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Pastel con Nuez Esponjado y Cafecito para Chopear

Pastel con Nuez Esponjado y Cafecito para Chopear yagru 6 vistas • 2 años hace

Pastel con Nuez. Pastel de Nuez de Jauja Cocina Mexicana™. Pastel de Nuez tipo coffee cake esponjado y suavecito con relleno y cubierta de nuez, vanilla y canela con café de Veracruz prensado para chopear. Receta completa, técnicas paso-a-paso y tips de cómo hacer un Pastel de Nuez esponjado y suavecito. Un favorito de Jauja Cocina Mexicana™ para consentir a la familia en almuerzos y meriendas, y un clásico para las Fiestas. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana
#pasteldenuez #coffeecake #pastel

CANTIDAD DE AZUCAR EN MINUTO 2:11 = 1¼ tza

AHORA QUE EMPIEZA EL FRÍO @JaujaCocinaMexicana

Caldo de Pollo en Chile Rojo https://youtu.be/u9g1XWIbqI4

Los Mejores Tacos de Carne Molida https://youtu.be/MSnBlgciEsU

Tacos Dorados de Papa https://youtu.be/m1BFX2S9akY

Gorditas “Flaquitas” de Azúcar y Mantequilla y Atole de Maizena® https://youtu.be/Vo13G8P3ZGg

Sopa de Fideo con Albondiguitas https://youtu.be/nBwJUiWuyu8

El Mejor Guisado Ranchero https://youtu.be/llQFStD1i9k

Caldo de Pollo con Verduras https://youtu.be/EkEXv1kKwgc

Albóndigas en Caldillo https://youtu.be/PbW53KLy1R4

Cómo Hacer la Mejor Sopa de Tortilla Tradicional https://youtu.be/25l4ZbYAOOA

Mole de Olla https://youtu.be/j2lAXbQYxMc

Caldo de Res Estilo Michoacán https://youtu.be/RK7fMWx9BDQ

Almuerzo Mexicano Muy Sabroso y Bien Barato https://youtu.be/ovhwFyXWTw0

Sopa de Verduras https://youtu.be/pNMfnNw3Q6A

Sopa de Pollo con Fideos https://youtu.be/ATHaSEhdxJY

Sopa de Lentejas https://youtu.be/sq7YZRK9B4I

Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0

Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0

Caldo de Pescado https://youtu.be/BeZw6XLyOW8

Gorditas Rellenas en Comal Sin Freír https://youtu.be/SBfaq1mzPko

Almuerzo Mexicano Completo, Económico y Bien Sabroso https://youtu.be/uBEU7WbBYSU

Calabacitas con Carne de Puerco https://youtu.be/PtWn2TtGdOA

Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ranchero https://youtu.be/loPQz-RgSfc

Chilaquiles Rojos ¡Mejores que Nunca! https://youtu.be/BBD4-LVjiE0

Chilaquiles Verdes y Tips Para que No se Amargue la Salsa https://youtu.be/GYa0GdqPZkU

Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs

Pastel de Zanahoria https://youtu.be/k9u7fIeXagY

Pastel de Tres Leches https://youtu.be/j_W0dueOJT8

Pan de Vainilla Super Esponjoso https://youtu.be/4lIXhxwirR4

Gorditas Dulces de Requesón ¡ SUAVECITAS ! https://youtu.be/v2LxANlYcL8

Pastel de Naranja y Queso Crema Suavecito y Esponjado https://youtu.be/qKqI_np12aw

Panquecitos de Avena https://youtu.be/br-hITqOWkU

Gorditas Dulces de Mantequilla https://youtu.be/2ZGvwHXeWIY

Pan de Elote Esponjado y Facilito https://youtu.be/WXyQvok6zfA

Pan de Plátano https://youtu.be/FKxhFRTCztg

Atole de Arroz con Leche Cremoso https://youtu.be/1Ek_-3XZv7I

Cómo Hacer Atole de Piña Sin Que Se Corte https://youtu.be/cWUrNIW3Qb0

Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M

Atole de Avena Calientito para el Frío https://youtu.be/VnL5OR6pfcc

Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE

Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg

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Bistec con Papas en Caldillo ¡Suavecito!

