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La Cocina de la Abuela. Tus recetas de cocina paso a paso.
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La Cocina de la Abuela: https://www.youtube.com/channe....l/UCH73kBoFKJ8-L6KCX
INGREDIENTES:
150 g de pechuga de pollo
2 patatas
2 zanahorias
200 g de guisantes
2 huevos
Pepinillos encurtidos
Mayonesa
1 cucharada de mostaza
Pimienta negra
Sal
INGREDIENTS:
150 g chicken breast
2 potatoes
2 carrots
200 g peas
2 eggs
Pickled gherkins
Mayonnaise
1 tablespoon of mustard
Black pepper
Salt
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INGREDIENTES:
1 solomillo de cerdo
1 puerro
1/2 cebolla
2 zanahorias
1/2 vaso de vino blanco
1/2 cucharadita de harina
Agua
Pimienta negra
Aceite de oliva
sal
INGREDIENTS:
1 pork tenderloin
1 leek
1/2 onion
2 carrots
1/2 glass of white wine
1/2 teaspoon of flour
Water
Black pepper
Olive oil
Salt
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Receta preparada con:
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INGREDIENTES:
1 kg de pollo
1 vaso de vino blanco
5 dientes de ajo
Aceite de oliva
Pimienta negra
1 cucharada de harina
Sal
1/2 pimiento verde
INGREDIENTS:
1 kg of chicken
1 glass of white wine
5 garlic cloves
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1 tablespoon of flour
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Hacer una salsa bechamel sin grumos es super fácil! Te enseñaré como se hace 🥰COMPARTE Y SUSCRIBETE, ACTIVA LA 🔔Recibirás gratis todas las semanas ricas recetas 😘
✏️TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS, GRAMOS, TAZA Y CUCHARA: https://youtu.be/k7A4TTwNZks
📌COMO HACER MAYONESA CASERA: https://youtu.be/zQrVlUfWYcI
📌AQUI TE DEJO OTRAS RICAS SALSAS:
🔸Salsa ranchera: https://youtu.be/8ZPEnUouZKg
🔸Salsa de yogur: https://youtu.be/7ta9wERO9iw
🔸Salsa california: https://youtu.be/kemHNUbRj6c
🔸Salsa gorgonzola: https://youtu.be/Eq_bGYHBPVA
🔸Salsa boloñesa casera:https://youtu.be/PH5rWvG4Ofs
🔸Salsa pesto:https://youtu.be/MAe9zxee8zQ
🔸Salsa Ali-Oli sin huevo:https://youtu.be/Su48S9b_P5Y
🔸Salsa Ali-Oli casera:https://youtu.be/XohJuWH_fas
🔸Salsa Skordalia:https://youtu.be/v74yK-oQGeY
🔸Salsa para las Hamburguesas Americanas:
https://youtu.be/4DkfTRoI8R4
🔸Salsa carbonara con bacon y champiñones:
https://youtu.be/grpT5BaDAk0
🔸Salsa ajo blanco:https://youtu.be/OX9ydMHS3bg
Sorprende para el día de San Valentín con este corazón de flan de chocolate, sin horno!!😋COMPARTE Y SUSCRIBETE, ACTIVA LA 🔔Recibirás gratis todas las semanas recetas nuevas 😘💕
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📌RECETAS PARA SAN VALENTIN:
🔸Galletas de cristal, San Valentín: https://youtu.be/s_OXep_kqvs
🔸San Valentín, 2 recetas fáciles: https://youtu.be/HJL2jZsM1oM
🔸 Menú para San Valentín: https://youtu.be/JsWVP1DGgNE
🔸2 recetas para San Valentín: https://youtu.be/B1dlw_GaVWw
🔸Descubre como se hace este corazón de pan de molde: https://youtu.be/wV5yyJt_GxQ
🔸Corazón de flan de chocolate: https://youtu.be/jMX9han0NNQ
🔸Rosas de empanadillas: https://youtu.be/bA-OKN-Hu8c
🔸Descubre tu corazón con sorpresa: https://youtu.be/Ax4yT3zU1pM
🔸Sándwich San Valentín: https://youtu.be/cfFKv6erWgg
🔸Corazones de salchichas: https://youtu.be/bUOBNGSx-H0
🔸Ensalada San Valentin: https://youtu.be/FUjtLGG5pGQ
🔸Corazones con fresas: https://youtu.be/SzL9A1JHIns
🔸Corazón de hojaldre: https://youtu.be/7brLrhlarxI
🔸Postre de yogur, San Valentín, sin horno: https://youtu.be/0E44Q7smijc
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INGREDIENTES:
1 litro de leche
1 sobre de flan
200 gr. Chocolate de postre
Caramelo líquido
150 ml. nata para montar
Frambuesas
INGREDIENTS:
1 litre of milk
1 sachet of flan
200 g dessert chocolate
Liquid caramel
150 ml. whipping cream
Raspberries
Sorprende con esta cazuela suiza rica y muy fácil de hacer,espero que te guste SUSCRIBETE y COMPARTE.
