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Si no encuentras el queso Mascarpone para preparar tus postres no hay problema, aquí tienes la receta por hacerlo en tu casa. El queso Mascarpone casero que no tiene nada que envidiar al el que se compra en las tiendas.
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Mis recetas con queso mascarpone:
Tiramisú clásico de café : https://youtu.be/cXJfT8zNyfE
Tiramisú de maracuyá : https://youtu.be/2mrisnEwFas
Praline de queso mascarpone : https://youtu.be/88aFC4dGIUE
Les presento mis Besitos De Coco, los dulcecitos suaves y con coco natural típicamente Venezolanos. Con esta receta paso a paso muy fácil les quedarán deliciosos, espero que tengan la oportunidad de prepararlos y disfrutarlos!!!
AMIGOS, YO BOTO EL AGUA DEL COCO SECO PORQUE EL QUE ENCUENTRO AQUI ES IMPORTADO DE LEJOS Y NO ES ACONSEABLE BEBERLA , CADA UNO DE USETDES PUEDE DECIDIR SI TOMARLA O NO.
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Hola amigos, hoy les llevo la receta del Majarete de Coco, un postre muy sencillo pero muy rico, típico de la cocina Venezolana y hecho con los mas sencillos ingredientes. Espero se animen a prepararlo y que lo disfruten así como lo disfruté yo.
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✅Quieres aprender como preparar lentejas Peruanas? En este video, les enseno una receta super facil y deliciosa para un Guiso de Lentejas.
Recuerda que para hacer nuestras lentejas, tienes que remojarlos en agua antes de cocinarlos por un minimo de 2 horas. Esto permite que la cocción se mas rapida.
Ingredientes:
◼️ 500 gr de Lentejas cocidas
◼️ 1 cucharada de Aji Panca
◼️ 1 1/2 Cebolla picada
◼️ 3 dientes de Ajo (o 1 cucharada de ajo en pasta)
◼️ 1 cucharada de Pure de Tomate
◼️ Oregano al gusto
◼️ 1 Papa grande picada
◼️ 2 Tomates picados (sin piel, y sin semillas)
◼️ 1 hojita de Laurel
◼️ Sal, Comino y Pimienta al gusto
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Un plato super delicioso y favoritos de muchos peruanos! El Aji de Gallina es un estofado de pollo cremoso y delicioso que normalmente se sirve con papas amarillas hervidas, arroz blanco y aceitunas negras. Pero Como preparar Aji de Gallina o Aji de Pollo al estilo Peruano? Aqui les enseno la receta
Para ver la receta e ingredientes completos, haz clic aqui:
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✅ En este video, te enseño cómo preparar un Guiso de Quinua Peruana, un plato nutritivo, reconfortante y lleno de sabor. La quinua es un superalimento originario de los Andes, rico en proteínas, fibra y minerales esenciales, ideal para una alimentación saludable.
Este Guiso de Quinua es una receta tradicional de la cocina peruana, perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Su textura cremosa y su combinación de ingredientes hacen que sea un plato delicioso y sustancioso. Es una excelente opción para quienes buscan recetas saludables, económicas y fáciles de preparar.
Si te encanta la comida peruana, los guisos caseros y las recetas llenas de sabor, este video es para ti. Mira hasta el final, prueba esta receta y cuéntame en los comentarios qué te pareció.
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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗
🛒 Ingredientes de Guiso de Quinua 👉 https://www.ceciliatupac.com/p....ost/guiso-de-quinua-
🔥 Todas mis Recetas 👉 https://www.ceciliatupac.com/r....ecetas-caseras-perua
🎓 Cursos de Cocina 👉 https://www.ceciliatupac.com/c....ursos-de-comida-peru
🍔 Pide Comida Peruana 👉 https://www.ceciliatupac.com/tienda
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🥔 INGREDIENTES 🥔
◼️ 3 a 4 tazas de quinua cocida
◼️ 1 cebolla y media blanca picada
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 2 cucharadas de aji panca
◼️ 1 cucharada de aji amarillo
◼️ Pizca de Oregano seco
◼️ Zanahoria al gusto
◼️ 100 gr de queso cheddar o fresco
◼️ 60 gr de queso parmesano
◼️ 1/2 taza de leche evaporada
◼️ Pimienta al gusto
◼️ Comino al gusto
◼️ Culantro o Perejil Picado al gusto
◼️ Sal al gusto
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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️
Ceviche 👉 https://www.youtube.com/watch?v=gblnUhC_ZUs
Lomo Saltado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=r2oGrH__hT0
Pollo a la Brasa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KfIK9IQixg4
Aji de Gallina 👉 https://www.youtube.com/watch?v=SLG5C0kxTJE
Arroz con Pollo 👉 https://www.youtube.com/watch?v=UADfqm2G8mw
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👩🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩🍳
¡Soy una Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos del Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.
