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Pollo Tajin #cocina #cocinamediterranea #recetas #recetas #canaldecocina #receta
Pollo Tajin #cocina #cocinamediterranea #recetas #recetas #canaldecocina #receta yagru 1 vistas • 4 meses hace

POLLO TAJIN¿Sientes el frío? Tu cuerpo te está pidiendo ESTO. 🪵🔥Cierra los ojos e imagínate el aroma: especias tostadas al fuego, el dorado perfecto del pollo y esa salsa densa, dulce y vibrante burbujeando despacio. El pollo al tajín no es solo comida... es un abrazo directo al alma para los días de invierno. 👑El secreto está en el dorado inicial y en dejar que el caldo de pollo (o verduras) amalgame esta locura de sabores durante 20 minutos a fuego lento. Dale play al video, sigue el paso a paso y transforma tu cocina hoy mismo.👇 LOS INGREDIENTES DEL BANQUETE 👇La base mágica de especias:• 2 cdas. de comino en grano• 2 cdas. de cilantro• 1 cda. de jengibre + 1 cda. de cúrcuma• 1 cdta. de canela en polvo + 1 cdta. de pimienta blanca• 1 cdta. de cardamomo + 1 cdta. de nuez moscada• ½ cda. de clavo de olor• ½ cda. de pimentón dulce + ½ cda. de cayena en polvo (para el toque de calor)Para el tostado y el guiso:• 1 cda. de pimienta en grano + 1 cda. de semillas de cilantro• 1 ají + 1 rama de canela• Aceite de oliva (cantidad necesaria)• 2 cebollas picadas• 1 limón grande (su jugo y rodajas)• 1 trozo de jengibre pelado y en escamas• Ciruelas secas + orejones de durazno o damascos turcos (el contraste dulce que lo cambia todo)• Aceitunas rellenas (el toque salado perfecto)🚀 Guarda este Reel para que no se te pierda este fin de semana, prepáralo y coméntame aquí abajo: ¿Con qué vas a acompañar este tremendo plato? Te leo. 👇

POLLO QUEMADO RECETA FÁCIL Y BUENISIMA
POLLO QUEMADO RECETA FÁCIL Y BUENISIMA yagru 1 vistas • 4 meses hace

Bienvenidos a mi canal de cocina . Aquí encontrarás las mejores recetas fáciles, rápidas y deliciosas para preparar en casa. Compartimos comida casera, recetas económicas, platos tradicionales, postres, desayunos, almuerzos y cenas paso a paso para que cualquier persona pueda aprender a cocinar de manera sencilla.Nuestro objetivo es ayudarte a cocinar recetas prácticas con ingredientes simples y mucho sabor, ideales para toda la familia. Tanto si eres principiante como si ya amas la cocina, aquí descubrirás nuevas ideas todos los días para sorprender con platos irresistibles.📌 Nuevas recetas cada semana📌 Cocina fácil y casera📌 Recetas rápidas y económicas📌 Tips y trucos de cocina📌 Shorts de recetas viralesSuscríbete y aprende a cocinar fácil, rápido y delicioso desde casa@recetasdecasaLM Ingredientes1 yogur griego natural sin azúcar2 cucharadas de mayonesa1 cucharadita de ajo granulado 1 cucharadita de cebolla granuladaPimienta negra molida Media cucharadita de pimentón dulce El zumo de medio limónSal Patatas1 o 2 cebollas Aceite de oliva4 muslos de pollo ---------------------Ingredients1 plain, unsweetened Greek yogurt2 tablespoons mayonnaise1 teaspoon granulated garlic1 teaspoon granulated onionGround black pepper½ teaspoon sweet paprikaJuice of ½ lemonSaltPotatoes1 or 2 onionsOlive oil4 chicken thighs---------------------pollo quemado, pollo quemado receta, receta de pollo quemado, cómo hacer pollo quemado, pollo fácil, recetas de pollo, pollo casero, pollo jugoso, pollo crujiente, receta fácil, comida casera, cocina fácil, recetas caseras, pollo al horno, pollo en sartén, recetas económicas, recetas rápidas, cocina española, cocinar pollo, receta paso a paso#PolloQuemado#RecetaDePollo#RecetasFaciles

30 Recetas Que Tu Abuela Se Llevó a la Tumba Sin Escribirlas Nunca
30 Recetas Que Tu Abuela Se Llevó a la Tumba Sin Escribirlas Nunca yagru 1 vistas • 4 meses hace

¿Sabías que las recetas más deliciosas de la historia de España nunca fueron escritas en ningún libro? En este video descubrirás 30 recetas tradicionales españolas olvidadas que existieron durante siglos en las cocinas de las abuelas y que hoy han desaparecido para siempre de la memoria colectiva.Desde la Sopa de Olla Podrida Castellana mencionada en el Quijote de Cervantes, hasta la Mazamorra Cordobesa, el verdadero gazpacho blanco anterior al tomate. Desde los secretos del Cocido de Puchero Andaluz con hierbabuena fresca, hasta la Tortilla de Sacromonte Granadina de las cuevas gitanas del siglo XV. Desde la Empanada Gallega de Zorza con masa de grasa de cerdo ibérico, hasta las Perrunillas de Cuaresma Salmantinas medidas con las manos de cada abuela.Estas son recetas de la cocina española antigua que sobrevivieron guerras, hambres, y siglos enteros, y que sin embargo murieron en silencio porque nadie tuvo tiempo de escribirlas. Son platos típicos españoles históricos con raíces árabes, medievales, romanas, y gitanas. Son la gastronomía española perdida que ningún restaurante moderno puede reproducir con fidelidad porque los ingredientes, los fuegos, y las manos que los preparaban ya no existen.En este canal encontrarás la historia de la comida española que los libros de texto no enseñan. La cocina tradicional española que las generaciones modernas han olvidado. La gastronomía andaluza, castellana, gallega, extremeña, murciana y catalana en su forma más auténtica y más honesta.Si te apasiona la historia gastronómica de España, la cocina medieval española, las recetas antiguas de la abuela, o simplemente quieres saber qué comían tus bisabuelos cada día, este video es para ti.🔔 Suscríbete y activa la campanita para no perderte ninguna historia gastronómica que este canal tiene preparada. Cada semana, una historia de la cocina española que nadie más está contando.⏱️ CONTENIDO DEL VIDEO:00:00 — Introducción01:10 — Sopa de Olla Podrida Castellana02:30 — Guiso de Perdiz en Escabeche Real03:50 — Potaje de Garbanzos con Morcilla Añeja05:10 — Tortilla de Sacromonte Granadina06:30 — Cocido de Puchero Andaluz...y muchas más hasta el número 1Copyright Disclaimer under Section 107 of the Copyright Act 1976, allowance is made for “fair use” for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, and research. Fair use is permitted by copyright statute that might otherwise be infringing.

