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Tortillas de Harina. Tortillas de Harina de Jauja Cocina Mexicana™. Tortillas de Harina de trigo tradicionales con manteca, agua y sal y cocinadas en comal a la perfección. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Tortillas de Harina calientitas. No pueden faltar desde desayunos hasta las meriendas con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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ALMUERZOS DE LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana
Guacamole de Verdad y Tips Para Que No Se Ponga Negro. A Que No Lo Han Probado Así https://youtu.be/-m8yzF4-n3Y
El Mejor Guisado Ranchero https://youtu.be/llQFStD1i9k
Guisado de Arriero del Norte https://youtu.be/0K2bRBbgsb4
Almuerzo Mexicano Muy Sabroso y Bien Barato https://youtu.be/ovhwFyXWTw0
Desayuno Mexicano Sorpresa. Huevos Encamisados https://youtu.be/25uo3c_sOzg
Bistec a la Mexicana Jugoso y Suavecito. Un Clásico de la Cocina Mexicana https://youtu.be/455MIx1uXJI
Almuerzo Mexicano Completo y Económico con Café de Olla https://youtu.be/uBEU7WbBYSU
A Buen Comer, 3 Aguas Frescas Para Beber https://youtu.be/v8UfhCNp87k
Cómo Hacer Hot Cakes Ligeros y Esponjados https://youtu.be/pszEgBKtcYM
Cómo Hacer el Pan Francés Perfecto https://youtu.be/gm5wSHC6KpE
Chilaquiles Rojos Rancheros https://youtu.be/9QSgB9APYV4
Chilaquiles Rojos ¡Mejores que Nunca! https://youtu.be/BBD4-LVjiE0
Chilaquiles Verdes y Tips Para que No se Amargue la Salsa https://youtu.be/GYa0GdqPZkU
Desayuno Mexicano Fácil y Rápido https://youtu.be/CDd57OqHGFg
Huevos a la Albañil https://youtu.be/AGk86LAIKFY
Qué Huevos Motuleños https://youtu.be/u4VvSjFGuac
Gorditas de Frijol Enchilado en Comal Sin Freír https://youtu.be/8OypCIMCFxY
Las Mejores Enchiladas Rojas con Papa y Zanahoria https://youtu.be/jQrFtxZv-mQ
Gorditas “Flaquitas” de Azúcar y Mantequilla y Atole de Maizena® https://youtu.be/Vo13G8P3ZGg
Enfrijoladas https://youtu.be/pxPhNv3yg2Q
Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY
Huevo en Salsa de Chile Rojo y Negro https://youtu.be/SWf1Bj4Na_c
¿Saben Qué Son Huevos Encobijados? Desayuno Mexicano https://youtu.be/MbiqUDJBhAQ
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs
Taquitos Dorados Ahogados https://youtu.be/oYhQM34fhAY
Estas Sí Son Garnachas! https://youtu.be/yPokNmcSByk
Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU
Bisteces a la Mexicana https://youtu.be/Ed9zwNpyn8w
Gorditas Rellenas en Comal Sin Freír https://youtu.be/SBfaq1mzPko
Buñuelos de Viento Que SÍ SALEN a La Primera. Receta Paso-a-Paso https://youtu.be/6cOhb_O_qx4
Churros Mexicanos https://youtu.be/O98yAr5Spa4
Gorditas De Azúcar https://youtu.be/aFR4ZqJ3JBQ
Pay de Limón sin Horno https://youtu.be/u3dsBGmsiTk
Pastel Helado de Mango sin Horno https://youtu.be/bRXRNI8_E3setas
Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0
Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M
Tepache de Piña https://youtu.be/XhHIsNWJgGc
Horchata de Avena Cremosita y Saludable https://youtu.be/uphHQ227mtY
Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s
Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc
Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U
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Hot Cakes de Avena. Hot Cakes de Avena y Plátano de Jauja Cocina Mexicana™. Hot Cakes de harina de avena con plátano bien suavecitos y cocinados a la perfección. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Hot Cakes de Avena. Servidos con mantequilla, rebanadas de plátano fresco y miel de abeja o jarabe de maple, son clásicos desde el desayuno hasta la cena con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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RECETAS FÁCILES PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana
