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RECETTE CLASSIQUE DU FLAN PÂTISSIER POUR DÉBUTANTS 👩🏻🍳🍮
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Ingrédients:
Pâte brisée :
200g de farine
100g de beurre
5g de sel
50ml d’eau
Appareil à flan :
700ml de lait entier
350ml de crème liquide entière
3 œufs
100g de maïzena
1 gousse de vanille
1 sachet de sucre vanillé
150g de sucre
Confiture d’abricot (facultatif)
Vidéos populaires sur la chaîne :
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Brioche aux pépites de chocolat : https://youtu.be/EVSPxyPPgHM
Riz sauté thaï : https://youtu.be/0C2EK4n8iSc
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Chargée de production - Rachel Cann
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El brazo de gitano es un pastel a base de bizcocho genovés que se caracteriza porque se enrolla en forma cilíndrica y esta relleno de crema pastelera, crema montada o dulce de leche y se puede decorar con cobertura de azúcar, merengue o cualquier otra crema de su preferencia.
Los ingredientes que vamos a necesitar para este rico pastel son:
125 gr de azúcar
1 cdta de esencia de vainilla
1 pizca de sal
75 gr de harina de trigo leudante
9 galletas oreo
Chocolate bitter en gotas
¾ tazas de sirope de chocolate de buena calidad
Azúcar glase para decorar
Nutella para decorar
1/3 de taza de chispas de chocolate
RECETA COMPLETA
http://adf.ly/1gYcU8
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Hola amigos, hoy quiero enseñarles a hacer estos ricos vegetales tempurizados, ya que la última vez que los comí en un restaurant de mi ciudad no me gustaron y pensé que sería una buena idea compartir esta receta con ustedes.
Estos de verdad que son muy ricos si están bien hechos.
Para hacer esta receta necesitamos:
Una taza de harina de trigo
Un vaso de cerveza súper fría
Un huevo entero
Sal al gusto
Suficiente aceite para freír
Espárragos frescos
Una cebolla blanca
Un calabacín
Una zanahoria
Una coliflor pequeña
Y Un pimentón o pimiento morrón
RECETA COMPLETA:
http://adf.ly/1nPQiL
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El día de hoy haremos unos ricos canelones. Es una pasta rellena, en este caso con queso ricota. Es un plato clásico italiano lleno de sabor y tradición. Los invito a animarse y cocinar esto conmigo.
Los ingredientes que necesitamos son:
Para la pasta:
100 gr de harina de trigo todo uso
1 huevo entero
Para el relleno:
400 gr de queso ricota
Un puñado de hojas de espinaca
Media taza de queso mozzarella rallado
Nuez moscada al gusto
Una salchicha polaca
Una lata pequeña de tomates pelados
Una cucharada de orégano seco
Una cucharada de albahaca seca
Una hoja de laurel
Un huevo entero
Para las dos preparaciones:
Un chorrito de aceite
Una cebolla entera
Cuatro dientes de ajo
1/3 de taza de queso parmesano
Sal al gusto
Y pimienta al gusto.
RECETA COMPLETA
http://adf.ly/1kQRDO
Video sobre cómo hacer pasta casera https://www.youtube.com/watch?v=QZ-VxSwO7_w
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Hola amigos, hoy les tengo una receta demasiado buena, vamos a hacer hamburguesas de res con pan brioche. Este es un pan con alto contenido de proteína y grasa que nos permitirá disfrutar de un producto sumamente suave y con un sabor espectacular. Los ingredientes que necesitaremos son:
Para el pan:
*550 gr de harina de trigo todo uso. Yo uso harina de la marca Renata porque la he probado con esta receta y queda muy bien.
*150 gr de margarina o mantequilla sin sal.
*3 huevos enteros.
*40 gr de azúcar refinada.
*5 gr de sal.
*100 ml de leche líquida.
*1 huevo para barnizar.
*Un poco de leche líquida para barnizar.
*6 gr de levadura instantánea.
Para la carne:
*300 gr de carne molida.
*30 gr de tocino. Este que estoy usando son restos de grasa de tocineta que usé en otra receta.
*Un toque de humo liquido, esto es opcional.
*1 cdta de ajo en polvo.
*Sal al gusto.
*1 cdta de cebolla en polvo.
*Pimienta negra en polvo.
