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🇵🇪 Guiso de Quinua Fácil y Delicioso

🇵🇪 Guiso de Quinua Fácil y Delicioso yagru 5 vistas • 2 años hace

✅ En este video, te enseño cómo preparar un Guiso de Quinua Peruana, un plato nutritivo, reconfortante y lleno de sabor. La quinua es un superalimento originario de los Andes, rico en proteínas, fibra y minerales esenciales, ideal para una alimentación saludable.

Este Guiso de Quinua es una receta tradicional de la cocina peruana, perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Su textura cremosa y su combinación de ingredientes hacen que sea un plato delicioso y sustancioso. Es una excelente opción para quienes buscan recetas saludables, económicas y fáciles de preparar.

Si te encanta la comida peruana, los guisos caseros y las recetas llenas de sabor, este video es para ti. Mira hasta el final, prueba esta receta y cuéntame en los comentarios qué te pareció.

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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗

🛒 Ingredientes de Guiso de Quinua 👉 https://www.ceciliatupac.com/p....ost/guiso-de-quinua-
🔥 Todas mis Recetas 👉 https://www.ceciliatupac.com/r....ecetas-caseras-perua
🎓 Cursos de Cocina 👉 https://www.ceciliatupac.com/c....ursos-de-comida-peru
🍔 Pide Comida Peruana 👉 https://www.ceciliatupac.com/tienda

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🥔 INGREDIENTES 🥔

◼️ 3 a 4 tazas de quinua cocida
◼️ 1 cebolla y media blanca picada
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 2 cucharadas de aji panca
◼️ 1 cucharada de aji amarillo
◼️ Pizca de Oregano seco
◼️ Zanahoria al gusto
◼️ 100 gr de queso cheddar o fresco
◼️ 60 gr de queso parmesano
◼️ 1/2 taza de leche evaporada
◼️ Pimienta al gusto
◼️ Comino al gusto
◼️ Culantro o Perejil Picado al gusto
◼️ Sal al gusto

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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️

Ceviche 👉 https://www.youtube.com/watch?v=gblnUhC_ZUs
Lomo Saltado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=r2oGrH__hT0
Pollo a la Brasa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KfIK9IQixg4
Aji de Gallina 👉 https://www.youtube.com/watch?v=SLG5C0kxTJE
Arroz con Pollo 👉 https://www.youtube.com/watch?v=UADfqm2G8mw

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👩‍🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩‍🍳

¡Soy una Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos del Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.

▶️ ¿Qué tal, Ceci? - https://www.youtube.com/@CecienUK

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#guisos #guiso #quinoa #quinua #RecetasPeruanas #ComidaPeruana #Peru

Arroz a la cazuela: la receta tradicional con la que es difícil fallar | EL COMIDISTA

Arroz a la cazuela: la receta tradicional con la que es difícil fallar | EL COMIDISTA yagru 6 vistas • 2 años hace

Si no te animas a hacer arroces por miedo a que queden duros, pasados o insípidos, prueba con la fórmula de la cazuela. Es apta hasta para los más torpes.

Ingredientes
- 400 g de un arroz redondo de buena calidad
- 200 g de setas (rebozuelos o cualquier otra)
- 200 g de costilla de cerdo en trozos pequeños
- 200 g de salchichas frescas
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros rallados o 200 g de tomate triturado (unas 8 cucharadas)
- 1 ramita de romero fresco o 1 cucharadita rasa de sus hojas secas
- 1,2 litro de caldo de pollo o de verduras
- Aceite de oliva
- Sal

Preparación
1. Calentar un chorro de aceite en una cazuela baja y ancha. Dorar a fuego medio alto las costillas y las salchichas divididas en trozos pequeños (ver vídeo).
2. Mientras las carnes se doran, picar la cebolla y el ajo.
3. Cuando los trozos de carne estén bien dorados, retirarlos a un plato y poner la cebolla y el ajo en la cazuela. Bajar el fuego a medio, salar, añadir una ramita de romero fresco o una cucharadita rasa de seco y dejar que se cocine unos 15 minutos removiendo de vez en cuando.
4. Si se usa tomate fresco, aprovechar este tiempo para rallarlo.
5. Cuando la cebolla esté blanda, añadir el tomate a la cazuela y salar ligeramente. Poner el caldo a calentar y dejar que el sofrito se haga unos cinco o 10 minutos más, o hasta que el tomate haya perdido casi todo su líquido y esté espeso.
6. Añadir a la cazuela las setas y rehogar uno o dos minutos.
7. Sumar el arroz y rehogar un minuto.
8. Añadir las carnes, remover, mojar con el caldo bien caliente y dejar que el conjunto se cocine durante unos 15-18 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando para que el arroz suelte su almidón. Lo mejor es ir probando a partir de los 15 minutos: cuando el grano del arroz esté casi a punto, retirar del fuego, tapar y dejar reposar cinco minutos más. Consejo: el arroz tiene que quedar cremoso. Si se ve demasiado pastoso, añadir un poco más de caldo o de agua y remover.

