TACOS DE CAZUELA de Papa con Rajas y Huevo en Salsa Verde https://youtu.be/g9zp_gjCe78

Chilaquiles Verdes y Tips Para que No se Amargue la Salsa https://youtu.be/GYa0GdqPZkU

Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs

Chilaquiles Rojos ¡Mejores que Nunca! https://youtu.be/BBD4-LVjiE0

Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU

Enfrijoladas https://youtu.be/JDzAvNJ-qQ4

Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY

Gorditas Rellenas en Comal Sin Freír https://youtu.be/SBfaq1mzPko

Carne Guisada para Tacos https://youtu.be/PwUcgGgkKJ4

Las Mejores Costillitas de Puerco en Adobo https://youtu.be/-xGmdwJAibU

Barbacoa de Pollo y Consomé https://youtu.be/YqncE3oZUX0

Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs

Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Verde. Buenísimo ! https://youtu.be/J7lHSVhJM-Y

Pozole Rojo de Puerco https://youtu.be/FPyifXbD3sE

Gorditas de Maíz https://youtu.be/eXUfThlLAjk

Cómo Hacer Hot Cakes Ligeros y Esponjados https://youtu.be/pszEgBKtcYM

Cómo Hacer el Pan Francés Perfecto https://youtu.be/gm5wSHC6KpE

Panquecitos de Avena https://youtu.be/br-hITqOWkU

Chilaquiles con Pollo https://youtu.be/c7JI5H3olfw

Qué Huevos Motuleños https://youtu.be/u4VvSjFGuac

Huevos Ahogados con Nopales https://youtu.be/yG_0JIFoWzo

Huevos Ahogados con Rajas de Chile Poblano https://youtu.be/vzGpz4VXEk0

Huevos Rancheros https://youtu.be/1Vddm3U7B4Q

Taquitos Dorados Ahogados https://youtu.be/oYhQM34fhAY

Flautas Ahogadas https://youtu.be/rf4gWEH9UaA

Tamales Verdes https://youtu.be/ocRFVxum6b4

Tamales Rojos https://youtu.be/p4wnvS9389A

Tamales Dulces https://youtu.be/cmQwYAdzUw8

Churros Mexicanos https://youtu.be/O98yAr5Spa4

Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0

Buñuelos Mexicanos https://youtu.be/Cdhxm7BZvAg

Atole de Arroz con Leche Cremoso https://youtu.be/1Ek_-3XZv7I

Cómo Hacer Atole de Piña Sin Que Se Corte https://youtu.be/cWUrNIW3Qb0

Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M

Atole de Avena Calientito para el Frío https://youtu.be/VnL5OR6pfcc

Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE

Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg

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Atole de Avena yagru 0 vistas • 1 año hace

Atole de Avena. Atole de Avena de Jauja Cocina Mexicana™. Receta de Atole cremoso con hojuelas de avena, leche, canela y vainilla. Receta completa paso-a-paso, tips e ingredientes de cómo hacer Atole de Avena. Un favorito de desayuno a merienda, y una tradición en festejos familiares. Calientito para el frío y para acompañar Tamales https://youtube.com/playlist?l....ist=PL_0jAerHsjXG7vC Rosca de Reyes https://youtube.com/playlist?l....ist=PL_0jAerHsjXG9HW o Pan de Muerto. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana
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RECETAS DE AÑO NUEVO Y DÍA DE REYES @JaujaCocinaMexicana

Rosca de Reyes https://youtu.be/iWbVYWr2_2Q

Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M

Lasaña para Cena de Navidad y Año Nuevo https://youtu.be/f29C4nLLvLQ

Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA

Pechugas de Pollo Rellenas https://youtu.be/Tz0d968K4VI

Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E

Las Mejores Costillitas de Puerco en Adobo https://youtu.be/-xGmdwJAibU

Los Mejores Tips para El Arroz Rojo Perfecto https://youtu.be/mXxLX-qDW1w

Albóndigas en Caldillo https://youtu.be/PbW53KLy1R4

Saludable Sopa de Fideo con Verduras https://youtu.be/DDmEBX-nq-A

Tortitas de Calabacitas con Queso sin Capear https://youtu.be/v8mvZ6QKXIY

Pollo con Rajas y Crema https://youtu.be/RzEXVgZfePg

Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0

Espagueti Rojo https://youtu.be/lHmT7ipGNY4

Barbacoa de Pollo y Consomé https://youtu.be/YqncE3oZUX0

Papas Gratinadas con Queso y Crema https://youtu.be/ogqNrXYZRBs

Ensalada de Pollo Fría Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM

Papas a la Mantequilla https://youtu.be/Sb_farHHD5g

Ensalada de Coditos Fácil y Rápida https://youtu.be/yQHqmXE-u0s

Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0

Buñuelos Mexicanos https://youtu.be/Cdhxm7BZvAg

Capirotada de Leche https://youtu.be/Uozuei-fJos

Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0

Gorditas De Azúcar https://youtu.be/aFR4ZqJ3JBQ

Budín de Bolillo https://youtu.be/H-HdgUknIAs

Polvorones de Nuez https://youtu.be/DkOWpJNIddo

Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M

Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE

Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg

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Rajas con Crema y Elote yagru 0 vistas • 1 año hace

