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🇵🇪 Pavo Navideño Jugoso | Receta Peruana

🇵🇪 Pavo Navideño Jugoso | Receta Peruana yagru 8 vistas • 2 años hace

✅ Hoy te enseno como hacer el mejor Pavo Navideño Peruano para celebrar la Navidad y sorprender a tus comensales. Esta receta es basada en ingredientes Peruanos asi que este pavo sera al estilo criollo tradicional pero con mis toques para que te salga super sabroso y jugoso. Tambien en recetas anteriores te enseno como hacer un rico Arroz arabe al estilo peruano, chocolatada, paneton a licuadora y mas!

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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗

🛒 Ingredientes de Pavo Navideño 👉 https://www.ceciliatupac.com/p....ost/pavo-navideño-pe
🔥 Todas mis Recetas 👉 https://www.ceciliatupac.com/r....ecetas-caseras-perua
🎓 Cursos de Cocina 👉 https://www.ceciliatupac.com/c....ursos-de-comida-peru
🍔 Pide Comida Peruana 👉 https://www.ceciliatupac.com/tienda

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🥔 INGREDIENTES 🥔

PARA 4 KILOS DE PAVO (DUPLICAR LA RECETA PARA PAVO DE 8 KILOS)

◼️ 4 cucharadas de aji panca
◼️ 2 cucharadas de aji amarillo
◼️ 8 dientes de ajo
◼️ 3 naranjas
◼️ 80 ml de vinagre tinto
◼️ 1cucharadita de comino
◼️ 2 cucharitas de pimienta
◼️ 2 cucharadas de oregano seco
◼️ 1 cucharita de hojitas de romero
◼️ 125 ml de vino blanco
◼️ 125 ml de caldo de pollo
◼️ 1 cucharada de mostaza
◼️ 3 cucharadas de sal (aprox al gusto)
◼️ mantequilla al gusto

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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️

Ceviche 👉 https://www.youtube.com/watch?v=gblnUhC_ZUs
Lomo Saltado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=r2oGrH__hT0
Pollo a la Brasa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KfIK9IQixg4
Aji de Gallina 👉 https://www.youtube.com/watch?v=SLG5C0kxTJE
Arroz con Pollo 👉 https://www.youtube.com/watch?v=UADfqm2G8mw

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🕙 TIMESTAMPS 🕙

0:00 - Introducción
0:35 - exprimir naranjas
1:22 - aderezo
2:50 - desprender la piel de la carne
4:04 -agregar aderezo
6:00 - anadir mantequilla
7:15 - hornear
8:00 - Pavo listo!

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👩‍🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩‍🍳

¡Soy una Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos del Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.

▶️ ¿Qué tal, Ceci? - https://www.youtube.com/@CecienUK

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🔔 MANTENTE EN CONTACTO 🔔

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✉️ Consultas de Negocios - ceciliatupac@outlook.com

#pavos #RecetasPeruanas #ComidaPeruana #Peru #navidad #navidad2024

How to Make CREAMY MUSHROOM RISOTTO Like an Italian

How to Make CREAMY MUSHROOM RISOTTO Like an Italian yagru 7 vistas • 2 años hace

My mushroom risotto recipe is a no-fail way to master the creamiest risotto you will ever taste – minus the cream of course! Using wild porcini mushrooms, fresh parsley and a sprinkle of parmigiano cheese you barley need any ingredients to recreate this Northern Italian dish in your own kitchen…and wait until you taste it! Trust me, it’s not hard and once you realise that you’ll never order it out again! Try it with your own favourite ingredients and let me know what you choose…

💯 Follow this link to read and print the written recipe: https://www.vincenzosplate.com..../recipe-items/how-to

INGREDIENTS:
½ brown onion (chopped into small pieces)
Fresh parsley chopped
Extra virgin olive oil
400g/14oz porcini mushrooms cut into chunky pieces (or your choice of veg/protein)
300g/10.5oz carnaroli rice
½ glass white wine
50g/1.7oz butter
50g/1.7oz parmigiano regianno cheese (grated)
1L - 4cups vegetable stock
Salt

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⏱️⏱️TIMECODES⏱️⏱️
0:00 How to Make Creamy Mushroom Risotto
1:24 Ingredients for Mushroom Risotto
3:42 How to Cook the Mushrooms
4:47 How to Sautee the Onion
6:12 How to Toast the Rice
7:24 How to Cook Risotto
9:51 Combine the Mushrooms with Risotto
12:16 How to Make the Risotto Creamy
13:55 How to Plate Mushroom Risotto
14:59 How to Eat Risotto, E ora si Mangia...Vincenzo's Plate!

