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Delicioso guiso turco de garbanzos y carne. Una comida que rinde mucho, sacia y es fácil de hacer.
Ingredientes:
250 g de garbanzos
500 g de carne de ternera
1 cebolla
1 pimiento verde
1 guindilla (opcional)
2 cdts. de carne de pimientos choriceros
1,5 cds de tomate concentrado
1 pizca de albahaca, de tomillo y de hierbabuena
sal al gusto
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Deliciosa sartén de comida completa de champiñones con garbanzos. Fácil, rápido, económico y deliciosos
Ingredientes:
400 g de champiñones
4 tomates
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 g de garbanzos cocidos
sal, pimienta negra molida y tomillo al gusto
+ 1 diente de ajo añadir al final
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Recetas de sandwiches fáciles y deliciosos para disfrutar en el desayuno o cena. Sandwiches con huevo, jamón, queso, plátano... para todos los gustos.
Ingredientes
Sándwich con huevo
2 rebanadas de pan
1 huevo
20 g de queso
sal al gusto
Sándwich con gabardina de queso
2 rebanadas de pan
3 lonchas de queso
1-2 lonchas de jamón cocido
1 huevo
1 cda de leche
Sándwich con aguacate y pavo
2 rebanadas de pan
2 lonchas de pavo
2 lonchas de queso
1 huevo
1 cda de leche
queso parmesano rallado
Sándwich con carne picada y queso
2 rebanadas de pan
150-200 g de carne picada
2-3 lonchas de queso
2 cdts de ketchup
1 cdta de mostaza
2 cdts de mayonesa
Sándwich de plátano
2 rebanadas de pan
1 plátano pequeño
leche condensada al gusto
canela al gusto
miel
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Pan casero con masa madre, el famoso Vermont Sourdough de Jeffrey Hamelman adaptado a la masa madre 100% hidratación. En este vídeo puedes ver cómo hacer masa madre:
https://www.youtube.com/watch?v=brL9cuqOxt8
Y en esta entrada de mi blog está el paso a paso escrito de lo que os enseño en este video: http://www.esbieta.com/pan-con....-masa-madre-receta-f
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Aprende hacer unos panecillos 100% integrales saludables y muy ricos. Receta fácil, explicación detallada.
★ Para preparar los panecillos vas a necesitar los siguientes ingredientes:
500 g de harina integral de trigo (10% de proteinas)
8 g de levadura fresca ó 2,7 g de la seca
350 g de agua
8 g de sal
20 g de azúcar
15 g de mantequilla sin sal
Harina para espolvorear la mesa.
★Música: Hungarian Rhapsody No. 2 (by Liszt)
Recetas de cocina casera y fácil. Receta de pan de molde casero deliciosos y aromático. En este vídeo puedes ver como hacer pan de molde para sandwiches y tostadas. Una vez que lo pruebes se volverá en un imprescindible de tu hogar. Es posible que te guste más que el pan bimbo. Este pan de molde o pan de caja lo pueden hacer incluso los novatos y les va salir muy bien. Cualquier sándwich hecho con este pan enseguida sube a un nivel superior. Y una tostada de este pan en el desayuno hará que las mañanas se conviertan un momento del día esperado y deseado.
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★ Mi molde: http://amzn.to/2ppW1zv
★ Mi tamiz: http://amzn.to/2IyxdxR★ Ingredientes:
500 g de harina de fuerza (10,5-11% de proteínas)
12 g de levadura fresca ó 4 g de la seca
40 g de miel
10 g de sal
30 g de mantequilla
200 g de leche
130 g de agua
1/2 cdta. de azúcar
★ Música:
Intractable de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Artista: http://incompetech.com/
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Artista: http://www.twinmusicom.org/
Delicioso pollo con almendras chino, una receta muy fácil de hacer que no dejará indiferente a nadie. Una comida saludable y completa. Aprende a prepararla y disfruta de comida china en tu casa en cualquier momento.
Ingredientes:
Pollo con almendras
500 g de carne de pollo
100g de almendras
1 pimiento mediano
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
1 zanahoria pequeña
Salsa
1 cda de almidón de maíz
3 cds de salsa de soja
3 cds de salsa de ostras
1,5 cds de vino chino
1 cdta de aceite de sésamo
50-80 ml de agua
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Delicioso pastel de repollo y verduras que se hace rápido. Una receta fácil y saludable que gustará a todos.