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PUERROS GRATINADOS: una receta sencilla con jamón y queso // Cocina Abierta

PUERROS GRATINADOS: una receta sencilla con jamón y queso // Cocina Abierta yagru 8 vistas • 2 años hace

Si os gustan los gratinados esta receta que os proponemos hoy la vais a preparar seguro. Os enseñamos a elaborar unos puerros gratinados, una receta donde la verdura, el jamón y el queso se combinan consiguiendo un resultado realmente sabroso.

Estos puerros gratinados son estupendos para disfrutar como cena ligera e incluso entrante. La capa de bechamel y queso gratinado con la que se cubren estos puerros hacen que sea todo un placer disfrutar de este plato. La mezcla de sabores del queso y la bechamel junto con su cremosidad combinan genial con los puerros envueltos en jamón.

Las recetas sencillas son siempre vuestras favoritas y no es de extrañar 😉 Así que aquí tenéis otra propuesta fácil, económica y con pocos ingredientes. Os garantizamos que la gente querrá repetir y se volverá una de vuestras recetas favoritas.

💡 El queso es un ingrediente fundamental en la receta de puerros gratinados que os enseñamos. Además de envolverlos con jamón también hemos añadido algo de queso y lo hemos usado para cubrir la bechamel, dándole el toque final. De esta forma conseguimos una cobertura de queso de potente sabor que realzará los puerros. En nuestro caso hemos usado el queso manchego D.O.P ¨El Galán¨: un queso de oveja de gran intensidad. Podéis echarle un vistazo aquí: https://www.grupotgt.com/produ....cts/el-galan-mancheg

Tomad nota de los ingredientes y animaros a preparar esta receta 🤤

📌 Paso a Paso

0:00 Cocinar el puerro
0:44 Cortar el queso
0:53 Envolver el puerro
1:24 Hacer la bechamel
2:06 Gratinar los puerros

📌 Ingredientes

12 Puerros medianos
12 lonchas de Jamón cocido
150 g de queso manchego D.O.P ¨El Galán¨
30 g de mantequilla
30 g de Harina
400 ml de Leche
Nuez moscada
Sal
Pimienta

Tenéis la receta completa aquí 👇
https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/puerros-jamon-queso-39256.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=puerros-jamon-queso-39256.html

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Si queréis ver otras recetas con queso, echad un vistazo a las siguientes:

- Pasticho: https://www.youtube.com/watch?v=WmvDs5EVE0Q&t=5s
- Soufflé de queso: https://www.youtube.com/watch?v=v-JCaCR-z-Q&t=5s
- Gratin Dauphinois: https://www.youtube.com/watch?v=JLmaAOkHgSo&t=22s

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#puerro #gratinado #cocinaabierta

Las Más Sabrosas Papitas Doradas a la Mantequilla

Las Más Sabrosas Papitas Doradas a la Mantequilla yagru 6 vistas • 2 años hace

Papitas Doradas a la Mantequilla. Papitas a la Mantequilla de Jauja Cocina Mexicana™. Papitas de Cambray cocinadas a la perfección doradas en mantequilla y especias, perfumadas con un toquecito de chile verde y aromatizadas con cilantro fresco. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Papas a la Mantequilla. Clásicas para botanear o como guarnición para #Nochebuena y las #FiestasdeFindeAño. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana
#papasalamantequilla #papasdoradas #papas #papitas #Navidad #Nochebuena

FELICES FIESTAS DE NAVIDAD Y FIN DE AÑO @JaujaCocinaMexicana

Pierna Mechada y Adobada Bien Suavecita https://youtu.be/X5AoBQ7lao4

Lomo Relleno https://youtu.be/bm0exqn5s0s

Pechugas Rellenas Envueltas en Tocino https://youtu.be/UzqnsR8qITg

Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA

Pasta Blanca de Navidad en Salsa de Crema y Queso https://youtu.be/s1LK1TRMeF4

Papas Gratinadas con Jamón y Queso https://youtu.be/mSqjDhRqKNc

Pollo Adobado y Relleno al Horno https://youtu.be/OwhQUnAP920

Pollo de Fiesta en Barbacoa https://youtu.be/yN9JLaKKS-A

La Mejor Lasaña Sin Horno En Sartén https://youtu.be/vsJY_CCb4aQ

Ensalada de Papa Navideña https://youtu.be/2Cf7Aerh_bw

Lasaña https://youtu.be/f29C4nLLvLQ

Postre Navideño Fácil y Rápido. Ensalada de Frutas con Manzana y Gelatina https://youtu.be/d8sg6UhnWDk

