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Hola amigos, hoy les enseñaré a preparar un delicioso desayuno con dos tomates, huevos, queso y jamón, esta receta es fácil de preparar y es muy deliciosa, haz esta receta en casa y vuelve a contarme que te pareció.
INGREDIENTES:
2 Tomates
Mantequilla
3 Huevos
3 Lonchas de jamón
80 gramos de Queso mozzarella
Ajo en polvo
Perejil picado al gusto
Pimienta negra molida
Sal
¡Disfrute de su comida!
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¡Así hacen el PULPO al AJILLO en los restaurantes! Te explico la receta paso a paso para que puedas hacerla de manera fácil en casa.
¿Te encanta el pulpo?. Tengo muchas recetas de pulpo en mi canal, aquí te dejo los enlaces.
La tabla de tiempos para cocer pulpo, está justo debajo.
Pulpo a la gallega: https://youtu.be/71UipXTvqAU
Pulpo con langostinos: https://youtu.be/Za6OpQx517A
Pulpo salteado con pimientos: https://youtu.be/s7wnisiH3Po
Salpicón de pulpo: https://youtu.be/y_rGmW3v-JQ
Salpicón de pulpo y merluza: https://youtu.be/i_rpFJBsWTQ
Salpicón de pulpo y marisco: https://youtu.be/8cWH1ttpLIc
La cocción del pulpo es lo más importante, el tiempo varía según la pieza. El pulpo nunca debe quedar blando o cocido en exceso, perderá parte de su textura y sabor.
Pieza de 1,5 kg - 20 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
Pieza de 2 kg - 25 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
Pieza de 2,5 kg - 30 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
Pieza de 3 kg - 35 minutos de cocción + 10 minutos de reposo.
🟢 Utensilios de cocina:
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Tu opinión me interesa mucho, por eso te animo a que comentes sobre la receta, dime lo que opinas ¡quiero saber!.
¿Qué ingredientes necesito para esta receta?
Un pulpo de 1,5 Kg.
4 patatas medianas.
Aceite de oliva virgen extra.
4 - 6 dientes de ajo.
Sal en escamas.
Laurel.
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo.
Gracias, gracias, gracias.
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🔴 Cazón en adobo, una de esas recetas de Andalucía que llenan de sabor las mesas. El pescaito frito andalúz es un plato típico del sur de España y el cazón en adobo es uno de esos platillos tan especiales que tantas veces hemos comido en una terraza de Andalucía acompañado de un vinito.
Esta receta de cazón en adobo andaluz, te va a encantar.
Si te ha gustado el vídeo por favor dale a LIKE y no dejes de suscribirte a mi canal si aún no lo has hecho. Gracias.
✅ ¿Buscas hacer un Chicharrón de Calamar super crujiente y delicioso en casa? ¡Has venido al lugar correcto!
En el video de hoy, preparamos uno de los platos más populares de las Cevicherias - el famoso Chicharrón de Calamar Peruano! Esta Receta Peruana es muy fácil de hacer, pero INCREÍBLEMENTE deliciosa, especialmente cuando se sirve con su salsa para mojar y una sarza criolla fresca.
#recetasperuanas #calamar #ceviche
Mi pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/chicharron-de-ca
Ingredientes:
◼️ 500 gramos de Calamar
◼️ 1 cucharada Mostaza
◼️ 200 gr de Harina
◼️ 200 gr de Maicena o Chuno
◼️ 1 clara de huevo
◼️ 1 cucharada de pasta de ajo
◼️ 1/2 Limon (zumo)
◼️ 1 cucharita de Salsa Inglesa (opcional)
◼️ 1 cucharita de jengibre
◼️ 2 cucharadas Sillao
◼️ Sal y pimienta al gusto
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Feliz Sábado a todos!
Hay muchas formas de hacer o preparar calamares fritos, empanizados, arrebozados, etc. Unos buenos calamares fritos son siempre crujiente por afuera y suave por adentro, acompañado de diferente salsas, a mi personalmente me gusta su salsa tártara y abundante salsa criolla o chalaquita, bien acido y picantito, y su yuca frita. Bueno, aquí les dejo mi receta…!
There are many ways to make or prepare fried calamari, breaded, battered, etc. Good fried calamari are always crispy on the outside and soft on the inside, accompanied by different sauces, I personally like their tartar sauce and abundant salsa criolla or chalaquita sauce, well acidic and spicy, and their fried yuca. Well, here is my recipe ...!
INGREDIENTES/ INGREDIENTS:
- 800 g. calamares limpios/ 800 g. cleaned quid
- Jugo de un limón al gusto/ lime juice to taste
- 1 cuchara de ajo molido/ 1 tbsp ground garlic to taste
- 1 taza de harina sin preparar/ 1 cup of flour
- 1 taza de chuño o maizena/ 1 cup of potato starch or cornstarch
- 1 clara de huevo/ 1 egg white
- Sal al gusto/ salt to taste
- Pimienta negra molida al gusto/ ground black pepper to taste
- Yuca cocida/ cooked yuca or cassava
- Aceite para freir/ oil to fry
SALSA TARTARA/ TARTAR SAUCE:
- ½ taza de mayonesa/ ½ cup of mayonnaise
- 2 huevos cocidos y picados en cubos pequeños/ 2 boiled eggs, chopped in small cubes
- ¼ de taza de cebolla picada en cubos pequeños y bien lavados/ ¼ cup of chopped red onion & well rinsed
- 1 cuchara de alcaparras picadas/ 1 tbsp of capers
- Perejil picado al gusto/ chopped parsley to taste
- Jugo de limón al gusto/ lime juice to taste
SALSA CRIOLLA:
- Cebolla cortada en juliana/ red onion sliced in julienne
- Ají limo cortado en juliana/ habanero pepper sliced in julienne
- Hojas de culantro/ cilantro leaves
- Sal al gusto/ salt to taste
- Jugo de limon al gusto/ lime juice to taste
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Si haces este plato en casa, no te olvides de compartirlo con nosotros y usa el hashtag #lacocinadevictoriano #victorianolopez #deestamanera
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Buen Provecho!