Rajas con Crema. Rajas con Crema y Elote de Jauja Cocina Mexicana™. Receta de Rajas de chile poblano con Crema y Elote. de Jauja Cocina Mexicana. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y técnicas de cómo hacer Rajas de Chile Poblano asado con Crema y Elotes fresco. El acompañamiento perfecto para la taquiza familiar. Buen provecho y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana
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RECETAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana

2 Ensaladas de Atún: Janet vs. Camarógrafo https://youtu.be/DYCi2gb70uo

Las Mejores Enchiladas Rojas con Papa y Zanahoria https://youtu.be/jQrFtxZv-mQ

Tortitas de Camarón con Nopales https://youtu.be/aD8jlQKKBWQ

Tortitas de Atún. Se Deshacen en la Boca. No en la Sartén https://youtu.be/v5ikvH4bE_I

Ensalada de Atún Fácil y con Mucho Sabor https://youtu.be/Cs5RqVTkThU

Chiles Rellenos con Queso y Elotitos a la Crema sin Capear https://youtu.be/Ke4BT8n-twE

¿Qué Hago de Comer Sin Carne Para Este Viernes? https://youtu.be/B5Dcny0a9zo

Calabacitas Rellenas de Queso Fáciles y Deliciosas https://youtu.be/IRIZG7kRa2w

Tortitas de Espinaca con Queso sin Capear https://youtu.be/r7K9CjKKr6k

Capirotada de Leche https://youtu.be/Uozuei-fJos

Pescadillas de Atún Económicas y Fáciles https://youtu.be/v5DG2ockrjE

Pescado Empapelado https://youtu.be/NgAUABkPwJc

Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0

Tortitas de Calabacitas con Queso sin Capear https://youtu.be/v8mvZ6QKXIY

Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente https://youtu.be/bbRM082wx8I

Filetes de Pescado a los Tres Chiles https://youtu.be/IGKoGoVKzGo

Calabacitas Rellenas de Atún a la Mexicana https://youtu.be/sxuIlQslbEk

Los Mejores Camarones a la Diabla https://youtu.be/zzHGWrZqnIM

Almuerzo Mexicano Completo y Económico con Café de Olla https://youtu.be/uBEU7WbBYSU

Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E

Cómo Hacer Un Buen Ceviche de Camarón https://youtu.be/rNXWxiCsTH8

Ensalada de Atún con Pasta https://youtu.be/i9RIuAjYonA

El Mejor Caldo de Pescado con Verduras https://youtu.be/D8ByYtKjWi0

Pescado a la Mantequilla, Cilantro y Limón https://youtu.be/eN2cUBQnVuA

Los Mejores Camarones al Ajillo https://youtu.be/zXx-GkmupCU

Tortitas de Chayote Rallado con Queso sin Capear https://youtu.be/v3gpE5G7Knc

Pescaditos Fritos Estilo D.F. https://youtu.be/kid3xYfVCxc

Filetes de Pescado al Mojo de Ajo https://youtu.be/9OUncLeeuCw

Coctel de Camarón https://youtu.be/Wc-fGygcHp0

Pescado Adobado Asado https://youtu.be/K8rGxWRYXBs

Cómo Hacer un Buen Espagueti Alfredo https://youtu.be/Hzi9KRgt03s

Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs

Tacos de Papa Enchilada con Queso ¡Mejores que Nunca! https://youtu.be/kTFQfRokEQc

Rollitos de Acelga Rellenos con Queso https://youtu.be/MgzJqBskfyY

Calabacitas a la Mexicana con Queso y Elote Rápidas y Ricas https://youtu.be/Istsm5FmYNc

Ensalada de Coditos con Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/7hcqrCByiXw

Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0

Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU

Ensalada de Coditos con Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/7hcqrCByiXw