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👪COOKING WITH MY FAMILY: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLJwrH1iB-tb

🍝PASTA RECIPES: https://www.youtube.com/watch?v=-8YhYnZNSVs&list=PLJwrH1iB-tbcJrYnFjobLWG6Ik8e8MZTZ

🍕PIZZA RECIPES: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLJwrH1iB-tb

🍗MAIN COURSE RECIPES: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLJwrH1iB-tb

🍰DESSERT RECIPES: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLJwrH1iB-tb

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Arroz a la cazuela: la receta tradicional con la que es difícil fallar | EL COMIDISTA

Arroz a la cazuela: la receta tradicional con la que es difícil fallar | EL COMIDISTA yagru 6 vistas • 2 años hace

Si no te animas a hacer arroces por miedo a que queden duros, pasados o insípidos, prueba con la fórmula de la cazuela. Es apta hasta para los más torpes.

Ingredientes
- 400 g de un arroz redondo de buena calidad
- 200 g de setas (rebozuelos o cualquier otra)
- 200 g de costilla de cerdo en trozos pequeños
- 200 g de salchichas frescas
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros rallados o 200 g de tomate triturado (unas 8 cucharadas)
- 1 ramita de romero fresco o 1 cucharadita rasa de sus hojas secas
- 1,2 litro de caldo de pollo o de verduras
- Aceite de oliva
- Sal

Preparación
1. Calentar un chorro de aceite en una cazuela baja y ancha. Dorar a fuego medio alto las costillas y las salchichas divididas en trozos pequeños (ver vídeo).
2. Mientras las carnes se doran, picar la cebolla y el ajo.
3. Cuando los trozos de carne estén bien dorados, retirarlos a un plato y poner la cebolla y el ajo en la cazuela. Bajar el fuego a medio, salar, añadir una ramita de romero fresco o una cucharadita rasa de seco y dejar que se cocine unos 15 minutos removiendo de vez en cuando.
4. Si se usa tomate fresco, aprovechar este tiempo para rallarlo.
5. Cuando la cebolla esté blanda, añadir el tomate a la cazuela y salar ligeramente. Poner el caldo a calentar y dejar que el sofrito se haga unos cinco o 10 minutos más, o hasta que el tomate haya perdido casi todo su líquido y esté espeso.
6. Añadir a la cazuela las setas y rehogar uno o dos minutos.
7. Sumar el arroz y rehogar un minuto.
8. Añadir las carnes, remover, mojar con el caldo bien caliente y dejar que el conjunto se cocine durante unos 15-18 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando para que el arroz suelte su almidón. Lo mejor es ir probando a partir de los 15 minutos: cuando el grano del arroz esté casi a punto, retirar del fuego, tapar y dejar reposar cinco minutos más. Consejo: el arroz tiene que quedar cremoso. Si se ve demasiado pastoso, añadir un poco más de caldo o de agua y remover.

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PUERROS GRATINADOS: una receta sencilla con jamón y queso // Cocina Abierta

PUERROS GRATINADOS: una receta sencilla con jamón y queso // Cocina Abierta yagru 8 vistas • 2 años hace

Si os gustan los gratinados esta receta que os proponemos hoy la vais a preparar seguro. Os enseñamos a elaborar unos puerros gratinados, una receta donde la verdura, el jamón y el queso se combinan consiguiendo un resultado realmente sabroso.

Estos puerros gratinados son estupendos para disfrutar como cena ligera e incluso entrante. La capa de bechamel y queso gratinado con la que se cubren estos puerros hacen que sea todo un placer disfrutar de este plato. La mezcla de sabores del queso y la bechamel junto con su cremosidad combinan genial con los puerros envueltos en jamón.

