A small slice of this caramel flan dessert is a delightful way to finish your meal.
👇👇👇 RECIPE BELOW 👇👇👇👇

Ingredients:
Serve 4.

Caramel
50 g Sugar
1 1/2 TBSP Water
1 TSP Lemon juice (Optional)

Flan
3 eggs + 1 yolk
375 ml Milk Full cream / Whole Milk
4 TBSP Sugar (Can add 1 - 2 TBSP more depending on sweetness)
1 TSP Vanila Extract

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Tags (ignore)
Custard
Creme Caramel
Caramel Custard
Flan aux oeufs
leche flan
Custard Pudding
Pudding Cake

Para hacer este Fácil arroz meloso de sepia y langostinos realizamos un sofrito sin prisas y con pocos ingredientes mas, y un buen caldo de pescado ( incluido en el video) vamos a realizar un arroz con un sabor espectacular con el que vais a triunfar seguro

Te dejo escrita la receta en el blog

http://www.lacocinademasito.co....m/2016/03/arroz-melo

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HICE el CHEESECAKE VASCO con 53 MILLONES de VISTAS. *esto fue lo que salio*

Video original: https://www.youtube.com/watch?v=Sb3NL7HiIdw
Ingredientes
360g queso crema
70g azucar impalpable
3 huevos
1 yema
100g crema

360 g softened cream cheese
70 g confectioners’ sugar
10 g cornstarch
3 eggs
1 egg yolk
100 g heavy cream

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Para hacer los tipicos calamares de bar de tapas, te enseño todos los trucos. Se preparan en un momento y te aseguro que el resultado es perfecto.

Para ver todos los ingredientes y la receta paso a paso entra en mi blog:
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Aquí la famosa Receta Portuguesa de Bacalao que todo el mundo quiere probar. Bacalhau Lagareiro.
Es una receta simple, con pocos ingredientes. La clave está en escoger bien el corte del bacalao.
La tajada más usada para esta receta es la denominada "Posta de Bacalao".
Como desalar el bacalao:
Primero lavar toda la sal visible, preparar un recipiente con agua fría y sumergir el trozo de bacalao. Tiene que quedar completamente sumergido. Cambiar el agua cada 8 horas durante dos o tres días, según el grosor del bacalao. El agua debe estar muy fría. Mantener el recipiente en un lugar fresco o incluso en el frigorífico.

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Tu opinión me interesa mucho, por eso te animo a que comentes sobre la receta, dime lo que opinas ¡quiero saber!.
¿Qué ingredientes necesito para esta receta ?
Una posta de bacalao por persona.
Patatas nuevas con piel, tamaño pequeño.
Una o dos cebollas.
Aceite de oliva virgen extra, 200 ml.
4 o 5 dientes de ajo.
Cilantro fresco, si no encuentras, usa perejil.
Aceitunas negras.


Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo.
Gracias, gracias, gracias.

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Bokkeumbap Verduras (Arroz frito)

INGREDIENTES

-Cebolla 1/4 pza.
-Calabaza 1/4 pza.
-Zanahoria 1/4 pza.
-Papa 1/4 pza.
-Cebollín 2 pza.
-Huevos 2 pza.
-Arroz blanco cocido 240g (arroz seco 80g)
-Salsa de soya 3 cucharadas.

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PREPARACION

1.Cortar todos los vegetales en corte brunoise (cubos pequeños). 2.Poner dos cucharadas de aceite y cebollín en el wok, freír hasta que cambie un poco de color del cebollín.
3.Agregar zanahoria y papa, freír unos 2-3 minutos.
4.Agregar cebolla y calabaza, freír 1-2 minutos más.
5.Hacer un espacio poniendo los vegetales al lado y freír dos huevos en el mismo wok(revueltos).
6.Cuando este listo los huevos mezclar con los vegetales.
7.Agregar arroz blanco cocido, mezclar hasta que se integre con los vegetales.
8.Agregar salsa de soya, mezclar bien hasta que el color del arroz sea parejo(uniforme).
9.Dejar unos 2-3 minutos en el wok sin mezclar para que la textura del arroz sea ligeramente crujiente.

Opción : Cualquier tipo de carne(agregar antes del paso 3 y cocer bien antes de agregar los vegetales). Algo picante : chile serrano picado, salsa sriracha.

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Bokkeumbap al Ajo

INGREDIENTES
-Tocino 2 tiras.
-Ajo picado 1 cucharada.
-Ajo 4 dientes (corte en láminas).
-Cebolla 1/4 pza.
-Arroz blanco cocido 240g (arroz seco 80g)
-Salsa de soya 2 cucharadas.

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PREPARACION

1.En el wok agregar tocino, freír.
2.Cuando empieza a salir grasas del tocino agregar los ajos en láminas, freír.
3.Agregar ajo picado cuando los tocinos esten dorados.

*Tips : Los ajos también tiene que estar bien dorados para que el sabor picante del ajo se cambie por un dulzor.

