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Si os gustan los gratinados esta receta que os proponemos hoy la vais a preparar seguro. Os enseñamos a elaborar unos puerros gratinados, una receta donde la verdura, el jamón y el queso se combinan consiguiendo un resultado realmente sabroso.
Estos puerros gratinados son estupendos para disfrutar como cena ligera e incluso entrante. La capa de bechamel y queso gratinado con la que se cubren estos puerros hacen que sea todo un placer disfrutar de este plato. La mezcla de sabores del queso y la bechamel junto con su cremosidad combinan genial con los puerros envueltos en jamón.
Las recetas sencillas son siempre vuestras favoritas y no es de extrañar 😉 Así que aquí tenéis otra propuesta fácil, económica y con pocos ingredientes. Os garantizamos que la gente querrá repetir y se volverá una de vuestras recetas favoritas.
💡 El queso es un ingrediente fundamental en la receta de puerros gratinados que os enseñamos. Además de envolverlos con jamón también hemos añadido algo de queso y lo hemos usado para cubrir la bechamel, dándole el toque final. De esta forma conseguimos una cobertura de queso de potente sabor que realzará los puerros. En nuestro caso hemos usado el queso manchego D.O.P ¨El Galán¨: un queso de oveja de gran intensidad. Podéis echarle un vistazo aquí: https://www.grupotgt.com/produ....cts/el-galan-mancheg
Tomad nota de los ingredientes y animaros a preparar esta receta 🤤
📌 Paso a Paso
0:00 Cocinar el puerro
0:44 Cortar el queso
0:53 Envolver el puerro
1:24 Hacer la bechamel
2:06 Gratinar los puerros
📌 Ingredientes
12 Puerros medianos
12 lonchas de Jamón cocido
150 g de queso manchego D.O.P ¨El Galán¨
30 g de mantequilla
30 g de Harina
400 ml de Leche
Nuez moscada
Sal
Pimienta
Tenéis la receta completa aquí 👇
https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/puerros-jamon-queso-39256.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=puerros-jamon-queso-39256.html
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Si queréis ver otras recetas con queso, echad un vistazo a las siguientes:
- Pasticho: https://www.youtube.com/watch?v=WmvDs5EVE0Q&t=5s
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- Gratin Dauphinois: https://www.youtube.com/watch?v=JLmaAOkHgSo&t=22s
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Ensalada de Papa. Ensalada de Papa de Jauja Cocina Mexicana™. Ensalada de papa cremosa con huevo cocido a la perfección, cebolla roja, apio fresco, pepinillos y cebollín. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y tips exclusivos de #JaujaCocinaMexicana de cómo hacer Ensalada de Papa para Navidad. Una guarnición favorita en almuerzos y meriendas con la familia, y un clásico para las #FiestasdeNavidadyFindeAño. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana
#ensaladadepapa #ensaladadepapacremosa #cenadenavidad #cena
RECETAS PARA NAVIDAD @JaujaCocinaMexicana
Lasaña para Cena de Navidad https://youtu.be/f29C4nLLvLQ
Pavo Relleno al Horno https://youtu.be/J_HIUWRlMZI
Pechugas Rellenas de Jamón y Queso en Crema de Champiñones https://youtu.be/iNPBUuPedak
Ensalada Navideña https://youtu.be/p5Fvb7H5KCM
Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk
Espagueti Blanco https://youtu.be/VMPYkqNr64g
Pollo al Horno con Papas Doradito y Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw
Pierna Adobada https://youtu.be/dDFaIab-ud8
Lomo de Cerdo al Horno para Navidad https://youtu.be/BkB0S2LTeMk
Papas Rellenas de Jamón y Queso al Horno https://youtu.be/sgThQxagsR8
Lomo Mechado en Salsa de Ciruela https://youtu.be/q0h8F9YwxZ0
Pastel de Carne para las Fiestas https://youtu.be/m75WQJQH6kE
Puré de Papa Cremoso para Navidad https://youtu.be/SdixTKBXKqA
Pollo Adobado al Horno https://youtu.be/m3V9qdaXYqs
Lomo Relleno Adobado https://youtu.be/ef9T7W0fSK8
Papas Gratinadas con Jamón y Queso https://youtu.be/mSqjDhRqKNc
Pastel de Tres Leches para las Fiestas https://youtu.be/j_W0dueOJT8
Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4
Ensalada Rusa de Papa para Navidad https://youtu.be/kK2A6qyf404
Cómo Hacer un Buen Espagueti Alfredo https://youtu.be/Hzi9KRgt03s
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Ensalada Waldorf para Navidad https://youtu.be/auaUtxAcYvY
Ensalada de Coditos Fácil y Rápida https://youtu.be/yQHqmXE-u0s
Papas Gratinadas con Queso y Crema https://youtu.be/ogqNrXYZRBs
Espagueti Rojo https://youtu.be/lHmT7ipGNY4
El Mejor Espagueti Rojo con Carne Molida https://youtu.be/N1HMxusj8FI
Espagueti Blanco en Salsa de Queso https://youtu.be/fgiCgrRIir0
Ensalada de Coditos con Jamón y Piña https://youtu.be/jrH0CK1cZDw