▶️ ¿Qué tal, Ceci? - https://www.youtube.com/@CecienUK
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#guisos #guiso #quinoa #quinua #RecetasPeruanas #ComidaPeruana #Peru
✅ ¿Buscas hacer unos deliciosos helados caseros? Estos helados fáciles y rápidos son tan deliciosos y solo contienen 3 ingredientes, ¡perfectos para cuando necesites refrescarte rápido!
En el video de hoy, vamos a hacer 3 diferentes sabores de helado que incluyen fresa, oreo y mango, ¡todos con un sabor fantástico!
Mi Pagina Web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/post/helados-caseros
#recetas #postres #helado
Ingredientes:
HELADO DE MANGO:
◼️ 500 gr de mango
◼️ 120 ml de leche condensada
◼️ 220 ml de leche evaporada
HELADO DE OREO:
◼️ 8 unidades de oreo
◼️ 120 ml de leche condensada
◼️ 220 ml leche evaporada
◼️ Esencia de vainilla (opcional)
HELADO DE FRESA:
◼️ 500 gr de fresas
◼️ 120 ml de leche condensada
◼️ 220 ml leche evaporada
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✅ La Papa Rellena es un delicioso plato Peruano que se puede hacer con diferentes rellenos. En este video les ensenare como preparar una Papa Rellena de carne crocante y riquísima.
Ingredientes:
◼️250 gr de carne de res
◼️1 cebolla grande
◼️2 dientes de ajo picado
◼️1 1/2 cucharada de aji panca
◼️1 cucharada de aji amarillo
◼️1 cucharita de pasta de tomate
◼️Un chorro de vino (opcional)
◼️1 cucharada de culantro picado
◼️1 cucharada de perejil picado
◼️1/2 cucharita de oregano
◼️Pimienta, comino y sal al gusto
Para la Masa
◼️3 papas blancas
◼️6 papas amarillas
◼️1 huevo
◼️30 gr de harina si es necesario
◼️Sal y Pimienta al gusto
◼️1 cucharita de mostaza (opcional)
Guarniciones:
◼️Sarza Criolla
◼️Arroz Blanco
◼️Mayonesa
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✅ Este batido está diseñado para quienes buscan aumentar de peso de forma equilibrada, aportando calorías saludables y nutrientes esenciales. Combina grasas saludables, proteínas y carbohidratos complejos, ideales para ganar masa muscular y mejorar tu energía.
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🥔 INGREDIENTES 🥔
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#batido #RecetasPeruanas #ComidaPeruana #Peru #batidosaludable #licuado
✅ El Pollo Saltado es un plato Peruano muy popular. En este video les ensenare como preparar un delicioso Pollo Saltado super jugoso y delicioso para sorprender a todos tus comensales.
Ingredientes:
◼️500 gr de pollo
◼️2 a 3 cucharadas de salsa de soya
◼️4 dientes de ajo o 1 cucharada de ajo en pasta
◼️1 cucharada de vinagre
◼️1/2 cucharita de oregano
◼️2 cebollas grandes
◼️3 tomates
◼️1 cucharada de salsa de ostion
◼️Culantro picado al gusto
◼️1/4 de taza de caldo de pollo (aprox) o agua
◼️Pimienta, Comino y Sal al gusto
La receta del Pollo Saltado aqui: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/pollo-saltado-pe
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✅ ¿Quieres aprender a hacer un Chicharron de Pescado igual que los restaurantes de Pescados y Marisco Peruanos? Este plato es un clasico de las Cevicherias que puedes pedirlo como una porcion o acompanado en un trio marino como arroz con mariscos, ceviche y mas... este platillo en realidad mucho más fácil de lo que piensas, pero a pesar de su simplicidad; ¡Es súper delicioso!
¡El Chicharrón de Pescado es muy popular en Perú, particularmente en los pueblos costeros y es un complemento perfecto para un delicioso ceviche!
En este video, yo usé Corvina en Ingles conocido como Seabass para hacer mi Chicharron, ¡pero puedes usar cualquier pescado blanco o azul de tu preferencia!