Bistec con Papas en Caldillo ¡Suavecito! yagru 6 vistas • 2 años hace

Bistec con Papas en Caldillo. Bistec con Papas de Jauja Cocina Mexicana™. Bistec de res suavecito y jugoso con papas en caldillo de jitomate, tomate verde, chiles ancho, guajillo y cascabel. Receta completa, tips y técnicas paso-a-paso de cómo hacer Bistec con Papas en Caldillo. Acompañado con Tortillas de Maíz recién hechas https://youtu.be/SlX7M40M7LY es un platillo favorito de @JaujaCocinaMexicana para almuerzos y meriendas con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#bistec #bistecconpapas #bistecencaldillo #bistecconpapasencaldillo

RECETAS PARA LA FAMILIA EN VACACIONES @JaujaCocinaMexicana

Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E

Tortitas de Lentejas https://youtu.be/GG6lEOSlFdk

Rollitos de Jamón y Queso https://youtu.be/-rnM9LHvskg

Sopa de Coditos con Queso para los Niños https://youtu.be/DZ-SV27iQ0E

Bisteces de Carne Molida con Papas a la Francesa https://youtu.be/f2XGbI1bOsw

Tacos de Papa Enchilada con Queso ¡Mejores que Nunca! https://youtu.be/kTFQfRokEQc

Pescadillas de Atún Económicas y Fáciles https://youtu.be/v5DG2ockrjE

Ensalada de Pollo Fría Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM

2 Ensaladas de Atún: Janet vs. Camarógrafo https://youtu.be/DYCi2gb70uo

Ensalada de Coditos con Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/7hcqrCByiXw

Pollo con Rajas y Crema https://youtu.be/RzEXVgZfePg

Aderezo de Cilantro y Ensalada Fresca https://youtu.be/486irh0vI8E

Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU

Cazuela de Huevos con Papas en Salsa Roja https://youtu.be/6BL6pXJr1JM

Albóndigas en Caldillo https://youtu.be/PbW53KLy1R4

Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0

Estofado de Res Suavecito y Muy Sabroso https://youtu.be/hfJTUiKBgcw

Pechugas Rellenas de Jamón y Queso en Crema de Champiñones https://youtu.be/iNPBUuPedak

Espagueti Rojo con Salchicha para los Niños https://youtu.be/enZ7X2eEte0

Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Roja https://youtu.be/QvGPsEXQMnU

Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ranchero https://youtu.be/loPQz-RgSfc

Ensalada de Pollo Fría Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM

Tortitas de Espinaca con Queso sin Capear https://youtu.be/r7K9CjKKr6k

Alambre de Res y Tips para Suavizar la Carne https://youtu.be/PInhNKDcUY0

Espagueti Rojo con Salchicha para los Niños https://youtu.be/enZ7X2eEte0

Pescaditos Fritos Estilo D.F. https://youtu.be/kid3xYfVCxc

Pechugas al Cilantro Asadas a la Plancha https://youtu.be/R3plYwOGYMs

El Mejor Espagueti Rojo con Carne Molida https://youtu.be/N1HMxusj8FI

Espagueti Blanco https://youtu.be/VMPYkqNr64g

Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA

Tacos Dorados de Carne Molida y Papa https://youtu.be/xAZe7beRxUQ

Pan de Elote Esponjado y Facilito https://youtu.be/WXyQvok6zfA

Panquecitos de Avena https://youtu.be/br-hITqOWkU

Postre Fácil de Plátano https://youtu.be/iAi_EShF_JE

Pay de Limón sin Horno https://youtu.be/u3dsBGmsiTk

Pastel Helado de Mango sin Horno https://youtu.be/bRXRNI8_E3setas

Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0

Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M

Rollo de Pastel Helado https://youtu.be/34H5VfPALYA

Mangonadas con Chamoy https://youtu.be/JKnaebDXnCM

Paletas Heladas de Galletas Oreo™ Cremositas y Facilísimas https://youtu.be/wYldVmEpymc

Paletas de Coco https://youtu.be/yZi-ysmtphM

Paletas Heladas de Fresas con Crema https://youtu.be/_6cXuwP2EfE

Paletas Heladas de Frutas https://youtu.be/O34de_QjKVA

Horchata de Avena Cremosita y Saludable https://youtu.be/uphHQ227mtY

Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s

Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc

Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U

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Las Más Sabrosas Papitas Doradas a la Mantequilla