Galletas de Mantequilla Que Se Deshacen en la Boca https://youtu.be/fhQHJZLHlNQ

Mi Espagueti Verde Favorito Para Navidad https://youtu.be/OuXZwpyKoSw

Ensalada de Manzana Cremosita de Navidad https://youtu.be/RjdIp-PYuLU

Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0

Pechugas Rellenas Envueltas en Tocino https://youtu.be/UzqnsR8qITg

Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk

Bacalao Navideño https://youtu.be/VHZkLS3hG_c

Pechugas Rellenas de Jamón y Queso en Crema de Champiñones https://youtu.be/iNPBUuPedak

Asado de Boda de Zacatecas https://youtu.be/Wv0XH97bgrk

Pozole Verde de Pollo https://youtu.be/MWJMgJFCXgg

Pozole Rojo ¡ Mejor Que Nunca ! Incluye Salsa Pozolera https://youtu.be/-Bi0cC6uzDs

Papas Rellenas de Jamón y Queso al Horno https://youtu.be/sgThQxagsR8

Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0

Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0

Buñuelos de Rodilla https://youtu.be/Cdhxm7BZvAg

Lomo Relleno Suavecito y Cómo Abrirlo https://youtu.be/IZ9QcLq3M5k

Cómo Hacer Espagueti Rojo Bien Cremoso de Fiesta https://youtu.be/6Z_NLx_gHoI

El Mejor Espagueti Rojo con Carne Molida https://youtu.be/N1HMxusj8FI

Gorditas “Flaquitas” de Azúcar y Mantequilla y Atole de Maizena® https://youtu.be/Vo13G8P3ZGg

Ensalada de Papa con Pollo para las Fiestas https://youtu.be/xeMws3m84nI\

Pavo Relleno al Horno https://youtu.be/J_HIUWRlMZI

Lomo Hawaiano Relleno y Tips para que Quede SUAVECITO https://youtu.be/B_R144D383E

Ensalada Rusa de Papa para Navidad https://youtu.be/kK2A6qyf404

Ensalada de Coditos con Jamón y Piña https://youtu.be/jrH0CK1cZDw

Ensalada de Manzana Navideña https://youtu.be/A5VHeMPiz3g

Pastel de Carne https://youtu.be/m75WQJQH6kE

La Mejor Sopa de Tortilla Tradicional https://youtu.be/25l4ZbYAOOA

Pollo al Horno con Papas Doradito y Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw

Pollo en Adobo sin Horno https://youtu.be/B5fU9BlCB_8

Lomo al Horno en Salsa de Chabacano https://youtu.be/BkB0S2LTeMk

Pierna Adobada a los 3 Chiles https://youtu.be/dDFaIab-ud8

Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk

Lomo Mechado en Salsa de Ciruela https://youtu.be/q0h8F9YwxZ0

Pastel Esponjado con su Cafecito para las Fiestas https://youtu.be/aaziOXLAByk

Gorditas “Flaquitas” de Azúcar y Mantequilla y Atole de Maizena® https://youtu.be/Vo13G8P3ZGg

Pastel de Tres Leches para las Fiestas https://youtu.be/j_W0dueOJT8

Ensalada de Coditos Fácil y Rápida https://youtu.be/yQHqmXE-u0s

Ensalada de Frutas con Crema para las Fiestas https://youtu.be/gvTsQ6BP684

Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0

Postre Fácil de Plátano https://youtu.be/iAi_EShF_JE

Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4

Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M

Pastel de Zanahoria https://youtu.be/k9u7fIeXagY

Pay de Manzana https://youtu.be/T0qAadOVeac

Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M

Atole de Arroz con Leche Cremoso https://youtu.be/1Ek_-3XZv7I

Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE

Atole de Avena Calientito para el Frío https://youtu.be/VnL5OR6pfcc

Cómo Hacer Atole de Piña Sin Que Se Corte https://youtu.be/cWUrNIW3Qb0

Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg

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Huevos con Rajas

Huevos con Rajas yagru 5 vistas • 2 años hace

Huevos con Rajas. Huevos con Rajas de Chile Poblano de Jauja Cocina Mexicana™. Huevos revueltos bien esponjados, cocinados con rajas de chile poblano asado, chile jalapeño y elote fresco. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Huevos con Rajas. Un clásico de @JaujaCocinaMexicana para toda la familia desde los desayunos hasta las meriendas. Terminados con cilantro y trozos de queso panela, acompañados con frijolitos refritos y servidos en tacos con con Tortillas de Maíz calientitas recién hechas https://youtu.be/SlX7M40M7LY Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#huevos #huevosrevueltos #huevosrancheros