Las recetas sencillas son siempre vuestras favoritas y no es de extrañar 😉 Así que aquí tenéis otra propuesta fácil, económica y con pocos ingredientes. Os garantizamos que la gente querrá repetir y se volverá una de vuestras recetas favoritas.

💡 El queso es un ingrediente fundamental en la receta de puerros gratinados que os enseñamos. Además de envolverlos con jamón también hemos añadido algo de queso y lo hemos usado para cubrir la bechamel, dándole el toque final. De esta forma conseguimos una cobertura de queso de potente sabor que realzará los puerros. En nuestro caso hemos usado el queso manchego D.O.P ¨El Galán¨: un queso de oveja de gran intensidad. Podéis echarle un vistazo aquí: https://www.grupotgt.com/produ....cts/el-galan-mancheg

Tomad nota de los ingredientes y animaros a preparar esta receta 🤤

📌 Paso a Paso

0:00 Cocinar el puerro
0:44 Cortar el queso
0:53 Envolver el puerro
1:24 Hacer la bechamel
2:06 Gratinar los puerros

📌 Ingredientes

12 Puerros medianos
12 lonchas de Jamón cocido
150 g de queso manchego D.O.P ¨El Galán¨
30 g de mantequilla
30 g de Harina
400 ml de Leche
Nuez moscada
Sal
Pimienta

Tenéis la receta completa aquí 👇
https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/puerros-jamon-queso-39256.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=puerros-jamon-queso-39256.html

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Si queréis ver otras recetas con queso, echad un vistazo a las siguientes:

- Pasticho: https://www.youtube.com/watch?v=WmvDs5EVE0Q&t=5s
- Soufflé de queso: https://www.youtube.com/watch?v=v-JCaCR-z-Q&t=5s
- Gratin Dauphinois: https://www.youtube.com/watch?v=JLmaAOkHgSo&t=22s

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COMO HACER SOPA DE PESCADO QUE QUEDE DELICIOSA Y FÁCIL

COMO HACER SOPA DE PESCADO QUE QUEDE DELICIOSA Y FÁCIL yagru 6 vistas • 2 años hace

☀️ HOLA MIS QUERIDOS AMIGOS☀️ hoy les traigo la deliciosa sopa de pescado!
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Muchas gracias por estar aquí, muchas bendiciones ❤️❤️❤️❤️
JUAN 3:16

Ingredientes 👩🏻‍🍳
1lb de bagre
2 varas de apio
1 oz y 1/2 mantequilla
Mora
1 guisquil
1 zuchinni
1 tomate
1/4 Chile verde
3 ajos
1/4 cebolla
Sabrozador de pescado opcional
Sal l gusto
1 litro de agua

👇🏼👇🏼👇🏼MAS VIDEOS👇🏼👇🏼👇🏼
*tortas de pescado envueltas en masa:
https://www.youtube.com/watch?v=rCo3Ek2tWJk

*pescado seco envuelto en huevo:
https://www.youtube.com/watch?v=pkX5z5zj2rI&t=81s

*torrejas:
https://www.youtube.com/watch?v=Bi9hncOmFKo&t=790s
*torrejas con pan de caja:

*TORTA DE YEMA:
https://www.youtube.com/watch?v=WgvPDWYB-1g

*receta de pupusas completa:
https://www.youtube.com/watch?v=PDw3-hwyAX0&t=5s

*panes migueleños:
https://www.youtube.com/watch?v=n3IftxMYoKU&t=636s

*pollo campero:
https://www.youtube.com/watch?v=2-b1kWrQogo&t=144s

*quesadilla especial para negocio:
https://www.youtube.com/watch?v=6obCrQQPBzs&t=90s

