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✅ Hay muchas maneras de preparar Adobo de Cerdo pero en esta oportunidad te ensenare a hacer el mejor Adobo de Chancho que haz probado y lo mejor de todo es que es facil, rapido y riquisimo.
Hoy les comparto mi receta favorita para hacer este Adobo, acompañado con arroz blanco y camotes.
Mi pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/post/adobo-de-chancho
Ingredientes:
◼️ 500 gr de cerdo
◼️ 1 cebolla grande picada
◼️ 1 cebolla grande en gajos
◼️ 1 cucharada de ajo molido
◼️ 1 cucharada de aji panca
◼️ 1 cucharada de aji amarillo
◼️ 200 ml de chicha de jora
◼️ 200 ml Caldo de cerdo, pollo o agua
◼️ 1 cucharita de oregano seco
◼️ Tallos de culantro o perejil al gusto
◼️ Perejil picado o culantro picado al gusto
◼️ Sal, Pimienta y Comino al gusto
Guarniciones:
◼️ Arroz Blanco
◼️ Camote
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✅ Quieres hacer algo diferente con su pechuga de pollo? Hoy dia les enseno como hacer un rico Pollo con Miel con una receta facil y rapida, que sabe deliciosa!
Mi Pagina Web con todos mis ingredientes: https://www.ceciliatupac.com/post/pollo-con-miel
#recetas #pollo #miel
Ingredientes:
◼️ 2 pechugas de pollo
◼️ Sal y pimienta al gusto
◼️ 3 cucharadas de harina
◼️ 2 cucharadas de mantequilla
◼️ 1/2 cucharita de ajo en pasta
◼️ 2 cucharadas de vinagre
◼️ 1 cucharada se sillao
◼️ 100 gr de miel
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✅ El Chicharron de Pollo es uno de mis platos favoritos asi que hoy dia vamos a preparar un Chicharron de Pollo estilo Peruano, super crujiente y delicioso. Esta receta de chicharron puede hacerse de diferentes formas con diferentes coberturas pero la que te voy a ensenar es la mas rica que probaras en tu vida.
Mi Pagina Web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/chicharron-de-po
Ingredientes:
◼️500 gr de Pollo
◼️1 cucharada de ajo en pasta
◼️1 cucharita de oregano en polvo
◼️1 cucharada de vinagre
◼️ 1 cucharita de mostaza
◼️ 1 cucharada de salsa de soya
◼️ 100 gr de Harina
◼️ 100 gr de maicena
◼️ 2 huevos
◼️ Comino al gusto
◼️ Sal y Pimienta al gusto
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✅ Hoy les enseñó los secretos para hacer el mejor CEVICHE PERUANO y la RICA LECHE DE TIGRE. Como las cevicherias estan cerradas por la cuarentena esta es una receta que ustedes pueden preparar en casa.
Para hacer el mejor CEVICHE necesitamos usar el pescado mas fresco y la rica LECHE DE TIGRE que potencia su sabor y le añade mas jugo a este plato frio peruano .
✅ https://www.ceciliatupac.com/post/ceviche-peruano
Ingredientes:
Para ver las cantidades e ingredientes exactos, haz clic aqui:
Ceviche Clásico
◼️ 400 gr de filete de pesado blanco
◼️ 1 Cebolla roja
◼️ 7-8 Limones verdes
◼️ 1 Aji Limo
◼️ Culantro
◼️ Pimienta C/N
◼️ Ajinomoto (Opcional)
Leche de Tigre
◼️ 100 ml de caldo de pescado
◼️ 15 gr de apio
◼️ 50 ml de jugo de limon
◼️ 4-5 gr de jengibre (kion)
◼️ 4-5 gr de ajo limon
◼️ 50-70g de filete de pescado blanco
◼️ 7g de sal
◼️ Culantro
Caldo de Pescado
◼️ 1-2 unidades de cabeza de pescado
◼️ 1-2 espinazos de pescado
◼️ 50g de Cebolla
◼️ 50g de Apio
◼️ Agua hasta cubrir todo
◼️ 1 tajadita de jengibre o kion
◼️ 1 diente de ajo
Camote Glaseado
◼️ 1 camote laminado en tiras de 1 cm a 2 cm
◼️ 1/2 tz de azúcar blanca
◼️ 1 tz de jugo de naranja, gaseosa fanta o tampico sabor naranja
◼️ 1 unidad de canela en rama
◼️ 4 a 5 unidades de clavo de olor o mas
◼️ 1 cucharadita de mantequilla
Decoración:
◼️ Choclo sancochado
◼️ Cancha serrana
◼️ Camote glaseado o sancochado
◼️ Lechuga
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En esta ocasión vamos a preparar unos ricos churros. Son fáciles de hacer y los puedes acompañar con lo que tu quieras!! El limite es tu imaginación!!
Disfrútalos!!