Espagueti Verde https://youtu.be/pU5EimFoFY0
Pollo en Adobo al Horno https://youtu.be/m3V9qdaXYqs
Ensalada de Frutas con Crema para las Fiestas https://youtu.be/gvTsQ6BP684
Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4
“Flan” sin Huevo y sin Horno Fácil y Rápido https://youtu.be/8gPrMWo8dH4
Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M
Pastel de Zanahoria https://youtu.be/k9u7fIeXagY
Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0
Pay de Manzana https://youtu.be/T0qAadOVeac
Polvorones de Nuez https://youtu.be/DkOWpJNIddo
Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0
Ensalada de Manzana Navideña https://youtu.be/A5VHeMPiz3g
Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M
Atole de Avena Calientito para el Frío https://youtu.be/VnL5OR6pfcc
Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE
Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg
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Ingredientes para Espaguetis aglio, oleo e peperoncino
Spaguettis 180g
3 dientes de ajo
a clove of garlic
2 guindillas secas
2 chilli peppers
1 cucharada de orégano
1 tbsp orégano
1 cucharada de perejil1 tbsp parsley
aceite de oliva y sal olive oil & Salt
LEER LA RECETA PASO A PASO: https://wp.me/p7j6SB-26J
▶︎ INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
500 GRAMOS DE CONTRAMUSLO O PECHUGA DE POLLO
100 G. DE HARINA DE TRIGO (PARA REBOZAR)
100 G. DE MAICENA (PARA REBOZAR)
1 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA LIGERA
1 HUEVO
UN CHORRITO DE VINO DE ARROZ CHINO
PIMIENTA BLANCA
ACEITE VEGETAL
▶︎ PARA LA SALSA:
2 CUCHARADAS DE MIEL
4 CUCHARADAS DE VINAGRE DE ARROZ
1 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA LIGERA
2 CUCHARADAS DE AZÚCAR
½ CUCHARADITA DE SAL
2 CUCHARADAS DE MAICENA, DISUELTA EN 2 CUCHARADAS DE AGUA
2 DIENTES DE AJO
1 TROCITO DE JENGIBRE
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▶︎ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. http://amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. http://amzn.to/2fyjfRv
Hornillo de gas Bright Spark. http://amzn.to/2egmWcM
Sartén Wok WMF 28 cm. http://amzn.to/2fowYuQ
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◉ Mi equipo de grabación:
Cámara Sony α7R II. http://amzn.to/2foBLfT
Objetivo Sony FE 90 mm f/2.8 Macro. http://amzn.to/2et72t6
Objetivo Sony FE 28 mm f/2. http://amzn.to/2e6Yven
Grabador de sonido Tascam DR-05 V2 http://amzn.to/2eAR6V0
Micrófono Rode VideoMic Pro R http://amzn.to/2eANxxV
Trípode Manfrotto MT055XPRO3. http://amzn.to/2foB32b
Rótula vídeo Manfrotto MVH502AH. http://amzn.to/2e6WRcK
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Ingredientes:
-2 ó 3 papas
- Cilantro y cebollino al gusto
- 5 ajos
- 3 tomates rojos
- 1 pimiento verde y 1 rojo
- 1 cebolla
- 2 cdtas de sal ó al gusto
- 1/2 cdta Pimienta roja y negra
- 1/2 cdta Paprika
- 1 cdta sazon completo
- Un sobre de caldo de camarones ( opcional)
- 3 cdas de pure de tomate
- 1 sobre de sazon con azafran
- 10 a 15 camarones
- 10 mejillones
- 10 almejas
- pulpo
- Cualquier tipo de pescado de mar 1 libra
- 2 1/2 tazas de agua
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La Cocina de la Abuela: https://www.youtube.com/channe....l/UCH73kBoFKJ8-L6KCX
INGREDIENTES:
500 ml de leche
3 cucharadas de Maizena
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de coco rallado
1 vaso de leche de coco
INGREDIENTS:
500 ml of milk
3 tablespoons of cornstarch
2 tablespoons sugar
2 tablespoons of grated coconut
1 glass of coconut milk
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Receta preparada con:
Horno Pirolítico Multifunción SurroundTemp A+: https://www.teka.com/es-es/pro....ducto/hsb-635-p_4156
Placa de inducción Multislider: https://www.teka.com/es-es/pro....ducto/itc-63320-mss_
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Hoy vamos a preparar UNA SOPA SABROSA, FÁCIL, BARATA CON UNA Receta sencilla QUE SOLO TE TOMARÁ 15 MINUTOS. Ideal para CATARROS y GRIPES
INGREDIENTES:
2 huevos
1 pechuga de pollo
2 zanahorias
1/2 cebolla
1/2 patata
100 g de pasta
Perejil
Pimienta negra
Aceite de Oliva
Sal
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Recetas preparadas con:
Horno Pirolítico Multifunción SurroundTemp A+: https://bit.ly/hornohsb635p02
Placa de inducción Multislider: https://bit.ly/itc63320mss02
El “Pan Bao” es un panecillo asiático cocinado al vapor, con una forma característica de bolsillo que una vez cocinado se puede abrir y rellenar con infinidad de deliciosos rellenos, como por ejemplo el Snack que ahora está tan de moda, el “Gua Bao” (bocadillo o hamburguesa taiwanesa).
