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La Pasta de Ajo / Ajo Licuado es muy facil de hacer, y perfecto para guardar en tu refri por algunas semanas.
Aqui les enseño una receta casera que es muy facil, y se puede usar para conservar tu Pasta de Ajo por mucho tiempo.
https://www.ceciliatupac.com/post/pasta-de-ajo
Ingredientes:
◼️ 250 gr de ajos
◼️ 100 ml de aceite (si esta muy espeso colocar mas aceite)
◼️ 3 gotitas de vinagre (opcional)
◼️ Sal al gusto (opcional)
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✅ ¿Busca un plato de mariscos delicioso y picante para impresionar a sus amigos y familiares? El Picante de Mariscos Peruano es uno de los platos más emblemáticos del país, y cuando se hace fresco sabe absolutamente delicioso!
Como su nombre indica, este plato se caracteriza por su sabor picante que proviene de diferentes tipos de chiles nativos, como el Aji Limon y Rocoto.
Este plato es uno de mis favoritos, ¡así que espero que disfrutes esta receta de Picante de mariscos tanto como yo disfruté haciéndola!
Mi Pagina Web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/picante-de-maris
#pescadosymariscos #recetasperuanas #peru
Ingredientes:
◼️ 100 gr de langostinos
◼️ 100 gr de calamar
◼️ 100 gr de mejillones
◼️ 1 cucharita de zumo de jengibre
◼️ 1-2 ajíes
◼️ 1 chorro de vino blanco
◼️ 1 cucharita de mantequilla
◼️ 350 gr de arroz cocido
◼️ 1 cucharita de Oregano
◼️ 1/4 de taza de caldo de pescado
◼️ 2 cucharadas de aji amarillo
◼️ 2 cucharadas de aji panca
◼️ 1 cebolla mediana
◼️ 1 cucharada de ajo molido
◼️ Culantro al gusto
◼️ 1 chorro de crema de leche
◼️ Pimienta y sal al gusto
◼️ Queso parmesano (opcional)
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✅ El Tallarín Saltado Peruano es un plato que combina fideos o tallarines salteados con carne, verduras y un toque único de sabores Peruanos.
Todo Peruano debe saber cómo hacer Tallarin Saltado, por lo que hoy dia les enseño como preparar Tallarines Saltados de Carne con una receta muy fácil y sencilla de hacer.
Para preparar este plato, primero sazonamos la carne luego la sellamos y despues mezclamos con el tallarin y las verduras.
Esta delicia culinaria, viene de una fusion de tecnicas Chinas culinarias y productos Peruanos. Si eres de las personas que quiere un plato rapido y facil para la cena o almuerzo este festin de sabores es para ti.
Si te encanta este plato, asegúrate de ver otras de mis recetas de Chifa en mi canal de cocina:
🍳 Recetas de Chifa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=Mskcl_eq8uE&list=PLVnU6o-W4uOhWW9XofuWMHdcjtrmEUj4R
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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗
🛒 Ingredientes de Tallarin Saltado de Carne👉 https://www.ceciliatupac.com/p....ost/tallarin-saltado
🔥 Todas mis Recetas 👉 https://www.ceciliatupac.com/r....ecetas-caseras-perua
🎓 Cursos de Cocina 👉 https://www.ceciliatupac.com/c....ursos-de-comida-peru
🍔 Pide Comida Peruana 👉 https://www.ceciliatupac.com/tienda
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🥔 INGREDIENTES 🥔
Macerado de Carne:
◼️ 500 gr de carne de res (use Lomo Fino en Ingles Sirloin)
◼️ 1 cucharada de pasta de ajo
◼️ 3 cucharadas de sillao o salsa de soya
◼️ 1 cucharita de pimienta negra molida al gusto
◼️ 1 cucharita de comino molido o al gusto
◼️ Sal al gusto
Tallarines:
◼️ 500 gr de espagueti
◼️ 4 cucharadas de aceite vegetal
◼️ 1 cucharada de pasta de ajo
◼️ 1 cucharada de extracto de jengibre o kion
◼️ 2 cebollas cortada en gajos
◼️ 4 tomates en gajos
◼️ 2 ajíes amarillos picados en juliana o 1 pimiento naranja
◼️ 3 a 4 cucharadas de vinagre tinto o blanco
◼️ 6 cucharadas de sillao o salsa de soya (al gusto)
