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Les presento una deliciosa salsa típica de Venezuela, perfecta para sus "pasapalos" o picoteos. Con muy pocos ingredientes y muy fácil de preparar. Si les gusta el sabor agridulce no falten de probarla....
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Hola amigos, como hacer Quesillo de Pasta? Aquí tienen la receta paso a paso, muy fácil, rápido y sin complicaciones. Espero que tengan la oportunidad de probarlo, les encantará.
Como hacer caramelo para el quesillo sin fallas:
https://www.youtube.com/watch?v=-qGnJXfgOL4
Como hacer leche condensada casera con solo 2 ingredientes:
https://www.youtube.com/watch?v=mTtmWIxMbaw&t=0s
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✅ Hoy les enseñó los secretos para hacer el mejor CEVICHE PERUANO y la RICA LECHE DE TIGRE. Como las cevicherias estan cerradas por la cuarentena esta es una receta que ustedes pueden preparar en casa.
Para hacer el mejor CEVICHE necesitamos usar el pescado mas fresco y la rica LECHE DE TIGRE que potencia su sabor y le añade mas jugo a este plato frio peruano .
✅ https://www.ceciliatupac.com/post/ceviche-peruano
Ingredientes:
Para ver las cantidades e ingredientes exactos, haz clic aqui:
Ceviche Clásico
◼️ 400 gr de filete de pesado blanco
◼️ 1 Cebolla roja
◼️ 7-8 Limones verdes
◼️ 1 Aji Limo
◼️ Culantro
◼️ Pimienta C/N
◼️ Ajinomoto (Opcional)
Leche de Tigre
◼️ 100 ml de caldo de pescado
◼️ 15 gr de apio
◼️ 50 ml de jugo de limon
◼️ 4-5 gr de jengibre (kion)
◼️ 4-5 gr de ajo limon
◼️ 50-70g de filete de pescado blanco
◼️ 7g de sal
◼️ Culantro
Caldo de Pescado
◼️ 1-2 unidades de cabeza de pescado
◼️ 1-2 espinazos de pescado
◼️ 50g de Cebolla
◼️ 50g de Apio
◼️ Agua hasta cubrir todo
◼️ 1 tajadita de jengibre o kion
◼️ 1 diente de ajo
Camote Glaseado
◼️ 1 camote laminado en tiras de 1 cm a 2 cm
◼️ 1/2 tz de azúcar blanca
◼️ 1 tz de jugo de naranja, gaseosa fanta o tampico sabor naranja
◼️ 1 unidad de canela en rama
◼️ 4 a 5 unidades de clavo de olor o mas
◼️ 1 cucharadita de mantequilla
Decoración:
◼️ Choclo sancochado
◼️ Cancha serrana
◼️ Camote glaseado o sancochado
◼️ Lechuga
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✅ ¿Como preparar Chocotejas Peruanas? En este video les enseno paso a paso como hacer diferentes tipos de Chocotejas Peruanas que son super faciles y deliciosas.
https://www.ceciliatupac.com/p....ost/chocotejas-perua
Ingredientes:
◼️ 300 gr de chocolate bitter
Relleno de Coco:
◼️ 50 gr gr de coco seco
◼️ Leche condensada al gusto
Relleno Ganache de Chocolate Blanco:
◼️ 100 ml de crema de leche
◼️ 100 gr de chocolate blanco
Relleno de Manjar Blanco
◼️ Manjar Blanco al gusto
◼️ Pecanas
◼️ Mani
◼️ Pasas
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✅ Si buscas un postre facil, con pocos ingredientes y sin horno, porque no pruebas nuestra receta de como hacer Fudge de Oreo y Chocolate Blanco!
Esta receta de Fudge (Caramelo) es muy sencilla para preparar, ya que solo se necesitan 4 ingredientes con un resultado super delicioso.
Puedes usar cualquier galleta, pero en este video he usado galletas Oreo con chocolate blanco para un sabor fenomenal.
Si desean aprender mas recetas de Fudges caseros o otros postres con Oreo, déjame un comentario para hacer las próximas recetas.