ALMUERZOS Y COMIDAS MEXICANAS BIEN SABROSAS DE @JaujaCocinaMexicana

Rollitos de Jamón y Queso https://youtu.be/-rnM9LHvskg

Tortitas de Papa con Jamón y Queso Perfectas y Tips Para que No se Desbaraten https://youtu.be/g4DmvX1KRrQ

Los Mejores Tacos de Carne Molida https://youtu.be/MSnBlgciEsU

Bistec a la Mexicana. Un Clásico de la Cocina Mexicana https://youtu.be/455MIx1uXJI

Albóndigas en Caldillo https://youtu.be/PbW53KLy1R4

Picadillo de Carne Molida https://youtu.be/x1YKbXM7wgE

La Mejor Sopa de Tortilla Tradicional https://youtu.be/25l4ZbYAOOA

Almuerzo Mexicano Muy Sabroso y Bien Barato https://youtu.be/ovhwFyXWTw0

Los Mejores Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente https://youtu.be/bbRM082wx8I

Tortitas de Papa con Jamón y Queso Perfectas y Tips Para que No se Desbaraten https://youtu.be/g4DmvX1KRrQ

Almuerzo Mexicano Completo y Económico con Café de Olla https://youtu.be/uBEU7WbBYSU

Tortitas de Atún. Se Deshacen en la Boca. No en la Sartén https://youtu.be/v5ikvH4bE_I

Cómo Preparar Carne Para Hamburguesas Jugosas y Bien Suavecitas https://youtu.be/VcAUdcjMVQY

Sopa de Conchitas con Carne y Verduras Rapidísima y Nutritiva https://youtu.be/bbokA3odoZg

Tacos Dorados Estilo Los Envenenados de Zacatecas https://youtu.be/7rrNdvzaV-I

Enfrijoladas https://youtu.be/pxPhNv3yg2Q

Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU

Alambre de Res y Tips para Suavizar la Carne https://youtu.be/PInhNKDcUY0

Chilaquiles Rojos Rancheros https://youtu.be/9QSgB9APYV4

Tacos Dorados de Papa Enchilada y Tips para que No Se Salga https://youtu.be/kTFQfRokEQc

Sopa de Fideo con Albondiguitas Calientita y Llenadora https://youtu.be/nBwJUiWuyu8

Simplemente los Mejores Tacos de Pescado Que Van A Probar https://youtu.be/YoDNGDrDH5U

Almuerzo de Huevos Pobres pero Bien Ricos https://youtu.be/EFkJ0Ky9Wlw

Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ranchero https://youtu.be/loPQz-RgSfc

Las Mejores Enchiladas Rojas con Papa y Zanahoria https://youtu.be/jQrFtxZv-mQ

Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA

Pollo Adobado Estilo Mixiote https://youtu.be/ub-iIAC8414

Ensalada de Coditos Fácil y Rápida https://youtu.be/yQHqmXE-u0s

El Mejor Estofado de Pollo. Sencillo y Muy Sabroso https://youtu.be/seGn0SFPqw4

Pollo de Fiesta en Barbacoa https://youtu.be/yN9JLaKKS-A

Simplemente La Más Sabrosa Deshebrada que Van a Probar https://youtu.be/vCvFDmRDv1Y

Pollo en Crema de Chipotle Fácil y Rápido https://youtu.be/YqLsVAoarU4

Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs El Mejor Mole de Olla https://youtu.be/j2lAXbQYxMc

Estofado de Pollo Jalapeño Muy Fácil y Bien Sabroso https://youtu.be/KiCZUrUB0Mw

Queso con Rajas en Salsa Asada https://youtu.be/xBtnW3VXc5U

Pescado Empapelado https://youtu.be/NgAUABkPwJcCarne y Costillitas de Puerco en Salsa Roja https://youtu.be/QvGPsEXQMnU

Pollo Doradito con Papas al Horno Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw

Cómo Hacer Frijoles con Costillitas de Puerco https://youtu.be/bZHjkXJQhMo

Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY

Taquitos Dorados Ahogados https://youtu.be/oYhQM34fhAY

Taquitos Dorados de Papa https://youtu.be/m1BFX2S9akY

Pan de Lechera y Plátano Sin Batidora https://youtu.be/a2ZQ7SqtkSY

No Hay Pan de Queso Crema Más Rico y Fácil que Este https://youtu.be/tThHjx-hUHE

Pan de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema. Fácil y Sin Batidora https://youtu.be/OPTSZRIukDs

El Original Pay de Mango sin Horno https://youtu.be/bRXRNI8_E3s

Aguas Frescas. ¿Cual Se Les Antoja Más? https://youtu.be/xBvTVy2nqlU

Micheladas https://youtu.be/JvFBpYMDNDQ

Horchata de Avena Cremosita y Saludable https://youtu.be/uphHQ227mtY

Agua Fresca de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s

Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc

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