RECETA
http://eunsetee.com/gN01
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Hola amigos hoy vamos a preparar una receta pensada en personas que son alérgicas al gluten. Son unos cuernitos o cachitos libres de gluten que los puedes comer con mermelada, queso o lo que más te guste. Son muy fáciles de hacer, no necesitas una premezcla especial y los ingredientes no son difíciles de conseguir. Lo que necesitamos es:
130 gr de fécula de maíz o maicena
100 gr de fécula de yuca
75 gr de leche en polvo
½ cda de goma xanthan
5 gr de levadura seca
40 ml de agua tibia
1 cdta de azúcar
85 gr de mantequilla
50 gr de azúcar
1 cdta de sal
Ralladura de un limón
60 ml de leche tibia
1 huevo entero
RECETA COMPLETA
http://raboninco.com/KG1U
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En esta oportunidad vamos a preparar unos deliciosos corndog o banderillas. Son salchichas cubiertas con una capa de masa de harina de trigo y maíz, y fritas en abundante aceite. Es una receta perfecta para una merienda o para disfrutarlas en fiestas y reuniones.
Los ingredientes que vamos a necesitas son:
6 Salchichas de su elección
1 taza de harina de maíz precocida
1 taza de harina de trigo todo uso
300 ml de leche o lo que requiera
2 cdas de polvo de hornear
1 huevo entero
Sal y pimienta al gusto
2 cdas de Azúcar
Y 6 palitos de bambú
RECETA COMPLETA
http://adf.ly/1ei9tt
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La vieira es un molusco parecido a una ostra, con un gusto similar al de la langosta. Es un ingrediente muy delicado con sabor suave, que no debe ser opacado con otro fuerte sino saber combinarlo bien. Hoy vamos a intensificar su sabor con un toque de vinagre balsámico que a pesar de ser un sabor intenso, usaremos poco, así podremos disfrutarlo perfectamente.
Los ingredientes que vamos a necesitar son
300 gr de vieiras limpias
1 cda de vinagre balsámico
1 cda de aceite de oliva
3 dientes de ajo pequeños
1 pizca de ají picante seco
1 hoja pequeña de culantro o cilantro
1 pizca de pimienta
1 ramita de cebollín
Sal al gusto
RECETA
http://eunsetee.com/4GZJ
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ATENCIÓN:
Esta receta rinde para aproximadamente 400gr de leche condensada, un poco más de una lata.
Hola amigos, hoy vamos a preparar leche condensada casera. Existen varios métodos para hacer leche condensada. Se puede hacer un sirop con agua, azúcar y se incorpora leche en polvo, también puedes licuar un poco de agua y agregar leche en polvo y azúcar hasta espesar. Hasta hay uno en el que usan leche endulzada y la espesan con almidón de maíz. La mayoría de estos métodos son aceptables pero si vamos a la teoría, la leche condensada es producto de la evaporación de al menos el 60% del agua presente en la leche, que con ayuda del azúcar, da como resultado un liquido bastante denso y dulce.
Este es el método que utilizaremos en nuestro video, el clásico y que nunca falla, el de la reducción por evaporación de la leche líquida. Es un proceso en el que tenemos que evaporar el agua de la leche y dependiendo de la cantidad a preparar, tardará más o menos tiempo, y si, si la compramos es más fácil pero jamás será tan sabrosa como comerla hecha por nosotros mismos.
Acompáñenme a hacer esta receta que esta buenísima. Los ingredientes son súper fáciles de conseguir y son:
1 Litro de leche liquida
Y 230 gr de azúcar blanca.
RECETA COMPLETA
http://acconpit.com/3kpq
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El pandebono es un pan tradicional colombiano, hecho a base de harina de yuca o mandioca y queso. Es muy sabroso y su textura es suave y esponjosa.
Los ingredientes para este rico pan son los siguientes:
200 gr de maicena
500 gr de almidón de yuca
850 gr de queso firme o semi duro
120 gr de margarina
2 huevos enteros
80 gr de azúcar
15 gr de levadura química o polvo royal
2 cdtas de sal
250 ml de leche liquida
RECETA:
http://adf.ly/1ZRAMD
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Hoy vamos a preparar una torta de piña, consta de un caramelo, piñas en rodajas que pueden ser compradas en lata o preparadas por nosotros mismos. Este postre es muy fácil de preparar y te voy a enseñar a hacerlo paso a paso.