Victoriano Lopez
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Como preparar unas deliciosas croquetas de gambas, son muy fácil de hacer y están buenísimas.
Crujientes por fuera y muy cremosas y con un sabor a gambas que te encantará... el entrante o aperitivo perfecto para cuando tu quieras.
*RECETA ESCRITA AQUÍ http://cocineraymadre.com/2018..../12/30/croquetas-cas
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Hola amigos, hoy vamos a preparar langostinos rebozados, empanizados con panko. Vamos a preparar esta delicia que es muy fácil y deliciosa. Los langostinos quedarán jugosos por dentro y crujientes por fuera.
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
Cantidad necesaria de panko
70 gr de harina de trigo todo uso
1 huevo entero
Sal al gusto
150 gr de agua fría
2 cdas de orégano
1 cda de cebolla en polvo
1 cda de ajo en polvo
1 cdta de pimienta negra molida
Suficiente aceite para freír
Langostinos frescos, preferiblemente grandes.
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Receta completa
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Aprende con este vídeo a preparar Gambas o Camarones al Ajillo. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Libros de mi hija Mery:
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Ingredientes:
400 g de gambas peladas
aceite de oliva virgen extra
7 dientes de ajo laminados
1 guindilla o cayena al gusto
sal al gusto
Quizás también te interese:
Pinchos de gambas
https://www.youtube.com/watch?v=i2tGDPvsptA
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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Un saludo y hasta la próxima!
Cocina con Carmen
Hoy vamos a aprender a hacer gambas en gabardina o langostinos en gabardina, es una receta que parte de una tempura o salsa Orly, muy fácil de hacer y que como receta de Navidad es una maravilla, vas a tardar escasos 5 minutos en prepararla y tus invitados saldrán encantados, así que no dudes en preparar está receta de langostinos porque te va a encantar.
Receta escrita
http://www.lacocinademasito.co....m/langostinos-o-gamb
#gambas #langostinos
Ingredientes
130 gr de harina comun
130 ml de cerveza
1 huevo
1 cucharadita de curcuma
sal
500 gr de langostinos
Aceite de oliva virgen extra
15 gr de perejil picado
Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.
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Eva
#gamba #langostino #frito
Hoy les enseño a preparar una receta que aprendí de mi "Mimi": Arroz con leche.
Cuéntame en los comentarios que otro plato quieres que te enseñe a preparar.
RECETA:
750 g agua
C/n Canela entera + polvo
C/n Clavo de olor
C/n Cáscara de naranja
1 taza de arroz
500 g leche fresca
390 g leche condensada
400 g leche evaporada
2 und yemas
1/4 cdita sal
1/2 taza azúcar
1/2 cda vainilla
C/n Pasas
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Risotto is a very simple dish, but a lot of people don't realize that it's surprisingly difficult for restaurants to make. That's because, unlike pasta, the rice and sauce need to be cooked together from start to finish—you can't just prep the sauce in advance and boil some rice when a customer places an order.
That's why restaurants usually cook risotto using a different, faster method so that their diners aren't left waiting for 30 minutes or more. But is this "quick risotto" as good as the traditional method? And can it be used to speed up homemade risotti?
That's what we aim to find out with today's investigative experiment, where we pit the two techniques against each other!
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15:06 - Tasting the "Restaurant Method" Risotto
18:22 - Pasta Grammarian in Action!
#risotto #italianfood #rice
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Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte https://hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset
Este arroz meloso de sepia es de esos platos que hay que quedan imborrables en el recuerdo y solo apetece repetir experiencia.
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➡️➡️➡️INGREDIENTES-2 o 3 raciones
1 cebolla grande
1 diente de ajo
3 cucharadas soperas de tomate rallado
1 cda cucharada de pimentón dulce
200 g de arroz bomba
850 ml de caldo de fumet o pescado (yo tenía 500 ml de caldo de FUMET (receta AQUÍ y completé con agua)
100 ml de vino blanco
1 vaso de agua (200 ml aprox)
80 ml de agua caliente infusionada con hilos de azafrán
600 g de sepia o choco
1 guindilla opcional
Sal
Aceite de oliva virgen extra
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Cómo hacer un rico y sencillo arroz meloso con pollo, una receta ideal para toda la familia. El arroz es una comida muy socorrida, que gusta tanto a grandes como pequeños. Con esta receta de arroz de pollo triunfarás por todo lo alto, porque es muy fácil y rápida de hacer, siempre queda bien y puedes hacer tanta cantidad como quieras. Receta fácil, rica y económica.
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INGREDIENTES:
150 g de arroz carnaroli
2 muslos de pollo
3 alitas de pollo
1 pechuga de pollo
1 ajo
1 cebolla
800-1000 ml de caldo de pollo
1 cucharada de postre de tomate concentrado Hida
1 cucharada de postre de carne de ñora
2 cucharadas soperas de tomate frito Hida
Perejil fresco
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
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CONTENIDOS EXTRAS
Mis libros y recetas en PDF 👉 https://www.lasrecetasdemj.com..../p/recetarios-en-pdf
Tabla de equivalencias 👉 https://www.lasrecetasdemj.com..../p/tabla-de-equivale
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Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/descuentos
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ENLACES DE INTERÉS
Arroz meloso de gambas y chipirones 👉 https://youtu.be/Kl3k56DKR5w
Arroz de pollo y verduras 👉 https://youtu.be/OTJnYqMC0g8
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Las Recetas de MJ
2024