Ingredientes:
◼️ 400 gr de Chocolate Blanco
◼️ 200 ml de Leche Condensada
◼️ 1 Cucharita de Esencia de Vainilla
◼️ 10 Oreos Picados
https://www.ceciliatupac.com/post/fudge-de-oreo
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✅ ¿Tienes algunos calabacines por ahí y no estás seguro de qué hacer? ¡Con solo unos pocos ingredientes caseros, puedes transformar tus calabacines en una de las pizzas de calabacín más deliciosas que jamás haz probado!
Lo juro por Dios que esta receta! No solo es increíblemente fácil y económico de hacer, sino que también es bastante saludable y es perfecto para un almuerzo o cena rápida.
¿Lo mejor de esta receta de calabacín? ¡Es versatilidad! Siéntase libre de experimentar y cambiar los calabacines por berenjenas, o agregue sus propios ingredientes favoritos personales a este relleno.
Mi pagina web: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/calabacines-rell
Ingredientes:
◼️ 3 calabacines
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 3 dientes de ajo
◼️ 1 pimiento
◼️ 2 cucharadas de pomarola o pasta de tomate
◼️ 1 cucharita de oregano seco
◼️ 1 taza de espinacas
◼️ Queso rallado al gusto
◼️ Pimienta y Sal al gusto
Guarniciones:
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✅ ¿Necesitas un refrescante? Tienes que probar esta deliciosa Agua de Manzana Peruana!
Muy fácil y rápida de hacer, esta Agua de Manzana es completamente natural y saludable, ¡y es una gran bebida para compartir con amigos y familiares!
Mi Pagina Web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/post/agua-de-manzana
#recetas #recetassaludables #salud
Ingredientes:
◼️ 8 manzanas
◼️ 2 litros de agua
◼️ 1 rama de canela
◼️ 5 clavos de olor
◼️ 100 gr de azúcar o al gusto
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Un plato de pasta simple, fácil y rápido, para disfrutar en los calurosos días de verano cuando todas las variedades de tomates están en estación. Una Crudaiola es una salsa "cruda" a base de tomates frescos, ajo y albahaca. Y para acompañar, Orecchiette, son la pasta ideal para este plato. Les aseguro que les va a encantar. Espero que lo prueben!
Como HacerOrecchiette: https://www.youtube.com/watch?v=I8sEQUm_lwQ
Orecchiette con brocoli: https://www.youtube.com/watch?v=pGBeRRPfbvA
En este video te guiaré a través de la elaboración de un auténtico Fettuccine alla Papalina. Aprende cómo la cremosa salsa de queso y huevo se combina perfectamente con el jamón y las arvejas, creando un plato que es a la vez reconfortante y sofisticado. Utilizo técnicas tradicionales italianas para asegurar que cada fettuccine esté perfectamente cubierto con esta deliciosa salsa. Este video es más que una simple receta, es una invitación a explorar la rica historia y cultura de la cocina italiana. ¡No te lo pierdas!"
INGREDIENTES: (para 2 personas)
Fettuccine:
200 gr de harina 0000
2 huevos
Para la Papalina:
100 gr de jamón crudo o cocido
100 gr de arvejas (opcional)
1 cebolla pequeña
2 yemas de huevo
50 gr de queso parmesano
25 gr de mantequilla
sal y pimienta a gusto
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Ñoquis de Ricota con una cremosa salsa de tomate y albahaca, mezclados con mozzarella y queso rallado, harán que los ñoquis sean aún más agradables luego de un breve paso por en el horno.
INGREDIENTES:
(para 4 personas)
Para los Ñoquis de Ricota:
500 gr de Ricota
150 gr de harina (0000)
40 gr de queso Parmesano rallado
1 huevo
1/2 Cdta de sal
Para la Salsa y Condimento:
360 gr de Passata de tomate (o 1 lata de pure de tomates de 400 gr)
2 dientes de ajo
4 Cdas de aceite de oliva
300 gr de queso Mozzarella
4 -5 Cdas de queso Parmesano rallado
Sal y Pimienta negra molida
Albahaca fresca
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Una pizza que se ganó un lugar entre las pizzerías clásicas porteñas, la Pizza de "Verdura y Salsa blanca". Una masa alta y esponjosa, con una cubierta de espinaca sepultada bajo una capa de una cremosa salsa blanca. Una opción diferente y deliciosa para los amantes de la pizza argentina.
