Los mejores videos | Compartiendo recetas; Comida Nacional e Internacional

Casa

Los mejores videos

Todo el tiempo

Hoy

Esta semana

Este mes

Este año

Tarta de Frutas con Crema Pastelera | Tartaletas de Frutas con Crema Pastelera | Pastel de Frutas yagru 2 vistas • 10 meses hace

Tarta de Frutas y Crema Pastelera: Esta riquísima tarta, resulta un postre exquisito ya que combina la fruta fresca con la crema pastelera. Para ver utensilios e ingredientes ↓↓↓ ¡DESPLIÉGAME! ↓↓↓

Puedes ver esta receta con su paso a paso en mi blog "chefdemicasa.com"
http://chefdemicasa.com/tarta-de-frutas/

TAMBIÉN TE RECOMIENDO:
Merengues o Suspiros Arcoiris
http://chefdemicasa.com/mereng....ues-o-suspiros-arcoi
Coquitos con Crema Pastelera
http://chefdemicasa.com/coquit....os-con-crema-pastele
Palmeritas de Hojaldre con Chocolate
http://chefdemicasa.com/palmer....itas-de-hojaldre-con

MATERIAL USADO EN ESTE VÍDEO:
Cortadores de Pizzas:
✅ https://amzn.to/2yyZuQN
Pinceles de Silicona:
✅ https://amzn.to/2ND2EbU
Cuencos de Cristal:
✅ https://amzn.to/2yxYlsK
Bol Repostería Antideslizante:
✅ https://amzn.to/2NhniOr
Varillas de Acero Inoxidable:
✅ https://amzn.to/2QIQD6E
Baterías de Cocina:
✅ https://amzn.to/2Om1G9c
Tablas de Cortar de Madera:
✅ https://amzn.to/2CDFy3F
Juego 3 Espátulas
✅ https://amzn.to/2Oi7vo2
Cuchillos con Recubrimiento Cerámico:
✅ https://amzn.to/2RjMGWY
Blondas de Repostería:
✅ https://amzn.to/2yBVfUv

INGREDIENTES DE LA RECETA TARTA DE FRUTAS Y CREMA PASTELERA

1 Plancha de Hojaldre
1 Hoja de Gelatina
Frutas Variadas:
2 Plátanos, 2 Kiwis, 100 gr. de Fresas, Melocotón en Almíbar

PARA LA CREMA PASTELERA

500 ml. de Leche
3 Yemas de Huevo
1 Huevo
45 gr. de Maicena
90 gr. de Azúcar
1 Cucharada de Esencia de Vainilla

¿Te ha gustado esta Receta?
SUSCRÍBETE a CHEF DE MI CASA en YOUTUBE
https://www.youtube.com/user/c....hefdemicasa?sub_conf

Os animo a que hagáis vuestras propias mezclas de frutas (mandarinas, mango, granada, piña, uvas, etc...) echarle imaginación ya veréis que bonitas y ricas os quedan.