▶︎ Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-1Q4
▶︎INGREDIENTES: PARA 16 PAN BAO
500 G. DE HARINA DE TRIGO MULTIUSO
5,5 G. DE LEVADURA DE PANADERÍA INSTANTÁNEA (1 SOBRE)
40 G. DE AZÚCAR BLANCO
240 ML. DE AGUA TEMPLADA (+ 10 ML. DEPENDIENDO DE LA TEMPERATURA AMBIENTE)
30 ML. DE ACEITE VEGETAL (+ UN BOL PEQUEÑO PARA UNTAR)
▶︎ UTENSILIOS
18 TROCITOS DE PAPEL DE HORNO (9X8 CM)
UNA BROCHA
RODILLO
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◉ Mis utensilios de cocina:
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Hoy os traigo un clásico “Dumpling” asiático, unas empanadillas chinas o Jiaozi (餃子), por si no lo conocéis, se trata de unas empanadillas con distintos rellenos deliciosos, que se cocinan de distintas formas, a la plancha, al vapor, fritos o como lo haremos hoy, hervidos o "shuijiao" (睡觉).
RECETAS PARA 28 UNIDADES ▶︎ IMPRIMIR RECETA https://wp.me/p7j6SB-1tU
Ingredientes para hacer 28 “Jiaozi”.
28 unidades Pasta para “Dumplings”
Relleno:
150 g. Langostinos pelados
150 g. Carne de cerdo picado
50 g. Col china
15 g. Cebolleta
3 Shiitake
1 cucharada Jengibre rallado
½ cucharada Salsa de soja ligera
½ cucharada Salsa de ostras
1 cucharada Vino de arroz chino
1 cucharadita Aceite de sésamo
½ cucharada de maicena
Un poco Pimienta blanca
1 cucharadita Azúcar
1/4 cucharadita Sal
Salsa clásica:
2 cucharadas Salsa de soja ligera
1 cucharada Vinagre negro chino
Un chorrito de aceite de sésamo
Salsa picante:
2 cucharadas Salsa de soja ligera
1 cucharada Vinagre negro chino
Aceite de chile (al gusto)
Un poco de cebolleta
◉ Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-1tU
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Enchiladas Rojas. Enchiladas Rojas de Queso de Jauja Cocina Mexicana℠. Enchiladas bañadas en Salsa Roja de chiles guajillo, ancho y morita con especias molcajeteadas y rellenas con queso fresco y cebolla. Receta completa, técnicas paso-a-paso y tips de cómo hacer Enchiladas de Queso. Servidas con lechuga, queso fresco, crema y aguacate, y acompañadas con Arroz Rojo https://youtu.be/mXxLX-qDW1w y Frijolitos refritos https://youtu.be/uBEU7WbBYSU Clásicas en almuerzos y meriendas económicas con la familia, y una tradición durante la Cuaresma. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
#enchiladas #enchiladasrojas #thewholeenchilada
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Los Mejores Camarones a la Diabla https://youtu.be/zzHGWrZqnIM
Almuerzo Mexicano Completo y Económico con Café de Olla https://youtu.be/uBEU7WbBYSU
Nopales Rellenos de Queso https://youtu.be/Xua26VjoMD4
Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente https://youtu.be/bbRM082wx8I
Cómo Hacer Un Buen Ceviche de Camarón https://youtu.be/rNXWxiCsTH8
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Tortitas de Camarón con Nopales https://youtu.be/aD8jlQKKBWQ
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Los Mejores Tips para El Arroz Rojo Perfecto https://youtu.be/mXxLX-qDW1w
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Tortitas de Chayote Rallado con Queso sin Capear https://youtu.be/v3gpE5G7Knc
Pescaditos Fritos Estilo D.F. https://youtu.be/kid3xYfVCxc
Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E
Filetes de Pescado al Mojo de Ajo https://youtu.be/9OUncLeeuCw
2 Ensaladas de Atún: Janet vs. Camarógrafo https://youtu.be/DYCi2gb70uo
Cómo Hacer Espagueti Rojo Bien Cremoso de Fiesta https://youtu.be/6Z_NLx_gHoI
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Pescadillas de Atún Económicas y Fáciles https://youtu.be/v5DG2ockrjE
Pescado Empapelado https://youtu.be/NgAUABkPwJc
Pescado Adobado Asado https://youtu.be/K8rGxWRYXBs
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Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs
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Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0
Caldo Tlalpeño https://youtu.be/p2MUKTsI93c
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Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U
Horchata de Avena Cremosita https://youtu.be/uphHQ227mtY
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Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc
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