INGREDIENTES:
Para la masa (al molde):
325 gr de harina común (0000)
10 gr de levadura fresca o 3 gr de levadura seca
200 ml de agua tibia
1 cdta de sal (7 gr)
3 cds de salsa de tomate para pizza
Topping:
350 gr de espinaca (1 atado)
2 dientes de ajo
sal y pimienta
Salsa Blanca:
25 gr de manteca (mantequilla)
25 gr de harina común
250 ml de leche
sal, pimienta y nuez moscada
2 cucharadas de Queso Sardo o Parmesano rallado para espolvorear
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Los Chiacchiere son un dulce tradicional italiano que no puede faltar durante la temporada de carnaval. Estas delicias son crujientes y delicadas, obtenidas al estirar finamente una masa simple que luego se fríe y se espolvorea con azúcar glass.
INGREDIENTES (para 25 - 30 unidades)
1 taza (150 gr) de Harina común de todo uso (0000)
1 Cda colmada (20 gr) de azúcar
1 Huevo
2 Cdas de Vino lanco dulce o Leche (20 ml)
1 Cdta de Manteca (mantequilla) blanda (15 gr)
1 Cdta de Ralladura de Limón
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La Ensalada de Pasta fría es la opción ideal para disfrutar durante la temporada de verano. Fresca, nutritiva y aromática. Esta versión lleva Berenjenas a la plancha, tomates frescos, Atún, albahaca fresca y un crocante de pan al ajo que le dará un toque especial de textura y sabor. Estos son los ingredientes:
100 gr de Pan de ayer
200 gr de Berenjena
250 gr de Tomates Frescos (Cualquier variedad)
120 gr de Lomitos de Atún
1 Diente de Ajo
Albahaca Fresca
Vinagreta:
2 Cdas de Vinagre de Vino
4 Cdas de Aceite de Oliva
1/2 Cdta de Sal
1/4 Cdta de Pimienta Negra molida
Cómo hacer Orecchiette: https://www.youtube.com/watch?v=pGBeRRPfbvA
ORECCHIETTE: https://www.youtube.com/watch?v=I8sEQUm_lwQ
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Merengues al Chantilly con la receta y método de Doña Petrona C. de Gandulfo. Un postre fácil, económico y muy rico con la garantía de la famosa cocinera y ecónoma Argentina. Esta es la versión del programa de televisión "Buenas Tardes Mucho Gusto".
IGREDIENTES para 6 merengues al chantillly:
3 claras (aprox. 100 gr)
9 cucharadas de azúcar común granulado (aprox. 220 gr)
Crema Chantilly:
350 gr de Crema de leche (Nata para montar)
50 gr de azúcar impalpable (azúcar glas)
unas gotitas de esencia o extracto de vainilla
La temperatura del horno debe estar entre 120 y 150 Cº. Si al cabo de los 40 minutos los merengues siguen muy blandos, dejar de 10 a 15 minutos más, retirar y dejar enfriar un poco sobre la placa para que se endurezcan un poco. Es una receta que puede llevar un poco de práctica para conocer como se comportan los merengues en el horno de casa ya que todos calientan diferente.
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Disfruta de unas deliciosas berenjenas grilladas y marinadas con un toque de ajo y perejil fresco. Esta receta combina la suavidad de las berenjenas asadas con la frescura del perejil y el sabor intenso del ajo, todo realzado con un toque de orégano fresco y ají picante. Ideales para un antipasto o para acompañar el aperitivo, estas berenjenas son perfectas para cualquier ocasión.