Musica:
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**NATILLA DE MAICENA**
Como hacer fácilmente una deliciosa NATILLA COLOMBIANA CON MAICENA | fécula de maíz..!!
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👇🏻 NATILLA CON HARINA DE MAIZ 👇🏻
https://youtu.be/wGBQzX_TH3c?si=vot595Uqb-QgQkk2
__INGREDIENTES__
2L de leche
200 gms de fecula de maiz
300 gms de panela
1 cucharada de mantequilla
1/2 tasa de uvas pasas
1/2 tasa de coco rallado
#natilla #natillas #natillacolombiana
#gustavoosorio #cocinafacil #cocinarapida
Hola, en éste video tutorial os enseño como hacer una deliciosa crema pastelera de chocolate perfecta para usar como relleno de tartas, tartaletas, cupcakes y para utilizar en la elaboración de multitud de postres, súper cremosa y con un sabor a chocolate increible.
Puedes ver la receta escrita paso a paso aquí - https://www.mitartapreferida.n....et/2017/02/crema-pas
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VÍDEO ANTERIOR - Como hacer un bizcocho marmolado - https://youtu.be/Ocxj5nDsTTQ
Ingredientes que vamos a necesitar:
- Chocolate 150gr
- Leche 500ml
- Azúcar 125gr
- 4 yemas
- Maizena 45gr
- vainilla 1cdta
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Nada como un pastelazo con masa quebrada casera y relleno de crema pastelera casera, maravilloso! Dentro del vídeo se enlaza la elaboración de la masa quebrada dulce. Apunta, para un pastel vasco para 6-8 personas necesitas:
*Crema pastelera densa*
-350 g de leche entera
-85 g de nata líquida
-80 g de azúcar corriente
-50 g de almidón de maíz (maicena)
-4 huevos
-1 cdta. de extracto de vainilla (facultativo)
*Envoltura de masa quebrada*
-560 g de harina
-15 g de levadura química
-300 g de mantequilla
-200 g de azúcar
-1 pellizco de sal
-1 huevo a tª ambiente
-1 chorrito de brandy
*Acabado*
-1 yema para pintar
Consulta todos los detalles y consejos de la receta en mi web: https://invitadoinvierno.com/p....astel-vasco-gateau-b
CALAMAR A LA PLANCHA con ajo y perejil con una receta fácil y rápida. Aprende a hacer calamar a la plancha con un aliño que llenará de sabor tu plato. El tiempo de cocción del calamar es clave para que te quede tierno y en su punto perfecto.
INGREDIENTES:
- Calamar (uno por persona)
- Dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
00:00 Intro
00:30 Ingredientes
00:57 Receta
04:24 Final
📝 La receta paso a paso: https://www.ricoricorecetas.com
⬇ RECETAS DE SALSAS CASERAS ⬇
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLxVL4XaMtH8
⬇ RECETA DE PURE DE PATATAS ⬇
https://youtu.be/1vIed2VRQ-A
⬇ RECETA DE PAPAS RÚSTICAS ⬇
https://youtu.be/9WutI77BY9o
⬇ RECETA DE BERENJENAS A LA PLANCHA ⬇
https://youtu.be/JmAAaPFZ1kk
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Música: Payday
¡Así hacen el PULPO al AJILLO en los restaurantes! Te explico la receta paso a paso para que puedas hacerla de manera fácil en casa.
¿Te encanta el pulpo?. Tengo muchas recetas de pulpo en mi canal, aquí te dejo los enlaces.
La tabla de tiempos para cocer pulpo, está justo debajo.
Pulpo a la gallega: https://youtu.be/71UipXTvqAU
Pulpo con langostinos: https://youtu.be/Za6OpQx517A
Pulpo salteado con pimientos: https://youtu.be/s7wnisiH3Po
Salpicón de pulpo: https://youtu.be/y_rGmW3v-JQ
Salpicón de pulpo y merluza: https://youtu.be/i_rpFJBsWTQ
Salpicón de pulpo y marisco: https://youtu.be/8cWH1ttpLIc
La cocción del pulpo es lo más importante, el tiempo varía según la pieza. El pulpo nunca debe quedar blando o cocido en exceso, perderá parte de su textura y sabor.
Pieza de 1,5 kg - 20 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
Pieza de 2 kg - 25 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
Pieza de 2,5 kg - 30 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
Pieza de 3 kg - 35 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
🟢 Utensilios de cocina:
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Activa la campana para saber cuando subo una nueva receta:
Tu opinión me interesa mucho, por eso te animo a que comentes sobre la receta, dime lo que opinas ¡quiero saber!.
¿Qué ingredientes necesito para esta receta?
Un pulpo de 1,5 Kg.
4 patatas medianas.
Aceite de oliva virgen extra.
4 - 6 dientes de ajo.
Sal en escamas.
Laurel.
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo.
Gracias, gracias, gracias.
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INGREDIENTES
- 1 pieza de Pollo Entero. (sin piel)
- 2 cdas de Mirim.