Postre de Mango con Sólo 3 Ingredientes en 15 Minutos https://youtu.be/IxQq8m7LyCg
La Mejor Sopa de Tortilla Tradicional https://youtu.be/25l4ZbYAOOA
Comida Para La Familia en Media Hora https://youtu.be/9x4OOdSJ6kg
Taquitos No Te Rajes https://youtu.be/MGJbA7wgNuc
A Buen Comer, 3 Aguas Frescas Para Beber https://youtu.be/v8UfhCNp87k
3 Salsas Con Aguacate Para Taquear https://youtu.be/5GxZniS68aQ
Albóndigas en Caldillo https://youtu.be/PbW53KLy1R4
Picadillo de Carne Molida https://youtu.be/x1YKbXM7wgE
Almuerzo Mexicano Muy Sabroso y Bien Barato https://youtu.be/ovhwFyXWTw0
Los Mejores Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente https://youtu.be/bbRM082wx8I
Tortitas de Papa con Jamón y Queso Perfectas y Tips Para que No se Desbaraten https://youtu.be/g4DmvX1KRrQ
Almuerzo Mexicano Completo y Económico con Café de Olla https://youtu.be/uBEU7WbBYSU
Enfrijoladas https://youtu.be/pxPhNv3yg2Q
Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU
Alambre de Res y Tips para Suavizar la Carne https://youtu.be/PInhNKDcUY0
Chilaquiles Rojos Rancheros https://youtu.be/9QSgB9APYV4
Simplemente los Mejores Tacos de Pescado Que Van A Probar https://youtu.be/YoDNGDrDH5U
Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ranchero https://youtu.be/loPQz-RgSfc
Las Mejores Enchiladas Rojas con Papa y Zanahoria https://youtu.be/jQrFtxZv-mQ
Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA
Pollo Adobado Estilo Mixiote https://youtu.be/ub-iIAC8414
El Mejor Estofado de Pollo. Sencillo y Muy Sabroso https://youtu.be/seGn0SFPqw4
Pollo de Fiesta en Barbacoa https://youtu.be/yN9JLaKKS-A
Simplemente La Más Sabrosa Deshebrada que Van a Probar https://youtu.be/vCvFDmRDv1Y
Pollo en Crema de Chipotle Fácil y Rápido https://youtu.be/YqLsVAoarU4
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs El Mejor Mole de Olla https://youtu.be/j2lAXbQYxMc
Estofado de Pollo Jalapeño Muy Fácil y Bien Sabroso https://youtu.be/KiCZUrUB0Mw
Queso con Rajas en Salsa Asada https://youtu.be/xBtnW3VXc5U
Pescado Empapelado https://youtu.be/NgAUABkPwJcCarne y Costillitas de Puerco en Salsa Roja https://youtu.be/QvGPsEXQMnU
Pollo Doradito con Papas al Horno Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw
Cómo Hacer Frijoles con Costillitas de Puerco https://youtu.be/bZHjkXJQhMo
Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY
Taquitos Dorados Ahogados https://youtu.be/oYhQM34fhAY
Pan de Lechera y Plátano Sin Batidora https://youtu.be/a2ZQ7SqtkSY
No Hay Pan de Queso Crema Más Rico y Fácil que Este https://youtu.be/tThHjx-hUHE
Pan de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema. Fácil y Sin Batidora https://youtu.be/OPTSZRIukDs
El Original Pay de Mango sin Horno https://youtu.be/bRXRNI8_E3s
Aguas Frescas. ¿Cual Se Les Antoja Más? https://youtu.be/xBvTVy2nqlU
Micheladas https://youtu.be/JvFBpYMDNDQ
Horchata de Avena Cremosita y Saludable https://youtu.be/uphHQ227mtY
Agua Fresca de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s
Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc
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Panquecitos de Elote. Panquecitos de Elote de Jauja Cocina Mexicana™. Panquecitos de elote desgranado suavecitos y esponjados preparados con yogurt, leche, y mantequilla. Receta completa, técnicas paso-a-paso y tips de cómo hacer Panquecitos de Elote. Económicos, rápidos y muy fáciles de hacer para desayunos, almuerzos y meriendas y los favoritos de los peques todo el día. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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ALMUERZOS Y MERIENDAS PARA ESTAR EN CASA CON LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana
Caldillo de Papas con Carne Rápido y Económico https://youtu.be/0O9XHiQC7nE
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs
Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0
Pescadillas de Atún Económicas y Fáciles https://youtu.be/v5DG2ockrjE
Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY
Bisteces de Carne Molida con Papas Fritas https://youtu.be/f2XGbI1bOsw
Almuerzo Mexicano Completo y Económico con Café de Olla https://youtu.be/uBEU7WbBYSU
Tortitas de Papa con Jamón y Queso Perfectas y Tips Para que No se Desbaraten https://youtu.be/g4DmvX1KRrQ
Albóndigas en Caldillo https://youtu.be/PbW53KLy1R4
Cómo Hacer Hot Cakes Ligeros y Esponjados https://youtu.be/pszEgBKtcYM
Cómo Hacer el Pan Francés Perfecto https://youtu.be/gm5wSHC6KpE
Taquitos Dorados de Papa https://youtu.be/m1BFX2S9akY
Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente https://youtu.be/bbRM082wx8I
Sopa de Coditos Nutritiva y con Mucho Sabor https://youtu.be/JLG2ZLDJvis
Tortitas de Carne Molida en Salsa Roja https://youtu.be/gbY-8FNG3cs
Sopa de Verduras https://youtu.be/pNMfnNw3Q6A
Gorditas “Flaquitas” de Azúcar y Mantequilla y Atole de Maizena® https://youtu.be/Vo13G8P3ZGg
La Mejor Sopa de Tortilla Tradicional https://youtu.be/25l4ZbYAOOA
El Mejor Guisado Ranchero https://youtu.be/llQFStD1i9k
Gorditas de Frijol Enchilado en Comal Sin Freír https://youtu.be/8OypCIMCFxY
Los Mejores Tacos de Carne Molida https://youtu.be/MSnBlgciEsU
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs
Tacos de Papa Enchilada con Queso ¡Mejores que Nunca! https://youtu.be/kTFQfRokEQc
Enfrijoladas https://youtu.be/JDzAvNJ-qQ4
Sopa de Pollo con Fideos https://youtu.be/ATHaSEhdxJY
Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU
Estas Sí Son Garnachas! https://youtu.be/yPokNmcSByk
Pan de Plátano https://youtu.be/FKxhFRTCztg
Panquecitos de Avena Sin Batidora https://youtu.be/br-hITqOWkU
El Original Pay de Mango sin Horno https://youtu.be/bRXRNI8_E3s
Pastel de Naranja y Queso Crema Suavecito y Esponjado https://youtu.be/qKqI_np12aw
Pan de Elote Esponjado y Facilito https://youtu.be/WXyQvok6zfA
Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0
Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M
Paletas de Fresas con Crema https://youtu.be/_6cXuwP2EfE
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Atole de Cacahuate. Atole de Cacahuate de Jauja Cocina Mexicana™. Atole de Cacahuate cremoso y calientito con cacahuates tostados y molidos en leche y leche evaporada, canela, vainilla y espesado con fécula de maíz al estilo de #CDMX. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Atole de Cacahuate. Un clásico desde el desayuno hasta la merienda con la familia, y perfecto para la época de frío. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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RECETAS BIEN MEXICANAS PARA DISFRUTAR CON LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana
Tacos de Papa a la Mexicana. Los Trucos de la Papa https://youtu.be/WAo4ZU-Wqos
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/t8yHvfB2IMw
Guacamole de Verdad y Tips Para Que No Se Ponga Negro. A Que No Lo Han Probado Así https://youtu.be/-m8yzF4-n3Y
Chiles en Nogada https://youtu.be/g5QcDLIOfBY
Los Mejores Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente https://youtu.be/bbRM082wx8I
Chiles Rellenos de Queso Capeados a la Perfección https://youtu.be/HjBF23VxW0g
Birria de Res y Tacos de Birria https://youtu.be/YwbcH3R1uMs
