Receta de aprovechamiento: Cómo aprovechar el caldo del cocido para preparar una sopa de fideos calentita.
Puedes ver la receta por escrito en https://goo.gl/cLtHf4

Cómo hacer cocido madrileño lo puedes ver en https://www.youtube.com/watch?v=qFWdpo8F0y8

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Auténtica sopa de ajo o sopa castellana. Receta fácil de sopa de ajo.
La sopa castellana o sopa de ajo como se le conoce comúnmente es una sopa de aprovechamiento indicada para los días fríos e invernales. Se puede realizar con caldo de puchero o cocido, así como con caldo de pollo.
Una receta tradicional tal cómo la cocinaban nuestras abuelas.
#sopadeajo #sopacastellana #sopas #receta #caldos #puchero

Mira estas sopas también te gustaran:

Video receta de sopa de cebolla 👉👉👉https://youtu.be/6amWyU-LotI

Video receta de caldo de pollo, sopa de pollo, y sopa de menudillos 👉👉👉https://youtu.be/iq2v2ZkkE20

INGREDIENTES

Agua o caldo
Ajo
Huevos
Pan duro
Aceite de oliva
Sal y pimentón dulce

INGREDIENTS

Water or broth
Garlic
Eggs
Stale bread
Olive oil
Salt and sweet paprika

La PREPARACIÓN

En primer lugar picamos los ajos y utilizaremos un diente de ajo por cada comensal.
En segundo lugar pondremos una olla con aceite de oliva y rehogaremos los ajos.
Cuando los ajos están dorados los apartamos de la olla.
A continuación doramos el pan duro que hemos cortado en rebanadas.
Lo doramos bien, y añadimos el pimentón dulce.
Después añadimos el caldo o agua.
Cubrimos bien , añadimos los ajos apartados.
Esto lo dejamos que hierva 10 min.
A continuación incorporamos los huevos.
Podemos dejarlo enteros o moverlos con una cuchara para que se mezcle bien con la sopa y quede forma de hilo.
Dejamos que se cuezan dos minutos mas y servimos bien caliente. Receta escrita en el blog
PREPARATION

First we chop the garlic and use a clove of garlic for each person.
Secondly we will put a pot with olive oil and sauté the garlic.
When the garlic is golden we separate them from the pot.
Then we brown the hard bread that we have cut into slices.
We brown it well, and add the sweet paprika.
Then we add the broth or water.
Cover well, add the garlic apart.
We let this boil for 10 min.
Next we incorporate the eggs.
We can leave it whole or move it with a spoon so that it mixes well with the soup and is shaped like a thread.
We let them cook two more minutes and serve hot.

blog; https://comosehace22.blogspot.....com/2019/10/sopa-de-

Receta de Sopa de Pescado y Marisco. Cocina esta sopa deliciosa, con un caldo concentrado y un rico sabor a Mar.
#sopadepescadoymarisco #sopamarinera #recetadesopadepescado

🔸Aquí te dejo una deliciosa cazuela de pescado y calamares......https://youtube.com/shorts/TCT....OvnKnfSw?feature=sha

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🔸INGREDIENTES:
- 1.200 kg de merluza, también puedes usar rape, o otro pescado de tu elección
- 500 gr de langostinos crudos
- 80 - 100 gr de pan
- 250 gr de almejas o chirlas
- 2 puerros
- 1 cebolla
- 4 o 5 dientes de ajo
- perejil
- 1 pimiento
- 4 o 5 cucharadas de tomate natural tamizado o triturado
- 1 hoja de laurel
- 1/2 copa de brandy o 1/2 vaso de vino blanco
- 1 poco de azafrán en hebra
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce o picante
- aceite oliva virgen extra y sal

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Prepara unos ricos Vegetales Salteados para acompañar al platillo de tu preferencia!