Ingredientes:
600 gramos de berenjenas
3 dientes de ajo
Un puñado de perejil fresco
Orégano fresco
1 cdta de Ají picante molido
50 gramos de aceite de oliva (3/4 taza)
Vinagre de vino (cantidad necesaria)
Sal a gusto
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Ensalada de Coditos con Atún. Ensalada de Atún con Coditos de Jauja Cocina Mexicana™. Atún en Ensalada de Pasta de Coditos cocinados a la perfección con adrezo original de @JaujaCocinaMexicana Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Ensalada Coditos con Atún. Acompañada con Agua Fresca de Café https://youtu.be/v8UfhCNp87k es la comida refrescante para el calorcito desde el almuerzo hasta la merienda con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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RECETAS FÁCILES PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana
Postre de Mango con Sólo 3 Ingredientes en 15 Minutos https://youtu.be/IxQq8m7LyCg
La Mejor Sopa de Tortilla Tradicional https://youtu.be/25l4ZbYAOOA
Comida Para La Familia en Media Hora https://youtu.be/9x4OOdSJ6kg
Taquitos No Te Rajes https://youtu.be/MGJbA7wgNuc
A Buen Comer, 3 Aguas Frescas Para Beber https://youtu.be/v8UfhCNp87k
3 Salsas Con Aguacate Para Taquear https://youtu.be/5GxZniS68aQ
Albóndigas en Caldillo https://youtu.be/PbW53KLy1R4
Picadillo de Carne Molida https://youtu.be/x1YKbXM7wgE
Almuerzo Mexicano Muy Sabroso y Bien Barato https://youtu.be/ovhwFyXWTw0
Los Mejores Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente https://youtu.be/bbRM082wx8I
Tortitas de Papa con Jamón y Queso Perfectas y Tips Para que No se Desbaraten https://youtu.be/g4DmvX1KRrQ
Almuerzo Mexicano Completo y Económico con Café de Olla https://youtu.be/uBEU7WbBYSU
Enfrijoladas https://youtu.be/pxPhNv3yg2Q
Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU
Alambre de Res y Tips para Suavizar la Carne https://youtu.be/PInhNKDcUY0
Chilaquiles Rojos Rancheros https://youtu.be/9QSgB9APYV4
Simplemente los Mejores Tacos de Pescado Que Van A Probar https://youtu.be/YoDNGDrDH5U
Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ranchero https://youtu.be/loPQz-RgSfc
Las Mejores Enchiladas Rojas con Papa y Zanahoria https://youtu.be/jQrFtxZv-mQ
Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA
Pollo Adobado Estilo Mixiote https://youtu.be/ub-iIAC8414
El Mejor Estofado de Pollo. Sencillo y Muy Sabroso https://youtu.be/seGn0SFPqw4
Pollo de Fiesta en Barbacoa https://youtu.be/yN9JLaKKS-A
Simplemente La Más Sabrosa Deshebrada que Van a Probar https://youtu.be/vCvFDmRDv1Y
Pollo en Crema de Chipotle Fácil y Rápido https://youtu.be/YqLsVAoarU4
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs El Mejor Mole de Olla https://youtu.be/j2lAXbQYxMc
Estofado de Pollo Jalapeño Muy Fácil y Bien Sabroso https://youtu.be/KiCZUrUB0Mw
Queso con Rajas en Salsa Asada https://youtu.be/xBtnW3VXc5U
Pescado Empapelado https://youtu.be/NgAUABkPwJcCarne y Costillitas de Puerco en Salsa Roja https://youtu.be/QvGPsEXQMnU
Pollo Doradito con Papas al Horno Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw
Cómo Hacer Frijoles con Costillitas de Puerco https://youtu.be/bZHjkXJQhMo
Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY
Taquitos Dorados Ahogados https://youtu.be/oYhQM34fhAY
Pan de Lechera y Plátano Sin Batidora https://youtu.be/a2ZQ7SqtkSY
No Hay Pan de Queso Crema Más Rico y Fácil que Este https://youtu.be/tThHjx-hUHE
Pan de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema. Fácil y Sin Batidora https://youtu.be/OPTSZRIukDs
El Original Pay de Mango sin Horno https://youtu.be/bRXRNI8_E3s
Aguas Frescas. ¿Cual Se Les Antoja Más? https://youtu.be/xBvTVy2nqlU
Micheladas https://youtu.be/JvFBpYMDNDQ
Horchata de Avena Cremosita y Saludable https://youtu.be/uphHQ227mtY
Agua Fresca de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s
Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc
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