◼️ 2 cucharadas de salsa de ostión (opcional)
◼️ 1/4 de taza de caldo de pollo o res para darle mas jugo
◼️ 1 atado de cebolla china parte verde
◼️ 2 a 3 cucharadas de culantro picado
◼️ 1 cucharita de oregano seco
◼️ 2 a 3 gotitas de aceite de ajonjolí (opcional)
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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️
Ceviche 👉 https://www.youtube.com/watch?v=gblnUhC_ZUs
Lomo Saltado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=r2oGrH__hT0
Pollo a la Brasa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KfIK9IQixg4
Aji de Gallina 👉 https://www.youtube.com/watch?v=SLG5C0kxTJE
Arroz con Pollo 👉 https://www.youtube.com/watch?v=UADfqm2G8mw
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🕙 TIMESTAMPS 🕙
0:00 - Introducción
0:22 - Cortar las verduras
1:53 - Sazonar y picar el carne
3:48 - Hacer la salsa de Tallarin Saltado
4:45 - Freír el Tallarin Saltado
7:52 - ¡Disfrútalo!
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👩🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩🍳
¡Soy una Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos del Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.
▶️ ¿Qué tal, Ceci? - https://www.youtube.com/@CecienUK
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🌐 Instagram - https://www.instagram.com/ceciliatupac
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✉️ Consultas de Negocios - ceciliatupac@outlook.com
#tallarines #chifa #fideos #RecetasPeruanas #ComidaPeruana #Peru
✅ Empieza el dia con un rico jugo verde super desintoxicante y nutritivo. Hoy haremos este jugo verde super delicioso que nos ayudara a limpiar nuestro colon y rejuvenecernos. Si tambien quieres bajar de peso, con este jugo verde fácil es perfecto para limpiar su cuerpo de todas las toxinas.
Hecho en solo 2 minutos, este jugo saludable combina piña, apio, brocoli, limon y otros ingredientes caseros para hacer un jugo lleno en nutrientes - ¡perfecto para limpiar el estómago, el colon y todo el cuerpo!
Mi pagina web con todas mis recetas aqui: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/jugo-verde-para-
Ingredientes:
◼️50 gr de brocoli
◼️ 80 gr de pepino
◼️ 1 tallo de apio
◼️ 1 taza de pina picada
◼️ 1 puñado de espinacas
◼️ 1 limon (jugo)
◼️ 1/2 taza de agua
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✅ ¿Eres amante del aroma de la Albahaca y estas buscando utilizar estas hojas en otros platos? Hoy te ensenare a preparar una rica salsa de albahaca para acompañar dippings, snacks, carnes, y mas!
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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗
🛒 Ingredientes de Salsa de Albahaca 👉 https://www.ceciliatupac.com/p....ost/salsa-de-albahac
🔥 Todas mis Recetas 👉 https://www.ceciliatupac.com/r....ecetas-caseras-perua
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🥔 INGREDIENTES 🥔
◼️ 1 huevo
◼️ 2 dientes de ajo
◼️ Gotitas de zumo de limon
◼️ 1/2 cucharita de oregano
◼️ Sal al gusto
◼️ 1/2 de taza de hojas de albahaca
◼️ 120 a 150 ml de aceite (aprox)
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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️
Ceviche 👉 https://www.youtube.com/watch?v=gblnUhC_ZUs
Lomo Saltado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=r2oGrH__hT0
Pollo a la Brasa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KfIK9IQixg4
Aji de Gallina 👉 https://www.youtube.com/watch?v=SLG5C0kxTJE
Arroz con Pollo 👉 https://www.youtube.com/watch?v=UADfqm2G8mw
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👩🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩🍳
¡Soy una Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos del Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.