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#juliaysusrecetas
Los INGREDIENTES y la receta escrita os la dejo aquí: https://www.juliaysusrecetas.c....om/2023/02/judias-ve
Si os apetece un plato completo, lleno de sabor y super fácil y rápido de hacer, os recomiendo estas judías verdes con tomate y huevos, que está buenísimo y además es muy económico.
Es además un plato saludable, las judías verdes tienen una gran cantidad de vitaminas y bajo aporte calórico ya que no tiene grasas y si gran cantidad de agua.
Ingredientes:

- 350g de judías verdes

- 3 - 4 huevos

- 300g de tomate troceado o triturado

- 1 pimiento rojo o verde

- 1 cebolla pequeña

- 2 dientes de ajo

- 80g de jamón en taquitos

- sal al gusto

- pimienta molida al gusto

- aceite de oliva virgen
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.
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La mejor opción para cocinar en casa, y preparar esta deliciosa receta saludable para compartir en familia.
ingredientes:
un atado de acelgas frescas
2 cebollas medianas picado en cuadrados
1 diente de ajos picados
perejil picado
3 papas rosadas picadas en cubos y fritas
200 gramos de pulpa de carne de res
sal al gusto
arroz cocido o graneado
aceite vegetal
aji colorado o aji panca (en pasta)

Karlos Arguiñano te propone una receta saludable para disfrutar antes o después de las celebraciones. Si estas buscando ideas sencillas, ligeras y nutritivas ⏯️​DALE PLAY AL VÍDEO⏯️​ y descubre como preparar una crema de borraja con paquetitos de masa brick de queso.

Si te has quedado con ganas de conocer más detalles de esta receta, clica AQUÍ 👇
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🍽️​ Tienes la otra receta del programa AQUÍ: https://youtu.be/m13YLkFxXEA

🟧 Estos son los INGREDIENTES de la receta👇

750 g de borraja
2 patatas
3 dientes de ajo
4 hojas de pasta brick
200 g de queso de oveja curado
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil

🟥 Tienes más recetas AQUÍ: https://www.hogarmania.com/cocina/?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=

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Si quieres ver más ideas de cremas, echa un vistazo a las siguientes:

- Crema de espinacas y calabacín: https://www.youtube.com/watch?v=3T9c_ceuJC8&t=15s
- Crema de calabaza con gambas: https://www.youtube.com/watch?v=BM9tZPDJ9n8&t=197s
- Crema de patata con brócoli: https://www.youtube.com/watch?v=c8W0HzOfOpo&t=2s

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#borraja #recetas #arguiñano

Caldo de Papas y Hongos. Caldo de Papas y Hongos de Jauja Cocina Mexicana™. Papas y hongos cocinados a la perfección en caldo de chile ancho, jitomate y especias aromatizado con epazote. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Caldo de Papas. Servido con queso fresco desmoronado, es un caldo nutritivo y sustancioso para reunir a la familia en almuerzos, comidas y meriendas. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#caldodepapa #caldodepapas #caldos #papa

RECETAS BIEN MEXICANAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana

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Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0

Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s

Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc

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Receta de ALUBIAS BLANCAS CON CHORIZO Y PANCETA:
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
800 g de alubias blancas cocidas
500 ml de caldo
100 g de chorizo fresco
100 g de panceta fresca
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 cs de salsa de tomate
1 cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
Sal

ELABORACIÓN:
1. En una cazuela caliente cocina la panceta y el chorizo en trozos pequeños. Cuando la panceta esté dorada retíralo todo y reserva. En esa misma cazuela añade la cebolla y los dientes de ajo todo picado y con una pizca de sal y cocina hasta que se empiece a dorar. Añade el pimentón, mezcla y vierte la salsa de tomate.

2. Añade las alubias blancas cocidas, el caldo, la hoja de laurel, el chorizo y la panceta. Sazona al gusto, cuece a fuego lento un par de minutos y sirve.

#alubiasblancasconchorizoypanceta #annarecetasfaciles

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Salchichas de pollo en salsa de vino blanco. También se pueden hacer con salchichas de ternera o cerdo pero, por aquello de que son más suaves, las salchichas de pollo quedan mejor con esta salsa. Que ya es bastante potente de por sí. Esperamos que las prepares y que las disfrutes.

Versión escrita: https://www.cocinacaserayfacil.....net/salchichas-al-v
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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES para 4 personas:

- 1kg de salchichas
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- vino blanco
- 2 hojas de laurel
- sal y pimienta
- aceite

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Music: Electro Cabello by Kevin MacLeod
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License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Amigos! aquí les compartimos 3 opciones más de arroces navideños. #ArrocesNavideños #KWAEC

Opción 1
Mantequilla 50 gr
Ajo picado 30 gr
Cebolla perla 80 gr
Arroz Blanco 2 tazas
Agua 2 ½ tazas
Perejil 100 gr
Sal
Maíz dulce 100 gr
Pimiento rojo 120 gr
Jamón 80 gr

Opción 2
Aceite de Oliva 40 ml
Ajo picado 30 gr
Cebolla perla 80 gr
Cúrcuma 20 gr
Arroz Blanco 2 tazas
Agua 2 ½ tazas
Sal
Rodajas de limón
Ramas de perejil

