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TARTA DE QUESO CREMOSA, MI POSTRE FAVORITO. Una receta muy fácil y que siempre queda perfecta, con ingredientes fáciles de conseguir en un momento tenemos preparada la mejor, más cremosa y deliciosa tarta de queso que comerás nunca, sin duda es mi postre favorito, con un sabor irresistible a limón y vainilla que combinan de maravilla con el queso, para postre servida tal cual o con mermelada, caramelo salado o fruta de temporada queda insuperable, pero también para la merienda es una opción maravillosa para disfrutar con un café, no dejes de probar esta tarta de queso cremosa que te va a encantar seguro.
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Tarta de queso "New York Cheesecake": https://youtu.be/IJjM1T1vCxY
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Ingredientes de la base de la TARTA DE QUESO CREMOSA:
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230g de galletas digestive (Pueden ser otras)
100g de mantequilla sin sal derretida
Molde redondo desmontable de 22cm x 6cm de alto
Papel de hornear en todo el interior del molde
Un poco de mantequilla para untar el interior del molde
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Ingredientes del relleno de la TARTA DE QUESO CREMOSA:
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85g (1/2 taza) de nata para montar o crema de leche para batir
2 cucharadas de zumo de limón recién exprimido
600g de queso crema
150g (2/3 taza) de azúcar
25g (2 cucharadas) de maicena o almidón de maíz
La piel rallada de 1 limón (Sin nada de blanco)
1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla
4 huevos de tamaño grande
2 yemas de huevo de tamaño grande
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Tabla de calorías: https://lacocinadelolidomingue....z.blogspot.com.es/p/
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Como hacer paso a paso con solo 5 ingredientes la receta del autentico Cheesecake del restaurante La viña de San Sebastián, se trata del pastel mas copiado del mundo entero, y ya forma parte de la carta de los principales restaurantes de Turquía.
Su receta no es ningún secreto, ya que la daba el propio restaurante en formato dvd a todos sus clientes, ellos elaboran el pastel de mas de 2 kilos de peso para 16 a 19 personas en un molde de 26 cm.
En mi video te doy las cantidades para un pastel para 9 personas y te enseño como lo elaboro en un molde cuadrado de 15 x 15 y 10 de alto.
(En mi web te dejo también el enlace de donde compre este molde)
Molde ➡️ https://amzn.to/2ra6b90
Receta escrita aquí: http://recetasquefuncionan.com..../2018/04/pastel-ques
( http://www.instagram.com/recetasquefunciona )
Te invito a seguirme en instagram para consultarme tus dudas, escucho sugerencias, siempre respondo al chat, también respondo a todos y cada uno de los comentarios debajo del video, siempre que sean respetuosos y coherentes…
Los ingredientes de mi receta para un pastel de 9 raciones y un molde de 15 serian estos, aunque en el video te dejo los ingredientes en tazas, gramos y en ingles.
4 huevos L
600 gr de queso crema
200 gr de azúcar
350 gr de nata 35 % materia grasa
1 cucharada de harina
(Las cantidades en gramos y tazas de mi video receta las tienes en el video y en la web)
En Facebook podrás encontrarme en http://www.facebook.com/recetasquefuncionan
y si quieres ver mis recetas de platos de cocina mi otro canal es:
https://www.youtube.com/lacocinadelsur
El pastel vasco es un postre muy especial con base de masa sablé y delicioso relleno de crema. Una receta tradicional del País Vasco que se ha convertido en todo un icono de su cocina. Es fácil de preparar y el resultado es realmente ¡irresistible!
📌 RECETA COMPLETA:
➤ https://bit.ly/pastel-vasco-tradicional-yt
👌 CONSEJOS:
● Para infusionar la la leche se puede añadir también una rama de canela, corteza de limón, una vaina de vainilla...
● Recuerda que para evitar que el cristal se rompa, al añadir un líquido muy caliente debemos introducir un cubierto de metal para que disipe el calor.
● Al hacer la crema puede que se caliente en exceso y se formen grumos. En tal caso, pasa la mezcla por un colador y repite el proceso.
✨ HISTORIA
El pastel vasco tradicional encuentra origen en Cambó (Lapurdi) durante el siglo XVII. Originalmente se elaboraba con harina de maíz, grasa animal y miel, dando como resultado un pastel seco sin el relleno que lo caracteriza hoy el día. De hecho, no es hasta el siglo XIX, cuando se introduce la crema a la receta. En los inicios de la misma, se conocía como "etxeko biskottxa", lo que se traduce literalmente del vasco como "bizcocho de casa". Durante el siglo XVIII, el postre se dio a conocer entre los viajeros que visitaban tierras vascas, los cuales se referirían al pastel como "pastel de los vascos" y acabaría por derivar en "pastel vasco", por cuyo nombre se conoce en la actualidad.