INGREDIENTES:
200gr.Rodajas de pan
8 Lonchas de queso
4 Hamburguesas
200gr.Col cocida y cortada a trozos
1 Vaso y medio de caldo de pollo
150gr.Queso Manchego rallado
Una pizca de comino
Una pizca de pimienta negra molida
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AQUI OS DEJO OTRAS RECETAS INTERNACIONAL:
Salsa Skordalia:https://youtu.be/v74yK-oQGeY
Crostini de berenjenas:https://youtu.be/qQbjBEoByk0
Salsa para las hamburguesasAmericana:
https://youtu.be/4DkfTRoI8R4
Hamburguesas Americana:https://youtu.be/5D_EKzS6XJM
Un tarro de mantequilla clarificada nunca debe faltar en una cocina que se precie. Para así poder aportar sabor y calidad a nuestros platos.
En estas recetas puedes ver cómo la uso.
OSSOBUCO EN SALSA CON CHAMPIÑONES ¡SIN HORNO! RECETA DE NAVIDAD QUE SE PUEDE HACER EL DIA ANTES
https://youtu.be/srOiayosVrI
SOLOMILLO A LA PIMIENTA. RECETA FÁCIL Y RÁPIDA PARA NAVIDAD O NOCHEBUENA
https://youtu.be/48rWLxpyZWU
LOMO RELLENO CON PATATAS Y SALSA PARA NAVIDAD. COMIDA ABUNDANTE, DELICIOSA Y ECONÓMICA
https://youtu.be/KwzdtC56y5w
PESCADO CON BECHAMEL, PAPAS Y CHAMPIÑONES PARA NAVIDAD. EL MEJOR PESCADO QUE VAS A COMER
https://youtu.be/TingeSltQZQ
Ingredientes:
500 g de mantequilla sin sal
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Recetas de cocina casera y fácil. Receta de pan de molde casero deliciosos y aromático. En este vídeo puedes ver como hacer pan de molde para sandwiches y tostadas. Una vez que lo pruebes se volverá en un imprescindible de tu hogar. Es posible que te guste más que el pan bimbo. Este pan de molde o pan de caja lo pueden hacer incluso los novatos y les va salir muy bien. Cualquier sándwich hecho con este pan enseguida sube a un nivel superior. Y una tostada de este pan en el desayuno hará que las mañanas se conviertan un momento del día esperado y deseado.
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★ Mi molde: http://amzn.to/2ppW1zv
★ Mi tamiz: http://amzn.to/2IyxdxR★ Ingredientes:
500 g de harina de fuerza (10,5-11% de proteínas)
12 g de levadura fresca ó 4 g de la seca
40 g de miel
10 g de sal
30 g de mantequilla
200 g de leche
130 g de agua
1/2 cdta. de azúcar
★ Música:
Intractable de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Artista: http://incompetech.com/
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Receta de donuts caseros auténticos muy ricos. Receta fácil, explicación detallada.
★INGREDIENTES:
320 g de harina de todo uso
15 g de levadura fresca o 5 g de la seca
145 g de leche
1 huevo mediano
40 g de mantequilla o manteca de cerdo
50 g de azúcar
3 g de sal
GLASEADO 1
100 g de azúcar glas o impalpable
1-2 cdas. de agua
1 cda. de sirope de fresas (opcional)
GLASEADO 2
150 g de azúcar glas o impalpable
60 g de mantequilla sin sal
45 g de leche evaporada
1/2-1 cda. de agua
5 g de azúcar glas vainillado o unas gotas de esencia de vainilla (opcional)
Música: Cryin In My Beer de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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Minor With Cricket de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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Airport Lounge - Disco Ultralounge de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Artista: http://incompetech.com/
Exquisito pastel de brócoli al estilo mediterráneo. Ligero, jugoso y muy saludable. Entra como agua y gustará a todos.