Las Más Sabrosas Papitas Doradas a la Mantequilla yagru 6 vistas • 2 años hace

Papitas Doradas a la Mantequilla. Papitas a la Mantequilla de Jauja Cocina Mexicana™. Papitas de Cambray cocinadas a la perfección doradas en mantequilla y especias, perfumadas con un toquecito de chile verde y aromatizadas con cilantro fresco. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Papas a la Mantequilla. Clásicas para botanear o como guarnición para #Nochebuena y las #FiestasdeFindeAño. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana
#papasalamantequilla #papasdoradas #papas #papitas #Navidad #Nochebuena

FELICES FIESTAS DE NAVIDAD Y FIN DE AÑO @JaujaCocinaMexicana

Pierna Mechada y Adobada Bien Suavecita https://youtu.be/X5AoBQ7lao4

Lomo Relleno https://youtu.be/bm0exqn5s0s

Pechugas Rellenas Envueltas en Tocino https://youtu.be/UzqnsR8qITg

Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA

Pasta Blanca de Navidad en Salsa de Crema y Queso https://youtu.be/s1LK1TRMeF4

Papas Gratinadas con Jamón y Queso https://youtu.be/mSqjDhRqKNc

Pollo Adobado y Relleno al Horno https://youtu.be/OwhQUnAP920

Pollo de Fiesta en Barbacoa https://youtu.be/yN9JLaKKS-A

La Mejor Lasaña Sin Horno En Sartén https://youtu.be/vsJY_CCb4aQ

Ensalada de Papa Navideña https://youtu.be/2Cf7Aerh_bw

Lasaña https://youtu.be/f29C4nLLvLQ

Postre Navideño Fácil y Rápido. Ensalada de Frutas con Manzana y Gelatina https://youtu.be/d8sg6UhnWDk

Galletas de Mantequilla Que Se Deshacen en la Boca https://youtu.be/fhQHJZLHlNQ

Mi Espagueti Verde Favorito Para Navidad https://youtu.be/OuXZwpyKoSw

Ensalada de Manzana Cremosita de Navidad https://youtu.be/RjdIp-PYuLU

Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0

Pechugas Rellenas Envueltas en Tocino https://youtu.be/UzqnsR8qITg

Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk

Bacalao Navideño https://youtu.be/VHZkLS3hG_c

Pechugas Rellenas de Jamón y Queso en Crema de Champiñones https://youtu.be/iNPBUuPedak

Asado de Boda de Zacatecas https://youtu.be/Wv0XH97bgrk

Pozole Verde de Pollo https://youtu.be/MWJMgJFCXgg

Pozole Rojo ¡ Mejor Que Nunca ! Incluye Salsa Pozolera https://youtu.be/-Bi0cC6uzDs

Papas Rellenas de Jamón y Queso al Horno https://youtu.be/sgThQxagsR8

Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0

Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0

Buñuelos de Rodilla https://youtu.be/Cdhxm7BZvAg

Lomo Relleno Suavecito y Cómo Abrirlo https://youtu.be/IZ9QcLq3M5k

Cómo Hacer Espagueti Rojo Bien Cremoso de Fiesta https://youtu.be/6Z_NLx_gHoI

El Mejor Espagueti Rojo con Carne Molida https://youtu.be/N1HMxusj8FI

Gorditas “Flaquitas” de Azúcar y Mantequilla y Atole de Maizena® https://youtu.be/Vo13G8P3ZGg

Ensalada de Papa con Pollo para las Fiestas https://youtu.be/xeMws3m84nI\

Pavo Relleno al Horno https://youtu.be/J_HIUWRlMZI

Lomo Hawaiano Relleno y Tips para que Quede SUAVECITO https://youtu.be/B_R144D383E

Ensalada Rusa de Papa para Navidad https://youtu.be/kK2A6qyf404

Ensalada de Coditos con Jamón y Piña https://youtu.be/jrH0CK1cZDw

Ensalada de Manzana Navideña https://youtu.be/A5VHeMPiz3g

Pastel de Carne https://youtu.be/m75WQJQH6kE

La Mejor Sopa de Tortilla Tradicional https://youtu.be/25l4ZbYAOOA

Pollo al Horno con Papas Doradito y Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw

Pollo en Adobo sin Horno https://youtu.be/B5fU9BlCB_8

Lomo al Horno en Salsa de Chabacano https://youtu.be/BkB0S2LTeMk

Pierna Adobada a los 3 Chiles https://youtu.be/dDFaIab-ud8

Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk

Lomo Mechado en Salsa de Ciruela https://youtu.be/q0h8F9YwxZ0

Pastel Esponjado con su Cafecito para las Fiestas https://youtu.be/aaziOXLAByk

Gorditas “Flaquitas” de Azúcar y Mantequilla y Atole de Maizena® https://youtu.be/Vo13G8P3ZGg

Pastel de Tres Leches para las Fiestas https://youtu.be/j_W0dueOJT8

Ensalada de Coditos Fácil y Rápida https://youtu.be/yQHqmXE-u0s

Ensalada de Frutas con Crema para las Fiestas https://youtu.be/gvTsQ6BP684

Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0

Postre Fácil de Plátano https://youtu.be/iAi_EShF_JE

Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4

Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M

Pastel de Zanahoria https://youtu.be/k9u7fIeXagY

Pay de Manzana https://youtu.be/T0qAadOVeac

Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M

Atole de Arroz con Leche Cremoso https://youtu.be/1Ek_-3XZv7I

Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE

Atole de Avena Calientito para el Frío https://youtu.be/VnL5OR6pfcc

Cómo Hacer Atole de Piña Sin Que Se Corte https://youtu.be/cWUrNIW3Qb0

Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg

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SALSA de CAFÉ - La salsa perfecta para acompañar carnes // Cocina Abierta

SALSA de CAFÉ - La salsa perfecta para acompañar carnes // Cocina Abierta yagru 6 vistas • 2 años hace

¿Buscando la salsa perfecta para acompañar los asados? ¿Os gustan los platos de carne con una buena salsa? ⬇️ DESPLEGADME ⬇️ En esta video receta de Cocina Abierta os enseñamos cómo hacer una salsa de café para carnes, una forma perfecta y original de realzar cualquier receta de carnes o asados.

Los platos de carne son una opción muy preparada en las celebraciones familiares y aunque solos están deliciosos, una salsa puede hacer que el resultado sea insuperable. En esta video receta elaboramos una salsa de café, con un paso a paso muy sencillo que os llevara muy poco tiempo.

La salsa de café es una opción muy acertada para carnes ya que la intensidad y los matices de sabor del café combinan genial con esta. La unión del café, la canela y la mostaza resultan en una salsa espesa perfecta para untar las carnes de cualquier tipo. Además, aunque para elaborarla hemos usado licor podéis quitarlo si es para niños.

Aunque en esta receta hemos elaborado este plato de carne solo con una salsa de café, también podéis acompañarlo de alguna guarnición: puré de patata, verduritas... De esta manera completaréis el plato consiguiendo que sea más saciante y completo.

💡 El café que hemos utilizado para elaborar esta salsa son las cápsulas de Marcilla para espresso. Podéis adquirirlas aquí: https://amzn.to/3Kc9J3X

Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤

📌 Paso a Paso

0:00 Elaboramos el café
0:16 Mezclamos los ingredientes
0:46 Cocinamos

📌 Ingredientes

100ml café espresso extra intenso
8gr de maicena
15gr de azúcar
10gr de canela molida
1cda. de mostaza
50gr de mantequilla
100ml de agua
1 chorrito de licor

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Si os interesan mas recetas con CAFÉ, echad un vistazo a las siguientes:

- Lomo de buey con salsa de café: https://www.youtube.com/watch?v=DaZwcNMwtBQ&t=24s
- Tiramisú: https://www.youtube.com/watch?v=hrgKVr02kjo&t=48s
- Panna cotta de café: https://www.youtube.com/watch?v=iEMoMINmkWA&t=13s

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#salsa #cafe #cocinaabierta

POLLO al CHILINDRÓN 🍗🧅🍅 Un pollo guisado DE ESCANDALO 🤤 Cocina Abierta

POLLO al CHILINDRÓN 🍗🧅🍅 Un pollo guisado DE ESCANDALO 🤤 Cocina Abierta yagru 6 vistas • 2 años hace

¿Os gustan las recetas con pollo? Os enseñamos a elaborar un delicioso pollo al chilindrón, un pollo guisado acompañado de una salsa con verduras 👉 Una receta con la que triunfareis donde sea 😉

Si estáis buscando un plato de pollo perfecto para cualquier día de la semana o para una comida familiar, esta receta es facilísima y muy sencilla de hacer. Podéis prepararlo sola en cazuela o acompañarla de alguna guarnición de arroz o patatas fritas.