Cazuela de Huevos con Papas en Salsa Roja https://youtu.be/6BL6pXJr1JM

Ensalada de Surimi https://youtu.be/ofxqMS6EGfo

Ensalada de Pollo Fría Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM

Chiles en Vinagre https://youtu.be/bjilBszPx10

Huevos Ahogados con Nopales https://youtu.be/yG_0JIFoWzo

Aderezo de Cilantro y Ensalada Fresca https://youtu.be/486irh0vI8E

Tortitas de Coliflor con Queso https://youtu.be/6TIs5uPPgDI

Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0

Caldo de Pescado https://youtu.be/BeZw6XLyOW8

Sopa de Lentejas https://youtu.be/sq7YZRK9B4I

Almuerzo Mexicano Muy Sabroso y Bien Barato https://youtu.be/ovhwFyXWTw0

Enfrijoladas https://youtu.be/JDzAvNJ-qQ4

Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY

Huevos a la Oaxaqueña https://youtu.be/D-WME3jOVwc

Caldo Tlalpeño https://youtu.be/p2MUKTsI93c

Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U

Horchata de Avena Cremosita https://youtu.be/uphHQ227mtY

Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s

Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc

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El Secreto de Sopa Wonton - (Wantán) yagru 0 vistas • 1 año hace

¡Feliz Año Nuevo Chino a todos!. Para esta fecha vamos a preparar la auténtica sopa Wontón. Además os voy a contar todos los secretos para que podáis preparar esta deliciosa sopa en casa, como hacemos los asiáticos. Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-2mC

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS (conseguir los ingredientes https://amzn.eu/f6VjbNJ)

1 PAQUETE DE PASTA WONTÓN (como hacer pasta wontón casera:https://youtu.be/xWM0ntAjQ7I)

▶︎ PARA EL CALDO
2.5 LITROS DE AGUA
1 KILO DE HUESOS DE CERDO
1 TROZO GRANDE DE JENGIBRE
4 TALLOS DE CEBOLLETA
5 DIENTES DE AJO

▶︎ PARA EL RELLENO
250 G. DE CERDO PICADO
250 G. DE LANGOSTINOS PELADOS
50 G. DE PARTE VERDE DE LA CEBOLLETA
4 CUCHARADAS DE AGUA AROMATIZADA (CON JENGIBRE PICADO Y TALLOS DE CEBOLLETA CHAFADOS)
4 CUCHARADAS DE ACEITE CALIENTE (OPCIONAL)
1 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA
1/2 CUCHARADA DE SALSA DE OSTRAS
1/2 CUCHARADA DE ACEITE DE SÉSAMO
1 CUCHARADITA DE SAL
1 CUCHARADITA DE AZÚCAR
PIMIENTA BLANCA

▶︎ PARA EL ACEITE AROMÁTICO
5 DIENTES DE AJO
5 CHALOTAS
1 TROZO DE 2 CM. DE JENGIBRE
ACEITE VEGETAL

▶︎ PARA EMPLATAR (EN UN BOL PARA SERVIR)
1/2 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA LIGERA
1/2 CUCHARADITA DE SAL
PIMIENTA BLANCA AL GUSTO
UN CHORRITO DE ACEITE DE SÉSAMO
ACEITE AROMÁTICO AL GUSTO
CEBOLLINO Y CILANTRO PICADOS◉ Leer la receta paso a paso:

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Empanadillas Chinas o yagru 0 vistas • 1 año hace

Hoy os traigo un clásico “Dumpling” asiático, unas empanadillas chinas o Jiaozi (餃子), por si no lo conocéis, se trata de unas empanadillas con distintos rellenos deliciosos, que se cocinan de distintas formas, a la plancha, al vapor, fritos o como lo haremos hoy, hervidos o "shuijiao" (睡觉).

RECETAS PARA 28 UNIDADES ▶︎ IMPRIMIR RECETA https://wp.me/p7j6SB-1tU

Ingredientes para hacer 28 “Jiaozi”.

28 unidades Pasta para “Dumplings”

Relleno:

150 g. Langostinos pelados
150 g. Carne de cerdo picado
50 g. Col china
15 g. Cebolleta
3 Shiitake
1 cucharada Jengibre rallado
½ cucharada Salsa de soja ligera
½ cucharada Salsa de ostras
1 cucharada Vino de arroz chino
1 cucharadita Aceite de sésamo
½ cucharada de maicena
Un poco Pimienta blanca
1 cucharadita Azúcar
1/4 cucharadita Sal

Salsa clásica:

2 cucharadas Salsa de soja ligera
1 cucharada Vinagre negro chino
Un chorrito de aceite de sésamo
Salsa picante:

2 cucharadas Salsa de soja ligera
1 cucharada Vinagre negro chino
Aceite de chile (al gusto)
Un poco de cebolleta

◉ Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-1tU

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