Opción 3
Mantequilla 50 gr
Ajo picado 30 gr
Cebolla perla 80 gr
Arroz Blanco 2 tazas
Agua 2 ½ tazas
Sal
Arándanos secos 100 gr
Almendras 100 gr

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Karlos Arguiñano nos enseña a preparar esta deliciosa receta de natillas caseras. Ummmmmm son una delicia 🤤 Este postre es tradicional de la cocina española y es un plato muy nutritivo lleno de proteínas. Esta receta es un clásico con el que acertareis con los niños ¡Animaos a prepararla con ellos!

Hacer natillas caseras no es nada difícil y si seguís el paso a paso de Karlos conseguiréis un postre con una textura muy cremosa. Hay infinidad de variantes de esta receta pero nosotros la hemos elaborado aromatizando la leche con vainilla. Otra opción sería utilizar limón o canela.

Este postre es perfecto para en cualquier comida familiar o de merienda. Es muy sencillo y económico de hacer, solo necesitareis alimentos básicos que están en cualquier casa y ¡menos de 30 minutos! Apuntaos el paso a paso y ¡Adelante! ¿Alguna vez habéis elaborado natillas? 😍


Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤

📌Pasos

0:00 Calentamos la leche
1:04 Hacemos la mezcla
2:46 Resultado

📌Ingredientes para 6 personas

1 litro de leche
12 yemas de huevo
200 g de azúcar
1 cucharada de maicena
2 vainas de vainilla

Para Decorar:
6 galletas tipo María
canela en polvo
hojas de menta


Para ver el paso a paso de la receta clicka aquí 👇: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/natillas-caseras-karlos-arguinano.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_campaign=natillas-caseras-karlos-arguinano



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Si te interesan mas recetas de POSTRES echa un vistazo a las siguientes:

- FRESAS confitadas con NATA: https://www.youtube.com/watch?v=aVfBxefE0c0&t=1s
- Donuts caseros fáciles: la auténtica receta por Joseba Arguiñano: https://www.youtube.com/watch?v=VpD63OkjF3M&t=2s
- Crema o manjar de naranja: https://www.youtube.com/watch?v=uRQx8ndsQ04

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#chefjosera #pescado #comidadeplaya #zarandeado #comidamexicana

En este vídeo vamos a preparar un delicioso y saludable pescado zarandeado.

El pescado zarandeado es un plato elaborado con pescado fresco macerado y horneado. Es una comida deliciosa y saludable que puede disfrutar cualquier persona, independientemente de su dieta. En este vídeo te mostraremos cómo hacer este plato de forma rápida y sencilla, y podrás disfrutarlo como plato principal o como guarnición. ¡Así que no esperes más, prueba esta receta!

El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Partícipe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería

Ingredientes
3 chiles guajillos
4 tazas de agua
1 cucharada de mostaza
1 chile chipotle adobado
2 Cucharadas de mayonesa
3 dientes de ajo
2 limones (jugo)
Sal
1kg de pescado blanco
40g de mantequilla

Pescado zarandeado
Pescado a la talla
Pescado adobado
Chef Josera
Chef Joserra
Chef Jose Ramon Castillo


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En este vídeo os enseño cómo hacer merluza en salsa verde. He utilizado lomos de la marca Pescanova que he comprado en el Supermercado GADIS https://www.gadis.es/.
Es una receta fácil y deliciosa para incluir en el menú diario y una idea fantástica para dar de comer a los niños y que coman pescado.

Ingredientes:
400 gr de lomos de merluza sin espinas (unos 4 o 5)
2 dientes de ajo picaditos
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada sopera de harina (unos 20 gr)
100 ml de vino blanco
300 ml de caldo de pescado
20 gr de perejil fresco picadito
120 gr de guisantes en lata escurridos
Sal y pimienta negra al gusto

Aprende con este vídeo cómo hacer rodaballo al horno con patatas y cebolla. Una receta de pescado al horno muy fácil y rápida de hacer y que además está riquísima y con pocos ingredientes :)

#cocinaconcarmen #pescado #rodaballo

Nuestro libro con 100 recetas fáciles y súper deliciosas: https://amzn.to/2RDN0j1

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Ingredientes:

1 rodaballo limpio
700 g de patatas peladas
1 cebolla
4 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
algunos tomates
sal y pimienta al gusto

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

La receta en:
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