4.Agregar cebolla, freír unos 2-3 minutos.
5.Agregar arroz blanco cocido y mezclar bien hasta que se integre con otros ingredientes.
6.Agregar salsa soya y mezclar.
7.Dejar unos 2-3 minutos en el wok sin mezclar para que la textura del arroz sea ligeramente crujiente.

Opción : Huevo estrellado y disfrutar mezclando con la yema del huevo.

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Excelente opción para vegetarianos y para los que no son vegetarianos, solo agregar carne o mariscos! Comida coreana! Come saludable!


Artist: Nicolai Heidlas
Title: Golden Ocean

Artist: Nicolai Heidlas
Title: Sunny Holidays

Sopa de calabacita receta vegetariana fácil de preparar.
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Aprende con este vídeo cómo hacer salpicón de marisco. Una tapa deliciosa y fácil ideal para verano o invierno (navidad, fin de año). Podéis usar los mariscos que más os gusten, yo he usado pulpo, gambas, langostinos y mejillones.

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Cocer pulpo: https://youtu.be/oWjmKhA6NE0
Mejillones al vapor: https://youtu.be/IqvTa3ZKM9o
Cocer gambas: https://youtu.be/qypAkGSR14I
Cocer langostinos: https://youtu.be/CtW2DAsN4sI

Ya tengo instagram!! https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/

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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Un saludo y hasta la próxima!

Cocina con Carmen

Recetas de berenjenas que triunfan en mi casa. Quizás son un poco diferentes pero muy deliciosas. Se prepara de forma fácil, con ingredientes básicos. Tambien tengo el vídeo donde muestro 5 deliciosas y diferentes recetas de calabacines: https://youtu.be/4rLpF3pfzR0

Berenjenas al estilo turco

700 g de berenjenas
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento rojo
400 g de tomate triturado
350 g de carne picada
sal, pimienta negra
orégano, hierba buena, perejil

Berenjenas pegajositas

300 g de berenjena
1 l de agua
2 cdts de sal
4 cds de vinagre
1 cda de salsa de soja
1 cdta de maicena
2 cdts de azúcar
1 dientes de ajo
1 guindilla

Berenjenas sabor setas

1 kg berenjenas
1,5 l de agua
2 cds de sal
5 cds de vinagre
3-4 dientes de ajo
80 g de aceite
Eneldo al gusto

Berenjenas caramelizadas con miel y limón

500 g de berenjenas
2 cds de agua
3 cds de miel
50 ml de zumo de limón
1 cdta de semillas de cilantro molidas
1 guindilla
2-3 dientes de ajo
1 l de agua
2 cdts de sal

Kucherikas

2 berenjenas
130 g de queso tipo feta
100 g de queso para fundir
1 huevo
1 diente de ajo
2-3 ramitas de albahaca
pimienta negra molida

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Gracias por ver, confiar y cocinar conmigo! Comparte este video con tus familiares y amigos. Y gracias por tus comentarios, aunque no siempre los puedo contestar los leo con mucho :)

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Huevos con champiñones y bacon a la sartén. ¿Quieres hacer un desayuno diferente? Prepara estos deliciosos huevos. Se hacen muy rápido y fácil. Te van a gustar mucho, doy mi palabra 🙂😋
Cuidaros😘😘


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Ingredientes:

250 g de champiñones
100 g de bacon o jamón en tacos
1 puerro
150 ml de nata para cocinar
1 cdta de adjika (opcional)
1-2 dientes de ajo
3 huevos
sal, tomillo al gusto

Receta de adjika: https://youtu.be/wVR3ex3beKQ

Ensalada de lechuga con tomate, pepino, apio, aderezo casero y hecha de una manera diferente y deliciosa. #ensaladas #aderezos #jugosymastv recetas super faciles.

condimento y conservacion de vegetales
Consomé de pollo en polvo https://youtu.be/6K20EPOC2ps
Consomé de res en polvo https://youtu.be/5DxUxnYBZ9k
Consomé de camarón en polvo https://youtu.be/MCelQZu92Yk
Ajo y cebolla en polvo https://youtu.be/Kt6nUcn9CA8
Como hacer paprika en polvo https://youtu.be/XVkm_ZGIcQQ
Cilantro y perejil en polvo https://youtu.be/ImQ8bJ_-umU
Comino en polvo https://youtu.be/a6uZFWYzWt0
Ablandador casero https://youtu.be/6_67C_CqWdM
Jengibre y canela en polvo https://youtu.be/5DxUxnYBZ9k
Como conservar el cilantro https://youtu.be/u59Ognzhyzc
Como conservar tus tomates https://youtu.be/EIWEXdgnvsg
Como conservar hierba buena y perejil https://youtu.be/1Pjb5kV_xVw
Como conservar tus ajos https://youtu.be/inJfJbWE0FA
Como hacer pasta de ajo https://youtu.be/S8b8QiW634s
Como hacer salsa inglesa https://youtu.be/tts3ZgNNNCM
Como hacer pasta de tomate https://youtu.be/n5ZBdJvjboo
Como hacer ketchup https://youtu.be/7JGi1i_wlfc
Cubitos de caldo de res https://youtu.be/P0D1bWAslgU
Como hacer crema de leche casera https://youtu.be/waSNOCVjYbY