- 1/4 cda de Pimienta molida.
- 300ml de Leche entera.
- 2 tazas de Harina preparada para tempura.
- 2 a 3 tazas de Agua.
- 1 taza de Harina preparada para tempura.
- 2 cdas de Aceite vegetal.
- 4 a 5 dietes de Ajo. (picado)
- 1/4 pza de Cebolla. (picada)
- 5 a 6 cdas de Salsa de soya.
- 4 cdas de Azúcar.
- 2 cda de Mirim.
- 1 cda de Jarabe de maíz o miel.
- 1/4 cda de Pimienta molida.
- Opcional. Chile seco o chile serrano.
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PROCEDIMIENTOS
1.En un bowl agregar el pollo.
2.Agregar mirim y pimienta molida. Mezclar.
3.Agregar leche y dejar 20 minutos.
4.Después de 20 minutos lavar con agua fría.
5.En un bowl agregar harina y agua. Batir.
6.Agregar todo el pollo y sumergir.
7.Pasar una vez mas por la harina y freír a 170 a 180ºC por 7 a 10 minutos.
8.En un wok agregar aceite vegetal y freír ajo picado y cebolla picada.
9.Cuando empieza a cambiar el color de la cebolla agregar salsa de soya, azúcar, mirim, jarabe de maíz y pimienta molida.
10.Dejar a hervir hasta que tenga un poco de consistencia la salsa.
11.Agregar pollo frito a la salsa y mezclar a que la salsa se penetre un poco al pollo.
12.Listo! Disfruten con mucho cebollín y con un poco de cacahuates.
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TIPS
- Puede descartar el primer paso de marinar en leche, es solo para -quitar el mal olor del pollo y suavizar un poco.
- Si no encuentran mirim, en esta receta pueden usar vino blanco.
- Puede usar harina de trigo normal.
- Si no le gusta el aroma y el sabor del ajo puede bajar un poco.
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#wanggalbi #tongdak #polloalgalbi
Es una de esas recetas ricas y sabrosas que se preparan en un momento y con la que seguro que triunfas. Receta de calamares rellenos de gambas: https://youtu.be/R8ToSPyhVsU
La puedes acompañar con un arroz cocido o unas verduras y siempre serán un plato perfecto para tu menú semanal.
Ingredientes para los calamares en salsa de cebolla (Para 4 personas)
- 1 kg de calamares
- 200 gr de cebolla
- 3 dientes de ajos
- Aceite de oliva virgen extra
- Una cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta molida
- 100 ml de vino blanco
- 200 ml de caldo de pescado o agua
¡NUESTRO PRIMER LIBRO YA DISPONIBLE!
Descarga el libro en PDF: https://yhoyquecomemos.com/pro....ducto/100-recetas-fa
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RECETA ESCRITA AQUÍ: https://yhoyquecomemos.com/calamares-en-salsa/
En estos enlaces puedes ver más RECETAS CON CALAMARES👇
Calamares con mojo verde: https://youtu.be/_oMKlE-XouU
Calamares rellenos de gambas: https://yhoyquecomemos.com/cal....amares-rellenos-de-g
Guisantes con calamares: https://yhoyquecomemos.com/gui....santes-con-calamares
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⬇️ AQUI TIENES más Cenas RÁPIDAS 🍕😋 con POCOS INGREDIENTES ⬇️⬇️⬇️ : https://www.youtube.com/playli....st?list=PLh4ejCdJBAj
Prepara esta cena rápida de patata o papa ( donuts o donas) En 5 minutos.
La Cocina de la Abuela. Tus recetas de cocina paso a paso.
Puedes ver esta receta y muchas más en la web:
La Cocina de la Abuela: https://www.youtube.com/channe....l/UCH73kBoFKJ8-L6KCX
INGREDIENTES:
400 g de patatas
3 cucharadas de maizena
Pimienta negra
Sal
Queso
4 cucharadas de harina
2 huevos
4 cucharadas de pan rallado
https://www.tusrecetastradicionales.com
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Recetas de sandwiches fáciles y deliciosos para disfrutar en el desayuno o cena. Sandwiches con huevo, jamón, queso, plátano... para todos los gustos.
Ingredientes
Sándwich con huevo
2 rebanadas de pan
1 huevo
20 g de queso
sal al gusto
Sándwich con gabardina de queso
2 rebanadas de pan
3 lonchas de queso
1-2 lonchas de jamón cocido
1 huevo
1 cda de leche
Sándwich con aguacate y pavo
2 rebanadas de pan
2 lonchas de pavo
2 lonchas de queso
1 huevo
1 cda de leche
queso parmesano rallado
Sándwich con carne picada y queso
2 rebanadas de pan
150-200 g de carne picada
2-3 lonchas de queso
2 cdts de ketchup
1 cdta de mostaza
2 cdts de mayonesa
Sándwich de plátano
2 rebanadas de pan
1 plátano pequeño
leche condensada al gusto
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