⭐ Mi Pagina Web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/chicharrón-de-pe
⭐ Mi Curso de Cevicheria: https://www.ceciliatupac.com/c....urso-de-cevicheria-p
#recetasperuanas #pescadosymariscos #ceviche
Ingredientes:
◼️ 800 gr de pescado
◼️ 2 cucharadas de ajo en pasta
◼️ 2 huevos
◼️1/2 cucharita oregano molido
◼️ 2 cucharadas de salsa de soya
◼️ 1 cucharada de mostaza
◼️ Sal, Comino, Pimienta al gusto
◼️100 gr de Harina
◼️ 100 gr de Maicena
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El Arroz Tapado es un plato muy facil y rapido de hacer, se pueden usar diferentes carnes como la de res, pollo e incluso atún.
En este video les ensenare a preparar un rico Arroz Tapado con carne molida al estilo Peruano.
https://www.ceciliatupac.com/post/arroz-tapado
Ingredientes:
Arroz:
◼️ 1 cucharada de pasta de ajo
◼️ 2 tazas de arroz
◼️ 2 3/4 tazas de agua (va a depender del arroz que uses, algunos necesitan mas o menos agua)
◼️ 1 hoja de laurel
◼️ Sal al gusto
Relleno:
◼️ 500 gr de carne molida
◼️ 1 1/2 cucharada de aji panca
◼️ 1 cucharada de pure de tomate
◼️ 400 ml de pomarola o pasta de tomate
◼️ 2 cucharitas de oregano
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 1 cucharita de salsa de soya
◼️ 1/2 cucharita de azúcar
◼️ Pasas al gusto
◼️ Perejil y Culantro (cilantro) al gusto
◼️ Sal, Pimienta y Comino al gusto
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✅ Para todos los fanáticos de las gaseosas, esta receta de Pollo a la Coca-Cola Peruano es fácil y rápido y para muchos sera un sueño hecho realidad para los amantes de la Coca-Cola.
¡Este Pollo a la Coca-Cola Peruano no solo es jugoso sino super suave, su marinada espesa y dulce simplemente no puede ser superada!
Solía preparar esta receta para todos mis amigos y familiares en Perú, y era uno de sus favoritos, ¡así que estoy segura de que a ustedes también les encantará!
Mi pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/pollo-a-la-coca-
#pollo #cocacola #recetas
Ingredientes:
◼️ 4 encuentros de pollo
◼️ 1 cebolla
◼️ 1 cucharita de ajo en pasta
◼️ 1 cucharada de salsa de soya (sillao)
◼️ 1/4 de taza de ron
◼️ 1/2 litro de coca-cola
◼️ 1/2 taza de pasta de tomate o ketchup
◼️ Sal y pimienta al gusto
Guarniciones:
◼️ Arroz Blanco
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✅ El Chicharron de Pollo es uno de mis platos favoritos asi que hoy dia vamos a preparar un Chicharron de Pollo estilo Peruano, super crujiente y delicioso. Esta receta de chicharron puede hacerse de diferentes formas con diferentes coberturas pero la que te voy a ensenar es la mas rica que probaras en tu vida.
Mi Pagina Web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/chicharron-de-po
Ingredientes:
◼️500 gr de Pollo
◼️1 cucharada de ajo en pasta
◼️1 cucharita de oregano en polvo
◼️1 cucharada de vinagre
◼️ 1 cucharita de mostaza
◼️ 1 cucharada de salsa de soya
◼️ 100 gr de Harina
◼️ 100 gr de maicena
◼️ 2 huevos
◼️ Comino al gusto
◼️ Sal y Pimienta al gusto
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✅ ¿Buscas hacer el ponche de Quinua perfecto con una receta rápida y fácil?
Con tan solo unos sencillos ingredientes, te enseñaré a preparar un delicioso Ponche de Quinua, una bebida con mucha tradición, en cuestión de minutos.
Mi Pagina Web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/post/ponche-de-quinua
#ponche #recetas #comida
Ingredientes:
◼️ 200 gr de quinua
◼️ 5 tazas de agua (para licuar)
◼️ Canela y clavo de olor al gusto
◼️ 1 cucharita de anis (opcional)
◼️ 1/2 taza de leche evaporada
◼️ Azucar al gusto
◼️ 2 claras de huevo
◼️ 1 cucharita de algarrobina (opcional)
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✅ ¿Quieres cocinar un delicioso Sudado de Pescado al estilo peruano? Hoy, les comparto una receta deliciosa y fácil para hacer un clásico Sudado de Pescado peruano: ¡super abundante y aromático que a muchos Peruanos les fascina!