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Joseba Arguiñano prepara el pastel vasco o gâteau basque, un dulce tradicional de la cocina vasca elaborado con una masa a base de harina, mantequilla y huevos y relleno de crema pastelera. VER RECETA ➥ https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/pastel-vasco-joseba-arguinano-36889.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_campaign=pastel-vasco-joseba-arguinano
¡Descárgate también la plantilla del "lauburu" para decorar tu pastel vasco! ➥ https://hgr.mn/plantilla-lauburu-pastel-vasco
👉 Otro relleno clásico del pastel vasco es la mermelada de cereza negra, aunque actualmente en las ferias se pueden encontrar pasteles con rellenos muy variados, como crema de chocolate.
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El pastel Vasco, casero con unos ingredientes sencillos y a mano. | Cookrate - Español
Ingredientes:
harina - 300 g
azúcar - 125 g
mantequilla - 120 g
huevos - 2 unidades
yema de huevo - 1 unidad
polvo para hornear - 1 cucharada
esencia de vainilla - 1 cucharada
leche - 500 ml
azúcar - 200 g
yemas de huevos - 5 unidades
almidón de maíz - 40 g
Al frigorífico 30 min
Al horno 40 minutos 180°C
Diámetro del molde 26 cm
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Nada como un pastelazo con masa quebrada casera y relleno de crema pastelera casera, maravilloso! Dentro del vídeo se enlaza la elaboración de la masa quebrada dulce. Apunta, para un pastel vasco para 6-8 personas necesitas:
*Crema pastelera densa*
-350 g de leche entera
-85 g de nata líquida
-80 g de azúcar corriente
-50 g de almidón de maíz (maicena)
-4 huevos
-1 cdta. de extracto de vainilla (facultativo)
*Envoltura de masa quebrada*
-560 g de harina
-15 g de levadura química
-300 g de mantequilla
-200 g de azúcar
-1 pellizco de sal
-1 huevo a tª ambiente
-1 chorrito de brandy
*Acabado*
-1 yema para pintar
Consulta todos los detalles y consejos de la receta en mi web: https://invitadoinvierno.com/p....astel-vasco-gateau-b
HICE el CHEESECAKE VASCO con 53 MILLONES de VISTAS. *esto fue lo que salio*
Video original: https://www.youtube.com/watch?v=Sb3NL7HiIdw
Ingredientes
360g queso crema
70g azucar impalpable
3 huevos
1 yema
100g crema
360 g softened cream cheese
70 g confectioners’ sugar
10 g cornstarch
3 eggs
1 egg yolk
100 g heavy cream
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DESMINTIENDO TRUCOS DE COCINA
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Eva Arguiñano prepara una pantxineta, un pastel tradicional de la cocina vasca que se elabora en el horno con hojaldre relleno de crema pastelera y espolvoreado con almendras. VER RECETA: https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/postres/
👉 La pantxineta nos aporta energía suficiente para que podamos realizar nuestras actividades sin cansancio y con buen humor. Un postre perfecto para un día de fiesta.
Hoy te enseño a preparar el exquisito pastel de queso del País Vasco, una joya culinaria que ha enamorado a comensales desde Japón hasta Estados Unidos. Acompáñame mientras te muestro lo increíblemente suave y cremoso que puede ser este pastel, y lo mejor de todo, ¡es muy fácil de hacer en casa! Prepárate para impresionar a tus invitados con un postre que, sin duda, robará el protagonismo en cualquier mesa.