No olvides seguirnos en el otro canal donde compartimos recetas caseras ricas y faciles Recetas y Más TV aqui https://www.youtube.com/channe....l/UC8BTzkLf8UXUkaDP5

INGREDIENTES
(PARA LAS HALLACAS)
•1kg de pernil troceado en trocitos pequeños
•1.5kg de carne de res en trocitos chiquitos
•2kg de pollo - cocidos previamente y troceado
•1kg de cebollas cortadas finamente en cuadraditos chiquitos
•500g de ajo porro cortado en trocitos chiquitos
•2 ramilletes de cebolla verde de rama, en trocitos chiquitos (aprox. 2 tazas)
•2 cabezas de ajo pelado y machacado
•150g de alcaparras
•500g de pimentón rojo cortado en Juliana
•200g de uvas pasas
•200g de ají dulce picado finamente
•500ml de vino tinto
•2 cucharadas de harina de maíz
•Pimienta negra al gusto
•Sal al gusto - 2 cucharadas
•Caldo de pollo - cantidad suficiente para cubrir el guiso

Para dar color al guiso:
•2 cucharadas de onotto/achiote
•250ml de aceite
•1 taza de caldo (de la cocción del pollo)

Ingredientes para la masa:
•3kg de harina de Maíz (harina pan)
•22 tazas de caldo de gallina aprox. (de la cocción del pollo)
•5 cucharadas de sal
•1/2 litro de aceite vegetal


Ingredientes para adornar las hallacas:
•800g de pimentón cortado en Juliana, verde y rojo
•500g de tocineta o tocino cocido en tiras
•500g de pechuga cocida en tiras
•500g de cebollas cortadas en aros
•250g de alcaparras
•450g de aceitunas rellenas de pimiento
•400g de uvas pasas
•hojas de plátano (5 paquetes de 500g)
•hilo pávilo o hilo de atar
•papel de aluminio (opcional)


Music by Naomi - By Your Side - https://thmatc.co/?l=99224625

Esta receta es perfecta para tomar como aperitivo en Navidad y además es sencillísima de elaborar 👉 Tartar de salmón ahumado y aguacate. A pesar de tener muy pocos ingredientes este plato tiene gran sabor y si queréis sorprender durante estas especiales fechas, tenéis que probar con este tartar.

Nosotros lo hemos elaborado con aguacate pero el salmón ahumado puede utilizarse en infinidad de recetas: podríamos utilizar el salmón en tartaletas acompañado de algún queso, en ensaladas... Este plato frio encaja perfectamente como entrante en las fiestas u ocasiones especiales y lo tendréis listo en apenas 30 minutos.

Esta combinación de salmón ahumado y aguacate es simplemente una delicia y nos aportará muchísimos beneficios nutricionales 🤤 La calidad de los ingredientes es fundamental en esta receta y nosotros hemos utilizado un salmón ahumado noruego que mantiene un sabor y textura únicos, gracias al procedimiento que Martiko lleva a cabo.
Si os interesa probar sus productos, os recomendamos que visitéis su web. Para ello clicad aquí 👉 https://martiko.com/tienda/

¿Os animáis a prepararla para estas navidades? ¡Triunfareis seguro! 👩‍🍳👨‍🍳 Aquí tenéis la receta completa: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/aperitivos/tartar-de-salmon-y-aguacate.html?utm_source=YotubeCocinaAbierta&utm_medium=social&utm_campaign=tartar-de-salmon-y-aguacate.html


📌Pasos

0:00 Ingredientes
0:21 Cortamos el salmón
0:37 Preparamos la mezcla con aguacate
1:31 Montamos los canapés

📌Ingredientes para 2 personas

½ filete de Salmón ahumado reducido en sal Martiko
1 aguacate
½ cucharada de zumo de limón
¼ cebolleta
½ pepino
eneldo fresco picado (al gusto)
sal
pimienta blanca picada


Estaremos encantados de ver vuestras creaciones 😊 Anímate y comparte la receta en tus Redes Sociales y menciónanos o !Cuéntanoslo en comentarios¡ 👇

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Si te interesan mas recetas con SALMÓN echa un vistazo a las siguientes:

- CANAPÉS de SALMÓN AHUMADO ¡Muy fáciles para NAVIDAD!: https://www.youtube.com/watch?v=38D9SIcdIZY
- ENSALADA de ahumados con vinagreta de frutos secos: https://www.youtube.com/watch?v=BGtqn9WMaFk&t=5s
- Pan de pita con salmón: https://www.youtube.com/watch?v=fUNYcMHCW6k&t=5s

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