CÓMO HACER TARTA DE FRUTAS

1.- Para hacer esta tarta podéis usar tanto una lámina de hojaldre rectangular como una redonda. Comenzamos estirando el hojaldre y marcando una tira de aproximadamente un centímetro a cada lado de la masa y la doblamos esta tira hacia el centro de la masa TRUCO: Como luego para hacer la crema pastelera sólo vamos a usar las yemas de los huevos, yo utilizo la clara para pintar el borde de la masa y así se me quede pegada.
2.- NOTA: Al doblar la masa lo que conseguimos es que la parte de fuera nos quede más aumentada y así en el centro nos quedará el hueco perfecto para después poner la crema pastelera.
3.- Pinchamos la masa con un tenedor por todos los lados y volvemos a pintar toda la masa con la clara del huevo (así al hornearla nos quedará con un aspecto bonito y brillante)
4.- La metemos en el horno precalentado a 190º C durante unos 20 minutos. (Pero recordad que el tiempo en cada horno es orientativo.) Y lo vigilamos durante este tiempo. Si veis que la parte del medio se hincha mucho, la volvéis a pinchar con el tenedor pero sólo la parte del medio.
5.- Ponemos a remojar una hoja de gelatina en un vaso con agua fría y lo reservamos hasta el momento de usarlo.
6.- Preparamos la crema pastelera:
* En un bol echamos unos 200 ml. de leche fría
* Añadimos 50 gr. de maicena y removemos hasta que se disuelva
* Agregamos 3 yemas de huevo, 1 huevo entero, 90 gr. de azúcar y volvemos a remover hasta obtener una mezcla homogénea.
* Le ponemos una cucharada de esencia de vainilla y los 300 ml. de leche que nos quedaban.
* Mezclamos y lo echamos en una cazuela. Lo llevamos a fuego medio y lo removemos constantemente (sin parar) hasta que comience a espesar la crema. NOTA: dependiendo de la fuerza del fuego esto os puede llevar entre 5 y 10 minutos.
* Sabremos que la crema pastelera está casi a punto cuando desaparezca la espuma que tiene por encima y empiece a humear. Cuando veáis que empieza a espesar la retiráis inmediatamente del fuego (así evitaréis que se os corte y os quede fina y suave.)
* Seguid removiendo durante un minuto más o menos, mientras sigue espesando ligeramente..
7.- Sacad el hojaldre del horno y dejadlo que se enfríe un poco. Poned la crema pastelera por encima, ayundándonos de una espátula o cuchara para repartirla bien por todos los sitios. Reservamos.
8.- Preparamos la fruta: Cortamos los plátanos, los kiwis, las fresas y el melocotón en almíbar en rodajas.
9.- En un recipiente echamos 75 ml. del almíbar de los melocotones y lo calentamos 1 minuto en el microondas. Después le añadimos un chorrito de zumo de limón y la hoja de gelatina que teníamos en remojo. Removemos bien.
10.- Sólo nos falta montar la tarta:
* Cogemos la lámina de hojaldre con la crema pastelera
* Vamos colocando toda la fruta por encima tapando toda la crema pastelera
* La bañamos con el almíbar y ya sabéis...

Gracias por estar ahí:

María

Musica: On the Bach (Jingle Punks)

Las croquetas que triunfan en casa yagru 2 vistas • 10 meses hace

Receta de CROQUETAS DE JAMÓN Y POLLO:
INGREDIENTES para 45 croquetas:
1 l de leche
2 filetes de pechuga de pollo (150 g)
1 cebolla
100 g mantequilla
100 g de harina
75 g de jamón
Sal, pimienta y nuez moscada
Para empanar:
Huevo batido
Pan rallado

ELABORACIÓN:
1. En una sartén con un chorrito de aceite cocina los filetes de pechuga de pollo con una pizca de sal por los dos lados. Tritura en la picadora y reserva.

2. En la misma sartén añade la mantequilla y seguidamente la cebolla picada en la picadora. Deja pochar hasta que empiece a dorarse y añade la harina. Mezcla bien para que se tueste y vierte la leche poco a poco batiendo con las varillas para que no queden grumos.

3. Añade el pollo y el jamón en daditos. Mezcla y pon a punto de sal, pimienta y nuez moscada. Trabaja la masa durante 5 minutos o hasta que se separe de las paredes.

4. Pon toda la bechamel en una bandeja, tapa con film de cocina en contacto y deja enfriar, primero a temperatura ambiente y luego en la nevera hasta que esté bien fría (mejor de un día para otro).

5. Toma una porción de masa, rebózala con pan rallado y aprovecha para darle forma de croqueta. Pásala por huevo y, de nuevo, por pan rallado.

6. Fríelas en abundante aceite caliente y sin mover demasiado para que no se rompan.
NOTA: si las vas a congelar, colócalas en una bandeja separadas unas de otra y al congelador. Cuando estén ya duras, puedes guardarlas en una bolsa todas juntas. Fríelas sin necesidad de descongelarlas antes.
#croquetasdejamonypollo #annarecetasfaciles

Suscríbete a mis canales
CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: https://www.youtube.com/annarecetasfaciles
CANAL SECUNDARIO: https://www.youtube.com/channe....l/UCpSjddMLeoJnoFPt6

Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles

Sígueme en:
YOUTUBE https://www.youtube.com/annarecetasfaciles
INSTAGRAM https://www.instagram.com/annarecetasfaciles/
FACEBOOK https://www.facebook.com/annarecetasfaciles/
TWITTER http://twitter.com/Sariaa1
Suscríbete a mi canal en inglés https://www.youtube.com/channe....l/UCvIcDbTQkpmvDleTc
TIK TOK https://vm.tiktok.com/ZMejmtntF/
ODYSEE https://odysee.com/$/invite/@annarecetasfaciles:b
Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/
TWITCH https://www.twitch.tv/annarecetasfaciles

Mis electrodomésticos TEKA
Horno Pirolítico https://bit.ly/hlb840p07
Microondas con grill https://bit.ly/mlc84407
Envasadora código único https://bit.ly/vs152gs07
Placa modular SlideCooking https://bit.ly/izs3460007
Horno Pirolítico MaestroPizza https://bit.ly/3t10Bqa
Placa inducción 60 cm https://bit.ly/3mTQIXD
Campana vertical (Opción A) https://bit.ly/3eJuSll
Frigorífico columna https://bit.ly/3sPf4pj
Congelador columna https://bit.ly/3JF4HdN

Contacto: anna@annarecetasfaciles.com

TARTA DE CALABAZA, ZAPALLO, AUYAMA, SABOR ESPECTACULAR!! La Mejor Receta que Probarás🤩PUMPKIN CAKE yagru 2 vistas • 10 meses hace

Sin duda es la mejor tarta que probarás!! Esta tarta de calabaza (zapallo, auyama) tiene un sabor espectacular!! Te encantará😋COMPARTE Y SUSCRIBETE, ACTIVA LA 🔔 Recibirás todas las semanas recetas nuevas 😘💕

✏️TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS, GRAMOS, TAZA Y CUCHARA: https://youtu.be/k7A4TTwNZks

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
AQUÍ PUEDES COMPRAR EDULCORANTE DE ABEDUL, ACTO PARA DIABETICOS: https://amzn.to/2Mv1b9l
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

#recetasanita #tartadecalabaza #tartadeauyama #tartadezapallo #recetadecalabaza
INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
500gr.Calabaza cocida
100gr.Harina de trigo común
150gr.Azúcar
2 Huevos
50ml.Aceite de girasol
100gr.Nata para cocinar (media crema )
1 Cucharadita de canela molida
Media cucharadita de nuez moscada
Media cucharadita de jengibre
Media cucharadita de sal

INGREDIENTES PARA LA MASA QUEBRADA:
250gr.Harina de trigo común
100gr.Mantequilla fria sin sal
50gr.Azúcar
1 Huevo
1 Cucharada de extracto de vainilla
1 Cucharada de agua fria
Una pizca de sal

PARA DECORAR:
200gr.Nata para montar con 35%mg. (crema de leche, crema para batir )
25gr.Azúcar glasse
Pipas de calabaza
********************************
INGREDIENTS FOR THE STUFFING:
500g cooked pumpkin
100g common wheat flour
150g sugar
2 Eggs
50ml sunflower oil
100g cream for cooking (half cream)
1 teaspoon ground cinnamon
Half a teaspoon of nutmeg
Half a teaspoon of ginger
Half a teaspoon of salt

INGREDIENTS FOR THE CRACKED DOUGH:
250g common wheat flour
100g cold unsalted butter
50g sugar
1 egg
1 tablespoon vanilla extract
1 tablespoon of cold water
a pinch of salt

TO DECORATE:
200g whipping cream with 35% mg. (heavy cream, whipping cream)
25g icing sugar
Pumpkin seeds

***********************************************************************
OTRAS RECETAS DE RICAS TARTAS:
Pan duro dulce:https://youtu.be/SLCpW3ccODY

Tarta de queso casera:https://youtu.be/jo7gggiTxWw

Pasta frola de membrillo:https://youtu.be/h6KqsRQW_tM

Bizcocho de aguacate y almendras:https://youtu.be/9HdLMJxZCaA

Tarta de oreo sin horno: https://youtu.be/7jzH2Kp64cw

Tarta Napoleón: https://youtu.be/E4IDY5jUMME

Tarta de tres leches con almendras: https://youtu.be/vT408ySBtbA

Tarta de queso y dulce de leche: https://youtu.be/10RVnWBksno

Tarta de queso con brownie:https:https://youtu.be/x-n_pyRzTHk

Tarta crema arroz con leche:https://youtu.be/Bt8FROLNNg4