Fresco de cebada:
https://www.youtube.com/watch?v=2-b1kWrQogo&t=144s

*chorizos salvadoreños:
https://www.youtube.com/watch?v=96OofhaSR7U&t=790s

*HORCHATA: https://www.youtube.com/watch?v=Hj1WjV5vI4E

*mariscada: https://www.youtube.com/watch?v=gI3vr18NhsE&t=424s

*sopa de patas: https://www.youtube.com/watch?v=ptkA7KGLEYI&t=429s

*sopa de res: https://www.youtube.com/watch?v=Cftr8tR2wGc

*sopa de frijoles blancos: https://www.youtube.com/watch?v=HnS_pcyxPUg&t=4s

*sopa de frijoles con hueso/carne de res https://www.youtube.com/watch?v=aGOSSrePgAo

*vinagre casero:
https://www.youtube.com/watch?v=L38DMqQCcS4&t=120s

chilaquilas:
https://www.youtube.com/watch?v=MvA6gOWPbVU&t=374s

*budin hecho con pan de caja
https://www.youtube.com/watch?v=WdlVTTXUXF0&t=392s

*pan indio salvadoreño:
https://www.youtube.com/watch?v=QQPFBI5_gK4

*informacion sobre harinas:
https://www.youtube.com/watch?v=1ZXnQWTsbqY&t=16s

*informacion sobre levaduras:
https://www.youtube.com/watch?v=1ZXnQWTsbqY&t=16s

*video de Maria Luisa:
https://www.youtube.com/watch?v=jb3Ej2hD9Ww&t=19s

*video para hacer la mermelada de piña:
https://www.youtube.com/watch?v=BluiSpzCtBk

*video de quesadilla Salvadoreña artesanal
https://www.youtube.com/watch?v=v0_Mwvn98DM&t=582s

*video de marquesote:
https://www.youtube.com/watch?v=TpTfucwhbMM

*tamales de elote de lata, congelado y elote dulce americano:
https://www.youtube.com/watch?v=VeqSH1pRbeI&t=124s

*video de semita pacha:
https://www.youtube.com/watch?v=OtJl-uylscU&t=473s

*video de semita alta:
https://www.youtube.com/watch?v=XZs0mcqYTyk&t=542s

*video de como hacer viejitas:
https://www.youtube.com/watch?v=8AJpRU_TCVk&t=22s

*tamales de pollo:
https://www.youtube.com/watch?v=0E-GlEnewbY&t=273s

*panes con polllo:
https://www.youtube.com/watch?v=q8nfpvPb-2A&t=6s

*how to make pupusas:
https://www.youtube.com/watch?v=eKL4VcCCOcA&t=207s

*pan menudo para negocio:
https://www.youtube.com/watch?v=QdaYf7PG3xQ&t=358s

*salpores de almidon:
https://www.youtube.com/watch?v=cxWDg62yqJ4&t=55s

*Pichardines:
https://www.youtube.com/watch?v=veCryizaWUg&t=61s

*chicharron para pupusas:
https://youtu.be/DG0vh56k95I

Macarrones en Salsa Blanca Con Pollo y Brócoli Super Fácil

Macarrones en Salsa Blanca Con Pollo y Brócoli Super Fácil yagru 8 vistas • 2 años hace

Macarrones Con Pollo y Brócoli. Macarrones Con Pollo y Brócoli de Jauja Cocina Mexicana™. Pasta de Macarrones cocinada a la perfección en salsa blanca con pollo jugoso y suavecito y brócoli fresco. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Macarrones Con Pollo y Brócoli. Servidos con queso derretido y ensalada fresca, son un favorito para almuerzos, comidas y meriendas de diario con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#macarrones #polloconbrócoli #pollo #brócoli

ALMUERZOS, COMIDAS Y MERIENDAS BIEN SABROSAS @JaujaCocinaMexicana

Bisteces de Carne Molida con Papas a la Francesa https://youtu.be/f2XGbI1bOsw

Ensalada de Coditos con Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/7hcqrCByiXw

Cómo Preparar Carne Para Hamburguesas Jugosas y Bien Suavecitas https://youtu.be/VcAUdcjMVQYHorchata de Avena Cremosita https://youtu.be/uphHQ227mtY

La Ensalada César https://youtu.be/-jayag3kX24

Imposible Resistirse a Este Espagueti https://youtu.be/s-wOD3UTA6M

Los Auténticos Chiles Rellenos de Queso Capeados a la Perfección https://youtu.be/HjBF23VxW0g