Ingredientes:
350 g de repollo
400 g de calabaza
1 puerro
1/4 de pimiento
1 zanahoria
Cobertura
4 huevos
50 ml de leche
100 g de harina
4 cds de aceite
6 g de polvos de hornear
sal, especias al gusto
Para espolvorear
100 g de queso tipo mozzarella
parmesano al gusto
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Deliciosas galletas orejitas de canela y queso crema. Con un sabor tan irresistible que no puedes comer solo una. Dos de estas galletas de canela y un café te darán el chute de felicidad para que te sonría cualquier lunes :)
Ingredientes:
250 g de harina de trigo común
200 g de queso crema
100 g de mantequilla
1 cdta de azúcar
1 cdta de canela
1 cdta de polvos de hornear
1 pizca de sal
Azúcar para rebozar las galletas
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Receta de cerdo agridulce deliciosa. Comida china fácil. Otra receta de cerdo agridulce: https://youtu.be/eifg-HmXPg8
Ingredientes:
500-600 g de carne de cerdo
3 dientes e ajo
1/2 cdta de jengibre en polvo
4 cds de salsa de soja
1 cda de maicena
1 pimiento rojo grande
1 zanahoria
250-300 g de piña en su jugo
salsa de soja para dar el toque final
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Receta de tarta de miel rusa tradicional. Tarta medovik. Muy aromática y tierna. Una tarta para muy popular de las fiestas y celebraciones. Se prepara con ingredientes asequibles y económicos. Un postre que hará delicias al paladar de tus comensales. Se hace fácil. Receta de postre para triunfar.
Ingredientes:
125 g de miel de abeja
100 g de mantequilla
2 yemas
70 g de azúcar
300 g de harina de todo uso
4 g de bicarbonato de sodio
20 g de ron
500 g de nata fresca o crème fraîche
40-60 g de azúcar glas o azúcar impalpable
1 cdta de esencia de vainilla
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Desde que empezó otoño no hay semana que no haga lentejas. Es mi legumbre favorita. Me gusta que tengan mucho sabor y hoy comparto algún que otro truco para hacer unas lentejas mundiales 😋
Ingredientes:
450 g de lentejas
300-400 g de costillas de cerdo
1 chorizo
1/2 cebolla
1/4 de puerro
1 zanahoria
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 tomate
2 cdts de carne de pimientos choriceros
1 hoja de laurel
Para el adobo de costillas
pimentón, comino, orégano, ajo en polvo, pimienta negra molida, sal, aceite
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Receta de hamburguesas de pechuga de pollo jugosas y deliciosas en 15 minutos y sin mancharse las manos.
Ingredientes:
500-600 g de pechuga de pollo
1/2 cebolla pequeña
1 diente de ajo
2 huevos
250 ml de yogur natural o nata o crema para cocinar
2 cds. de almidón o fécula de maíz
sal, pimienta negra, especias al gusto
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Deliciosa receta de solomillo de cerdo a la cerveza. Para los momentos cuando quieres hacer algo especial pero no tienes mucho tiempo y quieres sorprender.
Ingredientes:
1 solomillo de 500-600 g
1 cebolla
2 dienes de ajo
1 cdta de tomate concentrado o 1 cda de salsa de tomate
1 cda de harina
1 lata de cerveza
200 ml de caldo
1 cda de mostaza
sal, pimienta negra molida, pimentón, tomillo al gusto
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Este vídeo es sobre cómo hacer en casa masa madre. Una receta de masa madre de 5000 años de antiguedad. Explicación detallada, paso a paso. Receta fácil.
★ La segunda parte del vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=q6k8wdDCAr0★ Facebook: https://www.facebook.com/esbieta1/
★ Música:
Enchanted Journey de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Artista: http://incompetech.com/
Intractable de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100194
Artista: http://incompetech.com/
Talky Beat de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://www.twinmusicom.org/song/265/talky-beat
Artista: http://www.twinmusicom.org
Bazlama, un pan plano turco que se hace con la masa fermentada y queda con un bolsillo para poder rellenarlo. Aunque tambien sirve para acompañar cualquier tipo de comida, mojarlo en salsa. Tiene miga de pan, blandita y mullida.
Ingredientes:
550 g de harina de todo uso
20 g de levadura fresca o 7 g de la seca
180 ml de leche
180 ml de agua
1 cdta de sal
1 cdta de azúcar
mantequilla, perejil para servir
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Receta de pan de barra sin amasar. Muy fácil de hacer. Un pan para principiantes lleno de sabor. Con una miga esponjosa y una corteza crujiente. Un pan perfecto para acompañar todo tipo de comidas, para hacer bocadillos, para los desayunos y cenas. Un pan de barra que siemrpe queda bien.
Explicación detallada, paso a paso.
★Ingredientes:
400 g de harina de fuerza W260-300 (con 11-13% de proteínas)
6 g de levadura fresca ó 2 g de la seca
300 - 320 g de agua
7 g de sal
+ harina para espolvorear la mesa
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★ Mi piedra para hornear: https://amzn.to/2qbIlsi
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