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Hola amigos, en la receta de hoy les quiero enseñar a hacer risotto.
El risotto es un plato tradicional italiano a base de arroz arbóreo y su sabor variara según los ingredientes que usemos para saborizarlo. En nuestro caso haremos risotto con queso auricchio, parmesano y nueces.
Para este risotto vamos a necesitar:
Dos cucharadas de mantequilla sin sal
Una cucharada de aceite de oliva
Una cebolla mediana
Una taza de arroz arbóreo
Una taza de vino blanco
3 tazas de caldo de pollo sin sal
Sal al gusto
Nueces peladas al gusto
¼ taza de queso auricchio
¼ taza de queso parmesano de excelente calidad
Pimienta al gusto
Y queso parmesano para decorar
RECETA COMPLETA
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Delicioso falafel, preparado paso a paso, fácil, rápido y práctico. Esta preparación puede sacarte de un apuro cuando más lo necesites. Puedes congelar la masa y usarla en cualquier momento.
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Delicious falafel, prepared step by step, easy, fast and convenient. This preparation can get you out of trouble when you need it. You can freeze the dough and use it at any time.
MUSICA
Madrugada a la Gil Evans
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Hola amigos, hoy vamos a preparar un arroz muy sabroso con el que podemos acompañar nuestras comidas y por que no? Comerlo así, solito. Los ingredientes que vamos a necesitar son:
200 gr de arroz blanco
70 gr de fideos cabello de ángel
450 ml de agua
20 gr de mantequilla
Sal al gusto.
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Sopa fosforera
Hola amigos, hoy traigo una receta espectacular. Es una sopa que a mí me encanta por su sabor tan intenso y por lo deliciosa que es. Un plato obligatorio a probar en los estados orientales de Venezuela y en la perla del caribe, la isla de margarita. Es la inigualable fosforera, una sopa a base de mariscos que te va a enamorar y a despertar todos los sentidos.
Vamos a preparar un caldo base y luego, todos los ingredientes que estarán presentes en la sopa. Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes.
Para el caldo
6 ajíes dulces
1 ramita de cebollín
1 trozo pequeño de auyama o calabaza
1 cebolla entera
1 tallo de ajoporro o puerro
1 pimentón rojo
4 dientes de ajo
1 puñado de cilantro fresco
1 cdta de sal
300 gr de cascaras de camarón
300 gr de huesos y cabeza de pescado preferiblemente de carne blanca
Y dos litros de agua.
Para la sopa
200 gr de camarones limpios
4 camarones con cascara o langostinos enteros
3 calamares limpios
2 filetes de pescado
8 almejas
El caldo que hicimos
¾ tazas de puré de tomate
Sal
Pimienta
1 tallo pequeño de ajoporro
2 ajíes dulces
RECETA ESCRITA
https://mega.nz/file/S5hjyDja#....Zc0A5vFtpD5jl-OUytZt
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Las empanadas de plátano tienen un sabor muy rico, el contraste de dulce del plátano y el salado del queso las hace una comida especial. Pruébenla y les gustará.
Para nuestra receta necesitaremos:
1 plátano maduro de 420 gr aproximadamente
¾ tazas de harina de maíz precocida
1 cdta de anís molido
Sal al gusto
La cantidad necesaria de queso blanco rallado
RECETA COMPLETA
http://adf.ly/1dMvuu
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El arroz chino original es muy diferente al que comemos hoy.
Las variantes que le hemos hecho son muchas, sin embargo, así es el que comemos en la mayoría de los restaurantes de comida china.
Los invito a que preparemos esta rica receta.
Los ingredientes son
1 taza de arroz blanco
80 gr de tocineta rebanada
Medio tallo de ajoporro
1 tallo pequeño de Celery o apio España
1 tallo de cebollín o cebolleta
Media zanahoria mediana
1 cucharada de jengibre fresco
1 huevo entero
Dos cucharadas de salsa de soya
Sal y pimienta al gusto
RECETA COMPLETA
http://adf.ly/1YtW4x
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The original Chinese rice is very different from what we eat today.
Variants we have done are many, however, so that we eat in most Chinese restaurants.
I invite you to prepare this rich recipe.
The ingredients are
1 cup white rice
80 gr of sliced bacon
Midshaft of ajoporro
1 small stalk celery Celery or Spain
1 stalk green onions or scallions
Media medium carrot
1 tablespoon fresh ginger
1 whole egg
Two tablespoons soy sauce
Salt and pepper to taste
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Galletas de chocolate
Hola amigos, hoy les traigo una receta muy sabrosa. ¡Son unas galletas de chocolate que están buenísimas! Lo que me gusta de esta receta es que si variamos el tiempo de cocción, podemos tener una galleta totalmente crocante o crujiente por fuera y suave por dentro. Es una galleta bastante económica y rinde un montón.
Los ingredientes son los siguientes:
1 y 1/3 taza de harina de trigo todo uso
¾ tazas de azúcar granulada y un poco más para cubrir las porciones de masa
1 huevo entero
½ taza de aceite
4 cdas de cacao en polvo
1 cdta de canela en polvo
1 cda de vainilla
½ cdta de bicarbonato de sodio
½ cdta de sal
RECETA COMPLETA
http://raboninco.com/HdiJ
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En esta ocasión haremos una salsa agridulce muy sabrosa. Cada preparación es distinta y se pueden utilizar varios tipos de frutas, aquí utilizaremos naranja.