Barbacoa de Res https://youtu.be/prUOX8LhnmM
3 Salsas de Chile de Arbol Para Taquear https://youtu.be/x31zsYW-MCY
Barbacoa de Res al Estilo del Norte https://youtu.be/N3TU35PnnI8
Pozole Rojo ¡ Mejor Que Nunca ! Incluye Salsa Pozolera https://youtu.be/-Bi0cC6uzDs
Empanadas de Carne https://youtu.be/uxb7qSNFkg8
Almuerzo Mexicano Completo, Económico y Bien Sabroso https://youtu.be/uBEU7WbBYSU
Tacos de Papa a la Mexicana. Los Trucos de la Papa https://youtu.be/WAo4ZU-Wqos
La Comida Fácil y Económica De Hoy https://youtu.be/QAAUD3eKBu8
Arroz Blanco https://youtu.be/rUtI3kzHHaY
Los Mejores Tips para El Arroz Rojo Perfecto https://youtu.be/mXxLX-qDW1w
Calabacitas con Carne de Puerco https://youtu.be/PtWn2TtGdOA
Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ranchero https://youtu.be/loPQz-RgSfc
Chilaquiles Rojos ¡Mejores que Nunca! https://youtu.be/BBD4-LVjiE0
Chilaquiles Verdes y Tips Para que No se Amargue la Salsa https://youtu.be/GYa0GdqPZkU
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs
Nopales Rellenos de Queso https://youtu.be/Xua26VjoMD4
Pollo Encacahuatado https://youtu.be/uptR-97-E3Q
Pollo en Pipián Rojo https://youtu.be/R65MRN0QUE8
Mole Ranchero https://youtu.be/t3w2pkxC_P4
Mole de Olla https://youtu.be/j2lAXbQYxMc
Mole Verde https://youtu.be/0BUITssWi0M
Cómo Hacer Mole Rico y Muy Fácil. Nadie Creerá que es de Vaso https://youtu.be/NXGWW8W3mss
Cómo Hacer la Mejor Sopa de Tortilla Tradicional https://youtu.be/25l4ZbYAOOA
Gorditas de Maíz https://youtu.be/eXUfThlLAjk
Las Mejores Costillitas de Puerco en Adobo https://youtu.be/-xGmdwJAibU
Barbacoa de Pollo y Consomé https://youtu.be/YqncE3oZUX0
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs
Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Verde. Buenísimo ! https://youtu.be/J7lHSVhJM-Y
Cómo Hacer Frijoles con Costillitas de Puerco
Tamales Verdes https://youtu.be/ocRFVxum6b4
Tamales Rojos https://youtu.be/p4wnvS9389A
Tamales Dulces https://youtu.be/cmQwYAdzUw8
Micheladas de Sabores Bien Frías https://youtu.be/JvFBpYMDNDQ
Tepache de Piña https://youtu.be/XhHIsNWJgGc
Aguas Frescas. ¿Cual Se Les Antoja Más? https://youtu.be/xBvTVy2nqlU
Horchata de Avena Cremosita https://youtu.be/uphHQ227mtY
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Crema de Brócoli. Crema de Brócoli de Jauja Cocina Mexicana™. Crema de floretes de brócoli cocinados a la perfección con queso cheddar. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y tips de cómo hacer la clásica Crema de Brócoli. Económica y muy fácil de hacer, es una favorita para comidas y cenas rápidas con la familia acompañada con Pan de Ajo https://youtu.be/18PCcl9376o Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana
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RECETAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana
Cómo Hacer el Pan de Ajo Perfecto https://youtu.be/18PCcl9376o
Sopa de Fideo https://youtu.be/pTamtrKjKPg
Caldo de Pollo con Verduras https://youtu.be/EkEXv1kKwgc
Sopa de Verduras https://youtu.be/pNMfnNw3Q6A
Espagueti Rojo con Salchicha para los Niños https://youtu.be/enZ7X2eEte0
Espagueti en Salsa de Queso https://youtu.be/fgiCgrRIir0
Ensalada de Coditos con Jamón y Piña https://youtu.be/jrH0CK1cZDw
Tacos Dorados de Carne Molida y Papa https://youtu.be/xAZe7beRxUQ
Rollitos de Jamón y Queso para los Niños https://youtu.be/-rnM9LHvskg
Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E
Tortitas de Lentejas https://youtu.be/GG6lEOSlFdk
Tortitas de Espinaca con Queso sin Capear https://youtu.be/r7K9CjKKr6k
Ensalada de Pollo Fría Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM
Pescadillas de Atún Económicas y Fáciles https://youtu.be/v5DG2ockrjE
Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY
Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU
Tacos Dorados Ahogados Tricolor https://youtu.be/QSSrjKYHH2M
Gorditas Rellenas en Comal Sin Freír https://youtu.be/SBfaq1mzPko
Pollo con Rajas y Crema https://youtu.be/RzEXVgZfePg
Ensalada de Pollo Fría Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM
Pechugas al Cilantro Asadas a la Plancha https://youtu.be/R3plYwOGYMs
Las Mejores Enchiladas Verdes en Salsa de Chile Poblano https://youtu.be/oE_F8ssB3j4
Pechugas de Pollo al Ajo y Limón a la Plancha https://youtu.be/00uRfnaHrEo
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs
Espagueti Rojo https://youtu.be/lHmT7ipGNY4
Aderezo de Cilantro y Ensalada Fresca https://youtu.be/486irh0vI8E
El Mejor Espagueti Rojo con Carne Molida https://youtu.be/N1HMxusj8FI
Espagueti Blanco https://youtu.be/VMPYkqNr64g
Lasaña https://youtu.be/f29C4nLLvLQ
Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA
Bisteces de Carne Molida con Papas Fritas https://youtu.be/f2XGbI1bOsw
Pastel de Carne https://youtu.be/m75WQJQH6kE
Espagueti Verde https://youtu.be/pU5EimFoFY0
Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk
Pechugas al Cilantro Asadas a la Plancha https://youtu.be/R3plYwOGYMs
Pechugas Rellenas de Jamón y Queso en Crema de Champiñones https://youtu.be/iNPBUuPedak
Panquecitos de Avena https://youtu.be/br-hITqOWkU
Postre Fácil de Plátano https://youtu.be/iAi_EShF_JE
Pay de Limón sin Horno https://youtu.be/u3dsBGmsiTk
Pastel Helado de Mango sin Horno https://youtu.be/bRXRNI8_E3setas
Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0
Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M
Horchata de Avena Cremosita y Saludable https://youtu.be/uphHQ227mtY
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Como hacer Pan relleno al vapor o “Baozi” paso a paso, receta muy fácil. How to make Chinese Steamed Pork Buns step by step.
◉Receta para 8 bollos l The recipe for 8 buns
◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1fg
Pan chino al vapor (Mantou): https://youtu.be/3NSejhnQkVg
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Ver la receta completa: http://www.cocinothai.com/como....-hacer-noodles-de-hu
◉ Nota: Como podéis ver mi español no es bueno, por eso he intentado poner el máximo de información de todas las recetas en mi página web. Os recomiendo que la visitéis!
Ingredientes: para hacer 400 gr. de noodles de huevo
- 200 gr. de harina de trigo
- 10 gr. de maicena
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico (opcional)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharada de agua (si es necesario)
* Elaboración:
1. En un bol ponemos la harina y le añadimos la maicena, la sal y el bicarbonato, lo mezclamos todo bien.
2. A continuación batimos los huevos y los añadimos poco a poco mientras vamos removiendo.
2. Seguidamente añadimos el aceite y trabajamos la masa hasta conseguir una bola.
3. Enharinamos un poco la mesa si hace falta y continuamos trabajando la masa de 10 a 15 minutos más.
4. La envolvemos en un film transparente y dejamos reposar nuestra masa en la nevera unos 20 minutos.
5. Tras éste tiempo, enharinamos la mesa y continuamos trabajando la masa unos 5 minutos más.
6. La cortamos en varias partes para que sea más fácil de extender.
7. Con la ayuda de un rodillo, extendemos la masa hasta conseguir que su grosor sea de aproximadamente 1 ó 2 milímetros.
8. Enharinamos bien toda la superficie de la masa y la doblamos varias veces, una capa sobre otra.
9. Con la ayuda de un cuchillo, vamos cortando la masa en tiras del tamaño que más nos guste, consiguiendo así noodles de la anchura deseada.