Los ingredientes que necesitaremos son:
Para la mezcla de torta:
100 gr de margarina
1 taza de azúcar
2 huevos enteros
½ taza de jugo de piña
Ralladura de un limón
1 cda de vainilla
1 ½ taza de harina de trigo todo uso
2 cdtas de polvo de hornear
Para el caramelo:
1 taza de azúcar
½ taza de almíbar de piña (puedes usar el que viene en la lata de piñas en rodajas).
Para la decoración:
1 cda de margarina
Tres rodajas de piñas en lata
RECETA COMPLETA
http://zipansion.com/2XZAr
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Chucrut o Sauerkrout
Hola amigos, hoy vamos a preparar chucrut. El chucrut consiste es fermentar repollo para obtener un alimento probiótico muy beneficioso para la salud. Los ingredientes son muy fáciles de conseguir y son los siguientes:
1 repollo de un kilo aproximadamente
12 gr de sal marina
RECETA COMPLETA
http://raboninco.com/RydK
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Hola amigos, hoy tenemos un video bastante sencillo pero que me pidieron mucho por instagram y es el de cotufas. Si, cotufas. Mucha gente no sabe hacerlas sin que se les queme, así que te diré como las hago yo. Te garantizo que si lo haces al pie de la letra no se te quemarán y explotaran la mayoría de los granos. Los ingredientes que necesitaremos son:
100gr de maíz para cotufas
Un shot de aceite, algo así como 3 cucharadas o un poco menos
Y sal al gusto, yo uso aproximadamente dos cucharaditas.
RECETA
http://morebatet.com/2mUg
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Hola amigos, hoy quiero compartir esta receta con ustedes. Vamos a preparar un omelette
relleno con jamón, tocineta y vegetales. Es un plato muy versátil porque lo puedes rellenar a tu
gusto y comerlo como desayuno, cena y hasta como almuerzo. Los ingredientes que vamos a
necesitar son:
Un tallo pequeño de ajoporro
Unas ramitas de cebollín
Dos cucharadas de aceite
1 pimentón pequeño
1 cebolla pequeña
6 huevos enteros
80 gr de tocineta ahumada
100 gr de jamón ahumado
3 dientes de ajo
Una pizca de albahaca en polvo
Sal al gusto
Y pimienta al gusto.
RECETA COMPLETA
http://raboninco.com/3eMz
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El tiramisú es un postre italiano hecho a base de biscochos de soletilla o galletas tipo plantillas, queso mascarpone y café. Es uno de loas mas populares y existen muchas variantes. Este que haremos a continuación es uno de los más comunes y sabrosos.
Los ingredientes que necesitaremos son:
4 Huevos
250 gr de azúcar
450 gr de queso crema o mascarpone
1 cda de vainilla
200 ml de café
4 cdas de licor de almendras
250 gr de galletas tipo plantillas
Cacao en polvo para cubrir
RECETA COMPLETA
http://adf.ly/1hGUZQ
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Hoy vamos a preparar un plato muy popular en restaurantes, tanto así, que su receta ha variado mucho a través del paso del tiempo.
La receta original consta principalmente de carne o pollo, cebolla, champiñones y crema agria pero yo lo haré a mi manera, como aprendí a hacerlo y me gusta.
Los ingredientes de nuestro pollo strogonoff son:
1 cebolla pequeña
1 pimentón pequeño
Un tallo de cebollín
Un trozo pequeño de ajoporro
Una cucharada y media de ajo en polvo
Una cucharada de mostaza
Una cucharada de aceite comestible
Una pechuga de pollo grande
Dos tazas de caldo de pollo
Una taza de vino blanco
Una taza y media de crema de leche
Dos hojas de laurel
Un puñado de perejil
Pimienta al gusto
Y sal al gusto.
RECETA COMPLETA
http://adf.ly/1mgx9X
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Receta completa
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Esta es una mermelada especial para personas que están siguiendo un régimen alimenticio sano por razones de salud o belleza. Es una receta sana, no contiene azúcar ni gluten. Se dice que esta receta es sin gluten porque el agente espesante que usaremos es libre de este.
Es bastante sencilla de hacer, no requiere mucha preparación y los ingredientes son fáciles de conseguir.
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