💡 Entre las recetas tradicionales españolas, el pollo al chilindrón tiene mucha historia y es un básico de muchos hogares. La combinación de las verduras junto con el pollo, realza el sabor de este, creando una mezcla de sabores maravillosa.

Os damos los pasos para prepararlo 👇

0:00 Doramos el pollo
0:31 Preparamos el ajo y las verduras
0:59 Añadimos tomate
1:19 Agregamos el pollo y el jamón
1:53 Aromatizamos
2:00 Horneamos

Aquí tenéis la receta completa por si os animáis con este rico pollo al chilindrón 👇
https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/pollo-chilindron-clasico-cocina-espanola.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=pollo-chilindron-clasico-cocina-espanola.html

📌Ingredientes para 4 personas

800 gr de pollo troceado
50 gr de jamón serrano
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
290 gr de tomate rallado fresco Bonnysa
75 ml de vino blanco
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
1 hoja de laurel
agua
tomillo
sal y aceite de oliva

¿Qué os parece este pollo guisado? 😊 Anímate y comparte la receta en tus Redes Sociales y menciónanos o !Cuéntanoslo en comentarios¡ 👇

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Si os interesan mas recetas de POLLO echad un vistazo a las siguientes:

- Muslos de pollo con patatas: https://www.youtube.com/watch?v=Rp1eeplPshk
- Pollo Tikka Masala: https://www.youtube.com/watch?v=p__CAO4v3NQ&t=14s
- Pollo a la cerveza: https://www.youtube.com/watch?v=RSJLGv9nuuQ&t=13s
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#pollo #chilindron #cocinaabierta #recetas

Arroz a la cazuela: la receta tradicional con la que es difícil fallar | EL COMIDISTA

Arroz a la cazuela: la receta tradicional con la que es difícil fallar | EL COMIDISTA yagru 6 vistas • 2 años hace

Si no te animas a hacer arroces por miedo a que queden duros, pasados o insípidos, prueba con la fórmula de la cazuela. Es apta hasta para los más torpes.

Ingredientes
- 400 g de un arroz redondo de buena calidad
- 200 g de setas (rebozuelos o cualquier otra)
- 200 g de costilla de cerdo en trozos pequeños
- 200 g de salchichas frescas
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros rallados o 200 g de tomate triturado (unas 8 cucharadas)
- 1 ramita de romero fresco o 1 cucharadita rasa de sus hojas secas
- 1,2 litro de caldo de pollo o de verduras
- Aceite de oliva
- Sal

Preparación
1. Calentar un chorro de aceite en una cazuela baja y ancha. Dorar a fuego medio alto las costillas y las salchichas divididas en trozos pequeños (ver vídeo).
2. Mientras las carnes se doran, picar la cebolla y el ajo.
3. Cuando los trozos de carne estén bien dorados, retirarlos a un plato y poner la cebolla y el ajo en la cazuela. Bajar el fuego a medio, salar, añadir una ramita de romero fresco o una cucharadita rasa de seco y dejar que se cocine unos 15 minutos removiendo de vez en cuando.
4. Si se usa tomate fresco, aprovechar este tiempo para rallarlo.
5. Cuando la cebolla esté blanda, añadir el tomate a la cazuela y salar ligeramente. Poner el caldo a calentar y dejar que el sofrito se haga unos cinco o 10 minutos más, o hasta que el tomate haya perdido casi todo su líquido y esté espeso.
6. Añadir a la cazuela las setas y rehogar uno o dos minutos.
7. Sumar el arroz y rehogar un minuto.
8. Añadir las carnes, remover, mojar con el caldo bien caliente y dejar que el conjunto se cocine durante unos 15-18 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando para que el arroz suelte su almidón. Lo mejor es ir probando a partir de los 15 minutos: cuando el grano del arroz esté casi a punto, retirar del fuego, tapar y dejar reposar cinco minutos más. Consejo: el arroz tiene que quedar cremoso. Si se ve demasiado pastoso, añadir un poco más de caldo o de agua y remover.

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