Yo no uso cantidades exactas en mis recetas, sin embargo les diré el aproximado de ingredientes
2 tazas de jugo de naranja
1 taza y media de vinagre blanco
1/2 taza de azucar
1/3 taza de miel
2 cucharadas de ketchup
2 cucharadas de pasta de tomate
1 cdta ajo en polvo
1 cdta sal
1 cdta pimienta negra (opcional)
1 cdta canela en polvo
1 cdta fécula de maíz
Espero que lo disfruten y hagan la prueba
Musica
"Auld Lang Syne (Bossa)"
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Si tu fruta preferida es la guayaba no dejes de preparar esta receta que te va a encantar. Lo ideal para compartir en familia una deliciosa merienda.
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En esta receta pueden ver como preparar un rico quesillo casero con sabor a plátano o cambur. La base de pasta permite utilizar menos huevos y el resultado es algo de verdad muy rico y peculiar, Les aconsejo que lo preparen ya!
Si quieres aprender como hacer tu leche condensada casera con solo 2 ingredientes pincha este enlace:
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En este video les propongo tres opciones para preparar el relleno para las arepas venezolanas, sean ellas arepas fritad o asadas, son así como desde siempre se hacen en mi casa, espero que les gusten...
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Quieres aprender a preparar los deliciosos panquesitos con chispas de chocolate??? Sigue mi receta y te quedarán suaves y sabrosos, unos verdaderos Muffins, lo mas rico para una merienda perfecta!!!
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Sabrosos y saludables!!! Si nunca has preparado este plato, mira mi receta y aprenderás como hacer Calabacines Rellenos al horno y sin carne, te quedarán con un estupendo gratinado... Receta muy fácil y muy rápida, con pocos ingredientes y super saludable!
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La típica salsa Guasacaca Venezolana, por supuesto hecha según mi gusto personal.
Es una salsa perfecta para acompañar las empanadas, las carnes asadas y hasta un sencillo pan o unas yuca frita o hervida.
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Te regalo mi receta para hacer un delicioso bizcocho de leche condensada, muy esponjoso y rápido de hacer. Solo necesitarás pocos ingredientes y el resultado te dejará sin palabras!!!
Quieres aprender a preparar la leche condensada en tu casa? Pincha el enlace azul aquí abajo:
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Aquí te propongo una receta con masa de hojaldre, realmente rápida y súper sencilla para
preparar algo delicioso y sorprender tus invitados... no te pierda este vídeo!
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Quieres preparar una deliciosa lasaña de carne así como la hace mi suegra en Italia? Si tu respuesta es si, sigue este vídeo del principio al final y el resultado te sorprenderá...
Si quieres ver como preparo la carne molida para esta Lasaña pinche el enlace azul:
https://youtu.be/3Jc0LgpUs_g
Para preparar la Salsa Bechamel en solo 7 minutos pincha el enlace azul:
https://youtu.be/pWyXWeAPA9A
✅ Quieres preparar un rico Seco de Pollo al estilo Peruano? En este video, les enseño una receta deliciosa, facil y rapida para hacer . El Seco de Pollo es un clásico de la comida Peruana y se acompaña con papas y arroz bien graneado.
Para preparar nuestro Seco de Pollo, utilizamos los siguientes ingredientes:
Para el Pollo:
◼️ 4 Presas de Pollo
◼️ 1 Cucharita de Ajo Molido
◼️ Sal, Comino y Pimienta al gusto
Para el Seco:
◼️ 1 Cebolla
◼️ 1 Cucharada de Aji Panca
◼️ 1 Cucharada de Aji Amarillo
◼️ 1 Taza de Caldo de Ave
◼️ 1/2 Taza de Cerveza Negra
◼️ 1 Cucharada de Ajo en Pasta
◼️ 1 Taza de Culantro Molido
◼️ 2 Papas Medianes
◼️ 1 Zanahoria
◼️ 1 Pimentón Pequeno
◼️ Alverjas al gusto
◼️ 1 Trocito de Jengibre
◼️ Sal, Pimienta y Comino al gusto
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✅ Hoy vamos a hacer de manera facil y sencilla un rico Chancho al horno. Si estas buscando recetas navidenas deliciosas esta receta de chanchito al horno al estilo Peruano les encantara a todos tus comensales en la navidad.
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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗
🛒 Ingredientes de Chancho al Horno 👉 xxx
🔥 Todas mis Recetas 👉 https://www.ceciliatupac.com/r....ecetas-caseras-perua
🎓 Cursos de Cocina 👉 https://www.ceciliatupac.com/c....ursos-de-comida-peru
🍔 Pide Comida Peruana 👉 https://www.ceciliatupac.com/tienda
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🥔 INGREDIENTES 🥔
◼️ 1 kilo de Lomo de Cerdo
◼️ 4 dientes de ajo
◼️ 2 cucharadas de aji panca
◼️ 1 cucharita de romero picado
◼️ Jugo de 1 naranja
◼️ 2 cucharitas de oregano seco
◼️ Sal, pimienta y comino al gusto
◼️ 2 cucharadas de salsa de soya
◼️ 1/2 taza de cerveza
◼️ 4 cucharadas de vinagre tinto o blanco
◼️ mantequilla al gusto
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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️
Ceviche 👉 https://www.youtube.com/watch?v=gblnUhC_ZUs
Lomo Saltado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=r2oGrH__hT0
Pollo a la Brasa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KfIK9IQixg4
Aji de Gallina 👉 https://www.youtube.com/watch?v=SLG5C0kxTJE
Arroz con Pollo 👉 https://www.youtube.com/watch?v=UADfqm2G8mw
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👩🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩🍳
¡Soy una Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos del Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.
▶️ ¿Qué tal, Ceci? - https://www.youtube.com/@CecienUK
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✅ Hoy vamos a preparar un delicioso Batido de Mango con Leche que queda super cremoso y delicioso. Este jugo de Mango es super saludable y delicioso.
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Ingredientes:
◼️ 2 mangos
◼️ 1 taza de leche
◼️ 3 cubos de hielo (opcional)
◼️ 1 cucharada de miel (opcional)
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