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#salsa #RecetasPeruanas #ComidaPeruana #Peru
Los Churros Rellenos son unos dulce muy populares en las carretillas Peruanas. Usualmente vienen rellenas de manjar blanco y espolvoreadas con azúcar granulada.
En esta receta les enseño como preparar una rica masa de churro y como rellenarlo con manjar blanco.
https://www.ceciliatupac.com/post/churros-peruanos
Ingredientes:
◼️ 500 gramos de harina panadera (o harina sin preparar)
◼️ 50 gr de manteca
◼️ 8 gr de levadura seca en polvo (o 20 gr de levadura fresca)
◼️ 8 gr de sal
◼️ 1 huevo
◼️ 240 ml de leche fresca
◼️ 30 gr de maicena
◼️ 50 gr de azúcar blanca o rubia
Otros:
◼️ Azúcar para decoración c/n
◼️ 500 ml de Aceite vegetal
◼️ Manjar blanco al gusto
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✅ EL Arroz chaufa es uno de los platos favoritos de casi todo Peruano asi que en este video te ensenare a preparar un delicioso Arroz Chaufa pero de Carne. Provecho!!
Curso Virtual Chifa: https://www.ceciliatupac.com/c....urso-de-chifa-peruan
Ingredientes:
Para la Carne:
- 400 gr de carne
- 1 Cucharada de Pasta de Ajo
- 1 Cucharadita de Salsa de Soya
- 1 cucharita de ajo en pasta
- Sal y pimienta al gusto
Para el Chaufa:
- 4 tazas de arroz cocido
- 1 Cucharada de Pasta de Ajo
- 1 pimiento picado
- 1 Cucharada de Extracto de Jengibre (Jugo)
- 6 tallos de cebollas chinas (usar parte blanca y verde)
- 1/2 Cucharada de Azúcar (o ajinomoto opcionla)
- 3 a 4 Cucharadas de Salsa de Soya Oscura
- 1 Cucharada de Salsa de Ostion
- 1/2 Cucharadita de canela china (opcional)
- 2 a 3 gotas de aceite de sésamo
Para la tortilla:
- 2 huevos
- Sal al gusto
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Como hacer ricas chupetas con tus galletas preferidas? Aquí tienes las receta perfecta para complacer a los mas pequeños de la casa, sigue mi vídeo y aprende a preparar estas deliciosas chupetas de galletas Oreo!!!
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Les comparto mi receta para preparar el rico Cheesecake sin horno, un postre muy fresco y rápido de hacer.
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Hola amigos, hoy vamos a preparar un arroz a la marinera, es un plato que además de ser fácil de hacer es sumamente delicioso. Los ingredientes que vamos a necesitar son:
200gr de camarones pelados
150gr de calamares limpios
1 taza y media de arroz dorado o parbolizado
3 tazas de agua y si tienes caldo de pescado, mucho mejor
Medio pimentón rojo
1 tallo de ajoporro o puerro
1 cebolla
1 ramita de cebollín
2 tomates rojos
3 dientes de ajo
½ taza de guisantes
Aceite de oliva
Sal
1 cdta de cúrcuma
1 cdta de pimienta negra
1 cdta de Carmencita o si quieres, también puedes usar azafrán
1 cdta de paprika
Y 2 hojas de laurel
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Resumen del directo de Natillas de la abuela. Puedes ver el vídeo completo en este enlace https://youtu.be/FZC5Ft5eLSg
Ingredientes
1 litro de leche
5 yemas de huevo
100 g de azúcar (cuatro cucharadas soperas)
un trozo de cáscara de limón
1 rama de canela
40 g de maizena (dos cucharadas soperas)
Receta escrita en el blog: https://www.annarecetasfaciles.....com/2015/08/natilla
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En este vídeo te enseño como hacer una tarta de hojaldre rellena de crema pastelera y queso mascarpone.
Más recetas rápidas➡️➡️: https://www.youtube.com/watch?v=acYaAvN0NBQ&list=PLSh7VRnPHNN35nDDv4dObdL9W5j_dP50J
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Partes del vídeo:
0:01 La crema.
4:00 El hojaldre
6:19 El montaje
7:48 desmoldar y disfrutar.