Para hacer esta receta de Sudado de Pescado necesitamos el pescado perfecto. Normalmente en Perú usamos Bonito, Mero etc, pero como vivo en el extranjero voy a usar Corvina (Seabass). Empezamos sazonando el pescado con ajo, y lo marinamos con Chicha de Jora pero como no tengo usare Vinagre y Cerveza que reemplaza muy bien.
Ya seas un chef experimentado o un novato en la cocina, nuestra receta fácil de seguir te permitirá crear platos clásicos de pescado peruano en tu propia cocina. ¡Así que toma tu delantal y pongámonos a cocinar!
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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗
🛒 Ingredientes de Sudado de Pescado 👉 https://www.ceciliatupac.com/p....ost/sudado-de-pescad
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🥔 INGREDIENTES 🥔
◼️ 2 pescados
◼️ 1/2 taza de cerveza
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 1 cucharada de aji panca
◼️ 3 cucharadas de aji amarillo o mirasol
◼️ 4 cucharadas de vinagre
◼️ 2 tomates picado en cubitos
◼️ 2 tomates en gajos
◼️ 1 1/2 taza de caldo de pescado
◼️ 1 cebolla grande en cubitos
◼️ 2 cebollas medianas en gajos
◼️ Trozo de Kion rallado
◼️ 3 papas
◼️ Culantro picado al gusto
◼️ Ramas de Culantro al gusto
◼️ Sal, pimienta y comino al gusto
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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️
Ceviche 👉 https://www.youtube.com/watch?v=gblnUhC_ZUs
Lomo Saltado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=r2oGrH__hT0
Pollo a la Brasa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KfIK9IQixg4
Aji de Gallina 👉 https://www.youtube.com/watch?v=SLG5C0kxTJE
Arroz con Pollo 👉 https://www.youtube.com/watch?v=UADfqm2G8mw
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🕙 TIMESTAMPS 🕙
0:00 - Introducción
0:20 - Sazonar el Pescado
1:06 - Preparar el Aderezo
2:32 - Sancochar las papas
3:02 - Freír el Aderezo y Pescado
7:30 - Servir al gusto
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👩🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩🍳
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#pescado #fish #RecetasPeruanas #ComidaPeruana #Peru
✅ La Ensalada Rusa es una entrada que se prepara para las cenas navidenas, y que normalmente se acompaña con arroz y pollo frito.
Hay versiones diferentes en todo Latin America, pero en este video, les enseño como preparar una rica Ensalada Rusa Peruana.
https://www.ceciliatupac.com/post/ensalada-rusa
Ingredientes:
Para el Pollo:
◼️ 180 gr filete de pollo
◼️ 1 cucharita de zumo de limom
◼️ 1/2 cucharita de ajo en polvo
◼️ Sal, Pimienta y Comino al gusto
Para la Ensalada:
◼️ 500 gr betarragas sancochadas
◼️ 400 gr papas sancochadas
◼️ 1/2 taza de alverjas sancochadas
◼️ 200 gr zanahorias picadas
◼️ 1 cucharada de zumo de limon
◼️ 1/2 taza de mayonesa ( a mas)
◼️ Sal al gusto
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✅ La Sopa Criolla Peruana es un plato delicioso, rapido y muy fácil de hacer que esta a base de carne de res.
Usualmente tambien es preparada la Sopa Criolla con carne molida, entonces como hacer la sopa criolla Peruana? Hoy les enseño esta rica receta de sopa Peruana que a muchos les encanta.
#recetas #sopa #comida
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Ingredientes:
◼️ 300 gr de carne de res
◼️ 1 cebolla y media picada en cubitos
◼️ 4 dientes de ajo picado
◼️ 1 cucharada y media de pasta de tomate
◼️ 1 cucharita de pasta de aji amarillo
◼️ 1 cucharada de aji panca
◼️ 1 litro de caldo de res o agua
◼️ Un chorro de leche evaporada
◼️ Sal, pimienta y comino al gusto
◼️ Oregano al gusto
◼️ 60 gr de cabello de angel o spaghetti
◼️ 2 huevos para pochar
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✅ ¿Buscas hacer una Leche Asada al Estilo Peruano rápido y fácil? Este postre es consumido en muchos países de Latinoamérica porque es super facil y delicioso. En este video les compartiré una deliciosa receta para hacer una Leche Asada Peruana.
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#recetas #peru #comida
Ingredientes:
◼️ 1 litro de Leche Fresca
◼️ 250 gr de azúcar blanca
◼️ 8 huevos
◼️ 1 cucharita de esencia de vainilla
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