La Mejor Lasaña Sin Horno En Sartén https://youtu.be/vsJY_CCb4aQ

Lasaña https://youtu.be/f29C4nLLvLQ

Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk

Pasta Blanca de Fiestas en Salsa de Crema y Queso https://youtu.be/s1LK1TRMeF4

Gorditas de Frijol Enchilado en Comal https://youtu.be/8OypCIMCFxY

Gorditas Pellizcadas con Chile Asado y Salsa Molcajeteada https://youtu.be/7-ZhBAjph1g

Pechugas de Pollo a la Hawaiana Rápidas y Bien Ricas https://youtu.be/1T6H35Nbn2Y
Papas Gratinadas con Queso y Crema https://youtu.be/ogqNrXYZRBs

Buñuelos de Viento Que SÍ SALEN A La Primera. Receta Paso-a-Paso https://youtu.be/6cOhb_O_qx4

Simplemente La Más Sabrosa Deshebrada que Van a Probar https://youtu.be/vCvFDmRDv1Y

Pollo al Horno Doradito Por Fuera y Jugoso Por Dentro. Secretos y Tips https://youtu.be/2ZOCSuWp4_g

Pechugas Rellenas Envueltas en Tocino https://youtu.be/UzqnsR8qITg

Ensalada de Pollo Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM

Papas a la Mantequilla https://youtu.be/Sb_farHHD5g

Caldo de Res Pa'Levantar Muertos https://youtu.be/LDketd0gQx4

Ensalada de Coditos Fácil y Rápida https://youtu.be/yQHqmXE-u0s

Cómo Hacer Bistec Encebollado Bien Suavecito https://youtu.be/FSUbiTpJvGE

Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA

Comida Fácil y Rápida Con Carne Molida https://youtu.be/6HXAHQgAphI

Sopa de Conchitas con Carne y Verduras Rapidísima y Nutritiva https://youtu.be/bbokA3odoZg

Papas a la Francesa Bien Crujientes y Perfectas. Tips y Trucos https://youtu.be/BCgDe5pWsjw

Cómo Hacer Frijoles con Costillitas de Puerco https://youtu.be/bZHjkXJQhMo

Birria de Res https://youtu.be/YwbcH3R1uMs

El Mejor Mole de Olla https://youtu.be/j2lAXbQYxMc

Chiles Rellenos de Queso Capeados a la Perfección https://youtu.be/HjBF23VxW0g

Almuerzo Mexicano Muy Sabroso y Bien Barato https://youtu.be/ovhwFyXWTw0

Tortitas de Papa con Jamón y Queso Perfectas y Tips Para que No se Desbaraten https://youtu.be/g4DmvX1KRrQ

Los Tacos Dorados Que Más Nos Gustan En Casa https://youtu.be/TkaGmDckTDs

Entomatado de Res https://youtu.be/OqQa37O2G5s

Barbacoa de Pollo y Consomé https://youtu.be/YqncE3oZUX0

Caldo Tlalpeño https://youtu.be/p2MUKTsI93c

Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Verde. Buenísimo ! https://youtu.be/J7lHSVhJM-Y

Pan de Lechera y Plátano Sin Batidora https://youtu.be/a2ZQ7SqtkSY

No Hay Pan de Queso Crema Más Rico y Fácil que Este https://youtu.be/tThHjx-hUHE

El Original Pay de Mango sin Horno https://youtu.be/bRXRNI8_E3s

Pastel de Naranja y Queso Crema Suavecito y Esponjado https://youtu.be/qKqI_np12aw

Pan de Elote Esponjado y Facilito https://youtu.be/WXyQvok6zfA

Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0

Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M

Paletas de Fresas con Crema https://youtu.be/_6cXuwP2EfE

Micheladas de Sabores Bien Frías https://youtu.be/JvFBpYMDNDQ

Aguas Frescas. ¿Cual Se Les Antoja Más? https://youtu.be/xBvTVy2nqlU

A Buen Comer, 3 Aguas Frescas Para Beber https://youtu.be/v8UfhCNp87k

Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s

Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U

Horchata de Avena Cremosita https://youtu.be/uphHQ227mtY

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