8:49 Ingredientes y despedida.
Receta escrita y más fotos en:
https://www.golosolandia.com/2....022/05/no-querras-ot
Ingredientes para un molde de 22 cm de diámetro:
2 láminas o planchas de hojaldre.
600 ml de leche (3 tazas).
Piel de 1/2 limón.
50 gr de maicena, fécula o almidón de maíz (1/3 taza).
10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla.
50 gr de mantequilla (1/2 taza).
4 yemas de huevo.
100 gr de azúcar (1/2 taza).
250 gr de queso mascarpone (1+1/4 tazas).
Las mejores recetas de tartas y postres caseros:
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#TartaDeCrema #TartaFácil #TartaCremosa
Preparamos hoy la famosísima Tarta de queso del Restaurante La Viña de San Sebastián. Después de hacer y probar muchas tartas de queso, os podemos decir que ésta es la definitiva: increíblemente cremosa, increíblemente deliciosa. Una auténtica locura.
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CALAMAR A LA PLANCHA con ajo y perejil con una receta fácil y rápida. Aprende a hacer calamar a la plancha con un aliño que llenará de sabor tu plato. El tiempo de cocción del calamar es clave para que te quede tierno y en su punto perfecto.
INGREDIENTES:
- Calamar (uno por persona)
- Dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
00:00 Intro
00:30 Ingredientes
00:57 Receta
04:24 Final
📝 La receta paso a paso: https://www.ricoricorecetas.com
⬇ RECETAS DE SALSAS CASERAS ⬇
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLxVL4XaMtH8
⬇ RECETA DE PURE DE PATATAS ⬇
https://youtu.be/1vIed2VRQ-A
⬇ RECETA DE PAPAS RÚSTICAS ⬇
https://youtu.be/9WutI77BY9o
⬇ RECETA DE BERENJENAS A LA PLANCHA ⬇
https://youtu.be/JmAAaPFZ1kk
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Música: Payday
Te enseñaré hacer bacalao ajoarriero con patatas, una receta tradicional muy rica y con muchas propiedades😋COMPARTE Y SUSCRIBETE, ACTIVA LA 🔔recibirás todas las semanas ricas recetas 😘💕
✏️TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS, GRAMOS, TAZA Y CUCHARA: https://youtu.be/k7A4TTwNZks
💢RECETAS DE PESCADO:
🔸CALAMARES CON PATATAS: https://youtu.be/YwRGutfxojY
🔸ATÚN ENCEBOLLADO: https://youtu.be/QTAW7qZIBv4
🔸DORADA AL HORNO EN PIMENTÓN: https://youtu.be/4SwsgTyNEss
🔸LOMOS DE MERLUZA CON VERDURAS: https://youtu.be/vQEpe6xOVC8
🔸DORADA AL HORNO CON PATATAS: https://youtu.be/G8dD-yZFUmQ
🔸SALMÓN AL MICROONDAS: https://youtu.be/g1RFzRBXhhU
🔸CORVINA CON VERDURAS: https://youtu.be/96OOduoHIJY
🔸ESCALOPINES DE SALMÓN CON SALSA DE MOSTAZA: https://youtu.be/4wA2caodz64
🔸CHOCOS A LA RIOJANA: https://youtu.be/x64jH475rDQ
🔸CAZÓN EN AMARILLO, CON PAPAS: https://youtu.be/FidIn8CTd5g
#recetasanita #bacalaoajoarriero #recetatradicional
INGREDIENTES:
500 gr. Bacalao fresco
500 gr. Patatas
1 pimiento choricero
1 cebolla mediana
1 pimiento verde
4 dientes de ajo
Pimientos asados (60 gr.)
1 guindilla
4 cucharadas de tomate frito
100 ml. Aceite de oliva
Agua
sal
INGREDIENTS:
500 gr. Fresh cod
500 gr. Potatoes
1 chorizo bell pepper
1 medium onion
1 green bell pepper
4 cloves of garlic
Roasted peppers (60 gr.)
1 chili pepper
4 spoonfuls of fried tomato
100 ml. Olive oil
Water
salt