Ingredientes:
1 kg de brócoli
1 guindilla
2 latas de atún
150 g de queso tipo feta
1 cebolla
3 huevos
200 ml de leche
sal, pimienta negra, orégano al gusto
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Deliciosa musaka de carne picada, berenjenas, calabacín y patata. Muy jugosa. Un plato ideal para compartir en familia.
Ingredientes:
700 g de carne picada
600 g de calabacín
600 g de berenjenas
4 patatas medianas
1 cebolla
150 ml de vino tinto
1 rama de canela
500 ml de tomate triturado
1 litro de leche
65 g de harina
3 huevos
150 g de queso rallado
sal, pimienta negra molida, nuez moscada
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5 recetas de judías verdes que en su tiempo me han ayudado a reconciliarme con esta verdura. Y que hoy en día no solo la como con mucho gusto sino la amo. Tanto su sabor como su textura. Y es que las judías verdes es una verdura muy fina amigos👌 Espero que aunque sea alguna de estas 5 recetas os entre por los ojos 👀
Judías verdes con pan rallado y queso
300 g de judias verdes
1 diente de ajo
20-30 g de queso tipo parmesano
20 g de pan rallado
1 chorrito de zumo de limón
Estofado de carne y judías verdes
600 g de carne de cerdo
250 g de judías verdes
50 g de aceitunas
400 g de tomates troceados
400 ml de agua
1 cebolla grande
2-3 dientes de ajo
1 pizca de tomillo
sal, pimienta negra molida, pimentón de la vera al gusto
Ensalada de judías verdes y huevo
200 g de judias verdes
100 g de queso
3 huevos
1 diente de ajo
mayonesa o yogur griego natural
sal
Judías verdes gratinadas
500-600 g de carne picada
100-120 g de bacon
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
700-800 g de judias verdes
1 cda de salsa perrins
1 cda de salsa de soja
800 g de tomates troceados
200-300 ml de agua de cocción de judías
sal al gusto
Bechamel:
3 cds de aceite
45 g de harina
750 ml de leche
sal, pimienta negra, nuez moscada al gusto
queso rallado al gusto
Revuelto de judías verdes
250 g de judías verdes
1 cebolla
1 tomate
2 huevos
sal, pimienta negra al gusto
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Unas recetas de merluza que te harán mirar este pescado de otra forma. Te ayudarán a comer pescado con placer.
Saquitos de merluza
4 lomos de ración de merluza
1 cebolla
1-2 tomates
2 cds de mayonesa
2 cds de yogur
4 tortillas para wrap
sal, pimienta negra al gusto
Pescado de los cosacos del Don
300-400 g de merluza en tacos
300-400 g de patata
1 cebolla grande
200 ml de tomate triturado
50-100 ml de agua
1 hoja de laurel
5-7 granos de pimienta negra
sal
Rebozado bávaro
100 g de harina
75 ml de cerveza rubia
2 cds de leche
1 huevo
Sal
500 g de pescado
Pescado al estilo asiático
3 cds de salsa de soja
3 cds de agua
1 cada de azúcar
1 cdta de aceite de sésamo
400-500 g de tacos merluza
2-3 cm de jengibre
1 cada de almidón de maíz
Cebollino
Pescado con ketchup
2 lomos de ración de merluza
3-4 cds de ketchup
1-2 dientes de ajo
1 cebolla
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Deliciosa tarta de queso que está muy de moda en Ucrania y Rusia. Su textura es muy cremosa y suave. Ideal para cumpleaños o para celebrar una ocasión muy especial.
Ingredientes:
160 g de harina
80 g de mantequilla
2 cdts de azúcar
1 pizca de sal
ralladura de 1 limón
1 dta de polvos de hornear
1 yema
2 cds de agua
500 g de queso crema
3 yemas
70 g de azúcar
100 g de yogur griego natural o nata fresca
1 sobre de azúcar de vainilla
1 cda de almidón de maíz
4 claras
1 pizca de sal
60 g de azúcar
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¡Bienvenido a mi canal! En este video te mostraré 4 ideas de Aperitivos para fiestas y celebraciones. Recetas fáciles para invitados con los que sorprender sin mucho trabajo y con ingredientes sencillos.