👨🍳 RECETA 👉https://www.sal-pimienta.com/c....omo-hacer-la-famosa- 👈
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Arroz con Leche. Cómo Hacer Arroz con Leche de Jauja Cocina Mexicana™. Receta completa de Arroz con Leche, un postre clásico de @JaujaCocinaMexicana Arroz, leches evaporada y condensada, canela y pasitas. Ingredientes, pasos y tips de cómo hacer un Arroz con Leche perfecto, cremoso y delicioso. Muy fácil de preparar, y una tradición favorita de la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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RECETAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana
Churros Mexicanos https://youtu.be/O98yAr5Spa4
Buñuelos Mexicanos https://youtu.be/Cdhxm7BZvAg
Pastel de Naranja https://youtu.be/zoHt7LfnK7k
Gelatina de Mango y Leche https://youtu.be/FtK2x8LEN14
Gelatina de Fresa con Yogurt https://youtu.be/CoKRnanfAm0
Gelatina de Cajeta https://youtu.be/69jD8naTX4Y
Trenza de Hojaldre Rellena de Ate y Queso Crema https://youtu.be/fcLmTqkKAc0
Galletitas de Nuez https://youtu.be/hEqrwPYWArg
Panque de Naranja https://youtu.be/dFfBVZHXal0
Pastel de Tres Leches Mexicano https://youtu.be/-eefT8Ig5VY
Paletas de Coco https://youtu.be/yZi-ysmtphM
Pastel de Manzana Caliente https://youtu.be/vOSp6-Ug1Eo
Tamales Dulces https://youtu.be/cmQwYAdzUw8
Champurrado Mexicano https://youtu.be/cdBpSNnCGXg
Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg
Postres, Pasteles y Gelatinas de Jauja Cocina Mexicana™ https://youtube.com/playlist?list=PL_0jAerHsjXHjw_eMstCeGWvyHRYqx1kI&si=u5xxstaHO0i05Wli
Fiestas Mexicanas https://www.youtube.com/playli....st?list=PL_0jAerHsjX
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INGREDIENTES
1 tza arroz, 3 tza agua, ¾ L leche, 1 lata leche condensada, 1 lata leche evaporada, 2 ramas canela, cáscara de limón, ⅓ tza pasitas, canela en polvo al gusto
INGREDIENTS MEXICAN RICE PUDDING
1 cup rice, 3 cups water, 25 oz milk, 1 can condensed milk, 1 can evaporated milk, 2 cinnamon sticks, lime peel, ⅓ cup raisins, ground cinnamon to taste
Vamos a hacer una receta clásica que nunca falla: ¡Arroz con Leche cremoso! Imagina un postre suave, delicioso y con el toque perfecto de canela. En este video te enseñaremos paso a paso cómo lograr que el arroz quede en su punto justo y la textura sea súper cremosa. Ideal para disfrutar en cualquier momento, ya sea frío o caliente. ¡Es fácil de hacer y con ingredientes que seguro ya tienes en casa! No te pierdas esta receta tradicional que hará que todos en casa se relaman. ¡Vamos a por ese arroz con leche irresistible! 😋💕
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Ingredientes:
100 g de arroz redondo
1 litro de leche
la piel de 1 limón y 1 naranja
4 clavos de olor
1 rama de canela
80 g de azúcar (5 cdas)
10 g de mantequilla (1 cdta)
canela molida
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ARROZ CON LECHE - ¡fácil y cremoso!
Este es el arroz con leche clásico de toda la vida, la receta de abuela más venerada por toda latinoamerica. Qué cosa noble el arroz con leche casero. O sea es risotto hecho postre barato, qué querés que te diga. De las comidas con arroz, es mi segunda favorita. Y encima es un postre sin tacc! Así son los postres caseros: bueno y simple, dos veces bueno.
Esta receta de arroz con leche (o pudding de arroz) es uno de los postres argentinos (originalmente postre español) más fáciles y baratos del mundo mundial. Una comida tradicional perfecta que damos por sentado cada segundo de nuestras vidas. O sea, encima de ser un postre saludable, ahora nos enteramos que también es un postre económico, y que además está entre los postres fáciles más fáciles de todos. Arroz con leche te amamos. Bueno, me emocioné un poco perdón
Si querés aprender cómo hacer arroz con leche cremoso, seguí los pasos de este video, porque esta receta de arroz con leche no falla, queda cremoso siempre.
INGREDIENTES ARROZ CON LECHE:
100g. de arroz
1 litro de leche
150g. de azúcar
canela
cáscara de limón
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👉 Mirá esta receta ESCRITA aquí: https://www.paulinacocina.net/....arroz-con-leche-faci
Este video: https://youtu.be/VTYd9q0y7cc
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Hoy les enseño a preparar una receta que aprendí de mi "Mimi": Arroz con leche.
Cuéntame en los comentarios que otro plato quieres que te enseñe a preparar.
RECETA:
750 g agua
C/n Canela entera + polvo
C/n Clavo de olor
C/n Cáscara de naranja
1 taza de arroz
500 g leche fresca
390 g leche condensada
400 g leche evaporada
2 und yemas
1/4 cdita sal
1/2 taza azúcar
1/2 cda vainilla
C/n Pasas
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El Arroz con Leche es una de esas recetas tradicionales que gusta a todos, muchos recordamos con cariño el arroz con leche de la abuela o el que comíamos en casa de pequeños, pero son menos los que se atreven a hacerlo por pensar que es un postre difícil.
Aprende con este vídeo cómo hacer arroz con leche casero, fácil y rápido. Atrévete a prepararlo paso a paso conmigo y cuéntame el resultado.
Para hacer el Arroz con Leche necesitarás los siguientes INGREDIENTES:
120 g. de Arroz Redondo
1 Litro de Leche
120 g. de Azúcar
Piel de Limón
Piel de Naranja
2 Palos de Canela
Canela en Polvo para Decorar
📒 Rosquillas Fritas https://youtu.be/mzx_JxECoB0
📕 Rosquillas de Anís https://youtu.be/GYRolUXxkZ4
📙 Flores Fritas https://www.youtube.be/CXDlxOlAOmM
📘 Donuts Caseros https://www.youtube.be/sLH-pWBrScE&t
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