¿Qué postres puedo comer si tengo enfermedad renal? 🍦 4 recetas deliciosas 👨‍🍳 Junica Chef renal
¿Qué postres puedo comer si tengo enfermedad renal? 🍦 4 recetas deliciosas 👨‍🍳 Junica Chef renal yagru 1 vistas • 3 meses hace

¿Te dijeron que ya no puedes comer postres por tu enfermedad renal? 😭🍰En este video te enseñamos 4 postres deliciosos adaptados para pacientes renales 💚👨‍🍳Recetas fáciles, refrescantes y pensadas para ayudarte a perderle el miedo a cocinar en enfermedad renal ✨🍎 Postre esponjoso de manzana 🍋 Paletas de carlota de limón 🍍 Nieve de pepino con piña 🍦 Yogurt vegetal y paletitas rojasAdemás hablamos sobre: ✔️ potasio ✔️ fósforo añadido ✔️ proteínas vegetales ✔️ tofu ✔️ técnicas culinarias ✔️ congelado de frutas ✔️ cómo adaptar postres en enfermedad renal💚 Recuerda que cada etapa renal es distinta y las porciones deben individualizarse con tu nutriólogo renal y nefrólogo.Referencias científicas y educativas 📚National Kidney FoundationNIDDK (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases)Kidney.orgNIH / PubMedCOMENURKDIGO Clinical Practice GuidelinesRevista Mexicana de Nutrición RenalTambién utilizamos materiales educativos y formación en nutrición renal y técnicas culinarias aplicadas a pacientes renales.Recuerda suscribirte 🔔 darnos like 👍🏻 y compartir 👐🏻 este y los demas videos para llegar a más pacientes y familiares 😍🔷 FACEBOOK Junica IRC (Chef Renal)https://www.facebook.com/junicairc/🔶INSTAGRAM @junica_chefrenalhttps://www.instagram.com/junica_chefrenal/⬛ TIKTOK https://www.tiktok.com/@junica_chefrenal?lang=es✔️ Para consultas comerciales: contactojunica@gmail.comSomos pacientes renales y creadores de Junica Chef Renal 👨‍🍳💚 Julio es Chef Máster y Mony es Licenciada en Animación y Artes Digitales; juntos compartimos educación desde la cocina para este proceso. También contamos con formación en nefronutrición, participamos en espacios de actualización en salud renal y actualmente seguimos formándonos en Promoción y Educación para la Salud.⚠️ Este contenido es educativo⚠️ No sustituye la valoración de tu nutriólogo renal o médico.Cada paciente es distinto, por eso las porciones y ajustes deben ser personalizados 🙌 Nuestro objetivo es ayudarte a entender cómo cocinar y tomar mejores decisiones en tu día a día 🍽️✨

Cocinar los 3 platos más vendidos del supermercado es así de fácil
Cocinar los 3 platos más vendidos del supermercado es así de fácil yagru 1 vistas • 3 meses hace

Cómo preparar las tres comidas preparadas más compradas en los supermercados de España. Son la tortilla de patatas (con y sin cebolla), el hummus de garbanzos y el gazpacho andaluz (el rey del verano). En realidad, son tres recetas muy fáciles de hacer en casa, adaptándolas a nuestro gusto, usando ingredientes naturales y disfrutándolos con la satisfacción de haberlo hecho nosotros mismos. Además, siempre saldrá mucho más económico. Te explico las recetas paso a paso.INGREDIENTES:Para la tortilla: 1 kg de patatas variedad monalisa6-8 huevosAceite de oliva virgen extraSalPara el gazpacho:4 tomates pera1/2 pimiento verde1/2 pepino1/2 cebolleta1 ajoAceite de oliva virgen extraVinagre de JerezSalPara el hummus:400 g de garbanzos cocidos2 cucharadas de tahiniPerejil o cilantro fresco1 cucharadita de comino molido1 ajo (opcional)Agua fría o hieloAceite de oliva virgen extraPimentón dulce o picantePimienta negraSal·····················································CONTENIDOS EXTRASMis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetarios-en-pdf.htmlTabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.htmlMis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemjDescuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/descuentos·····················································ENLACES DE INTERÉSLa sartén que uso en el vídeo es la One Titanium. Puedes conseguirla en la tienda online de BRA usando el código MJ5 👉 https://cocinaconbra.com/pages/the-one-titaniumCómo hacer tahini casero 👉 https://youtu.be/KLc76jzB2C4·····················································Las Recetas de MJ2026

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