10. Una vez cortados, los separamos y extendemos con cuidado y ya están listos para cocinar o bien se pueden guardar en la nevera para usar más adelante (aguantan un par de días).
LEER LA RECETA PASO A PASO: https://wp.me/p7j6SB-26J
▶︎ INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
500 GRAMOS DE CONTRAMUSLO O PECHUGA DE POLLO
100 G. DE HARINA DE TRIGO (PARA REBOZAR)
100 G. DE MAICENA (PARA REBOZAR)
1 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA LIGERA
1 HUEVO
UN CHORRITO DE VINO DE ARROZ CHINO
PIMIENTA BLANCA
ACEITE VEGETAL
▶︎ PARA LA SALSA:
2 CUCHARADAS DE MIEL
4 CUCHARADAS DE VINAGRE DE ARROZ
1 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA LIGERA
2 CUCHARADAS DE AZÚCAR
½ CUCHARADITA DE SAL
2 CUCHARADAS DE MAICENA, DISUELTA EN 2 CUCHARADAS DE AGUA
2 DIENTES DE AJO
1 TROCITO DE JENGIBRE
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▶︎ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. http://amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. http://amzn.to/2fyjfRv
Hornillo de gas Bright Spark. http://amzn.to/2egmWcM
Sartén Wok WMF 28 cm. http://amzn.to/2fowYuQ
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◉ Mi equipo de grabación:
Cámara Sony α7R II. http://amzn.to/2foBLfT
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Objetivo Sony FE 28 mm f/2. http://amzn.to/2e6Yven
Grabador de sonido Tascam DR-05 V2 http://amzn.to/2eAR6V0
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Trípode Manfrotto MT055XPRO3. http://amzn.to/2foB32b
Rótula vídeo Manfrotto MVH502AH. http://amzn.to/2e6WRcK
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◉Ver la receta completa: http://www.kwanhomsai.com/rendang-de-ternera/
◉Hoy os traigo Rendang de ternera, un plato original de Indonesia aunque también es muy popular en Malasia, Singapur y el sur de Filipinas y Tailandia. Aunque su sabor y textura nos recuerdan al curry y muchas veces lo llamamos así para entendernos mejor, el Rendang es un plato de carne estofada con distintas especias y hierbas aromáticas, un poco picante y con un sabor único y delicioso.
Si tenéis alguna duda no dejéis de preguntarme abajo, espero vuestros comentarios. Si te gusta ésta receta dale a me gusta y hasta la próxima!!
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Como hacer Gyoza de ternera : Un delicioso aperitivo japonés. Existen distintas versiones y hoy os traigo mi favorita,"Gyoza de ternera". Los amantes de la carne tenéis que probarlas.
▶︎ LEER LA RECETA PASO A PASO: https://wp.me/p7j6SB-1yF
▶︎ ¿QUÉ ES CEBOLLINO CHINO?: https://wp.me/p7j6SB-17r
▶︎ INGREDIENTES PARA HACER 28 “GYOZAS”.