Salen unos Entrantes Deliciosos, Variados y muy Originales!
¡No te pierdas este video lleno de inspiración para tus próximas fiestas!
❣️Espero que os guste❣️
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1. MINI SANDWICHES DE HOJALDRE CON ENSALADILLA DE CANGREJO
- INGREDIENTES -
Hojaldre - 250 g
Yema de Huevo - 1 ud
Semillas de Sésamo - 1 cda
Palitos de Cangrejo - 150 g
Huevo Duro - 2 ud
Cebolla picada - 20 g
Olivas Verdes - 50 g
Sal - al gusto
Perejil - 1 cita
Mayonesa - 2-3 cda
Lechuga - unas hojas
Rodajas de Pepino
2. BOLITAS DE CARNE CON NACHOS DE QUESO Y SALSA CURRY
- INGREDIENTES -
Carne picada de Pollo + Pavo - 300 g
Cebolla picada - 1 ud
Sal - 1 cdta
Pimienta Negra - 1/2 cdta
Comino Molido - 1 cdta
Pimentón Dulce - 1 cdta
Perejil - 1 cdta
Nachos sabor de Queso - 100 g
Huevo - 1 ud
Harina - 3 cda
Aceite de Oliva
Mayonesa - 1 cda
Salsa Curry - 1 cda
3. VASITOS DE SALMÓN MARINADO CON MANGO Y AGUACATE
- INGREDIENTES (para 6 vasitos)-
Salmón previamente descongelado - 100 g
Cebolla picada - 1/2 ud
Salsa de Soja - 2 cda
Sal - al gusto
Mango - 100 g
Aguacate - 1 ud
Zumo de Limón - 1/2 ud
Orégano - 1 cdta
Aceite de Sésamo - 1 cda
Semillas de Sésamo - 1 cda
Hoja de Alga Nori
4. HUEVOS RELLENOS DE MOUSSE DE AGUACATE CON BACON
- Ingredientes (para 4 ud) -
Huevo duro - 2 ud
Aguacate - 1/2 ud
Zumo de Limón - 2 cdta
Sal - al gusto
Orégano - 1 cdta
Mayonesa - 1 cda
Tiras de Bacon - 30 g
Salsa Sriracha - unas gotas
Cebolla Frita - 1 cdta
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Ingredientes:
1 paletilla o brazuelo de cordero
1 trozo de osobuco
1 hueso de cerdo o ternera
200 g de garbanzos
5 trozos de chorizo
3 zanahorias pequeñas
3 patatas pequeñas
1 tomate
1 cebolla
3 puerros pequeños
75 g de arroz
500 ml de agua
Tomate triturado
1 huevo duro
1 cucharilla y media de harina
1 cucharilla de pimentón
Fideos
Aceite
Sal
Far Away by Declan DP https://soundcloud.com/declandp Licensing Agreement 2.0 (READ) http://www.declandp.info/music-licensing https://creativecommons.org/licenses/... Música promovida por: Sound Machine Channel https://www.youtube.com/c/soundmachin...
Sopa de pescado sencilla y al alcance de cualquier bolsillo. Es un plato perfecto para tu menú de navidad. Más recetas de entrantes y aperitivos para Navidad: https://www.youtube.com/watch?v=B_-qIqutEPQ&list=PLgDn1_a8qclQ17LT6J29Xthiwtc8IoMuH
Lo puedes hacer con el pescado blanco que prefieras, con rape sale riquísima, y con el marisco que más te guste. Hoy te dejo una receta rica y sabrosa que seguro te va a encantar.
Ingredientes: Para 4 personas
- 1 merluza pequeña
- Langostinos crudos (3 o 4 por persona)
- 500 gr de mejillones frescos
- 100 gr de cebolla
- 2 dientes de ajos
- 50 gr de pimiento verde
- 50 gr de pimiento rojo
- 1 tomate rallado o tomate triturado
- Pimentón
- Laurel
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
- Agua(1 litro 800 aproximadamente)
¡NUESTRO PRIMER LIBRO YA DISPONIBLE!
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