28 UNIDADES PASTA PARA “DUMPLINGS” https://youtu.be/HmMyopJGRJc
RELLENO:
300 G. TERNERA PICADA
50 G. COL CHINA
30 G. CEBOLLETA
1 CUCHARADA DE AJO RALLADO
1 CUCHARADA JENGIBRE RALLADO
1.5 CUCHARADA SALSA DE SOJA JAPONESA
1 CUCHARADA VINO DE ARROZ “SAKE”
½ CUCHARADA ACEITE DE SÉSAMO
½ CUCHARADA DE MAICENA
UN POCO PIMIENTA NEGRA
1 CUCHARADITA AZÚCAR
¼ CUCHARADITA SAL
PARA COCINAR:
3/4 TAZA DE AGUA
½ A 2 CUCHARADAS DE MAICENA
ACEITE VEGETAL (PARA HACER A LA PLANCHA)
ACEITE DE SÉSAMO (PARA AROMATIZAR)
SALSA :
2 CUCHARADAS SALSA DE SOJA LIGERA
1 CUCHARADA VINAGRE ARROZ JAPONÉS
ACEITE DE CHILE LA-YU (OPCIONAL)
PARA DECORAR: CEBOLLETA CORTADA FINAMENTE Y SUMERGIDA EN AGUA FRÍA PARA QUE QUEDE CURVADA
◉ Leer la receta paso a paso:
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Receta de Ensalada de salmón - Easy Asian Salmon Salad Recipe
◉ Ver los ingredientes: http://wp.me/p7j6SB-1ar
Receta para 1 persona como plato principal o 2 para compartir
The recipe for 1 persons (Main dish)
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Ver ésta receta: http://wp.me/p3RVTb-wo
Para éstos días de calor, quiero enseñaros a preparar un batido súper refrescante y con un toque exótico y diferente para que podáis sorprender a vuestros amigos y familia, batido de lychees con leche de coco o "Lin-chee Pan" (ลิ้นจี่ปั่น). En Tailandia también lo preparamos sin leche de coco, si no os gusta el punto del coco, también podéis preparar ésta bebida sin usar dicho ingrediente.
*Ingredientes: para 2 personas
- 1 lata de lychees en almíbar (unos 560 g. de peso neto y 250 g. de peso seco, sólo los lychees)
- 200 ml. de leche de coco
- 80 g. de azúcar blanca
- 1 lima
- una pizca de sal
Glosario:
- Batido = Pan (ปั่น)
- Lychees = Lin-chee (ลิ้นจี่)
- Leche de coco = Kati (กะทิ)
- Lima = Manao (มะนาว)
- Sal = Gluea (เกลือ)
◉Como preparar Pasta de tamarindo casera l How To Make Homemade Tamarind Paste
◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-19b
Receta para 10 C.das (7-10 recetas) l The recipe for 7-10 Dishes (10 Tbsp.)
RECETAS QUE USAN LA PASTA DE TAMARINDO
Fideos fritos estilo Thai (Pad Thai): https://youtu.be/hMKOZfftJ-0
Curry Massaman de terenera: https://youtu.be/4IZz9SdDf3Q
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Ver la receta completa: http://www.cocinothai.com/como....-preparar-…so-sticky
*Nota: Como podéis ver mi español no es bueno, por eso he intentado poner en máximo de información de todas las recetas en mi página web. Os recomiendo que la visitéis!
El arroz glutinoso o “Khao Niaw”, es un tipo de arroz que crece fundamentalmete en el sudeste asiático y que se vuelve especialmete pegajoso cuando se cocina, debido a su bajo contenido en amilosa. Es por eso que se conoce con distintos nombres como arroz glutinoso o arroz pegajoso (Sticky rice en inglés).
**Recetas para acompañar al Arroz Glutinoso
1. Ensalada de Papaya verder (Som Tam): http://youtu.be/lW2FwotxY2k
2. Costillas de cerdo fritas: http://youtu.be/kcoEbtxQjf0
3. Ensalada de pollo estilo Thai (Laab Kai): http://youtu.be/XfEfmwkj5eo
4:Pinchitos de cerdo: http://youtu.be/f-TY1chXah4
Ingredientes:
- 1/2 kilo de arroz glutinoso
- agua
¡Te revelo el secreto para preparar el mejor salteado de ternera y brócoli en salsa de ostras.! Uno de los platos más clásicos de la cocina china, la ternera queda súper tierna gracias a la sabrosa salsa, y el crujiente de las verduras lo convierte en un plato delicioso y nutritivo. Perfecto para acompañar con arroz blanco recién hecho. Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-2oS
▶︎ INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS (CONSEGUIR LOS INGREDIENTES https://amz.run/6UwO)
300 G. DE BRÓCOLI Ó UNO PEQUEÑO
8 DIENTES DE AJOS
1/2 ZANAHORIA (UNOS 50G.)
1/2 CEBOLLA GRANDE
1 Y MEDIA CUCHARADA DE SAL DE SOJA LIGERA
2 CUCHARADAS DE SALSA DE OSTRAS
ACEITE VEGETAL
▶︎ PARA MARINAR
300 G. DE TERNERA
1 CUCHARADA SALSA DE SOJA LIGERA
1 CUCHARADA SALSA DE OSTRAS
1/2 CUCHARADA MAICENA
PIMIENTA BLANCA
1 CUCHARADA DE ACEITE VEGETAL
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Receta deliciosa y sencilla de Costillas de cerdo al horno estilo Thai. How to make autenthic and easy Thai Style Baked Pork Ribs.
◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-16q
◉ Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons
Como hacer arroz glutinoso: https://youtu.be/rGjRMd-t_vk
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[SUB] Chop Suey de Ternera - Beef Chop Suey Recipe
Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons
◉ Leer la receta paso a paso aquí: http://wp.me/p7j6SB-YY
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Hoy vamos a preparar un plato que nunca falta en los buffets de comida asiática o en los restaurantes chinos, se trata del “Chow Mei Fun” (炒米粉) o fideos de arroz fritos y hoy los haremos con langostinos.
INGREDIENTES: PARA 2 PERSONAS
100 G. DE FIDEOS DE ARROZ
10 -12 LANGOSTINOS
2 HUEVOS
100 G. DE COL
100 G. DE CEBOLLETA
100 G. DE BROTES DE SOJA
1/2 ZANAHORIA (50 G.)
2 DIENTES DE AJO PICADO
1.5 CUCHARADAS SALSA DE SOJA LIGERA
1 CUCHARADA SALSA DE OSTRAS
1/2 CUCHARADITA SAL
1/2 CUCHARADITA AZÚCAR
PIMIENTA BLANCA
1/2 CUCHARADA ACEITE DE SÉSAMO
VINO CHINO PARA AROMA (OPCIONAL)
ACEITE PARA COCINAR
◉ Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-1Et
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Cómo cocer espárragos blancos en 5 minutos. En la receta de cocina de hoy voy a explicaros cómo cocer espárragos blancos, os daré los ingredientes y os enseñaré cómo pelarlos de manera sencilla y rápida. El tiempo de cocción de los #EspárragosBlancos cocidos no es mucho, en poco tiempo los tendrás listos para comer. Si quieres aprender a cocer el #Espárrago blanco dale al play y disfruta.
Aquí tienes las marcas de tiempo para ir directamente a los temas que te interesan de #CocerEspárragosBlancos de una manera rápida y divertida:
0:00 | Comienzo
0:10 | Introducción
0:54 | Ingredientes para #CocinarEspárrago
1:42 | ¿Cómo pelar el espárrago blanco?
3:04 | ¿Cómo cocer el espárragos blancos bien?
3:32 | Tiempo de cocción espárragos blancos
4:36 | Truco final
5:00 | Despedida
Ingredientes para #CocinarEspárragos
* #Espárragos blancos
* Agua
* Sal
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► Receta escrita: https://www.comococer.net/esparragos/
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Pelar los espárragos con un pelador, haciendo un movimiento de arriba hacia abajo. Cortar los extremos fibrosos.
Llevar el agua a ebullición en una cacerola. Añadir las pieles y los extremos del espárrago y dejar hervir para el jugo. Añadir la sal, un trozo de mantequilla y un poco de azúcar. Dejar reposar el jugo resultante durante 20 minutos. Forrar un colador con un paño de cocina y colocar en un tazón. Colar el jugo. Hervir el líquido recogido otra vez.
Meter los espárragos en el caldo y cocerlos a fuego lento de 15 a 20 minutos. Los espárragos están listos si ceden al contacto.
ChefTube: Tu destinación #1 para deliciosas recetas fáciles de seguir.
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